1. 正宗鐵觀音茶葉泡出來(lái)是什么樣的
大部分是的，個(gè)別因工藝可能導(dǎo)致葉底較碎。
2. 鐵觀音 泡茶
宜用蓋碗或紫砂壺等小壺小杯，投茶量占?jí)貎?nèi)腔1/3體積，100℃沸水，先注水作溫潤(rùn)泡，在10秒左右時(shí)將水倒掉，俗稱洗茶，最好始終保持沸水溫度，正式泡茶在1分鐘左右將茶湯倒出，對(duì)火味兒(北京人說(shuō)糊味兒)重的鐵觀音，要少投茶，水在10秒左右出壺。
而后幾泡時(shí)間隨個(gè)人口味而定，一般能沖泡7、8次以上；其中以2、3泡香氣最佳；鐵觀音適宜熱飲。
3. 怎么沖泡鐵觀音茶葉才會(huì)好喝
茶具的選擇 泡鐵觀音根據(jù)各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年來(lái)鐵觀音流行輕發(fā)酵，比較重視茶葉的香氣，建議選擇瓷茶具（蓋碗或壺均可），這樣有利于發(fā)揮出鐵觀音的香氣，蓋香明顯。由于紫砂壺密度較小，壺體孔隙會(huì)吸附一部分茶味，所以感覺(jué)起來(lái)香氣就差了一疇。當(dāng)然，喜歡養(yǎng)壺的朋友用紫砂壺沖泡鐵觀音也是可以的，只是要分些觀音給壺喝就是了。 下面安溪農(nóng)家苑鐵觀音以蓋碗為例來(lái)示范鐵觀音的泡法。
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鐵觀音的沖泡 1.取適量茶葉（一般一泡茶8克）放置于蓋碗中，用沸水沖泡。 2.用蓋子刮去泡沫。 3.快速將茶沖倒于公道杯中。公道杯上放置濾網(wǎng)，可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶，并不飲用，故而快沖快出為好。 4.用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯。 5.洗好杯子后，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子。 6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒于公道杯中?？筛鶕?jù)各人喜好稍做調(diào)整，覺(jué)得淡了就延長(zhǎng)一點(diǎn)，覺(jué)得濃了就縮短一點(diǎn)。 7.將公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲。 8.細(xì)細(xì)品味觀音的韻味之后，揭開(kāi)蓋碗沖泡下一道茶水。 看了這個(gè)范例，相比您不再覺(jué)得泡功夫茶有多難了吧？趕快試試這樣沖泡出來(lái)的鐵觀音和您原來(lái)的大杯浸泡有什么不同吧，相信從此您一定會(huì)喜歡上鐵觀音的。 如果您看了本文還有什么不明白的地方，歡迎和我交流，愿與天下朋友共享好茶。 明代的許次疏在《茶疏》中說(shuō)：“茶滋于水蘊(yùn)于器，湯成于火，四者相連，缺一不可”。茶、水、器、火四者，環(huán)環(huán)相扣，這和我們談的如何泡好茶正好相呼應(yīng)。 泡茶看似容易，將茶置于壺內(nèi)，注熱水，待片刻，再倒出來(lái)，就完成了“泡茶”！表面看來(lái)，鐵觀音茶就如上述的分解動(dòng)作，就可得好茶湯！然而，靜心觀茶、識(shí)茶，鉆研茶的特質(zhì)，才是泡好茶的第一步！在上述文字記載之外，實(shí)際泡茶過(guò)程中，以及面對(duì)不同茶葉和茶器時(shí)更仔細(xì)分辨，才得好茶湯滋味。
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安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴(yán)把用水，茶具，沖泡三道關(guān)?！八允獮榧?，爐以炭火為妙，茶具以小為上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便為佳，如果用炭火來(lái)燒水那是最好不過(guò)。 沖泡按其程序可分為八道： 1 白鶴沐浴 （洗 杯）：用開(kāi)水洗凈茶具 2 觀音入宮 （落 茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分； 3 懸壺高沖 （沖 茶）：把滾開(kāi)的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)； 4 春風(fēng)拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈； 5 關(guān)公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 6 韓信點(diǎn)兵 （點(diǎn) 茶）：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里； 7 鑒嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色 8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘熱細(xì)綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
4. 鐵觀音泡完茶葉是什么樣子的
茶的種類有很多：紅茶之首就是普洱，泡出來(lái)的效果當(dāng)然是紅如珀，水瑩光亮，口感醇厚，還有馬茶，藏茶等多屬于紅茶。
綠最多，那幾年有一種茶名叫青山綠水，茶葉成針裝，泡出的效果綠悠悠的，水更是清澈見(jiàn)底，干凈整潔，一杯茶拿手里觀賞價(jià)值極高，綠茶有什么竹葉青，苦丁茶，大多綠茶味都是苦的，經(jīng)常飲用的人喝著習(xí)慣苦澀中有一種回甜，你自己買一點(diǎn)去試試便知道了。
黃茶：主流茶大對(duì)數(shù)茶都是黃茶，比如素茶，花茶，飄雪，龍井，鐵觀音，好的黃茶泡的水色淡淡的黃喝起來(lái)干澀可口芳香，舌顛處青澀感重，舌根兩邊有微甜，還有傳統(tǒng)茶如今已經(jīng)不多見(jiàn)了，就是抹茶也叫功夫茶，制茶繁瑣，茶具更多，有一把小刷子將水和茶反復(fù)攪拌直到茶和水混為一體，色成茶綠，水像玉不透明，茶和水混成一灘茶中有水一起飲用，味道我也沒(méi)試過(guò)，這種喝茶方式在明朝時(shí)候被朱元璋廢止了因?yàn)樗诠滟F族之中及耗銀兩，所以我們中國(guó)現(xiàn)在喝泡茶，在宋朝的時(shí)候我國(guó)喝功夫茶的傳統(tǒng)儀式和制茶規(guī)矩多達(dá)140多種，你現(xiàn)在看日本的茶道，他的儀式不過(guò)是從我國(guó)南宋朝時(shí)期學(xué)去了60幾種，所以茶道中的抹茶被朱元璋廢止了，他一度成為貴族之間顯擺攀比的方式。
5. 鐵觀音茶怎么泡更好喝
看你用多大的容器哦。我們一般泡鐵觀音是用蓋碗，有7g杯和8g杯兩種，顧名思義，就是放7g茶葉和8g茶葉的意思咯。另，鐵觀音茶葉不宜久泡，所以當(dāng)然就不適合用大杯子泡，記得100度沸水沖泡之后，3-5s后就出水?，F(xiàn)在市場(chǎng)上鐵觀音品質(zhì)良莠不齊，建議第一道茶不要喝，可以避免喝掉太多農(nóng)藥。
6. 泡過(guò)的鐵觀音茶葉有什么用
可以的。
鐵觀音茶梗因?yàn)楸容^容易出味道，所以一般分量可以不用過(guò)多，保持5—8克左右的分量比較好，這樣沖泡出來(lái)的鐵觀音茶梗才可以濃淡相宜，味道不會(huì)過(guò)澀。用第一泡的鐵觀音茶梗來(lái)溫杯最適合不過(guò)了。1—2秒出湯，既可以喚醒茶葉，也可以用茶湯燙杯，起列溫杯作用。
鐵觀音茶?？梢杂靡话贁z氏度的沸水直接沖泡下去，沸水沖泡下去的鐵觀音茶梗，也更有利于濃郁高調(diào)的茶香、茶感滋味充分發(fā)揮出來(lái)。浸潤(rùn)的時(shí)間大概掌握在15—20秒左右的時(shí)間最為合適，因?yàn)殍F觀音茶梗的耐泡性，所以沖泡鐵觀音茶梗的次數(shù)在6—7次左右都是沒(méi)問(wèn)題。
7. 鐵觀音茶葉泡完葉子應(yīng)該什么樣
青茶。
鐵觀音茶葉其實(shí)它不歸屬綠茶，它是青茶。鐵觀音茶是茶點(diǎn)，也是茶樹種類名，鐵觀音茶葉接近綠茶葉和紅茶中間，屬于半發(fā)酵茶類、鐵觀音茶葉獨(dú)具一格的“觀音韻”，芳香韻雅，沖調(diào)后有純天然的蘭花香，味道純濃，香味濃香長(zhǎng)久，有“七泡飄香之譽(yù)”）
8. 鐵觀音茶葉喝了好嗎
鐵觀音能使痣滋潤(rùn)皮膚，刺激精神，增強(qiáng)思維和記憶力。它能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，維持心臟、血管等正常的有機(jī)功能。它對(duì)預(yù)防齲齒有很大的好處。具有抑制惡性腫瘤的作用。鐵觀音含有對(duì)人體有益的微量元素。喝鐵觀音可以抑制細(xì)胞衰老，延長(zhǎng)壽命。