1、黃姚豆豉
黃姚豆豉，廣西壯族自治區(qū)昭平縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。黃姚豆豉生產(chǎn)歷史悠久，起源于明朝初期，清康熙前已頗有名氣，乾隆時(shí)最盛，一度成為朝廷貢品。黃姚豆豉色澤鮮黑油潤(rùn)，顆粒完整，香氣濃郁，味道鮮美。
2、黃姚黃精酒
黃姚黃精酒，廣西壯族自治區(qū)昭平縣黃姚鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)嫌哪品。黃精酒是黃姚鎮(zhèn)傳統(tǒng)飲料酒，也是昭平三寶之一，用野生黃精、優(yōu)質(zhì)米酒和紅棗等泡制而成，色澤金黃剔透，口感甘甜、醇厚順滑。
擴(kuò)展資料
黃姚古鎮(zhèn)歷史：
黃姚古鎮(zhèn)位于廣西桂林的漓江下游，距桂林約一百多公里。她發(fā)祥于宋朝開寶年間（972年），距今已芹脊碼有一千多年。古鎮(zhèn)總面積為3.6平方公里，為典型的喀斯特溶巖景觀。
黃姚古為壯瑤雜居之地，最早的居民是黃姓和姚姓兩戶人家。北宋皇佑四年（公元1052年），狄青率部南征儂智高，其部將路經(jīng)黃姚，派士兵打探路線，得知當(dāng)?shù)刂挥悬S、姚兩戶人家，于是就把此地稱為黃姚。鎮(zhèn)上已無(wú)姚姓，而黃姓則是清代后遷入，不是原來的黃姓。
明末清初時(shí)黃姚已是廣東、廣西、湖南三省交界處的商業(yè)重鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)內(nèi)300多間明清宅院。古街按九宮八卦陣勢(shì)布局，一條主街延伸出八條彎彎曲曲的街巷，大街小巷均用青石板鋪砌而成。
參考資料來源：百度百科-黃姚古鎮(zhèn)
參考資料野哪來源：中國(guó)黃姚古鎮(zhèn)-黃姚古鎮(zhèn)景區(qū)簡(jiǎn)介
昭平茶葉是黃姚很有名氣的特產(chǎn)。 昭平植茶飲茶活動(dòng)自古有之。據(jù)舊《昭平縣志》記載“象磯山面積極廣，地產(chǎn)名茶，味頗佳?！薄翱椭畞碓L，奉之皋蘆”。古人所謂“皋蘆”即如今之“苦茶”。
昭平縣是糧食和各類水果主產(chǎn)區(qū)，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大磨森米、青梅、曬煙、香芋、楊梅、山楂、月柿、柑橘、板栗等，另外，比較著名的 黃姚古鎮(zhèn)概貌土特產(chǎn)有譽(yù)美東南亞的、具有幾百年歷史的佐餐調(diào)味佳品―黃姚豆豉、滋補(bǔ)佳品―九制黃精等。圓如黃姚豆豉在清朝被列為宮廷貢品，在民國(guó)時(shí)遠(yuǎn)銷東南瞎腔畝亞。豆豉宴，是黃姚的一大特色菜系。
黃姚豆豉、梅子酒、腌制柑橘、黃精酒！