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日本的茶葉有哪些(日本特產(chǎn)茶葉有哪些)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-18 23:24???點(diǎn)擊:104??編輯:admin???手機(jī)版

1. 日本的茶葉有哪些

綠茶、烤茶、烏龍茶、水果茶、奶茶、清酒、燒酒等等。 另外,日本網(wǎng)絡(luò)調(diào)查會(huì)社My Voice在近日以全國12340人為對(duì)象,進(jìn)行了一項(xiàng)有關(guān)“最常喝的瓶裝茶飲料”的調(diào)查排名并發(fā)表了結(jié)果。 據(jù)顯示,伊藤園的“喂~茶”以27.9%的高比例位居排名首位。其次為三得利的“伊右衛(wèi)門”(15.6%)、可口可樂公司的“爽健美茶”(14.7%)、麒麟的“午后紅茶”(6.3%)等。

2. 日本特產(chǎn)茶葉有哪些

日本的茶道,是將飲茶的實(shí)踐提升為一種藝術(shù)和獨(dú)特的體驗(yàn),不僅僅是茶本身創(chuàng)造了迷人的儀式美感,其中的很多茶道具也為其發(fā)揮了不可替代的作用。在茶道中,即使是最簡陋的茶道,也包含許多與茶有關(guān)的道具,它們根據(jù)季節(jié)和場合而有所不同。下面就為大家分享關(guān)于茶道中一些會(huì)用到的器具。

1.厚茶茶葉罐

通常為長方形(但形狀可能有所不同),傳統(tǒng)茶葉罐的特色是一個(gè)象牙蓋子,罐子通常是陶瓷的,保存在裝飾性的袋子里shifuku里面。這個(gè)罐子是用于制備濃茶的。作為茶葉罐它是茶具中的高級(jí)品。

2.茶巾

茶巾是一種白色的、長方形的大麻或亞麻布,主人用來在儀式上清洗茶碗——在客人喝完茶并歸還器皿后。在準(zhǔn)備過程中用茶巾清理干凈,然后小心地展開以避免任何折痕,并在長度上折疊兩次,在寬度上折疊三分之一。在茶道中,濃茶和薄茶會(huì)使用不同類型的茶巾。

3. 日本有名的茶葉

日本國茶——玉露

日本的玉露屬于綠茶,在日本的茶品里面也是屬于級(jí)別極高的,被稱為日本的國茶。

說到玉露就不得不提它的特殊種植方式:

被覆栽培

為了降低茶里茶多酚的含量以降低苦度澀感,增加茶的氨基酸含量以提升鮮爽度,所以選擇在立春之后,在茶樹上用遮陽的物料來進(jìn)行遮蓋。

以前使用的是稻草,陽光強(qiáng)的時(shí)候鋪得厚一些;陽光弱的時(shí)候鋪得薄一些,現(xiàn)在工藝改進(jìn),使用了黑黑的寒袱紗來進(jìn)行遮陽,免去了以前往來搬稻草的繁雜工作。

采下之后,用蒸汽殺青的方式制作成針型綠茶。

因?yàn)榉N植工藝及制作工藝的不同,玉露的沖泡水溫也會(huì)有所差異。

我們國內(nèi)綠茶里很多純芽頭所制的茶里,很大一部分水溫都會(huì)降到80到85度左右,然而,玉露應(yīng)該是我所沖泡過所需溫度最低的芽葉級(jí)綠茶。

由于玉露的內(nèi)含物質(zhì)浸出速度較快,沖泡水溫控制到55度至60度即可。如此低溫下來,不僅還可以保持飽滿的口感,入口的甜鮮度也是極高的。

即刻間不僅可以欣賞到它的三綠之態(tài)(干茶、湯色、葉底都是綠色,與國內(nèi)茶的黃綠色差異較大),也可以品到它獨(dú)特的“覆下香”。

我所感覺到最明顯的是一股海苔的香氣,顧寶寶倒是覺得一口奶香,并難以容忍(這是一個(gè)極度不愛喝奶的小盆友)。

然而,無論是海苔的香氣,或是奶香,對(duì)于我而言,感覺都是極新鮮又美妙的體驗(yàn)。

一直以來,試過一些國外的茶,完全提不起興趣,這個(gè)算是極有特色的一款

4. 日本茶是哪種茶

日本茶道起源于日本的鐮倉時(shí)代,但茶文化的本源則是來自中國唐朝(618~907年)。

中國唐朝的茶圣陸羽(733~804年)所著的《茶經(jīng)》首先傳入日本,給日本帶來了系統(tǒng)性的種茶、采茶、煮茶、品茶的知識(shí)。但這一時(shí)期茶文化隨戰(zhàn)亂被人遺忘,未能發(fā)展下去。

隨后在日本平安時(shí)代(794~1192年)晚期,日本派遣的遣唐使帶回了茶的制法和喝茶的習(xí)慣,但僅在貴族和僧人等上層人士之間流行。

到了日本鐮倉時(shí)代(1185~1333年),佛教臨濟(jì)宗的開山祖師榮西禪師從中國帶回茶種并種于日本九州,后來還送了一些給宇治的明惠上人,這便是后來日本著名的“宇治茶”的起源。這一時(shí)期,茶的種植和喝茶的習(xí)慣漸漸普及。1214年,榮西禪師將所著的《喫茶養(yǎng)生記》一書和茶葉一起進(jìn)獻(xiàn)給幕府將軍源實(shí)朝,將茶文化傳播到了武士階層。

同一時(shí)期的佛教曹洞宗的開山祖師道元禪師以中國佛教禪寺的清規(guī)為主,寫成“永平清規(guī)”一書,書中對(duì)供奉茶水的禮儀、作法等“茶禮”有詳細(xì)描述,成為了日本茶道作法的起源。

5. 日本的茶葉有哪些品牌

茶道在日本源遠(yuǎn)流長,主要是以綠茶,烏龍茶為主,另外還有日本的大麥茶也挺好的

6. 日本的茶葉有哪些品種

1.綠茶(綠茶)

綠茶可說是日本茶中最常見的一種,冷熱均可飲用。和碳酸飲料相較之下,喝綠茶健康許多。綠茶色澤澄凈,不過有時(shí)杯底也會(huì)看見留有些許殘?jiān)?/p>

2.麥茶(麥茶)

麥茶為另一種日本茶。夏天時(shí),日本人習(xí)慣喝加冰的麥茶,而冬天時(shí)也會(huì)拿來當(dāng)熱飲喝。顏色呈棕色,喝起來帶有一股濃濃的大麥香氣。

3.焙茶(ほうじ茶)

焙茶是綠茶再經(jīng)烤焙過程后的茶種。焙茶的歷史已十分悠久了,早在1920年代的京都,就有出現(xiàn)這須經(jīng)特殊流程制作的茶。焙茶顏色呈現(xiàn)棕色,能夠品嘗到豐富的烘焙香氣。

4.玄米茶(玄米茶)

玄米茶是在綠茶中加入了糙米一起泡制的茶飲,香氣典雅,色澤呈青綠帶點(diǎn)黃色,有時(shí)在英文中也會(huì)稱玄米茶為“爆米花茶”。

5.抹茶(抹茶)

抹茶是日本最經(jīng)典的傳統(tǒng)綠茶,純正的抹茶,通常只有在正式場合才會(huì)飲用。將抹茶粉參進(jìn)其他食物中,在日本是很常見的事情。比如抹茶口味的巧克力、面條、糕點(diǎn),冰淇淋等等,那是相當(dāng)受歡迎的。

6.烏龍茶(烏龍茶)

烏龍茶源自中國,但在日本也很受歡迎。日本三得利集團(tuán)還多次邀請(qǐng)范冰冰,為自家的黑烏龍茶做過代言。

7.茉莉花茶(ジャスミン茶)

同樣原產(chǎn)自于中國的茉莉花茶,在日本也是人氣十足。茉莉花茶喝進(jìn)嘴里能感受到茉莉花的清香。通常在便利店所販賣的瓶裝茉莉花茶,是年輕女性的心頭愛。

8.紅茶(紅茶)

紅茶就是一般西方所喝的紅茶(black tea)。由于茶本身的顏色,中文將它稱為紅茶。

7. 日本有什么茶葉

一、藝伎

以“侍酒筵業(yè)歌舞”為職業(yè)的藝伎,在歷史上本來并不是日本所特有。

中國的唐宋時(shí)代,士大夫攜妓吟唱,是當(dāng)時(shí)普遍的習(xí)俗,在中國浩瀚的詩詞曲賦中,留下了不少詠唱歌姬的佳句。當(dāng)時(shí)中國的官妓,以及朝鮮的妓生,和日本的藝伎都有相類之處。

隨歷史的發(fā)展,只有日本的藝伎一直延續(xù)到現(xiàn)代,成為日本傳統(tǒng)文化的載體,成為了日本傳統(tǒng)文化的象征之一。

二、櫻花

櫻花是愛情與希望的象征,日本的代表物之一。

櫻花,原本起源于中國,原產(chǎn)于中國喜馬拉雅山脈。被人工栽培后,這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區(qū)以及臺(tái)灣島。秦漢時(shí)期,宮廷皇族就已種植櫻花,距今已有2000多年的栽培歷史。

當(dāng)時(shí)萬國來朝,日本深慕中華文化之璀璨以及櫻花的種植和鑒賞,櫻花隨著建筑、服飾、茶道、劍道等一并被日本朝拜者帶回了東瀛,現(xiàn)如今成為日本的國粹。

三、和服

在19世紀(jì)末期以前稱作吳服,材質(zhì)為絲綢。

吳服這個(gè)稱謂源于中國三國時(shí)期,東吳與日本的商貿(mào)活動(dòng)將紡織品及衣服縫制方法經(jīng)傳入日本的緣故。

四、抹茶

至今提起抹茶,人們都必想到日本。因?yàn)閹в胁枳值拇蠖鄶?shù)人都覺得來自于中國,而實(shí)際上抹茶也的確曾是中國傳統(tǒng)。

唐宋時(shí),人們飲茶,先將茶葉研成末,再以開水沖之,“碾茶為末,注之以湯,以筅擊拂”——這叫做“點(diǎn)茶”。日本的抹茶,即從宋朝點(diǎn)茶“山寨”過去的,日人《類聚名物考》承認(rèn),“茶道之起”,“由宋傳入”。宋人點(diǎn)茶,對(duì)茶末質(zhì)量、水質(zhì)、火候、茶具都非常講究。

如今點(diǎn)茶的藝術(shù)在中國失傳,在日本則成為國粹。

五、弓道

弓道是日本的傳統(tǒng)競技運(yùn)動(dòng),綿延至今,現(xiàn)在日本許多大學(xué)都設(shè)有弓道俱樂部。弓道部、劍道部、空手道部往往是最受男女學(xué)生歡迎、參加人數(shù)最多的俱樂部。

在歐洲和北美各國,由日本人主持的弓道館也與日俱增,甚至弓道進(jìn)入西方的一些學(xué)校。日本弓道與中國的射禮有著淵源。

日本的弓道家認(rèn)為,弓道在某種程度上乃是中國古代射禮的延續(xù)與本土化。但射禮在中國已經(jīng)沒落。

六、相撲

相撲尊為日本的國技,是日本人非常喜歡的一項(xiàng)傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng),每年都有多次相撲大賽,吸引大量觀眾觀看。這項(xiàng)在日本流行在中國鮮有人為的運(yùn)動(dòng),實(shí)則起源中國。

相撲在秦漢時(shí)期叫角抵,南北朝到南宋時(shí)期才叫相撲,大約在唐朝時(shí)傳入日本。日本《相撲之始》一書中也有說明,相撲產(chǎn)于中國,唐朝時(shí)傳到日本,后成為日本國技。

七、花道

日本花道最早來源于中國隋朝時(shí)代的佛堂供花。

傳到日本后,其天時(shí)、地理、國情使之發(fā)展到如今的規(guī)模,先后產(chǎn)生了各種流派,并成為女子教育的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

八、榻榻米

榻榻米起源于中國漢代,是從中國盛唐時(shí)期傳入的日本的,至今已有近兩千年的歷史。

九、茶道

從唐代開始,中國的飲茶習(xí)俗就傳入日本,到了宋代,日本開始種植茶樹,制造茶葉。

到明代,真正形成獨(dú)具特色的日本茶道。

十、木屐

在中國,是漢服足衣的一種,是最古老的足衣。堯舜禹以后始服木屐。晉朝時(shí),木屐有男方女圓的區(qū)別。木屐是漢人在清代以前,特別是漢晉隋唐時(shí)期的普遍服飾。漢代漢女出嫁的時(shí)候會(huì)穿上彩色系帶的木屐。南朝宋之時(shí),貴族為了節(jié)儉也著木屐。江南以桐木為底,用蒲為鞋,麻穿其鼻。

8. 日本哪里盛產(chǎn)茶葉

世界最大茶葉進(jìn)口國──英國

世界最大茶葉出口國──斯里蘭卡

英國人以愛飲茶聞名于世,英國人飲茶的歷史悠久大約有三百多年左右.目前是茶葉生產(chǎn)國以外最大的茶葉消費(fèi)國。

茶葉生產(chǎn)和出口是斯里蘭卡經(jīng)濟(jì)的主要來源,在一百多年以前,斯里蘭卡就開始將茶葉出口到世界各地,它不僅是茶葉的最大生產(chǎn)國,也是它的主要出口國。

9. 日本茶葉種類

日本茶道里面選用的茶也是很多的,抹茶、蒸青綠茶、烏龍茶都可以,就跟中國茶道一樣,因?yàn)樗緛砭驮醋灾袊?/p>

  日本茶道源自中國。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。它不僅僅是物質(zhì)享受,而且通過茶會(huì),學(xué)習(xí)茶禮,陶冶性情,培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。

10. 日本的茶葉有哪些牌子

第一名:Twinings川寧(英國)

第二名:Lipton立頓(英國)

第三名:Tazo泰舒茶(美國)

第四名:Tetley塔塔茶(印度)

第五名:LTO EN,LTD 伊藤園(日本)

第六名:Celestial Seasonings喜樂茶(美國)

第七名:Dilmah迪爾瑪(斯里蘭卡)

第八名:Harney&Sons哈尼父子(美國)

第九名:TWG(新切坡)

第十名:The Republic of Tea 共和國茶(美國)

11. 日本出產(chǎn)什么茶

日本茶道一般用綠茶、烏龍茶、紅茶。

日本茶道分類:

1、抹茶道,亦叫做茶之湯,使用的是末茶。其飲法是由宋代點(diǎn)茶道演化而來。只是宋代采用團(tuán)茶,還需羅碾烹炙,而日本采用末茶,直接以茶末加以煎煮。

2、煎茶道,是明朝福建的隱元禪師帶到日本的,流派眾多,和目前國內(nèi)的泡茶方法差不多,就是用鐵壺或茶壺沖泡茶葉,分給茶客喝。

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