1. 普洱熟茶用多少度的水泡茶
此外，不同地區(qū)的海拔和氣壓對沸水的溫度也有影響，例如云南大部分地區(qū)屬于高原，沸水溫度低于平原、沿海地區(qū)，這里的沸水溫度一般在94℃左右，適合沖泡絕大多數(shù)熟茶。
北京為平原地區(qū)，但也有一定海拔，根據(jù)天氣的不同，沸水溫度在96℃—98℃之間，普洱熟茶是陳年茶的一種，在沖泡之前要洗茶兩次，并用煮沸的水進行沖泡，也就是說95C°以上的水對沖好普洱茶最適宜。對于普洱“生茶”，除了部分高檔茶外，大部分都可以直接用沸水沖泡。
2. 普洱熟茶用多少度水沖泡
按照110ml容量的蓋碗標準，普洱熟茶投茶量為5g（茶與水的比例為1:20），而投茶量過多會導致茶湯苦澀味明顯，滋味厚重，而投茶量過少則無味，因此需要格外注意。一般7克為佳，亦可根據(jù)個人口味增減用量。
泡茶時，茶多水少，茶湯濃度高，滋味苦澀；而茶少水多，茶湯濃度低，滋味寡淡。
因此泡茶，可以用標準為110毫升容量的蓋碗來做參考，一般投茶7克為佳，亦可根據(jù)個人情況稍作調整。
3. 普洱熟茶用多少度的水泡茶好
茶葉的種類等級不同，泡水多少及水的溫度不同，茶葉沖泡后浸出的化學成分及茶的風味就有很大差別。水溫與茶葉有如下關系：
①泡茶的水溫高，茶汁容易浸出；泡茶的水溫低，茶汁浸出慢；“冷水泡茶慢慢濃”，說的就是這個意思。
②泡茶水溫的高低，與茶的老嫩、松緊、大小均有關系。
細嫩的名茶，特別是高檔的名綠茶，一般只能用75～80℃的沸水沖泡，這樣泡出來的湯色清澈明亮，香氣純正而清新，滋味鮮爽而甘醇，葉底明亮而不暗，飲之可口；如果水溫過高，湯色會變黃，維生素遭到大量破壞，降低營養(yǎng)價值，咖啡堿、茶多酚很快浸出又使茶湯產生苦澀味，這就是茶人常說的把茶“燙熟”了。
反之，如果水溫過低，則滲透性較低，往往使茶葉浮在表面，茶中的有效成分難以浸出，茶味淡薄，同樣會降低飲茶的功效，對大宗紅、綠茶和花茶而言，由于茶葉加工原料要求適中，可用澆沸后不久，約90℃的沸水沖泡。如果沖泡的是烏龍茶、普洱茶等特種茶，茶的用量較大，必須用沸騰的水馬上沖泡，才能將茶葉汁浸泡出來。
沖泡細嫩茶之前需先將沸水倒出“涼水”
沖水后沸水淋壺，“內外養(yǎng)身”
4. 普洱生茶熟茶的沖泡水溫要達到多少度
1、備具：180ML白瓷蓋碗1個、公道杯1個、品茗杯1個，茶濾、隨手泡各1個、電子秤以及茶道六君子等。（白瓷蓋碗的包容性是很強的，可用于任何茶類的沖泡，而白瓷公道杯和品茗杯不僅看著清爽，更有利于欣賞茶湯的顏色。所以我更傾向于選擇白瓷茶具沖泡。）
演示：2006年“老同志加嘉”普洱生茶餅沖泡流程
演示：2006年“老同志加嘉”普洱生茶餅沖泡流程
2、備茶：用茶針撬7克干茶
3、賞茶：餅型端正，色澤棕黃，金毫顯露，干香純凈
演示：2006年“老同志加嘉”普洱生茶餅沖泡流程
4、沖泡
①溫杯：用熱水把蓋碗、品茗杯、公道杯潤洗一遍，起到清潔和提高杯溫的作用，同時保證茶湯的香氣和口感；
②洗茶：把撬好的7克茶樣投入蓋碗中，注入100℃的熱水，即入即出。
演示：2006年“老同志加嘉”普洱生茶餅沖泡流程
③沖泡：1-2泡，水溫為100℃，低沖定點注水，6S出湯；茶湯橙黃明亮，滋味醇厚，回甘生津；
3-5泡，水溫為100℃，低沖定點注水，10S出湯；茶湯橙黃透亮、湯質飽滿，入口甘厚，山野韻味強烈；
6-8泡，水溫為100℃以上，低沖定點注水，15S出湯；茶湯橙黃、油潤飽滿；滋味醇厚，花香濃郁；
演示：2006年“老同志加嘉”普洱生茶餅沖泡流程
9-10泡，水溫為100℃，低沖定點注水，30S出湯；茶湯橙黃明亮，滋味甘醇、入口順滑；
11-12泡，水溫為100℃，低沖定點注水，45S出湯，茶湯金黃明亮，入口甜醇，回甘好；
12泡之后，水溫為100℃，低沖定點注水，可悶泡1分鐘以上，茶湯入口，仍然有厚重感。
演示：2006年“老同志加嘉”普洱生茶餅沖泡流程
5、注意事項：
①水溫保持在95℃以上，有利于激發(fā)茶香；
②泡茶之前一定要溫杯，尤其是天氣冷的時候；
③注水時低定點沿蓋碗邊緣緩緩注入，以此保證水溫，以及茶湯質感、香氣的協(xié)調性；
④根據(jù)選用的蓋碗或紫砂壺容量和個人口味喜好決定投茶量。
5. 普洱熟茶用多少度的水泡茶最好
普洱茶生茶屬于是酸性的,但是會隨著泡茶的時間越長緩慢變成堿性,熟茶經(jīng)過了發(fā)酵之后屬于是堿性。
普洱茶在泡茶的時候具有一定的講究,需要100%度的開水,然后4秒出湯,對于老生茶一般可以8秒出湯。茶湯屬于是弱酸性的物質,里面主要是鞣酸和茶堿,在初期沖泡的過程中,里面的酸性物質溶出比較快,但是后期的茶分類物質開始溶出。
熟普堿性強。生普洱原本是屬于酸性的,但是隨著時間的推移就會慢慢變成堿性的。
熟普洱是經(jīng)過了渥堆發(fā)酵而形成的，所以是屬于堿性的。熟普洱和生普洱所屬的性質是不同的，選擇的方式需要人們結合自身而飲用。
6. 泡普洱熟茶水溫多少度
這要看是新茶還是老茶來決定，新茶的話一般95度水溫沖泡即可，因為茶葉太嫩水溫太高的話泡出來的茶反而會有股苦澀的味道，而老茶就得選用100度的高溫沖泡，因為溫度越高茶的香味就越容易沖泡出來。
7. 普洱熟茶要多少度的水泡
水溫的掌控對茶性的展現(xiàn)非常重要。高溫有助于茶味的快速浸出，但要注意的是高溫也很容易泡出茶的苦澀味，所以確定泡茶水溫的高低，一定要因茶而異。例如用料較粗老的普洱餅茶和磚茶、緊壓茶和陳茶等適宜用沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶、高檔青餅則適宜用水溫略低的水來沖泡，以避免高溫將細嫩茶燙熟。
此外，不同地區(qū)的海拔和氣壓對沸水的溫度也有影響，例如云南大部分地區(qū)屬于高原，沸水溫度低于平原、沿海地區(qū)，這里的沸水溫度一般在94℃左右，適合沖泡絕大多數(shù)熟茶。北京為平原地區(qū)，但也有一定海拔，根據(jù)天氣的不同，沸水溫度在96℃—98℃之間，普洱熟茶是陳年茶的一種，在沖泡之前要洗茶兩次，并用煮沸的水進行沖泡，也就是說95C°以上的水對沖好普洱茶最適宜
8. 熟普洱茶的泡法多少度水
取茶
沖泡熟普洱茶一般用100度的沸水，泡茶的茶水比很重要，這里以150ml的白瓷蓋碗，搭配8g茶葉為例。
溫杯潔具
把煮好的100℃開水用環(huán)繞的注水方式平穩(wěn)的倒入蓋碗中，讓蓋碗的溫度升高。
投茶
把準備好的熟普投入燙好的蓋碗中，可以蓋上蓋子燜上8秒左右，以達到用高溫提高茶香的目的。
醒茶（洗茶）
用100℃沸水來醒茶，用定點注水的方式注水，醒茶的時間不宜過長，控制在8秒左右為宜，讓茶葉充分浸潤在水中，使葉片完全舒展，從而保持最佳的口感。
：沖泡
洗茶之后，便是正式的沖泡了，熟普出湯時，茶水需要瀝干，避免茶湯留在蓋碗內，這樣容易造成下一泡的茶湯顯苦澀味。一般第1-4泡需要快出水（5秒為宜），之后每一泡再適當延長出水時間。
出湯品飲
出湯之后，熟普的茶湯顏色是紅、濃、透、亮，口感特點為厚、滑、糯、香、醇；茶湯入口有重實感，茶湯順滑，糯感醇正。#客廳茶空間 #茶生活 #茶知識 #泡一壺好茶 #茶器