1. 棗香磚茶是什么茶
此款茶干茶色澤黑褐欠，外形規(guī)整，尚緊實(shí)，有皺折葉，基本符合品質(zhì)特征，湯色橙紅尚亮，清澈，香氣陳香，略帶棗香，持久，滋味平和，帶有淡淡的甜味，無回甘，尚耐泡。烏黑，欠光澤，葉片破張、粗大，欠，葉質(zhì)硬挺。 此款06年永德茶廠雄峰棗香茶磚外形、內(nèi)質(zhì)基本符合黑茶的品質(zhì)特征。干茶色澤黑褐欠，外形規(guī)整，尚緊實(shí)，有皺折葉。湯色橙紅尚亮，清澈。香氣陳香，略帶棗香，香氣持久。滋味平和，帶有淡淡的甜味，無回甘，尚耐泡。烏黑，欠光澤，葉片破張、粗大，欠，葉質(zhì)硬挺。
2. 90年代棗香老茶磚
取一枚茶磚，老白茶第一泡要先醒茶，有利于散發(fā)其內(nèi)質(zhì)，之后從第二泡開始，可以先沖泡幾次再進(jìn)行煮飲，約莫沖到五次左右，將老白茶置入耐熱玻璃壺，大火煮開后調(diào)至小火，半盞時(shí)光煮老茶，根據(jù)個(gè)人口感適當(dāng)延長縮短煮的時(shí)間，濃淡皆宜。這樣煮出來的老白茶，喝起來醇香十足，通體舒暢，濃郁的棗香與藥香充斥其中，有一種驚艷時(shí)光的流轉(zhuǎn)滋味。
3. 棗磚茶屬于什么茶
武威茯茶配方：磚茶+紅棗+少許白糖+枸杞+桂圓,文火長時(shí)間熬煮,熬好后,繼續(xù)加白糖,就可飲用。用料：茯茶、炒紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、蘋果、山楂、花椒，白砂糖等，再加少許大黃、鎖陽等中藥材。
熬法：將上述用料（除白糖外）按一定的比例同時(shí)加入開水中，溫火熬半小時(shí)即可。
品嘗：將熬好的茶水沏入透明的玻璃杯中，再依個(gè)人口味加入一定量的白糖，一杯熱騰騰、口感極佳、營養(yǎng)豐富的涼州“土咖啡”就可以入口了
4. 棗香磚茶作用
有功者普洱茶好。非常好喝。
有功者品牌成立于2009年，品牌有功者主營產(chǎn)品涵蓋棗香磚,古樹茶,花香茶,茶柱,荒山茶,生態(tài)茶,早春茶,發(fā)酵茶,花果果粒茶,冰島茶,熟磚茶,老生茶,古茶,普洱茶磚,班章茶,普洱磚,普洱生茶餅,生茶餅,易武茶,生普洱茶等領(lǐng)域。
5. 云南棗香老茶磚是什么茶
“7581”是昆明茶廠出品的編號(hào)茶磚，被稱為最具代表性的普洱熟茶。
據(jù)資料介紹，最早生產(chǎn)的“7581”大約在70年代初期，當(dāng)時(shí)主要是棗香磚茶。
70年代中期，“7581”亦被稱作“73磚”、“文革磚”，由于生產(chǎn)初期形制未定，印刷、紙材、字型、尺寸大小等多種多樣，各具特色，所以較容易辨認(rèn)。
70年代末期的“7581”變化不大，到80年代才逐步固定了形制，包裝紙材、印刷、字型、尺寸大小等都趨于一致，但又給日后的辯識(shí)帶來難度，我們只能以品比來分辨了。
90年代以后至今，印刷、字號(hào)仍延襲80年代，但紙材改為模造紙故辨識(shí)不難。
“7581”跨越年代長，品種繁雜，尤以80年代為最。
這也許就是“7581”受人追逐探究的緣由。
6. 棗香老樹磚是什么茶葉
甘肅雕漆 雕漆是我國古老的傳統(tǒng)工藝，相傳始于唐代。天水雕漆器具在長期發(fā)展中，繼承傳統(tǒng)，博采眾長，經(jīng)過歷代能工巧匠的創(chuàng)新發(fā)展，形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格，成為我國雕漆工藝中一個(gè)出類拔軍的品種。
甘肅天水雕漆選料嚴(yán)格、工藝精湛，具有造型奇特、圖案古樸、漆質(zhì)堅(jiān)硬、漆面光亮、耐酸耐堿耐高溫。
天水雕漆器具漆面顏色除傳統(tǒng)的烏黑色外，還有朱砂紅、翠綠、寶蘭、駝黃等多種顏色，色彩絢麗，光澤如鏡。天水漆器的圖案裝飾十分講究，題材廣泛，內(nèi)容豐富，有《八仙過?！贰ⅰ稐铋T女將》、《九天玄女》等傳統(tǒng)故事人物造型；有《松鶴延年》、《花好月圓》、《喜鵲登梅》、《錦雞牡丹》等傳統(tǒng)的花卉名畫；也有《戈壁駝鈴》、《牧馬圖》等當(dāng)代生活題材；還有仿照出土文物繪制的作品。這些圖像栩栩如生，美不勝收，使得天水漆器不僅是一種實(shí)用的器具，而且是精致的藝術(shù)品。
雕漆是我國古老的傳統(tǒng)工藝，相傳始與唐代。 天水雕漆已成為我國雕漆工藝中一個(gè)出類拔萃的品種，以選料嚴(yán)格、工藝精湛、造型奇特、圖案古樸、漆質(zhì)堅(jiān)硬、漆面光亮、耐酸耐堿耐高溫，即可觀賞又可實(shí)用的特點(diǎn)，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)?！ √焖衿嵋延薪倌甑臍v史。雕漆器具小到手杖、茶盤、煙具、小圓桌、小凳、掛盤，大到花瓶、茶幾、躺椅、沙發(fā)、古式書架、家俱、餐桌椅等一應(yīng)俱全。特別是屏風(fēng)更特色，有《群仙祝壽圖》、《巡天圖》、《八仙過?！?、《九天玄九》、《松鶴延年》、《花好月圓》等200多種規(guī)格不同的產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷歐美、日本、東南亞等37個(gè)國家和地區(qū)?，F(xiàn)在天水市有國有、集體、私營雕漆產(chǎn)品制造企業(yè)40多家，個(gè)體作坊160多家。
天水地毯 甘肅省天水市地毯廠生產(chǎn)的“飛天牌”地毯，圖案新穎，織工精細(xì)，經(jīng)平、洗加工，毯面色澤鮮艷，如綢緞，似剪花精雕細(xì)琢，花紋富有立體感，號(hào)稱“軟浮雕”。10多年來，該廠產(chǎn)品質(zhì)量一直保持出口正品率在90%以上，是甘肅省地毯生產(chǎn)重點(diǎn)廠家之一，1985年獲全省地毯生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、日本、中東及東南亞等10多個(gè)國家和地區(qū)。
洮硯 洮硯亦稱為“洮河石硯“或“洮河綠石”，是中國四大名硯之一。因硯材產(chǎn)自洮河，故名“洮河石硯”，簡稱“洮硯”。用洮河之石制作的洮硯，發(fā)墨快、研墨細(xì)、不傷筆毫。
洮現(xiàn)在宋朝時(shí)已聞名全國，至今已有900多年的歷史。相傳，宋初即有人從臨潭、臨洮附近的洮河河底采石制硯。后來，因洮河泛濫，河流改道，可采石的地方找不到了。南宋趙希鵑《古硯辨》中寫道：“除端歙二石外，唯洮河綠石北方最為責(zé)重，綠如蘭；潤加玉、發(fā)墨不減端沒下巖，然石在臨洮大河深水之底，非人力所致，得之為無價(jià)之寶，蓄舊相傳，雖知有洮硯，然目所未睹?！?/p>
制作洮硯的洮石有數(shù)種，一是鴨頭綠，也稱“綠漪石”’其色澤綠，有水波狀紋路，石質(zhì)堅(jiān)細(xì)，瑩潤如玉，是洮石上品。在綠色紋路中夾雜黃色痕跡者，更為名責(zé)。二是鸚鵡綠，其色澤深綠，石質(zhì)細(xì)潤，其中帶有深色“油墨點(diǎn)”的更惹人喜愛。三是柳葉青，色綠而又帶有朱砂點(diǎn)，石質(zhì)堅(jiān)硬。四是淡綠色洮石，具有滲水緩慢的特點(diǎn)。
洮硯之名貴，除了石質(zhì)優(yōu)良和色彩絢麗的原因外，還在于現(xiàn)形繁多，雕刻精細(xì)。洮硯的硯式端莊厚重，古樸典雅，在工藝上有不同于其他石硯的獨(dú)特風(fēng)格。在所刻粗細(xì)得當(dāng)?shù)木€條內(nèi)填上黑色，這亦是洮硯不同于其他石硯的一大特點(diǎn)。
敦煌夜光杯 敦煌夜光杯又名陽關(guān)玉杯。它以祁連山所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)墨玉、黃玉和碧玉為原料，繼承傳統(tǒng)工藝精工雕琢而成，是很名貴的飲酒器皿。據(jù)西漢東方朔《海內(nèi)十洲記》載：西周（約公元前1066年——前771年）國王姬滿應(yīng)西王母之邀赴瑤池盛會(huì)，席間，西王母饋贈(zèng)姬滿一只碧光粼粼的酒杯，名日“夜光常滿杯”。姬滿如獲至寶，愛不釋手，從此夜光杯名揚(yáng)干古。夜光杯造型別致，風(fēng)格獨(dú)待，質(zhì)地光潔，一觸欲滴，色澤斑斕，宛如翡翠，倒入美酒，酒色晶瑩澄碧。尤其皓月映射，清澈的玉液透過薄如蛋殼的杯壁熠熠發(fā)光。唐人王翰詩云，“葡萄美酒夜光杯”，詩以杯名世，杯因詩增輝。敦煌出產(chǎn)的夜光杯色澤有翠綠、鵝黃、羊脂白等，光澤長久不變，造型豐富多彩，聲譽(yù)最隆。
敦蝗工藝駱駝 駱駝是古絲綢之路上的主要運(yùn)輸工旦，也是大漠中特有的動(dòng)物之一，它耐高溫、耐嚴(yán)寒、耐饑渴、性乖巧，有“沙漠之舟”的美譽(yù)。其堅(jiān)韌不拔、忍辱負(fù)重的吃苦精神和憨厚碩壯的形象深受人們喜愛，普作為中國藝術(shù)節(jié)的吉祥物。敦煌民間的手工藝者，以棉為胎、外裹特制絨布制成的駱駝形態(tài)各異，造型淳樸，憨態(tài)可掬，令人愛不釋手，是當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的旅游紀(jì)念佳品。
敦煌書畫 敦煌書畫主要有仿吉壁畫、絲路風(fēng)情畫、裱畫、仿真壁畫殘片(泥皮畫)、書法，卵石畫及文物拓片等，其中以仿古壁畫見長。仿古壁畫以豐宣多彩的莫高窟藝術(shù)為臨摹對(duì)象，復(fù)制加工而成。其形式有客觀臨摹、復(fù)制臨摹、創(chuàng)意臨摹3種。壁畫的線條流暢，色彩明快，具有一定的裝飾美和原始美。敦煌書法主要以藏經(jīng)洞出土的遺書為主，還有大量挖掘出土的敦煌簡牘。其書體風(fēng)格獨(dú)特，包羅萬象，被稱為“經(jīng)書體”。敦煌遺書中的硬筆書；去，是中國書法史上未普記載過的。漢末至西晉普出現(xiàn)過兩位書法大家張芝和索靖。張芝被奉為“草圣”，他寫的《冠軍帖》氣象雄渾，氣勢(shì)縱橫。而索靖善八分書，有《月儀帖》、《出師頌歌》行世。自古以來，敦煌文風(fēng)鼎盛，人才輩出。受這種風(fēng)氣的重陶和影響，現(xiàn)今敦煌研習(xí)書畫之風(fēng)興盛不衰，其書畫作品也頗多佳作。
敦煌彩塑 以莫高窟彩塑為標(biāo)本設(shè)計(jì)仿制的敦煌彩塑，有佛像、菩薩、反彈琵琶、大方士等，工藝精巧，造型美觀，形態(tài)各異，栩栩如生，深受中外游客的青睞。敦煌彩塑最突出的特點(diǎn)是塑像和壁畫渾然一體，相映成輝，既體現(xiàn)了繪畫藝術(shù)的外在美，又體現(xiàn)出雕塑工藝的獨(dú)特魅力。雕塑家憑著深厚的藝術(shù)功力塑造出形神風(fēng)貌、性格特征各異的千姿百態(tài)的彩像，其雕塑惟妙惟肖，富有極強(qiáng)的藝術(shù)感染力和觀賞價(jià)值。
敦煌地毯 敦煌地毯歷史悠久，世代相傳，采用傳統(tǒng)手工藝加工而成。敦煌地毯的原料力纖維長、光澤好、拉力強(qiáng)的高級(jí)羊毛線。用此線織出的成品色澤協(xié)調(diào)，花紋靈活，毯面光亮，質(zhì)地柔軟，宮有彈性。敦煌地毯經(jīng)特殊工藝處理后，外觀古色古香，給人一種暗中透亮、安靜舒適的感覺。其融敦煌壁畫的絢美和西北山川的粗獷于一體，兼有阿拉伯風(fēng)格的色彩圖案。敦煌地毯色彩鮮艷，制作精細(xì)，圖案多樣，邊飾講究，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，經(jīng)久耐磨，是居室裝飾和壁掛精品，深受人們的喜愛。
蘭州刻葫蘆 蘭州刻葫蘆是蘭州久負(fù)盛名獨(dú)具特色的傳統(tǒng)工藝品，從晚清至今，在民間流傳百年。采用特地選育的小葫蘆品種，以針代筆，描繪出人物、山水、花卉等，并配以詩文書法，刻工精細(xì)絕妙，注重傳神寫意，藝術(shù)感染力強(qiáng)；具有濃郁的民族地方特色，是古今饋贈(zèng)、收藏之佳品，深受國內(nèi)外鑒賞者所喜愛。
據(jù)考，蘭州刻葫蘆始見于清朝光緒年間。傳說當(dāng)時(shí)有個(gè)姓王的裁縫，經(jīng)常在雞蛋葫蘆上攜刻花草，供自己賞玩。這便是蘭州刻葫蘆的始祖。到民國初年，有人別出心裁，在雞蛋葫蘆上刻以刀馬人物與風(fēng)景名勝，作為兒童玩具出售，漸漸引起人們的關(guān)注。后來，在張廣建督甘時(shí)期(公元l914—1921年)，由于他的提倡，加之藝人李文齋創(chuàng)造性的勞動(dòng)，使刻葫蘆從市井躍入上層社會(huì)，成為官僚士紳互相饋贈(zèng)的藝術(shù)珍品。
蘭州刻葫蘆所用的“葫蘆”，是一種草本植物的果實(shí)，質(zhì)地堅(jiān)硬，表面光滑，色呈土黃，形似雞蛋，故稱雞蛋葫蘆。該葫蘆一般以圓形的居多，橢圓形的較少。蘭州葫蘆以青白石鄉(xiāng)白道溝徐家坪生產(chǎn)的葫蘆最為有名。
雕刻葫蘆的技法分為兩種：一種是用大、中、小三種特制的鋼針，在葫蘆表皮上，以纖細(xì)的線條陰刻出所要描繪的山水、花卉和人物，然后涂上松墨，使線條變得很明顯。行家把這種技法稱為“描寫”。另一種技法是用刻刀將葫蘆的殼鏤空，以粗獷的空隙線條勾勒出要描繪的山水、花卉和人物。行家吧這種按法稱為 “雕刻”。畫面刻好后，再在葫蘆上飾以環(huán)形圖案，最后配上塑料或銀質(zhì)的底座，作品便告完或。阮光字等人組成蘭州特種工藝社，雕刻了“西廂記”、“水滸”、“紅樓夢(mèng)”、‘西游記”等作品，使蘭州刻葫芒大放異彩，其中阮文輝運(yùn)召其創(chuàng)造的“水墨寫意”、“仿名人書畫”、“彩雕”、“微刻”等技法所雕刻的《150個(gè)兒童游戲圖》，《唐詩204首》，《敦煌飛天120身》及《桃源行》、《夜游國》、《八仙歌》等四套六個(gè)微雕葫蘆被定為國家珍品，由中國工藝美術(shù)館收藏
雕刻葫蘆
雕刻葫是蘭州久負(fù)盛名的傳統(tǒng)工藝品，采用特地選育的小葫蘆品種，以針代筆，描繪出人物、山水、花卉等，并配以詩文書法，刻工精細(xì)絕妙，注重傳神寫意，藝術(shù)感染力強(qiáng)；具有濃郁的民族地方特色，是古今饋贈(zèng)、收藏之佳品，深受國內(nèi)外鑒賞者所喜愛。
蘭州雕刻葫蘆所用的葫蘆是一種草本植物的果實(shí)，質(zhì)地堅(jiān)硬，表面光滑，色呈土黃，形似雞蛋，故稱雞蛋葫蘆。不過一般以圓形的居多，橢圓形的較少。據(jù)原蘭州市文化局干部徐慧夫考察，蘭州刻葫蘆始見于清光緒年間。傳說當(dāng)時(shí)有個(gè)姓王的裁縫（有人考察叫王鴻平），經(jīng)常在雞蛋葫蘆上鐫刻花草，供自己欣賞。算是蘭州刻葫蘆的始祖。到民國初年，有幾個(gè)別出心裁，在雞蛋葫蘆上刻以刀馬人物與風(fēng)景名勝，作為兒童玩具售諸市場，這才引起人們的注意。及至張廣建督甘時(shí)期（公元1914至1921年），一來由于張廣建的提倡，二來由于藝人李文齋創(chuàng)造性的勞動(dòng)，刻葫蘆一舉由民間躍入上層社會(huì)，成為官僚士紳互相饋贈(zèng)的藝術(shù)珍品。
雕刻葫蘆的技法分為兩種。一種是用大、中、小三種特制的鋼針，在葫蘆表皮上，以纖細(xì)的線條陰刻出所要描繪的山水、花卉和人物，然后涂上松墨，使線條變得很明顯。行家把這種技法稱為“描寫”。另一種技法是用刻刀將葫蘆的殼鏤空，以粗獷的空隙線條勾勒出要描繪的山水、花卉和人物。行家把這種技法稱為“雕刻”。畫面刻好后，再在葫蘆上下飾以環(huán)形卐字圖案，最后配上化學(xué)或銀質(zhì)的底座，作品便告完成。
中國工藝美術(shù)大師阮文輝雕刻的葫蘆作品被國家收藏，蘭州和臨夏的雕刻葫蘆產(chǎn)品雙獲省優(yōu)。
武山玉雕
武山素有“眾山皆藏玉”的稱譽(yù)?！秾庍h(yuǎn)縣志》就有“峽谷蘊(yùn)玉”的記載。此峽谷就是指武山的鴛鴦峽，因此，武山玉也被稱為“鴛鴦?dòng)瘛?。鴛鴦?dòng)駥W(xué)名“蛇紋巖”，由于含有多種化學(xué)成分，形成斑斕的色彩，有翠綠、墨綠、淡綠以及古褐紅等。這種堅(jiān)硬而細(xì)膩的玉石在鴛鴦峽儲(chǔ)藏量甚大，據(jù)地質(zhì)部門勘測(cè)，其儲(chǔ)藏星達(dá)3．24億立方米。武山雕琢玉器的歷史很久。據(jù)考，陜西西安碑林博物館陳列的秦始皇所用御碗、酒斛等都為鴛鴦?dòng)竦褡炼?。以前居住在鴛鴦峽一帶的民眾，把鴛鴦?dòng)裾麎K整塊地搬到院子里當(dāng)飯桌、凳子，夏天吃飯、乘涼，青涼爽人。一些老人還把它當(dāng)枕頭，據(jù)說這種“玉枕”可清火、醒神、降血壓、治頭痛；還有人把玉磨制成旱煙嘴、茶碗、香爐等日常生活用品。
武山玉雕以“武山夜光杯”最為有名。武山夜光杯紋理天然，晶瑩細(xì)潤，造型優(yōu)美，薄如蛋殼，且不爆不裂，耐高溫，抗嚴(yán)寒，容易保管，能長久保持光彩色澤，用后不必洗滌，用干布輕輕擦拭即可。武山夜光杯久負(fù)盛名，深受國內(nèi)外收藏家和消費(fèi)琶歡迎，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本；東南亞和西歐等國家或地區(qū)。
武山玉雕在以生產(chǎn)“夜光杯”為主的同時(shí)，還生產(chǎn)玉雕人物、花卉山水、飛禽走獸、爐瓶、文房用品、茶具等旅游紀(jì)念品和實(shí)用工藝品。該縣工藝美術(shù)廠生產(chǎn)的系列酒具，造型別致，雕工細(xì)膩，普在甘肅省首屆旅游商品、紀(jì)念品評(píng)比中獲旅游產(chǎn)品優(yōu)秀獎(jiǎng)。武山的玉雕現(xiàn)已名揚(yáng)海內(nèi)外，以絲綢之路為題材，結(jié)合西北地方特色制作的“凹角獅蓋方爐”、“古道石窟”、“伏羲”、“馬踏飛燕”、“三足爐”等產(chǎn)品，深受游客的青睞。
天水軟木畫 天水生產(chǎn)的軟木畫栩栩如生，造型優(yōu)美，形象逼真，生動(dòng)感人。軟木畫是一種獨(dú)特的工藝美術(shù)品，它用質(zhì)地細(xì)密而輕盈的軟木作原料，經(jīng)過切削、雕鏤、布景等精巧細(xì)致的制作，構(gòu)成巧奪天工的畫面，運(yùn)用浮雕、圓雕、透雕各種扶法，充分表現(xiàn)層次豐富、立體感極強(qiáng)的花烏魚蟲、山水風(fēng)光、亭臺(tái)樓閣、園林建筑等藝術(shù)造型，配制成各種不同規(guī)格的單屏、吊掛、壁飾等精致而美觀的陳列品。目前，天水軟木畫行銷蘭州、西安、新疆、包頭等地。
酒泉夜光杯
酒泉夜光杯的歷史非常悠久。據(jù)《十洲記》記載，周穆王時(shí)，夜光杯是白玉之精，光明夜照。這就說明，早在2000多年前，酒泉就出產(chǎn)夜光杯，而且是稀世之寶。到了唐代，夜光杯更是聞名遐邇。詩人王翰的《涼州詞》中有“葡萄美酒夜光杯”的詩句便是證明。
夜光杯采用祁連山的老山玉、新山玉、河流玉等優(yōu)質(zhì)名玉雕琢而成，造型多樣，小巧玲瓏。夜光杯的特點(diǎn)是：抗高溫，耐嚴(yán)寒，盛燙酒不炸，斟冷酒不裂，碰擊不碎。如在夜晚，對(duì)著皎潔月光，把酒倒入杯中，杯體頓時(shí)生輝，光彩熠熠，令人心曠神怡，酒興大發(fā)。
保安腰刀保安腰刀制作精巧，式樣雅致，分4寸(13厘米)、5寸(17厘米)、6寸(20厘米)等不同規(guī)格。刀身系用優(yōu)質(zhì)鋼鍛打磨制，再進(jìn)行熱處理而成，刀鋒銳利，寒光閃閃。刀把用牛角、紅銅、黃銅、鋁片疊壓，再用五光十色的什樣錦鑲嵌，經(jīng)銼磨成形，其層紋交錯(cuò)，瑰麗多彩，十分奇巧好看。刀鞘內(nèi)木外銅，銅殼上飾有龍、獸、花、草等圖案，并根據(jù)不同圖案名之不同的美稱。鞘上配有精美環(huán)扣，可穿繩佩于腰間。保安腰刀因其式樣美觀、用途廣泛而深受人們的喜愛。
保安腰刀的種類繁多，各具特色。比較著名的腰刀“什樣錦”、“雅王其”、“波日季”、“一刀線” 、“雙落”、“滿把”、“扁鞘”、“蒙古刀”、“哈克刀”、“魚刀”等等。刀面上，分別鐫刻著手、龍 、梅花等各種圖案，這是區(qū)別腰刀的不同風(fēng)格、不同式的標(biāo)志。其中最漂亮的要數(shù)“什樣錦”，最有名氣的則推“波日季”。
有關(guān)“波日季”腰刀的來歷，還有著一個(gè)動(dòng)人的傳說故事：
傳說從前保安人居住的地方美麗富繞，人畜興旺。 忽然，有一年出現(xiàn)了一個(gè)魔鬼，隔三差五魔鬼就下山到 村子里掠取姑娘，人心慌慌，不敢出門。血?dú)夥絼?、見義勇為的鐵匠哈克木，手持鋼刀前去山洞與魔鬼搏斗， 任憑他舉刀猛砍，總傷不著魔鬼。后來，有一位白胡子阿爺給他托夢(mèng)說：“孩子，有一種叫“波日季”的腰刀 可制服魔鬼，對(duì)面山上有個(gè)天池，天池西邊有棵老樹，你按照此樹的葉子打一把腰刀，并記住在刀面上要鑿上 有樹葉的圖案”。后來哈克木遵照白胡子阿爺?shù)脑捑拇蛑屏瞬ㄈ占狙?，并親自持刀殺死了魔鬼和毒蛇，救 出了許多姑娘。人們?yōu)榱思o(jì)念哈克木的功勞，至今還保留了波日季的原樣。
保安腰刀鋒利無比。削鐵，刀口不缺，刀刃不卷。削發(fā)，只要把頭發(fā)放在刀刃上用口輕輕一吹，頭發(fā)立即 就斷。然而最引人注目的是腰刀把子。刀把均用什樣錦鑲嵌而成，圖案協(xié)調(diào)華麗。金黃、翠綠、湛藍(lán)、黛黑、 銀白、桃紅……并夾有朵朵梅花。銀白色的刀鞘，包著三道棗紅色的銅箍，分外璀璨奪目。刀鞘上端，有個(gè)小 孔，掛有別致的紫銅環(huán)子。拔刀出鞘，刀鋒閃閃發(fā)亮， 寒光逼人。
保安腰刀的生產(chǎn)，已有1 0 0 多年的歷史。隨著時(shí)代的發(fā)展，能工巧匠們帶著各自的“絕招”，在一起不 斷切磋打刀技藝，對(duì)于造刀的復(fù)雜工藝過程，像設(shè)計(jì)、鍛打、淬火、鑲嵌、砸鉚等都有了新的突破。
狼牙蜜狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名。狼牙刺是一種野生小灌木，花呈白黃色。每當(dāng)清明過后，地處隴南山區(qū)的兩當(dāng)縣百合盛開，狼牙刺競相爭艷，成群的蜜蜂從省內(nèi)外云集而來逐花奪蜜。狼牙蜜可稱得上是蜂蜜中的上品，是甘肅省著名的特產(chǎn)
河西發(fā)菜 主要產(chǎn)于靠近騰格里大沙漠邊緣的古浪、永昌和民勤等地的陸生藻類植物，屬于藻門念珠藻科，因其色黑，形如亂發(fā)而得名，俗稱"頭發(fā)菜"或"龍發(fā)菜"。
清代著名學(xué)者李漁在《偶集》中如此記述發(fā)菜："此物產(chǎn)于河西，傳至江南，亦千古一時(shí)之幸"。據(jù)說因發(fā)菜和"發(fā)財(cái)"諧音，取新年發(fā)財(cái)之意，受到東南亞各國的僑胞和港澳臺(tái)同胞和沿海地區(qū)消費(fèi)者的歡迎。隨著保護(hù)環(huán)境被越來越重視，發(fā)菜的采集因?qū)χ脖黄茐拇蠖艿皆絹碓蕉嗟南拗?。發(fā)菜生長的河西沙漠荒原，氣候干燥，降雨量少，野草稀疏，宜于發(fā)菜生長。發(fā)菜一般生長在沙漠、戈壁荒原的草叢中間、砂破旁，也生長在山間盆地、低山小丘之中。夏秋雨天是發(fā)菜繁殖和生長的旺季。這一時(shí)期干燥細(xì)小、處于休眠狀態(tài)的發(fā)菜，在雨水的滋潤下，便立即蘇醒，吸收水分而膨脹變軟，顏色由黑變成藍(lán)綠，不斷發(fā)育生長。收集發(fā)菜的最好時(shí)機(jī)是小雨過后或有露水的清晨。發(fā)菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，據(jù)化驗(yàn)分析可知，每100克發(fā)菜中，含有蛋白質(zhì)約20克、鐵200毫克左右，以及人體所需的碳水化合物、鈣、磷、碘等多種成分。發(fā)菜還具有比較高的藥物功能，具有清熱、利尿、解毒、補(bǔ)血等功效，可以預(yù)防和治療高血壓、佝僂病、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虧血、甲狀腺腫大等癥狀。發(fā)菜是美味佳肴中的極品。發(fā)菜還可以制成涼菜，將干發(fā)菜用水泡洗后稍加蒸，待涼后，加上蔥花、姜絲、醬油、醋等調(diào)味品，味道鮮美，滑嫩爽口。
蘭州百合百合是一種多年生草本植物，在全國各地都有出產(chǎn)，其中以蘭州人工栽培的蘭州百合最為有名。蘭州百合獨(dú)到之處是色澤潔白如玉，形大味甜，肉質(zhì)肥厚細(xì)膩，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、礦物鹽和果膠，含糖量比馳名南國的宜興百合、龍牙百合還高，而含粗纖維甚低
隴南天麻天麻，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，原名叫“赤箭”，最早見于《開寶本草》。在《本草綱目》里稱為“定風(fēng)草”。后來，人們認(rèn)為這是天上仙女所賜，故稱“天麻”。天麻，屬于蘭科，是多年生腐生直立草本植物，全株無綠葉，不含葉綠素。地下有肉質(zhì)肥厚的塊莖，塊莖長形、橢圓、略扁，皺縮而彎曲，大小不一。表面呈黃白色或淡黃棕色，半透明，有節(jié)狀環(huán)紋。天麻的籽很小，須在五百倍的顯微鏡下才能看見，因此栽培相當(dāng)困難，過去人們沒有掌握天麻的生長規(guī)律，所以稱它為“神藥”。古人說：“深山天麻真是奇，神仙播種地下生，果實(shí)成熟見其蹤，凡人無法能栽種?！边@種富于傳奇色彩的說法，連明代著名藥學(xué)家李時(shí)珍也相信。甘肅隴南山區(qū)，以豐富多彩的生物資源而堪稱“隴原寶地”。珍貴中藥材天麻，就是這里生長著的萬千植物中的奇葩。
天麻含有維生素A、天麻甙、香夾蘭醇和多種生物堿，在藥壇上具有舉足輕重的地位。功效：中醫(yī)學(xué)上以塊莖入藥，性平、味甘，既有祛風(fēng)鎮(zhèn)痙、止痛提神、益氣養(yǎng)肝、降低血壓的功效，又可醫(yī)治昏迷驚風(fēng)、口眼歪斜、神經(jīng)衰弱、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥。
黃芪是甘肅省五項(xiàng)大宗中藥材之一，（當(dāng)歸、黨參、大黃、甘草）產(chǎn)于甘肅省南部的迭部縣，這里所產(chǎn)的黃芪根條粗壯，皮魚紅棕，品質(zhì)優(yōu)良、加工講究而馳名中外。
鎖陽鎖陽主產(chǎn)于河西走廊酒泉地區(qū)荒原戈壁，尤以安西縣出產(chǎn)的鎮(zhèn)陽質(zhì)量為好。鎮(zhèn)陽既是藥，又是糧，鎮(zhèn)陽入藥，有補(bǔ)氣血雙虧，腎虛陽弱的特殊功效，同時(shí)，它的根莖也可當(dāng)水果生食，既能解渴，又可充饑。
西寧大黃 因歷史上集中于青海省西寧市分級(jí)、包裝、外銷而得名。原植物多為野生，分布于東部山區(qū)和玉樹、果洛、黃南、海北各州海拔4300米以下的高寒地區(qū)，商品藥料分箱黃與包黃兩種。
香水梨
隆冬季節(jié)來到敦煌你就會(huì)看到一種冰凍如石、黑褐晶亮的水果。將它浸人涼水之中，約一刻鐘后，果品表面蛻出一層薄薄的冰殼，剝?nèi)ケ鶜?，去皮吮食，酸甜適宜，余香沁人心脾。這就是敦煌特有的消冰香水梨。香水梨俗稱軟兒梨，是敦煌傳統(tǒng)的水果品種，栽培歷史悠久，果品色澤質(zhì)地俱佳，鮮食美味可口，儲(chǔ)藏簡便易行。香水梨營養(yǎng)豐富，含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、果糖以及多種維生素，食之可以解煩去燥，潤肺生津，是價(jià)廉物美、食療兼?zhèn)涞拿钇贰?/p>
紫胭桃紫胭桃又名李廣桃．為甘肅省稀有的獨(dú)特品種。因此桃顏色紫紅中含綠，呈胭脂色而得名。此桃八月成熟，以形體均勻，色澤艷麗，肉厚味香而聞名，其果肉呈蜜白色，味甘清香，含汁豐富，有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、粗纖維和碳水化合物等營養(yǎng)成份。鮮食可解饑解渴，補(bǔ)養(yǎng)身體。
敦煌瓜 到敦煌不吃敦煌瓜，可是一大遺憾。古時(shí)敦煌一帶盛產(chǎn)美瓜，故有“瓜州”之稱，史書記載：“敦煌古瓜州，出美瓜。狐人其中，不露首尾?！倍鼗凸纤肿?，含糖量極高，是消暑解渴的佳品，敦幄瓜品種較多，主要有炮彈瓜、嘗蜜紅，克克齊、黃河蜜、金皇后、香瓜、白蘭瓜等，其中以新品種的黃河蜜為最，其瓜圓形，個(gè)不大，皮色黃亮似金，瓜瓤碧翠如玉，色澤極為誘人。瓜味甘甜，咬一口蜜汁沾唇，香氣撲鼻，且有輕淡香醇的酒味。
陽關(guān)葡萄古陽關(guān)下盛產(chǎn)葡萄，主要品種有無核白珍珠、白水晶、馬奶子，喀什紅、玫瑰香等，近年來又引進(jìn)了紅堤、黑堤等名優(yōu)新品種。因陽關(guān)周圍屬沙漠型氣候，光照時(shí)間長，晝夜溫差大，長出的葡萄皮薄，色鮮，清香多汁，酸甜可口，品質(zhì)優(yōu)良。陽關(guān)葡萄既可鮮食，又可風(fēng)干，還可釀酒。如今，古陽關(guān)下的南湖鄉(xiāng)已成為葡萄生產(chǎn)基地，新建的1000米葡萄長廊，內(nèi)設(shè)石凳、石桌，游人步人葡萄長廊，一邊觀賞，一邊品嘗，悠然自礙，不亦樂乎！
鳴山大棗鳴山大棗以個(gè)大味甘營養(yǎng)豐富著稱。每顆鮮棗重量可達(dá)45克，成熟后外表光亮紅中透黑。宛若紅寶石，它含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，藥用價(jià)值極高，是補(bǔ)血、益氣、養(yǎng)腎、安神之佳品。大棗宜制干棗和酒棗。敦煌酒棗風(fēng)味獨(dú)持，制法是秋后挑選個(gè)大飽滿的鮮棗，用酒攪拌，封存于瓦壇中，到冬春啟封，鮮活如初。棗香伴著酒香，確能使人饞涎頓溢，熏熏欲醉。
李廣杏李廣杏可稱敦煌水果之王，每年七月是李廣杏的收獲季節(jié)。李廣杏因其光澤黃亮、汁甜如蜜而享有盛名。關(guān)于李廣杏的來歷，還有一段美麗的傳說，相傳西漢年間，飛將軍李廣率部西征，夏日炎炎，將士焦渴難忍。突然空中襲來一陣奇香，只見兩匹彩綢自流云中飄下。李將軍策馬追舌，拔出神箭射出，其中一匹彩綢應(yīng)聲落地，變成一片果實(shí)累累的杏林。眾人爭食，苦似黃蓮。李廣憤然砍平杏林，次日渭晨，卻見杏林又枝繁葉連，鮮嫩欲滴的黃杏令人饞涎欲滴。李廠忍不住摘下一個(gè)咬了一口，頓時(shí)香人肺腑，將土們紛紛摘杏食之，頓覺精神倍增。原來，那兩匹彩綢本是甜杏仙子和苦杏仙子，奉王母之命來救李廣的，她們只顧嬉戲，惹怒李廣而射落了苦杏仙子，深夜甜杏仙子找攏到了苦杏仙子，施展仙法，在苦杏樹樁上接上甜杏樹枝，最后結(jié)出了清香甘甜的黃杏。當(dāng)年曾為李廣解危救困的甜杏，隨著李廣大軍傳人敦煌，所以敦煌人把它叫作李廣杏。
河西沙棗 沙棗，別號(hào)香柳、桂香柳、十里香、銀柳等。河西人民稱沙棗是“百寶樹”，確實(shí)名符其實(shí)，沙棗果實(shí)營養(yǎng)豐富，味甘美，它的花是優(yōu)良的蜜源，是家禽的青飼料；它的果、花、枝、葉均可入藥，它的木材是制作高級(jí)家具和工藝品的良材。民勤沙棗亦稱"香柳"、"桂香柳"、"銀柳"、"十里香"等，屬于薔薇科落葉喬木，沙棗學(xué)名Elaiagnus angustifolia，是河西地區(qū)荒漠地帶特有樹種，其中以民勤縣境內(nèi)的質(zhì)量最優(yōu)。
沙棗夏季開花，花銀白色，其味芳香沁人。民勤縣的日照時(shí)間長度、太陽輻射及晝夜溫差等均對(duì)沙棗的生長發(fā)育具有得天獨(dú)厚的條件，沙棗具有個(gè)頭肥大、肉質(zhì)厚實(shí)、味道甘美、色澤鮮亮等特點(diǎn)。沙棗營養(yǎng)成分豐富，其中以淀粉含量為主，另外還有多種維生素和蛋白質(zhì)、粗脂肪等。沙棗既可鮮吃。也可以作為飲料、食品、食糖和藥品等原料，還可以釀造酒、醋和醬等等。沙棗花和葉可用來作飼料；沙棗樹、果、花、枝、葉等都可以入藥，具有活血化瘀、補(bǔ)脾健胃、清熱止血、防癌等功效。沙棗林還具有防風(fēng)固沙、改良土壤、水土保持等作用。沙棗木材堅(jiān)硬，可以用來制作車輛、器具、家具等。
蘭州百合百合是一種多年生草本植物，在全國各地都有出產(chǎn)，其中以蘭州人工栽培的蘭州百合最為有名。蘭州百合獨(dú)到之處是色澤潔白如玉，形大味甜，肉質(zhì)肥厚細(xì)膩，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、礦物鹽和果膠，含糖量比馳名南國的宜興百合、龍牙百合還高，而含粗纖維甚低
隴原三絕
隴原三絕：
1、火腿、臘肉,相傳有三百年之歷史,以選料嚴(yán)格、配方考究、做工精細(xì)而著稱,瘦肉燦艷似紅霞,瘦而不柴；肥肉晶瑩若瑪瑙,肥而不膩,風(fēng)味獨(dú)特。伍修權(quán)同志在《蘭州漫記》中稱贊：“隴西火腿卻別有一番風(fēng)味......與云南金華的相媲美毫不遜色?！?2、金錢肉,亦稱蝴蝶肉、錢兒肉,為甘肅悠久的傳統(tǒng)珍稀名品,錢兒肉以驢鞭為原料腌成,色澤紅亮,味道鮮美,不僅好看、好吃,而且含有豐富的蛋白質(zhì)及對(duì)人體十分有益的鈣、鐵、磷等元素,具有食補(bǔ)食療、強(qiáng)身補(bǔ)腎之特效。遠(yuǎn)在唐代,"隴西金錢肉"就作為貢品,貴妃楊玉環(huán)食后贊嘆不已?，F(xiàn)在,以金錢肉探親訪友,寓意金錢進(jìn)門,深得廣大群眾青睞。3、臘羊肉,是甘肅傳統(tǒng)上乘食品之一,成品肉紅亮美觀,膘白如玉而不膩,肌紅如霞而不膻,香醇可口,味美余長,是饋贈(zèng)佳賓的理想食品。
甘肅燒雞粉,以雞肉、雞蛋、淀粉、菠菜汁及多種調(diào)料加工而成,褐湯綠粉、肉蛋兼?zhèn)?四季皆可食用,酷暑時(shí)涼食,清爽可口,消暑解熱；嚴(yán)冬時(shí)熱食,鮮香味厚,佐酒極佳,特別是病愈初起,以燒雞粉滋補(bǔ)則有速效作用,故而南北皆宜,老幼喜食。
甘肅的地方風(fēng)味小吃還有腌驢肉、咸牛肉、鹵煮肉,"一顆印","滿天星"韭菜包子,豬肉、羊肉小籠包子,蕎粉、波粉、粉魚兒、麻腐角兒、糖油糕、豆腐腦兒、蓮花豆、莜麥甜醅、糯米、醪糟、釀皮、饸饹面等十幾個(gè)品
7. 棗香磚普洱茶
沒有麥香味。
1：普洱生茶開始的時(shí)候是花香、蜜香、果香，慢慢轉(zhuǎn)為陳香。熟茶開始的時(shí)候有堆味，慢慢堆味會(huì)散去，陳香開始明顯，能轉(zhuǎn)出棗香、參香。
2：好的普洱茶可以具有許多細(xì)膩微妙的香氣物質(zhì)，在香型上主要分為：蘭香、棗香、荷香、樟香。
8. 有棗香的茶是什么
我覺得說在樟樹邊或者棗樹邊因?yàn)槲樟苏翗錀棙涞南銡饩陀心菢拥南銡庥悬c(diǎn)兒扯。
個(gè)人覺得，普洱茶的各種香氣是跟生長環(huán)境、茶樹品種、原料等級(jí)、毛茶加工、拼配、發(fā)酵程度、存放時(shí)間等因素密切相關(guān)的。
生長環(huán)境和茶樹品種是先天的，它們形成了鮮葉中的各種內(nèi)含物質(zhì)香氣成分的差異，另外鮮葉的老嫩程度也造成了其內(nèi)含成分的各種差異，茶鮮葉中本來的香氣物質(zhì)的種類就很多，一點(diǎn)點(diǎn)差異就會(huì)對(duì)后期的品質(zhì)造成很大的影響，這也是茶葉之所以高深的根本原因；
而后期的各種加工生產(chǎn)存放等使這些內(nèi)含物質(zhì)之間發(fā)生了各種轉(zhuǎn)化，因?yàn)檫@些條件的不同，轉(zhuǎn)化成的物質(zhì)也不完全相同，所以每一種茶可能有一些基本相似的地方，讓人一喝知道是茶，但是在細(xì)微處則又有各自的特色。
對(duì)于“六星茶行鐵觀音”的一些回答，荷香、蘭香的解釋我比較認(rèn)同，但是其他香氣就不敢茍同了，這種東西，見仁見智吧?；旧舷銡獾男纬蓹C(jī)理就是如此了。
最后說一句，茶這個(gè)東西，是只有喝的夠多才能體味的，很多香氣只是因?yàn)橛械娜撕瘸鰜砹擞X得是這個(gè)香氣便說出來了，聽的人覺得認(rèn)同便存在了，就像魯迅說的，世上本無路，走的人多了便有了路。
9. 九十年代棗香老茶磚的特點(diǎn)
06年是昆明茶廠復(fù)產(chǎn)的第一年，所以說，唯一在整個(gè)7581序列里面，只有06年出的這個(gè)白紙帶油印。這是老料新工的一個(gè)工藝。使用98年的原料，版面有很多的油印。因?yàn)樗抢狭?，又?jǐn)€放了八年才進(jìn)行蒸壓。蒸壓完之后，這個(gè)茶葉上面就會(huì)有很多茶油、果膠質(zhì)析出。包裝后，時(shí)間長了就把這紙浸潤了，就會(huì)有油印在上面。
里面其實(shí)比外面的油印還要明顯。說明這個(gè)茶放置了很長時(shí)間，是從里面透到外面的。從這方面可以辨別一個(gè)茶葉的真?zhèn)巍?/p>
7581這款茶，本身這個(gè)嘜號(hào)就是熟茶的第一個(gè)嘜號(hào)。有熟茶以后出的第一款制式茶。熟茶的工藝是73年才發(fā)酵完成的，也是昆明茶廠最先開始做得一款成功的熟茶。最早的一款熟茶叫棗香厚磚。因?yàn)槟菚r(shí)發(fā)酵的工藝還不是特別的成熟，做出來的磚會(huì)比較厚。后來，才出現(xiàn)薄版的這種磚。
7581有一個(gè)特點(diǎn)，背釘磚。它是在鋼模里面壓出來的。