1、只采茶不養(yǎng)茶,管理粗放。
2、氣候因素:經(jīng)常干旱、雨澇引起土壤過干過濕,茶樹根系衰老。
3、施肥不當(dāng):長期偏施氮肥,或施用高磷的肥料。最好施用E3有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥。
4、長期施用含殺根成分的除草劑,造成茶樹根系衰老或死亡。
5、土壤中微量元素缺乏,及時補(bǔ)充鎂、鋅、鐵、硼等肥料。
6、茶樹品種退化,抵抗力下降。
7、修剪不當(dāng),長期在同一個位置修剪,造成枝條細(xì)弱,萌芽力差。
一直以來,茶人都沒有飲用茶梗的習(xí)慣,但首先可以肯定的說,茶梗是可以拿來泡的。
鐵觀音也有毛茶這個類型,什么是毛茶,就是還沒有去梗的鐵觀音。毛茶的特點(diǎn)是口感更醇厚,有梗更有勁~缺點(diǎn)是略澀
如果單獨(dú)把梗拿出來泡的話會比較澀口,茶香也比較平淡,而且梗的營養(yǎng)成分有限,沒有回甘。
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