1. 儲(chǔ)藏茶葉應(yīng)該放冰箱嗎
在所有的茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲(chǔ)存。如果保存時(shí)間短，需要隨時(shí)喝，可將綠茶放入冷藏室，并將冰箱溫度調(diào)至5℃左右；但未開(kāi)封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。
相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低，陳化變質(zhì)的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣，降低香氣的濃度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。普洱茶則最好室溫保存，也不必使用干燥劑。
綠茶的保鮮是放在冰箱的保鮮室好還是冷凍室好？
綠茶保鮮建議根據(jù)需要保存的時(shí)長(zhǎng)來(lái)決定。如果保存時(shí)間短，或者需要隨時(shí)喝，建議將綠茶放入冷藏室，并將冰箱溫度調(diào)至5攝氏度左右；但如果是未開(kāi)封的茶葉，時(shí)間上想保存一年以上，就應(yīng)該放入冷凍室保存。
2. 茶葉放冰箱儲(chǔ)存嗎
茶葉不能放在冰箱！茶葉不能放在冰箱！
茶葉不能放在冰箱！重要的話說(shuō)三遍。茶葉存放的條件要求避光干燥無(wú)異味。需要保持干燥，茶葉才不會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。茶葉很容易吸附異味，所以茶葉也不能存放在有異味的地方。
3. 茶葉是否可以放冰箱儲(chǔ)存
可以冷凍儲(chǔ)存，利用冷藏室或電冰箱貯藏，貯藏時(shí)注意將茶葉密封后再放入。應(yīng)把小包裝的茶葉放在干燥、清潔和具有一定封閉性條件的容器內(nèi)，將容器堆放在干燥、無(wú)異味的場(chǎng)所，并防止日曬。
高檔茶葉應(yīng)放在密閉的鐵皮罐中存放，抽氧充氮，避光冷藏保管。即預(yù)先將茶葉水分干燥4%~5%，裝入不透氣、不透光的容器中，進(jìn)行抽氧充氮的密封，并存放在專用點(diǎn)的茶葉冷庫(kù)中。
新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響，但對(duì)胃腸功能差就會(huì)有影響。
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其它保鮮技巧
有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣，再焊好封口，如此可貯藏茶葉二三年，如條件不夠，可用熱水瓶膽貯藏，因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕，茶葉裝入膽內(nèi)，加塞蓋嚴(yán)后，以白蠟封口，外包膠布，簡(jiǎn)單易行，易于家庭保管。
4. 茶葉可以放在冰箱儲(chǔ)存嗎
茶葉也有保質(zhì)期，因?yàn)樗矊儆谝环N飲品。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變的，霉變后就不要再喝了，對(duì)身體會(huì)造成傷害。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，一般在包裝袋上都有顯示，一定要注意辨別。意見(jiàn)建議最好將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
茶葉一般放在干燥或者聽(tīng)聞的情況下可以保存好長(zhǎng)時(shí)間的，一般2、3年之內(nèi)是不會(huì)壞掉的，如果長(zhǎng)期放在潮濕或者是太陽(yáng)暴曬的情況下可能會(huì)發(fā)霉或者是壞掉，那樣的話就不可以繼續(xù)使用了，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一些傷害，現(xiàn)在可以將茶葉拿出來(lái)用水洗干凈，或者在哪太陽(yáng)在輕微的曬一下，都是可以繼續(xù)使用的，但是茶葉不可以一次性喝得過(guò)多，對(duì)人體還是有一定傷害。
二、關(guān)于茶葉的美食
（一）茶葉粥
用料：綠茶花10克，粳米50克，白糖適量。
制法：
1、將綠茶茶煮成濃茶汁100毫升并去渣
2、粳米洗凈，加入茶汁、白糖及水400毫升，文火熬成稠粥。
（二）雞茶飯
用料：雞胸肉8小片，雞蛋1個(gè)，小麥粉100克，粳米飯、食鹽、干紫菜絲、綠茶末等適量，酒20毫升。
茶葉有保質(zhì)期嗎
制法：
1、將雞胸肉縱切成絲，用刀背輕輕敲打，撒上精細(xì)食鹽和黃酒，放置4~5分鐘。
2、雞蛋打入碗中，加冷水150毫升，調(diào)入小麥粉，迅速用力攪勻成蛋糊。
3、雞肉絲蘸上蛋糊，在熱油中炸熟，撈出放在粳米飯上，撒以綠茶末、細(xì)鹽及干紫菜絲即成。
（三）茶葉蛋
用料：雞蛋若干，紅茶末、桂皮、茴香、八角、味精和紅醬油適量
制法：
1、先將雞蛋(最好紅殼雞蛋)洗凈，用水煮熟，撈出后輕輕敲打，使蛋殼開(kāi)裂而不碎。
2、鍋中放入紅茶末、桂皮、八角、茴香、紅醬油和水，投入熟雞蛋，急火燒沸，然后文火煮半小時(shí)，加入味精即成。咸淡程度可調(diào)節(jié)紅醬油加入量，也可加些食鹽。
5. 茶葉能放冰箱里儲(chǔ)存嗎
茶葉應(yīng)該放冷藏。因?yàn)槔鋬鼍蜁?huì)改變茶葉性質(zhì)和形態(tài)，影響口感，放冷藏是為了在合適的溫度下保持茶葉水分。尤其是綠茶、烏龍茶更是需要冰柜冷藏保鮮。
但是紅茶、普洱茶等發(fā)酵茶就不用冷凍和冷藏，常溫保存即可。相反，普洱、紅茶還怕返潮變質(zhì)。茶葉的種類不同，保存方式方法都不一樣，要因茶而異。
6. 儲(chǔ)藏茶葉應(yīng)該放冰箱嗎為什么
茶葉不能放在冰箱里儲(chǔ)存，因?yàn)椴枞~的吸濕性頗強(qiáng)，貯存空間的相對(duì)濕度最好控制在50%以下，貯存期間茶葉水分含量須保持在5%以下。
茶葉儲(chǔ)存方法：根據(jù)茶葉的特性和造成茶葉陳化變質(zhì)的原因，從理論上講，茶葉的儲(chǔ)藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零攝氏度）無(wú)氧（抽成真空或充氮）和避光保存為最理想。但由于各種客觀條件的限制，以上這些條件往往不可能兼?zhèn)涠兄?/p>
因此，在具體操作過(guò)程中，可抓住茶葉干燥這個(gè)必需的要求，根據(jù)各自現(xiàn)有條件設(shè)法延緩茶葉的陳化過(guò)程，再采取一些其他措施。
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茶葉的保質(zhì)期：國(guó)家以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)制訂了茶葉標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)保質(zhì)期也作出了限定。但國(guó)家對(duì)普洱茶沒(méi)有制定標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樗侨l(fā)酵產(chǎn)品，比較難制定保質(zhì)期標(biāo)準(zhǔn)。其他茶葉應(yīng)該嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)操作，否則過(guò)了保質(zhì)期，茶葉就失去了自身的品質(zhì)和韻味，若受潮發(fā)霉還對(duì)人體有害。
當(dāng)然茶葉的保質(zhì)期與茶葉的品質(zhì)有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10——20年；又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。
7. 儲(chǔ)藏茶葉應(yīng)該放冰箱嗎冬天
是的，都不要放在冰箱里面
在大部分的情況下， 茶葉是不需要專門(mén)放入冰箱儲(chǔ)存的。
并且，有不少茶完全不適宜放入冰箱中儲(chǔ)存！
最常見(jiàn)的冰箱，有兩種功能，冷凍，冷鮮。
冷鮮柜的溫度，大多控制在5℃左右，低溫恒溫狀態(tài)下，能減緩食物變質(zhì)速度，達(dá)到保鮮作用。
常見(jiàn)的家用冰箱，內(nèi)部可謂是魚(yú)龍混雜的環(huán)境，用冰箱存茶，有太多的不安全因素：
一、冰箱內(nèi)部容易產(chǎn)生水汽，過(guò)于潮濕。
低溫的冰箱內(nèi)部，水汽是很重的，冷凍柜中，甚至能結(jié)出一層層冰霜。
對(duì)于干燥的茶來(lái)說(shuō)，水汽是茶葉儲(chǔ)存過(guò)程中最大的天敵，需要敬而遠(yuǎn)之。
二、冰箱內(nèi)部容易產(chǎn)生細(xì)菌。
一臺(tái)家用冰箱中，哪怕做到了生熟分離，定期清洗，內(nèi)部依舊十分容易產(chǎn)生細(xì)菌。
這是因?yàn)?，冰箱中?chǔ)存的各類生肉凍肉，瓜果蔬菜等，是滋生細(xì)菌的溫床，哪怕是在冰箱的低溫狀態(tài)下，也不能徹底阻斷細(xì)菌的活性。
三、冰箱內(nèi)容易產(chǎn)生異味。
純正馥郁的茶香，最怕沾染上異味。
冰箱內(nèi)部恰恰是各類雜異味的聚集場(chǎng)所，放置各類食物的冰箱，腌魚(yú)腌肉，大蔥大蒜等，難免會(huì)讓茶沾染異味。
茶葉的儲(chǔ)存需要，除了黑茶、熟普外（儲(chǔ)存過(guò)程需要一定的溫度和濕度），基礎(chǔ)的存茶需求，在于避光，干燥，密封，干燥，無(wú)異味和陰涼處儲(chǔ)存。
而冰箱內(nèi)部種種不利存茶因素，為存茶過(guò)程，為存茶增添了不少隱患。
8. 茶葉需放冰箱保存嗎
茶葉是怕冷凍的，用冰箱儲(chǔ)存茶葉適宜冷藏、不宜冷凍，因?yàn)樵诶鋬龅那闆r下，溫度通常會(huì)達(dá)到零下，而這容易使得干茶中原有的3-4%水分(結(jié)合水)凝固成冰，此時(shí)茶葉細(xì)胞結(jié)構(gòu)就會(huì)被“撐破”。
茶葉指的是茶樹(shù)的葉子和芽，別名是茶、槚（jiǎ）、茗、荈（chuǎn），泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶。
9. 茶葉儲(chǔ)存要放冰箱嗎
茶葉存儲(chǔ)條件
綠茶類適合放冰箱。茉莉花茶之類香氣比較濃郁的不適合放冰箱。紅茶類短期存儲(chǔ)常溫即可，長(zhǎng)期的話可以考慮放冰箱。
綠茶存儲(chǔ)溫度五攝氏度最佳，存放環(huán)境應(yīng)保持干燥。
一、普通冰箱存儲(chǔ)
普通冰箱存儲(chǔ)茶葉應(yīng)放在冷藏室里。最好使用密封罐，罐內(nèi)茶葉裝得越滿空氣越少越好，罐外再用密封塑料袋多套幾層，防止受潮。
普通冰箱水汽大，沒(méi)有單獨(dú)的變溫室，不推薦。
二、推薦使用干濕分儲(chǔ)冰箱
此類冰箱會(huì)有一個(gè)獨(dú)立的變溫室，且變溫室內(nèi)濕度可以調(diào)解調(diào)節(jié)的很低，可以保證茶葉存儲(chǔ)在適宜的溫度和干燥環(huán)境內(nèi)。
下圖是一款海爾干濕分儲(chǔ)冰箱功能介紹，獨(dú)立的珍品區(qū)濕度40%，同時(shí)了獨(dú)立變溫。適宜存放干貨。
三、推薦使用冰吧酒柜
除了冰箱，還可以使用帶有存儲(chǔ)茶葉功能的冰吧和酒柜。
下圖是一款卡薩帝冰吧，它擁有一個(gè)干燥儲(chǔ)茶區(qū)，儲(chǔ)茶條件都已預(yù)設(shè)好，使用更方便。
希望對(duì)你有幫助。
10. 茶葉儲(chǔ)存需要放冰箱嗎
一、如果是短時(shí)間保存，隨時(shí)都要取出來(lái)喝，放在冰箱的冷藏室，將冷藏溫度調(diào)到5攝氏度以下即可。如果茶葉包裝是已經(jīng)開(kāi)封的，要保存一年以上，則最好放冷凍室。
二、將茶葉用小包裝形式，裝入鐵質(zhì)，瓷質(zhì)容器內(nèi)密封，然后套上一個(gè)塑料袋防潮，放入冰箱，將冰箱溫度控制在5°C以下，茶葉保存一年以上也不會(huì)變質(zhì)。
但冰箱內(nèi)部潮濕，其中放置的其他食品會(huì)影響到茶葉的味道，所以一定要做好密封措施。