1. 全國茶葉從業(yè)人員有多少人
武夷山是我國重要的茶產(chǎn)區(qū),2020年,武夷山市共有茶山面積14.8萬畝,相關(guān)從業(yè)人員12萬,茶葉產(chǎn)值超22億。茶產(chǎn)業(yè)成為當?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源。
3月5日是農(nóng)歷驚蟄節(jié)氣。在福建武夷山,流傳著驚蟄“喊山”的傳統(tǒng)。當?shù)夭柁r(nóng)通過“喊山”的方式,“喊醒”休息了整個冬天的春茶,盼望茶樹盡快吐綠露新,茂盛生長,祈盼豐收。驚蟄節(jié)氣,喊山祭茶的民俗在武夷山有著上千年的歷史,也是當?shù)卮焊罹邇x式感的活動。
之所以在驚蟄節(jié)氣進行,因為這是茶葉生產(chǎn)中的重要節(jié)點。驚蟄之后,氣溫回升,茶樹生長。當?shù)夭柁r(nóng)要在這個時候?qū)Σ铇溥M行修剪、鋤草,并及時追施“催芽肥”,促其多分枝,多發(fā)葉,提高茶葉產(chǎn)量,為四月中下旬開始的茶葉采摘生產(chǎn)制作做好準備。
武夷山是我國重要的茶產(chǎn)區(qū),2020年,武夷山市共有茶山面積14.8萬畝,相關(guān)從業(yè)人員12萬,茶葉產(chǎn)值超22億。茶產(chǎn)業(yè)成為當?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源。
2. 茶行業(yè)從業(yè)人員
茶藝師資格證2020年已經(jīng)取消。 檢驗一個人對茶學的專業(yè)度,不能靠看證那么簡單,而是要比喝茶水平和茶葉基礎(chǔ)的知識積累。
從制茶工藝和理論上,能說清楚茶葉的發(fā)酵、殺青、分類是怎么一回事。 而喝茶過程里,以武夷巖茶為例,隨便抓出兩泡茶,能喝出水仙和肉桂的不同。 學茶,會茶,懂茶,除了要知其然,還要知其所以然,才能稱上專業(yè)。 憑一本證走天下的年代,已經(jīng)過去了。 再說了,如果是只聽過幾節(jié)課,沒認真喝過幾回茶。 通過參加幾天快速培訓就能考過的證,說白了含金量也不高。
對茶葉的專業(yè),理論是理論,實踐是實踐。 茶行業(yè)里,需要的是理論和實際能兩手抓的人,而不是只會表演泡茶的演員。 茶藝師,評茶員的證,在不久后就將正式成為過去式。 但往后看,未來對相關(guān)從業(yè)人員的專業(yè)度,要求會更加嚴格。
這對茶行業(yè)的長遠發(fā)展,迎來更好的時代而言,無疑是好事!
3. 全國茶葉前十位
《封茶大典》系列收藏級鑒賞茶,采自云南高山皇家古樹茶園,是汲取天地精華的有機茶品,純天然無污染,香氣清幽、柔中有烈、回味無窮! 封茶大典系列鑒賞茶共分十冊,有秦始皇、劉邦、劉徹、李世民、武則天、趙匡胤、成吉思汗、朱元璋、康熙、乾隆十位帝王,每一位皇帝都有其專屬的普洱茶與其歷史傳記,讓您在品嘗茗茶臻品的同時,一同鑒賞帝王的風采,讓您猶如身臨其境,感受盛世王朝的繁榮與昌盛。
4. 全國茶葉從業(yè)人員有多少人口
福建泉州安溪創(chuàng)下了中國內(nèi)地縣級茶園總面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、銷售渠道、茶葉從業(yè)人口、受益人口、農(nóng)民從茶葉中的收入比例等多項全國第一。
福建省氣候地理條件優(yōu)越,是一個多茶類產(chǎn)區(qū),有著一千多年的茶葉歷史。所產(chǎn)茶葉涵蓋多個領(lǐng)域,如鐵觀音、大紅袍、白毫銀針、茉莉花茶、政和紅茶、武夷巖茶等皆產(chǎn)自福建。
5. 全國茶農(nóng)人數(shù)
現(xiàn)在茶葉產(chǎn)業(yè)鏈主要由種植、加工、流通、消費等四大基本環(huán)節(jié)構(gòu)成,各環(huán)節(jié)都與其他產(chǎn)業(yè)相聯(lián)系,而科技、信息、安全與標準化等基本要素又影響著茶產(chǎn)業(yè)鏈的始終,它所追求的是多種形式的系統(tǒng)內(nèi)部的有機結(jié)合,互相促進和利益互補的機制。
1、種植環(huán)節(jié):中國的茶業(yè)種植有著悠久的歷史,在長期的發(fā)展過程中,形成了一定規(guī)模、品種多樣性但發(fā)展不夠平衡的茶葉種植業(yè),中國茶業(yè)的發(fā)展奠定了比較穩(wěn)定的基礎(chǔ)。發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應數(shù)量和品質(zhì)。目前,中國茶葉種植環(huán)節(jié)主要分為茶農(nóng)、茶場和基地三種形式,部分大型茶葉企業(yè)在建立基地的基礎(chǔ)上,與茶農(nóng)簽訂協(xié)議,保證充足充原料供應。
2、加工環(huán)節(jié):在傳產(chǎn)業(yè)鏈中,制茶l業(yè)一直延續(xù)手工制作,一方面形成了獨特的加工工藝,另一方面也存在著勞動強度大,生產(chǎn)效率低,產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊等弊端。從50年代至今,中國制茶技術(shù)的研究和開發(fā)越來越受到重視。無論是制茶理論和技術(shù)的研究,還是在新產(chǎn)品開發(fā)及新技術(shù)的應用上,都取得了顯著的進展。中國的制茶技術(shù)隨著現(xiàn)代高新分析技術(shù)的發(fā)展,及多科學的相互滲透當融合,傳統(tǒng)的制茶原理的改進,產(chǎn)生了許多新的制茶原理,形成功了一系列新的加工技術(shù)。
3、流通環(huán)節(jié):茶葉的流通是指茶葉作為商品進入消費領(lǐng)域過程中的活動,茶葉行業(yè)的流通環(huán)節(jié)主要包括批發(fā)和零售兩個環(huán)節(jié)。建立科學合理的流通體制,保證流通渠道的暢通無阻在任何時候都顯得尤為。隨著茶葉市場的發(fā)展,茶葉的經(jīng)營主體發(fā)生了很大的變化。過去,茶葉以散裝為主,其流通環(huán)節(jié)主要通過各種批發(fā)渠道進入茶莊,超市等零售商;隨著品牌茶企的發(fā)展,略過批發(fā)商,直接建立直營店,或以包裝茶形式進入專賣店、商場專柜等零售模式迅速發(fā)展起來。
4、消費環(huán)節(jié):消費環(huán)境是茶葉作為商品實行實用價值的過程。隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活、文化水平的提高,人民對茶的消費觀念、消費心理、消費習慣也有所改變,茶葉的消費環(huán)節(jié)已由簡單家庭消費、團體消費、服務性場所消費向禮品消費、休閑消費和收藏消費轉(zhuǎn)變。隨著茶行業(yè)的發(fā)展和社會進步,茶產(chǎn)業(yè)必然會走向產(chǎn)品多樣化,優(yōu)質(zhì)化,標準化與市場多元化的方向發(fā)展。
6. 全國茶葉從業(yè)人員有多少人數(shù)
人口數(shù)量與增長速度對茶葉市場的影響。中國人口眾多,茶葉市場無疑是一個巨大的市場。人口的迅速增長促進了茶葉市場規(guī)模的過大。因人口增加,其消費需求也會迅速增加。
人口的集中程度不同,則市場大小不同;消費習慣不同,則市場需求特征不同。當?shù)厝丝谠黾右矔哟螽數(shù)氐牟枞~需求量,帶來更多的市場份額。
7. 全國茶葉從業(yè)人員有多少人了
茶圣,陸羽一生嗜茶,對茶有濃厚的興趣
從陸羽坎坷而又有傳奇色彩的一生而言,他的確涉及的領(lǐng)域頗多,文人特質(zhì)很明顯。從他與名士的吟詩唱和及有名的詩作《六羨歌》、《舍稽東小山》等等來看,他善于寫詩的光芒格外耀眼。此外,他還在書法、音韻、表演及歷史、地理、旅游等方面都有不凡建樹,譽之為"詞藝卓異",有著重要的一席之地。
不過,陸羽最重要的還是在茶的研究上,不僅僅傾注了一生心血,所作出的貢獻遠超過了他的文藝光芒,價值更為卓著,影響更為深遠。之所以在陸羽生前不那么明顯,一方面受其文人形象所遮掩,還因為那時茶學是難入正統(tǒng)的"雜學",還沒有形成一門真正的學科,人們對茶的看待還停留在藥用屬性上。
以致在陸羽死后,其對茶的貢獻和研究價值才逐漸提升到真正的高度,成為茶史的分水嶺。
事實上,一生嗜茶的陸羽,因著機緣巧合,幼時即對茶產(chǎn)生了濃厚興趣,青年時又堅持下來,晚年時繼續(xù)躬耕,做出了不朽的成就,茶的發(fā)展才真正掀開了嶄新的篇章。
8. 中國從事茶行業(yè)大約有多少人
撇開通俗的利潤理解,實際上,從對人類社會和生態(tài)環(huán)境的貢獻上來講,茶葉的利潤是非常巨大的!主要利潤構(gòu)成應該從三個方面來講:一曰利天!一曰利地!一曰利人!
何謂利天?!曾經(jīng)有一篇報道說一一從衛(wèi)星地圖上看中國,印度,斯里蘭卡,肯尼亞等國家和地區(qū)的茶產(chǎn)區(qū),森林覆蓋率是最高的。茶樹對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境的貢獻是提高巨大的,同時對天氣環(huán)境的改善有不可磨滅的巨大貢獻,并且茶樹的生長也是對世界氣候影響積極向好的主要因素之一。
何謂利地?!土地需要植物的保護,植物需要土地的滋養(yǎng)。茶樹的生長只要氣候類型適合,就是碎石地,沙土地,邊坡地,貧瘠地……都能夠生長。保護土壤,保持水土,改善土質(zhì)……就是茶葉利地的主要貢獻。
何謂利人?!茶葉對人的健康作用已經(jīng)得到了國際國內(nèi)廣泛的認可和肯定,是當今世界上健康飲料,健康食品,健康生活品的主要原料。貫穿上下游產(chǎn)業(yè)鏈,茶葉對農(nóng)業(yè),工業(yè),以及制藥,化工等產(chǎn)業(yè)都有巨大的利潤貢獻,利益構(gòu)成。也是人們的文化生活,健康生活的必需品!
一一喜茗堂龍新久
2019年7月13日
生活中有茶,茶中有健康!
(圖1圖2為網(wǎng)絡(luò)載圖)
9. 我國茶葉消費群體人數(shù)
五百克茶葉首先從重量上來說是人們常說的一斤。從體積數(shù)量上來看,一斤的茶葉量是很大的。因為單片茶葉的重量很輕,所以一幾的茶葉就顯得很多了,并且可以供人飲用很長的時間。茶葉的等級不同茶葉的單片數(shù)量也不同,等級越高,單片數(shù)量越多。