一、請問小青柑怎么分辨好壞？
果皮未著色，生理未成熟的青柑皮更好；半生曬（生曬和低溫烘焙相結(jié)合）更好；
分清楚柑、桔、橙子的區(qū)別：
1、柑為常綠小喬木或灌木，果實較大，果實球形稍扁，果肉多汁，味甜酸適度，有的微苦，果皮粗厚、海綿層厚，耐儲藏。
2、桔子也稱橘子。果實較小，常為扁圓形，果皮薄，海綿層薄，味酸或甜，果皮與果肉容易分開，果瓣之間也容易分開，油室細(xì)小，經(jīng)晾干或者干燥后也可入藥使用。
柑皮根據(jù)采收時期可分為柑青皮（青皮）、微紅皮(黃皮)和大紅皮（紅皮）。
柑青皮指果皮未著色，生理未成熟時（通常指農(nóng)歷立秋至寒露）采收果實所加工的皮。外表色澤青褐色至青黑色，有無數(shù)微凹入的油室，不顯皺縮。質(zhì)硬皮薄，味辛苦、氣芳香。青皮的油酮類物質(zhì)豐富，所以成品青皮含有豐富的揮發(fā)芳香油，泡水時更耐泡。
二紅皮指果皮開始著色，但未完全著色，生理仍未充分成熟時（通常指農(nóng)歷寒露至小雪）采收果實所加工的皮，質(zhì)較硬，皮較厚，味辛帶苦略甜?？酀新詭в星逄鹬?。
大紅皮指果皮已基本著色，生理已基本成熟時（通常指農(nóng)歷小雪至小寒）采收果實所加工的皮皮。質(zhì)軟、皮厚，味辛帶甜香。沖泡后滋味溫和甘甜。
青皮揮發(fā)油含量高，味苦澀，制成陳皮后藥性較為峻烈，行氣力猛，用于破氣舒肝、散結(jié)消滯。而紅皮則多糖類物質(zhì)含量高，味微甜，制成陳皮后藥性溫和不峻烈，用于理氣、健脾化痰。而二紅皮則介于其間。
其次是柑普的制作工藝：
制作柑普的步驟為：摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、入茶、干燥。根據(jù)最后干燥工藝的不同來劃分，分生曬、高溫烘焙、低溫烘焙、半生曬，不同的干燥工藝對應(yīng)著的直接就是柑普的價格高低，下面分辨一下孰優(yōu)孰劣。
1、生曬
指純生曬，在天氣晴朗的情況下，利用日光曬至完全干燥，要完全曬干的話需要十幾天到三十幾天不等，在漫長的時間中物質(zhì)之間得到了自然的轉(zhuǎn)換。
純生曬柑普茶前三年口感融合度不夠，茶味和果香味不交融，需要在陳放三年后才能達(dá)到一個很好的口感融合度。
2、高溫烘焙
溫度70-80度，用烘干設(shè)備烘至足干，高溫烘焙時間短，成本低，烘焙出的柑普適即時飲用。但高溫烘焙因為溫度過高，就會使柑皮的焦油含量高，褐黃有油潤感，且柑普里的各種物質(zhì)不能得到良好的轉(zhuǎn)化，制作出的成品柑普較次。這里豐收人為大家支一招，高溫烘焙出來的柑普果皮相對較脆且表面呈現(xiàn)油潤感。
3、低溫烘焙
不高于45度，用烘干設(shè)備烘至足干，低溫烘焙相對高溫時間較長，但保持了一定的后期轉(zhuǎn)化空間，價格成本也就略高一點。低溫烘焙具備提香、徹底干透、保持活性的優(yōu)點，且比高溫烘焙出來的柑普口感要好很多，是現(xiàn)在著重追求品質(zhì)的廠家常采用的烘焙工藝。
4、半生曬
指生曬和低溫烘焙相結(jié)合的方法。根據(jù)天氣情況可以先曬再烘，也可以先烘再曬，其活性依舊保持。半生曬低溫烘焙既保證了口感，又使柑普中的各種物質(zhì)得到了良好的轉(zhuǎn)化，也降低了因天氣變化帶來質(zhì)變的風(fēng)險，但消耗時間較長，此方法制出的柑普質(zhì)量僅次于生曬柑普，一般茶葉愛好者會認(rèn)為此方法制作的柑普口感較好。
1、首先學(xué)會識別是不是新會小青柑，通過觀看、聞香氣、泡喝。才能確定。
2、從工藝來區(qū)分，低溫烘干、半生曬、全生曬。
有不明白，請留言我。
最近這段時間，小青柑炒得特別火，但是魚龍混雜，質(zhì)量良莠不齊，所以在選購的時候一定要仔細(xì)辨別。
1.首先看外形
好的青柑外表渾圓飽滿，顏色均勻統(tǒng)一。有些品質(zhì)較差的青柑由于原材料以及加工技術(shù)的原因會導(dǎo)致青柑表皮受損或者色差明顯，甚至?xí)霈F(xiàn)霉斑。
2.其次聞香氣
優(yōu)質(zhì)青柑打開包裝之后會有淡淡的果香味，清爽怡人。而劣質(zhì)小青柑可能會因為包裝問題導(dǎo)致霉變而產(chǎn)生一股潮味或者霉味。
3.再次品滋味
好的小青柑沖泡之后入口清爽，果香盈喉，回味回甘，無明顯的尖銳刺激感。
4.最后看葉底
優(yōu)質(zhì)小青柑沖泡之后葉底飽滿均勻，條索分明，色澤鮮艷，整體無其他雜物。
如果你要選購的話可以選擇一些比較大牌、值得新來的品牌的小青柑，比如大益金柑普、感通香歸小青的小青柑、下關(guān)小青柑等這些品牌的產(chǎn)品還不錯，可信度更高一些。
希望我的回答能幫助到你，望采納。
二、想問下關(guān)與再利用
廢木材 可以賣去造紙廠!
三、物理去痣法？或改善？
冷凍或激光，它們兩者能深入皮膚里徹底的去除痣細(xì)胞，而且不會傷害周圍的皮膚。
四、云南大理下關(guān)哪有好中醫(yī)啊?
在新橋農(nóng)貿(mào)市場里面有一家叫什么小神仙呢聽說還是有名的！