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茶葉是以什么為依據(jù)來劃分(茶葉是以什么依據(jù)來劃分的)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-19 02:04???點擊:218??編輯:admin???手機版

1. 茶葉是以什么依據(jù)來劃分的

不同的茶葉等級分類辦法也是不同的,茶葉的等級是根據(jù)國家標(biāo)準《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。下面就為大家介紹茶葉的等級劃分。茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,特級:緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩

2. 茶葉可以分為

茶葉六大類的分類依據(jù)為制作工藝及發(fā)酵程度,分為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶六大類,其中綠茶為不發(fā)酵,黃茶為微發(fā)酵,白茶為輕發(fā)酵,烏龍茶為半發(fā)酵,紅茶為全發(fā)酵,黑茶為后發(fā)酵。

3. 茶葉是屬于

有三種情況。種植茶葉的列入0169(茶及其他飲料作物種植);加工茶葉的列入1530(精制茶加工)銷售茶葉的列入5127(酒、飲料及茶葉批發(fā)或5226零售)。

4. 現(xiàn)在對茶葉的分類基本上是根據(jù)什么進行的

茶樣指的是少量的茶葉的品鑒裝,或是用單獨的包裝,將你所購買大包裝的茶葉并不會進行拆封,可能會挑取你所購買的茶葉或是其它種類的茶葉進行單獨的小劑量的包裝,這樣的茶叫做茶樣以購買者或是喝茶人進行品鑒的,一般現(xiàn)在市面上買茶葉的人有權(quán)利要求賣茶者可以贈送一兩種茶葉進行品鑒,如果好的話,選擇回購,當(dāng)然賣茶者也會十分愿意這樣去做。

5. 茶葉是以什么依據(jù)來劃分的價格

我舉個例子1、茶葉本身的成本,如:你購入了100斤毛茶,花費了5000元。

2、將毛茶包裝成成品茶這個過程,你的人工費用,比如這100斤,臨時工工錢每斤茶5元,也就是花了500元。

如果正式工人,領(lǐng)工資的到月發(fā)。

比如月工資每人2500,這一百斤茶2個工人花了3天,也就相當(dāng)于2500/28(每天的工資)x3(3天)x2(2個人)=535元。

3、如果你采購的是紅茶,每個泡袋裝5g,那100斤茶需要1萬也泡袋,市場上普通泡袋6元一捆,一捆為100個,1萬泡需要100捆,也就是600元的包袋錢。

4、把茶裝入泡袋,臨時工大概在每斤10元,100斤也就是工人錢1000元,一般裝茶都是按斤走,顧10個人裝100斤茶也是1000元。

5、零散成本,如交通運輸+電費,就當(dāng)從福建運回北京,發(fā)物流按200走,裝茶葉設(shè)備的電錢有20元足夠。也就是220元。那么這批茶到包裝好,你的成品茶葉成本就是5000+500(按臨時工算)+600+1000+220=7320元。一斤茶的成本也就是73.2元。(大概就這些,僅供參考)

6. 通常我們把茶葉分為哪幾種

1、西湖龍井,居中國名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首,詩名為《觀采茶作歌》。

2、黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風(fēng)景區(qū)。那里常年云霧彌漫,云多時能籠罩全山區(qū),山峰露出云上,像是若干島嶼,故稱云海。黃山的松或倒懸,或愜臥,樹形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險、深幽的山巖聚集而成。

3、洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。相傳,洞庭東山的碧螺春峰,石壁長出幾株野茶。當(dāng)?shù)氐睦习傩彰磕瓴杓境挚鸩烧?,以作自飲。有一年,茶樹長得特別茂盛,人們爭相采摘,竹筐裝不下,只好放在懷中,茶受到懷中熱氣熏蒸,奇異香氣忽發(fā),采茶人驚呼:“嚇煞人香”,此茶由此得名。

4、安溪鐵觀音 ,安溪是中國烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產(chǎn)。安溪境內(nèi)雨量充沛,氣候溫和,山巒重疊,林木繁多,終年云霧繚繞,山青水秀,適宜于茶樹生長,而且經(jīng)過歷代茶人的辛勤勞動,選育繁殖了一系列茶樹良種,目前境內(nèi)保存的良種有60多個,鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國知名良種,因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱。

7. 通常,茶葉被分為()大類

明代就開始發(fā)展各類散茶工藝,出現(xiàn)了綠茶、黃茶、黑茶、白茶、紅茶。而到了清代,又產(chǎn)生了很多名茶,比如邊銷茶得到發(fā)展,產(chǎn)生很多緊壓茶類。到了清代初期,烏龍茶出現(xiàn)了,至此六大茶類全部現(xiàn)身,這也為以后的六大茶類的劃分有了一個基礎(chǔ)存在。

而正式提出六大茶類的劃分法的是近代茶學(xué)家陳椽教授在1979年撰寫了《茶葉分類理論與實踐》一文中提出的,是各類茶葉葉綠素破壞程度及黃烷醇類變化程度的順序,把茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶和紅茶六大茶類。這種分類法既體現(xiàn)茶葉品質(zhì)又體現(xiàn)了茶葉制法的系統(tǒng)性。

8. 茶葉的命名是以其什么為依據(jù)

花茶的種類是以加入的鮮花命名,如加入的是茉莉花,這個茶就叫做茉莉花茶。主要有茉莉花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、梔子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的,如茉莉毛峰、珠蘭大方等。還有把窨花的次數(shù)加在名稱之前的,如“三窨一提茉莉毛峰”。

9. 茶葉的分類的依據(jù)

答:六大類成品茶的分類依據(jù)為:制作工藝,綠茶的制作工藝為殺青,揉捻,干燥。

白茶制作工藝為萎凋,干燥。

黃茶制作工藝為殺青,揉捻,悶黃,干燥。

烏龍茶制作工藝為萎凋,搖青,炒青,揉捻,烘焙。

紅茶制作工藝為萎凋,揉捻,發(fā)酵,干燥。

10. 茶葉是根據(jù)什么劃分種類的

按茶的質(zhì)量級別分類茶葉不同,級別也不同,一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等,有的特級茶還細分為特一、特二、特三等,普洱散茶分為特級、一級、二級……十級,共11個級別,級別不同,品質(zhì)各有差異,一般級別會印在相應(yīng)的茶葉外包裝上,方便消費者辨別。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等,也有分7級14等),一級二等品質(zhì)比二級三等好;精茶中的眉茶也分級,如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……。外銷眉茶為便于洽談訂貨,常以一定號碼表示花色等級。

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