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補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么 夏季喝的補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)生茶
養(yǎng)生茶是以藥食同源的原料制成，以養(yǎng)生保健為目的的茶的簡稱。養(yǎng)生茶是以茶之形，發(fā)揮藥之效的養(yǎng)生保健飲品。1、《神農(nóng)本草經(jīng)》是中國的第一部藥學(xué)專著，自戰(zhàn)國時(shí)代寫起，成書于西漢年間。這部書以傳說的形式，搜集自遠(yuǎn)古以來，勞動(dòng)人民長期積累的藥物知識，其中有這樣的記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。據(jù)考證：這里的荼是指古代的茶，大意是說，遠(yuǎn)在上古時(shí)代，傳說中的炎帝，親口嘗過百草，以便從中發(fā)現(xiàn)有利于人類生存的植物，竟然一天之內(nèi)多次中毒。但由于服用茶葉而得救。這雖然是傳說，帶有明顯的夸張成份，但也可從中得知，人類利用茶葉，可能是從藥用開始的。這也就是最早關(guān)于養(yǎng)生茶的記載。2、茶葉作為一種飲料，從唐朝開始，流傳到中國西北各個(gè)少數(shù)民族地區(qū)，成為當(dāng)?shù)厝嗣裆畹谋匦杵?，“一日無茶則滯，三日無茶則病”。中國是茶樹的原產(chǎn)地。然而，中國在茶業(yè)上對人類的貢獻(xiàn)，主要在于最早發(fā)現(xiàn)了茶這種植物，最先利用了茶這種植物，并把它發(fā)展形成為中國和東方乃至整個(gè)世界的一種燦爛獨(dú)特的茶文化。如中國史籍所載，在未知飲茶前，“古人夏則飲水，冬則飲湯”，恒以溫湯生水解渴。以茶為飲則改變了人們喝生水的陋習(xí)，較大地提高了人民的健康水平。這些都充分的體現(xiàn)出了養(yǎng)生茶對世界的重要性。3、養(yǎng)生茶的飲用方法，主要有泡、煎、調(diào)三種。①泡。就是取花類或切成薄片，搗碎，或制成粗末的茶方，或袋泡茶、塊茶。取適量放置茶杯中，將煮沸的開水沏入，再用蓋子蓋好，燜15～30分鐘，即可以飲用，以味淡為度。②煎。指一部分復(fù)方藥茶，藥味多，茶杯內(nèi)泡不下，而且，有一部分厚味藥、滋補(bǔ)藥的藥味不易泡出，自然減少茶方藥效。所以，須將復(fù)方藥茶共制成粗末，用砂鍋煎藥汁，加水煎2—3次，合并煎液過濾，裝入保溫瓶中，代茶頻頻飲用。③調(diào)。有的茶藥方為藥粉，可加入少量的白開水調(diào)成糊狀服用，如八仙茶等。 4、養(yǎng)生茶的飲用原則（1）春季。春天宜飲花瓣茶：景象溫順，陽氣上升，宜選刺激感官、芬芳濃郁的花瓣類茶材，可以幫助散發(fā)冬季積存在體內(nèi)的冷邪、生發(fā)人體的陽氣，養(yǎng)肝利膽、疏通經(jīng)脈，如玫瑰、茉莉、菊花。（2）夏季。夏天宜飲花草茶：景象炎熱，陽氣興旺，宜選茶性沉降、茶氣清苦、有清涼感的花草類茶材，以除煩解渴、補(bǔ)益腸胃，如綠茶、薄荷茶、白 茶。（3）秋季。秋天飲茶宜果類：景象干燥，陽氣漸弱陰氣上升，宜選性質(zhì)收斂的果類進(jìn)茶，以清除體內(nèi)余熱，止咳化痰、養(yǎng)肺滋陰，如金橘、菠蘿、烏龍茶。（4）冬季。冬天飲茶宜根莖類：景象冷冷，陰氣趨盛，宜選茶質(zhì)溫、茶氣辛散的根莖類茶材，以驅(qū)冷補(bǔ)陽，如天門冬、紅茶、鐵觀音。5、養(yǎng)生茶的應(yīng)用：（1）清熱解暑茶方配方：荷葉20克，或鮮西瓜皮30克。服法：煎水代茶飲。荷葉能降脂減肥，也可常期飲用。主治：外感暑熱頭昏、頭痛、腹瀉、口渴、少尿等癥。（2）清肺火茶方配方：芙蓉花9～15克，或橄欖4枚、冰糖15克、茶適量。服法：取鮮橄欖，洗凈，劈開，加冰糖和水適量，煎到出味，一次或分次溫服。主治：治療由肺熱而引起的咳嗽等證。（3）清肝火茶方配方：合歡花3克、綠茶3克、胖大海3枚、冰糖適量。服法：共用沸水沖泡，放涼，每日代茶飲，不拘次數(shù)。主治：肝火盛而引起赤眼、怕光等證。（4）清胃火茶方配方：生梔子10克，或茵陳10克。服法：開水泡代茶飲。主治：治療胃火牙痛、口臭、口瘡等癥。（5）補(bǔ)氣養(yǎng)血茶方配方：黑豆30克，桂圓肉10克，紅棗兩枚。服法：開水沖泡，當(dāng)茶飲。主治：氣血兩虛證，神疲乏力，面色蒼白，易出紫斑等病證。（6）補(bǔ)腎養(yǎng)血茶方配方：山萸肉30克。服法：濃煎，加冰糖適量。當(dāng)茶飲。主治：氣陰兩虛證，大汗欲脫者。（7）補(bǔ)肺氣茶方配方：小麥50克，黃芪10克，白糖適量?；蛴命S芪15克，紅棗20只。服法：泡茶飲。主治：肺氣虛，衛(wèi)表不固，多汗癥。（8）益腎氣茶方配方：枸杞子、五味子各6克，白糖適量，或用冬蟲夏草10克。服法：沸水沖泡，代茶飲。冬蟲夏草余渣焙干為細(xì)末，每次6克，日服兩次。主治：腎氣不固，小便失禁，甚至動(dòng)則氣喘。（9）補(bǔ)脾益氣茶方配方：牛乳1000克，紅茶、食鹽適量。服法：現(xiàn)將紅茶用水熬濃汁，再把牛乳煮沸，盛在碗里，和入紅糖。同時(shí)加入少許食鹽，和勻，代茶飲服。主治：脾腎氣虛，腹瀉、遺精等病證。6、補(bǔ)氣類藥物。（1）人參味甘、 微苦，性溫、平。歸脾、肺經(jīng)、心經(jīng)。具有大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神，益智之功效。主治：體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。用于氣短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少無力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虛脫。大補(bǔ)元?dú)猓堂撋?，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。（2） 黨參 味甘，性平。具有補(bǔ)氣、益血、生津之功效。用于食少便溏、四肢倦怠、氣短喘咳、言語無力、血虛頭暈心慌、津虧舌干口渴。用量9～15g。（3）黃芪味甘，性溫。歸肺、脾經(jīng)。具有補(bǔ)氣固表，托毒排膿，利尿，生肌之功效。用于氣虛乏力、久瀉脫肛、自汗、水腫、子官脫垂、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、瘡口久不愈合。 （4） 紅棗味甘，性溫。歸脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神之功效。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。（5）川芎味辛，性溫。歸肝、膽、心包經(jīng)。 具有活血行氣，祛風(fēng)止痛之功效。 用于月經(jīng)不調(diào)、脅痛、胸痹、瘡瘍腫痛、跌打損傷、頭痛、風(fēng)濕痹痛。 7、補(bǔ)血類藥物當(dāng)歸味甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經(jīng)。具有活血止痛，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，潤腸通便之功效。用于血虛眩暈，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，痛經(jīng)，面色萎黃，虛寒腹痛，跌打損傷，風(fēng)濕痹痛，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。8、補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)生茶（1）黨參健脾祛濕飲。取茯苓2錢、黨參3錢、蒼術(shù)2錢，用熱開水800CC煮至600CC，每日一杯。作用：此方具有健脾祛濕、補(bǔ)中益氣之效。（2）川芎活血理氣茶川芎5克、當(dāng)歸2克、荊芥2克、花茶2克。用熱開水800CC煮至600CC，每日一杯。沖飲至味淡。作用：活血養(yǎng)血。用途：產(chǎn)后血暈。（3）當(dāng)歸茶當(dāng)歸6克，川芎2克。用沸水沖泡當(dāng)歸與川芎，代茶飲用。作用：補(bǔ)血活血。適用于經(jīng)期腹痛，疼痛綿綿，體質(zhì)虛弱者。
康美膳食漢方四物湯，煎藥喝、煲湯喝都可以。