1. 云南下關(guān)磚茶
茯磚茶
產(chǎn)地:湖南益陽(yáng)
康磚茶
產(chǎn)地:四川雅安
青磚茶
產(chǎn)地:湖北赤壁
黑磚茶
產(chǎn)地:湖南安化
花磚茶
產(chǎn)地:湖南安化
普洱磚茶
產(chǎn)地:云南西雙版納、下關(guān)、臨滄等地
米磚茶
產(chǎn)地:湖北趙李橋茶廠
磚茶一般原料粗獷,經(jīng)過(guò)壓制制成,如“磚頭”一般緊實(shí),具有易運(yùn)輸、耐放的特點(diǎn),并且經(jīng)過(guò)存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化后口感更好。
2. 下關(guān)白磚方茶
1大家都是很喜歡喝茶的,那大家知道什么是生茶?什么是熟茶嗎?生茶和熟茶的區(qū)別有哪些呢?
2生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶。生茶茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味,澀味、湯色較淺或黃綠,生茶對(duì)胃刺激較大,生茶適合胃良好的人員飲用。
3熟茶,以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為熟茶。熟茶色澤褐紅,滋味純和,具有獨(dú)特的陳香。由于普洱熟茶茶性溫和,保健功能較好,很受大眾喜愛(ài)。
4生茶和熟茶的區(qū)別如下:
51.茶的顏色不一樣
6熟茶色澤褐紅,茶菁黑或紅褐色,有些芽茶則暗金黃色;生茶茶菁由青綠至墨綠色為主,湯色以黃綠、青綠色為主;
72.加工過(guò)程不一樣
8熟茶是發(fā)酵加工,生茶是鮮葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻;
93.茶性不一樣
10熟茶茶性溫和,生茶茶性較烈,刺激;
114.口感不一樣
12熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,泡水長(zhǎng);生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,清香水甜而薄,微澀。
3. 云南省下關(guān)茶廠普洱茶磚
磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。
磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。
很顯然,下關(guān)磚茶保質(zhì)期為一年。
4. 云南下關(guān)普洱茶磚 250克
下關(guān)2012特級(jí)青餅很好,是比較有特色的一款普洱生茶。這款茶原料選擇的是布朗山古樹(shù)春茶毛料,傳統(tǒng)石磨工藝壓制而成,餅型圓整,茶香氣濃,沖泡湯色金黃透亮,山野氣息濃,入口口感醇厚,舌尖有明顯的層次感厚度,回甘生津來(lái)得非??欤团荻雀?,連續(xù)沖10泡無(wú)掉味感,后期轉(zhuǎn)化空間巨大。
5. 下關(guān)普洱茶磚
1、選用一把金屬的茶刀;
2、沿茶磚邊沿,將茶刀稍用力插入;
3、稍用力,用茶刀使茶磚表面的茶層脫開(kāi)。ps:無(wú)論是撬茶餅、茶沱或茶磚,在撬茶的過(guò)程中,盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來(lái)撬,這樣可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬碎。
6. 思茅古普洱小方磚
一般認(rèn)為普洱茶產(chǎn)于云南普洱,所以叫做普洱茶。
但相傳很多地方有這種茶葉,為什么叫普洱茶呢?是因?yàn)槠斩a(chǎn)一種紫色熟普洱茶,這種普洱茶的原料中加入了一種紫葉,一種樹(shù)木的葉片,這種樹(shù)木只有云南普洱的一座山上有一棵數(shù)百年大樹(shù)。據(jù)傳這種樹(shù)葉片紫色,且全國(guó)只有這一棵,樹(shù)葉中有絲狀粘質(zhì),葉片是紫黑色的,用它做成的普洱茶泡開(kāi)后茶色紫紅色,茶水粘稠厚重,品味獨(dú)特,曾經(jīng)是普洱貢品,也是這個(gè)茶叫做普洱茶的原因。
經(jīng)后人考證,這種紫葉樹(shù)是一種變種杜仲,或者叫紫葉杜仲(也有叫紅葉杜仲),由于全國(guó)只有這一株,因此非常珍貴,這也是普洱茶炒作時(shí)最高價(jià)格的稀有品種。
但前幾年的一個(gè)雷電,這棵樹(shù)被雷電擊中著火了,從此也就沒(méi)有了這種最名貴的紫葉普洱茶,也從那個(gè)時(shí)候起,普洱茶的高價(jià)搜藏炒作瓦解了。
據(jù)說(shuō)在河南和四川也發(fā)現(xiàn)了各一棵這種紫葉杜仲,但當(dāng)?shù)厝瞬粫?huì)做茶,只用這種紫葉杜仲葉強(qiáng)壯身體,用的人主要是孕婦和產(chǎn)婦還有老年人。