1. 泡普洱茶用蓋碗好還是紫砂壺好?
1.從經(jīng)濟適用性最佳考慮，首選瓷蓋碗，既容易留住茶香，也成本也比較低，綜合效用最好，確定是持握容易燙到手，需要練習(xí)技巧。
2.講究一點，可以選擇陶器。柴燒、宜興紫砂、潮州朱泥都可以，有點文藝范兒，同時，這些茶壺都有握把，容易持握，方便。但因為陶器吸味，初期茶葉的香味可能稍有減損，但過一陣子就好了。注意一般同一把壺盡量不要換其他茶種類。因為茶色較深，所以陶器差距泥料也選擇較深的品種為佳。
3.如果只是想喝杯茶，不想任何繁文縟節(jié)，任何沖泡茶具其實都可以，普洱高香濃湯，而且無觀形的需要，可以適配任何工具。
2. 生普洱紫砂壺沖泡好還是蓋碗好
個人感覺紫砂壺好。
紫砂透水透氣，紫陶透氣不透水。兩者沖泡普洱，都會讓茶葉的香氣受到壓制（比不過蓋碗）。
但是沖泡普洱更多的飲茶者還是選用的紫砂壺，要說影響的話，主要因為透水，利于醒茶和還原茶滋味。
而紫陶壺來說，本人有沖泡過普洱及白茶，同時也比較過紫砂、紫陶與蓋碗。但是說來，總感覺紫砂的滋味更為飽滿，而紫陶總覺得缺少了什么。
當然影響茶葉口感的因素有很多，器皿、水、溫度等都會有，但是說來的話，個人還是更推薦紫砂
3. 泡普洱茶用蓋碗好還是紫砂壺好呢
生普洱適合敞口的紫砂壺，泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來沖泡，紫砂壺良好的透氣性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想，以利于提高透氣性。
紫砂壺的選擇：
泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壺，泡生普洱用敞口的紫砂壺。
泡生茶，選用煅燒溫度適中的本山綠、段泥比較合適，保持香氣，透氣性好。
泡老茶，選用質(zhì)地細膩，研磨充分的高溫煅燒泥料比較合適，因為老茶需要持續(xù)的高溫來喚醒茶質(zhì)，推薦優(yōu)質(zhì)的底槽清或者朱泥。
紫砂壺：
由于普洱熟茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。
4. 用紫砂壺跟蓋碗泡普洱茶的區(qū)別
可以根據(jù)自己環(huán)境選擇，家里可以用蓋碗泡，辦公的地方可以用飄逸杯泡，方法如下：
蓋碗：普洱茶沖泡需先沖一次熱水，稱為“洗茶”。因為大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的?！跋床琛睍r注意掌握節(jié)奏，杜絕多次“洗茶”或高溫長時間“洗茶”，減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃，材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以后濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。
飄逸杯沖泡法：一個飄逸杯分為外杯、內(nèi)杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內(nèi)杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內(nèi)杯帶有濾網(wǎng)和閥門開關(guān)，只有打開閥門時，內(nèi)杯中的茶湯才會通過濾網(wǎng)從內(nèi)杯下方流到外杯中。
撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶；
投茶：將撬下的茶葉投入內(nèi)杯中；
準備沖泡：將裝有茶葉的內(nèi)杯放入外杯中；
第一泡：將沸水沖入杯中，由于閥門是關(guān)閉的，茶湯只能在內(nèi)杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；
打開閥門：迅速按動開關(guān)打開內(nèi)杯閥門，讓茶湯流到外杯中；
洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道；
第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始可以飲用；
出湯：按動開關(guān)打開內(nèi)杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯；
5. 普洱茶用壺泡好還是蓋碗泡好
1、撬茶，先使用茶針從普洱茶邊緣處緩慢插入，之后慢慢向上用力，將茶餅或茶磚按照放射狀向四周撬開，就可以將茶餅或茶磚撬開了，而且使用這種方法撬開的茶餅，在視覺上會給人整潔干凈的感覺，并不會顯得亂七八糟。
2、溫杯，然后將水燒開，使用沸水將蓋碗和茶具進行沖洗，這樣可以將蓋碗和茶具中的異味清除干凈，也會提高蓋碗的溫度，但是要注意溫杯后要快速將杯中的水倒掉。
3、投茶，沖泡普洱茶時建議按照茶水最佳比例進行投放，水量控制在110ml，而普洱生茶建議搭配8g左右，如果是普洱熟茶的話，則可以按照1-2g進行搭配，還可以根據(jù)個人的口味習(xí)慣來進行搭配。
4、潤茶，之后將剛燒開的開水，注入放茶葉的蓋碗中，最好是洗茶1-2次，將茶葉表面上的灰塵和雜質(zhì)清理干凈，這樣也可以讓茶葉充分展開，更好的稀釋出茶葉內(nèi)部所含有的營養(yǎng)物質(zhì)。
5、泡茶，這個步驟就可以將蓋碗中注滿水，等待5秒左右就可以出湯了，但是要注意前三泡不要久泡，出湯的速度盡量快一點，等待第4泡之后，就開業(yè)進行坐杯了。
6、分杯，將茶湯把通過濾網(wǎng)分杯到品杯當中給大家分享，注意分杯時不要倒太滿，最多不要超過七分。這是中國茶道的一個禮節(jié)，俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”。
7、品茶，最后就可以進行品飲了，品飲茶湯時，先不要著急喝下，先將茶湯含在口中，細細感受普洱茶由苦到甜的過程，再來感受茶湯的醇厚度和茶香的濃郁。
6. 紫砂壺泡茶和蓋碗泡茶有什么不同?
首先說的是用紫砂壺泡茶的好處
1、用紫砂壺泡茶好喝
特別是在夏天使用紫砂壺泡茶能夠保持湯色清潤、不易變味，并且紫砂壺特有的光澤、神韻與茶搭配更顯色香味之美。
2、用紫砂壺泡茶保溫性好
紫砂壺為砂質(zhì)壺，沖泡之后壺身傳熱緩慢，保溫性好，所以在我們提、握、撫、摸壺身的時候不會感覺到燙手，特別是在寒冷的冬季雙手捧壺，不僅可取暖，并且還有按摩健身的好處。
用紫砂壺泡茶的好處與壞處
3、用紫砂壺泡茶更顯文玩雅好
由于壺壁有一定的氣孔率，壺內(nèi)易吸茶汁，使用經(jīng)久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，人手可鑒，通過泡茶用壺，養(yǎng)壺，更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美，登大雅之堂，為時人所珍惜。
接下來在說說紫砂壺泡茶的壞處
雖然說用紫砂壺泡茶有著不少的好處，但是相應(yīng)的來說也有其不好的地方。紫砂壺泡茶與蓋碗相比，在還原茶葉原本的味道上略有不如；
用紫砂壺泡茶的好處與壞處
再加上紫砂壺特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，容易吸收茶香，所以也就不方便我們聞香；
另外紫砂壺特殊的砂質(zhì)材質(zhì)在清洗方面也不及蓋碗來的方便；
紫砂壺是不適合沖泡細嫩的綠茶和紅茶的，會很容易悶壞茶葉，所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶或者烏龍茶較多。
用紫砂壺泡茶的好處與壞處
所以說，雖然紫砂壺泡出來的茶湯更加的香醇、順滑，但是并不適用于所有茶葉，我們只有了解了紫砂壺與茶的特性，才能夠知道什么茶用紫砂壺泡出來更好喝，什么茶用紫砂壺泡出來會損失茶香。
7. 紫砂壺泡茶好還是蓋碗泡茶好
泡茶用茶壺好還是用蓋碗好？雖然我非常喜歡并且收藏不少紫砂壺，但實事求是的說泡工夫茶還是蓋碗好用。泡綠茶應(yīng)該也是蓋碗好用。
泡工夫茶所放的茶葉份量相對較多，開水浸泡茶葉時間必須非常短，就幾秒鐘，最重要是倒出茶湯一定要出盡，不能留有茶湯，這樣會影響到下一道茶的口感。蓋碗這種造型結(jié)構(gòu)可以達到這些要求。
使用紫砂壺泡工夫茶，每一道茶都沒能將茶湯倒盡，必定會留一點點茶湯在壺里，壺友們泡茶時留意一下看看是不是這樣。余留的茶湯浸泡著壺里的茶葉，如果兩道茶時間相隔超過二分鐘，那后一道茶必有苦澀的味道。潮汕地區(qū)幾乎家家戶戶都有泡工夫茶，使用蓋碗的比例超過95%。
8. 紫砂的蓋碗適合泡什么茶
紫砂蓋碗泡茶，有很多優(yōu)點，比如相比茶壺，能夠看得到茶湯，對濃度的掌握更容易，而且如果是細嫩的茶葉，在沖泡的過程中可以欣賞葉底。還有就是蓋碗這種敞開的形狀，讓清洗變得很方便。
9. 泡普洱茶用蓋碗好還是紫砂壺好喝
購買適合泡普洱茶的紫砂壺 普洱茶本身的復(fù)雜性決定了本文所指的普洱茶是廣義的普洱茶，也就是包括已經(jīng)轉(zhuǎn)化的自然發(fā)酵多年的陳茶、新生產(chǎn)的生茶，還有經(jīng)渥堆發(fā)酵的熟茶。如何正確選擇適宜泡普洱茶的紫砂壺，筆者主要是談紫砂壺型、容積、泥料、燒法溫度以及壁厚等，藝術(shù)性暫時不在本文中討論。目前這個題目還沒有統(tǒng)一的認識，筆者主要是通過自己的體驗來探討一下。希望能取到拋磚引玉的作用?！ ∠日?wù)剦氐娜莘e。一般在這個問題上，大家的看法是比較一致的，泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因為云南大葉種茶本身葉片比較大，大一點的壺有利于葉片充分舒展開、內(nèi)涵物質(zhì)的釋放，而烏龍茶講究小壺，逼出香氣。所以壺不能大。泡普洱一般宜選擇一吧0亳升～二00毫升左右的茶壺，當然也可選擇更大一些的壺，視喝茶人數(shù)的中國而定?！ ∑浯?，談一下壺型。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿的壺型。出水一定要好，流以直流，劍流最好，口蓋一般不宜過小，過小不利于壺內(nèi)溫度散發(fā)，尤其是品飲新制作的生茶時，紫砂壺型中苦澀就會增加?？谏w過大也不好，象虛扁一類的壺型，飲用過程中口蓋過大，熱量散發(fā)太快，茶香就不能飲滿，常用的壺型推薦象景洲石飄，仿古，標準水平，巨輪珠等。方型壺由于是方流，出水一般都較慢，不推薦。還有象藥型等實用性都可能會差一些?！ ≡俅?，談一下壺泥料。這里有一個前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用。有時候我們喝普洱茶就是試一下茶質(zhì)的好壞來決定是否有繼續(xù)存放的價值。這時該用目數(shù)高的朱泥壺就好，基本上比較能如實地反映茶質(zhì)的好壞。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜，紫砂可以吸附一部分與普洱茶質(zhì)中不好的苦、澀、吸煙味，用紫泥壺來泡渥堆味會減少很多，老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味?！ ∵€有就是燒結(jié)溫度與壺壁厚度的問題。筆者認為，如果是泡干倉老茶，本身茶質(zhì)就可以，苦澀度也低，水甜，就不必選用燒結(jié)溫度低的壺，而宜選用燒結(jié)溫度高、壺壁薄的壺，這樣可以更好表現(xiàn)干倉普洱好茶的香、醇、滑、厚來。吸附異味就不是太重要。熟茶來講，窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強，熟茶由于要迅速降低茶的溫度來減少清澀味、壺壁厚薄一點，燒結(jié)溫度低一下為好，宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類泥料所制的壺?！ ∫陨现皇枪P者個人品飲云南普洱茶的一點心得，云南普洱茶是個神奇的茶，筆者對它的了解還很膚淺，談點心得給大家做參考，每個人可以根據(jù)自己的品位體驗用心辯別，選用合適的紫砂壺來獲得最大的品飲樂趣，目的是為了把普洱茶最好的方面顯現(xiàn)出來。 一.紫砂壺的器形自己覺得好就行，當然出水越好越好，大小在一50-二50CC我個人認為較為實用些，泥料我也不懂，但論壇里很多帖都說得很清楚，石昆牧老師也說了： 二.新制生茶以蓋碗(顯香)或低密度高煅燒壺(軟水)沖泡。 三.新制熟茶以低密度低煅燒壺去堆味、軟水?！ ∷?有倉味茶品以低密度低煅燒壺去雜味。 5.無倉味老陳茶則以高密度老壺沖泡?！ 楸阌诟魑粔赜寻锤髯耘蒿嬓枨筮x購茶壺，在這里我大略總結(jié)以下兩點： 一.扁壺型，如仿鼓壺、虛扁壺等，身筒矮，不易儲溫；口大，與空氣的接觸面就大也易散熱，壺口大揭蓋還便于觀察綠茶在水中的形態(tài)美感。這種造型特別適合泡綠茶，使較嫩的綠茶不易泡老，可較好的展現(xiàn)出綠茶滋味清爽、鮮活的特點?！ 《?而類似于西施、匏尊、容天，蓮子，掇球等等，肚大，口小，不易散香；壺深，易于保溫。這種造型適合泡烏龍茶，鐵觀音，普洱等需要高溫發(fā)茶的茶葉。它容易表現(xiàn)出烏龍茶香氣濃郁、持久，滋味醇厚、甘甜的特點。泡普洱的亦是口感突出，陳香不絕；潮汕工夫茶講究壺的宜小不宜大，宜深不宜淺