一、常喝下關(guān)沱茶能降糖嗎?
下關(guān)沱茶本身屬于普洱茶,只是外型上是“沱”形屬普洱茶中的“緊壓茶”類。
下關(guān)沱茶所用的茶就是普洱,具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用。以中國云南大葉種為原料生產(chǎn)的普洱,經(jīng)過現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代提取技術(shù)精制的固態(tài)速溶茶粉,對(duì)糖尿病相關(guān)生物酶抑制率達(dá)90%以上。同時(shí),經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,固態(tài)速溶熟茶茶水具有顯著降血糖效果:
與喝普通水模型動(dòng)物組相比,連續(xù)喝43天固態(tài)速溶熟茶茶水試驗(yàn)動(dòng)物組血糖下降42%,而口服降糖藥羅格列酮灌胃組下降36%,優(yōu)于口服降糖藥動(dòng)物組;
在普洱市第一人民醫(yī)院和中醫(yī)院進(jìn)行的120多人的糖尿病患者檢測中發(fā)現(xiàn),對(duì)注射胰島素嚴(yán)重抵抗和口服降糖藥的患者,在不停用藥和不改變飲食習(xí)慣的情況下,飲用定量普洱茶水或者下關(guān)沱茶茶水的患者,70%糖尿病患者血糖下降至7以下,血糖值平均下降35%。其中,40%飲用茶水的2型糖尿病患者在不停止用藥的情況下,血糖降至正常值,而參與檢測的正常人血糖值無改變。
我也不確定,還是看看專業(yè)人士怎么說。
二、沱茶是綠茶還是紅茶,夏季用好不好?沱茶是紅茶還是綠茶
沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,
主要產(chǎn)地是云南,一般用黑茶制造,為便于馬幫運(yùn)輸,一般將幾個(gè)用油紙包好的茶坨連起,外包稻草做成長條的草把。因?yàn)橐粋€(gè)茶坨的分量比一塊茶磚要小得多,更
容易購買和零售。沱茶從面上看似圓面包,從底下看似厚壁碗,中間下凹,頗具特色。沱茶的種類,依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。
1、常飲沱茶,對(duì)年齡 40-50歲的人,有明顯減肥體重效果。
2、70%以上病例證明,沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量,有一些在一個(gè)月中,日喝三盞沱茶的人,他們的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例,體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對(duì)人體降低血尿酸的含量也有一定的作用
云南盛產(chǎn)茶葉,不僅品種多,質(zhì)量也都是上乘。由于地勢和過往的生活習(xí)慣,云南的茶樹受柴火煙氣的影響,帶有一點(diǎn)草木味,也就形成了云南茶葉獨(dú)一無二的特色。下關(guān)沱茶就是其中一種,對(duì)于不了解下關(guān)沱茶的人來說,總是會(huì)問下關(guān)沱茶是紅茶還是綠茶?其實(shí)下關(guān)沱茶不是紅茶也不是綠茶,而是普洱茶。
下關(guān)沱茶屬于普洱茶
歷史上的沱茶僅有云南出產(chǎn),且始創(chuàng)于大理下關(guān),故又叫下關(guān)沱茶。沱茶產(chǎn)于下關(guān),下關(guān)因沱茶而出名,下關(guān)沱茶就是以原產(chǎn)地而命名的一種緊壓茶產(chǎn)品。
下關(guān)沱茶屬于普洱緊壓茶類,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圓面包,其外觀精巧,曲線玲瓏。其加工演變過程源于明代的“普洱團(tuán)茶”和清代的“女兒茶”,1902年由下關(guān)”永昌祥”商號(hào)成功定型,至今已有一百多年的歷史。在中國,下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽(yù)為“滇中三寶”,暢銷于國內(nèi)外。
歷史上云南的沱茶主要分為兩類:一類是用曬青毛茶直接蒸壓的生沱,具有色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點(diǎn),主要銷往國內(nèi)各地。另一類是采用人工渥堆發(fā)酵后的普洱散茶做原料,制成的熟沱,其色澤褐紅,湯色紅亮,性溫味甘,滋味醇厚,主要供應(yīng)出口,遠(yuǎn)銷至西歐、北美以及亞洲各地。二者都具有外形緊結(jié)端正,沖泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人尋味的共同特點(diǎn)。
沱茶不是紅茶也不是綠茶,而是普洱茶。
沱茶生茶的茶性較烈,所含茶多酚較多,夏天喝能降火氣、解暑、生津,肥胖人士、愛上火的人士可以喝沱茶生茶來減肥。
但常喝生茶會(huì)造成腸胃不適。同時(shí),腸胃脆弱的人不能喝沱茶生茶。
沱茶熟茶則性溫和,適合男女老幼所有人群飲用。
沱茶一般指的是普洱茶的生茶或者熟茶,形狀像窩窩頭一樣。
夏季的話如果個(gè)人體質(zhì)比較燥熱,可以選擇生茶,正常體制其實(shí)生熟茶都可以。
至于夏季紅茶還是綠茶的話,雖然很多人覺得綠茶比較解暑,也確實(shí)是,但紅茶也同樣可以,而且紅茶熟茶這些茶類在夏季制作調(diào)飲更方便。
云南盛產(chǎn)茶葉,不僅品種多,質(zhì)量也都是上乘。由于地勢和過往的生活習(xí)慣,云南的茶樹受柴火煙氣的影響,帶有一點(diǎn)草木味,也就形成了云南茶葉獨(dú)一無二的特色。下關(guān)沱茶就是其中一種,對(duì)于不了解下關(guān)沱茶的人來說,總是會(huì)問下關(guān)沱茶是紅茶還是綠茶?其實(shí)下關(guān)沱茶不是紅茶也不是綠茶,而是普洱茶。
三、下關(guān)金絲沱茶好還是特級(jí)沱茶好?
偶感覺還是特級(jí)沱茶好,下關(guān)金絲沱茶中還應(yīng)劃分級(jí)別~~~~~~~~~~~~
下關(guān)金絲沱茶是精品茶,較好些。
現(xiàn)在的等級(jí)太濫了,標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng)一,所以無法從名稱上判定~
四、下關(guān)特沱和甲沱哪個(gè)好喝??
這兩個(gè)沒法比,因?yàn)橄玛P(guān)茶通常帶有煙味,要看你自己的喜好了。長期存放也我想因該從兩者的價(jià)格和茶本身去比較 你把下關(guān)特級(jí)沱和大益的甲級(jí)早春圓茶
五、中茶、大益、下關(guān)生熟茶各有哪些特點(diǎn)?
?問:普洱茶一線品牌(中茶、大益、下關(guān))生熟茶有哪些特點(diǎn)?
大益生熟茶特點(diǎn)
答案:
生茶可簡單歸納為香氣純正、湯色橙黃、滋味濃厚、回甘生津快、經(jīng)久耐泡等。
熟茶可簡單歸納為陳香顯著、湯色紅濃、滋味醇厚,口感爽滑、回甘綿長、經(jīng)久耐泡等。
二者最明顯的莫過于被人們津津樂道的“勐海味”。
不好的方面是用料不是很好,等級(jí)較低,最大的優(yōu)勢在于制作技術(shù)上仍然是傳統(tǒng)大品牌中最牛的。
中茶生熟茶特點(diǎn)
答案:
早期的中茶茶品以大葉種喬木茶樹茶青為原料,來源勐海。
生茶大多條索細(xì)長,色澤較暗,茶餅陳香明顯帶弱樟香,所泡茶湯呈栗紅色,微澀,陳韻潤喉,回甘較快,水性細(xì)滑,茶氣強(qiáng)烈,葉底栗紅。
熟茶用來料等級(jí)適中,條索暗紅較為干燥,尤其是二十年以上的陳化的熟茶外觀條索于生茶又很大相似度,從茶餅外觀看很難辨別,茶餅陳香和木香味明顯,茶湯有寶石紅,板栗色等不同顏色。
現(xiàn)在的中茶生茶原料來自各個(gè)山頭,條索相較于以往較為肥碩,茶餅松緊適中,內(nèi)斂。湯色青黃、明黃、黃亮。香氣多樣,有蘭香、樟香、蜜香等,葉底黃綠完整細(xì)碎不一。
熟茶相對(duì)以前發(fā)酵較為完整,有其是沖泡后出來的較早前有了很大變化,大多呈褐紅色,口感順滑有一定喉韻。
但其不好的方面是,用料不太好,導(dǎo)致后期陳化預(yù)期不理想。
下關(guān)(沱)茶特點(diǎn)
答案:
下關(guān)沱茶以其特有的形狀、韻味、品質(zhì)和神奇的功效而獨(dú)樹一幟,令人矚目。所選毛茶原料,大部分來自臨滄、思茅、保山、西雙版納、紅河等地州的三十二個(gè)縣的一百多個(gè)采集點(diǎn)。新采摘的優(yōu)質(zhì)明前春茶,再經(jīng)過一定的配料比例組成,輔以蒼山泉水和“下關(guān)風(fēng)”,然后用獨(dú)特的工藝制作而成。
其內(nèi)含成分中的水浸出物、茶多酚、咖啡堿和氨基酸均優(yōu)于其它茶葉的理化指標(biāo)。茶湯湯色橙黃明亮,香濃味醇,味爽回甘,韻味獨(dú)特,經(jīng)久耐泡。
下關(guān)(沱)茶在過去多年中,茶品的最大特點(diǎn)便是“煙香味”,此味成為了辨識(shí)下關(guān)茶與其它品牌最大的區(qū)別驗(yàn)證點(diǎn),同時(shí)也是大眾消費(fèi)的口糧茶中最明顯的口感特征。
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