1. 普洱茶能保存多久?
只要不是因?yàn)楸4娌划?dāng)變質(zhì),可以喝,而且剛好是比較香的時(shí)間段。
普洱茶通過(guò)生產(chǎn)、發(fā)酵等一系列的生產(chǎn)過(guò)程是需要一定時(shí)間的,一般在10年的保質(zhì)期內(nèi),普洱茶‘越陳越香’這個(gè)概念是適用的,但超過(guò)了這個(gè)保質(zhì)期,這個(gè)說(shuō)法就不適用了。
一般的茶,還是新鮮的比較好。普洱發(fā)酵過(guò)程很復(fù)雜,存放時(shí)間也各有不同。以北京、杭州、云南三地為例,由于季節(jié)、天氣、溫度不同,很難準(zhǔn)確估計(jì)到底能放多久。如果儲(chǔ)存條件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分都會(huì)打折扣。
2. 密封的普洱茶能保存多久
從普洱茶的儲(chǔ)存條件來(lái)說(shuō),普洱茶是不應(yīng)該采用密封包裝來(lái)存貯的,因?yàn)槠斩枋呛蟀l(fā)酵茶葉,在后期存放的過(guò)程中,茶葉的內(nèi)部會(huì)有慢慢的轉(zhuǎn)化過(guò)程,茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應(yīng)。
使得有益菌得到快速的繁殖,同時(shí)殺滅了有害的細(xì)菌。這個(gè)過(guò)程需要氧氣的存在,不能在真空中反應(yīng)。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好,一定不能密封起來(lái)存儲(chǔ)。
3. 普洱茶葉一般能保存多久
茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
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過(guò)了期的茶葉可以泡完放花盆里當(dāng)花的養(yǎng)料.還可以曬干做枕頭,代替蕎麥,茶葉做的枕頭對(duì)睡眠有好處
4. 罐裝普洱茶能保存多久
不可以。
不建議使用木盒來(lái)存放普洱茶的,因?yàn)橥┠镜奈兜罆?huì)吸附到茶葉上,“污染”茶葉的味道。木盒容易被蟲子破壞,從而破壞普洱茶葉,所以不建議使用木盒來(lái)保存普洱茶。
5. 普洱茶能儲(chǔ)存多久
普洱茶作為一種食物,最終還有要進(jìn)入人的肚子里消化的,那么它有保質(zhì)期嗎?過(guò)了保質(zhì)期會(huì)不會(huì)就不能飲用了呢?今天我就給大家解答普洱茶是否有保質(zhì)期這個(gè)問(wèn)題。
我們一般是能在普洱茶的包裝上看到一個(gè)保質(zhì)時(shí)間的,同時(shí)卻又能經(jīng)常聽到普洱茶能放很久,時(shí)間越長(zhǎng)滋味越好的說(shuō)法,這就讓很多人疑惑了,究竟這個(gè)茶有沒(méi)有保質(zhì)期??梢哉f(shuō),普洱茶實(shí)際上是沒(méi)有保質(zhì)期的,那么為什么包裝上又有保質(zhì)期呢?很簡(jiǎn)單,食品藥品安全規(guī)定唄。
普洱茶與其他茶最大的不同就在于它“越陳越香”的特點(diǎn),作為一種后發(fā)酵茶,新茶的滋味是沒(méi)有陳茶好的,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放的普洱茶的內(nèi)質(zhì)在于空氣、水分等的相互作用下發(fā)生轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化后的普洱口感與新茶相比,苦澀味降低甚至消失、口感純正厚重、茶香更加濃郁,回甘快。
敲黑板??!劃重點(diǎn)??!
普洱茶因其陳香的特點(diǎn)確實(shí)沒(méi)有一個(gè)實(shí)際意義上嚴(yán)格的保質(zhì)期,但是并不意味著存放個(gè)幾十年一百來(lái)年還好喝?,F(xiàn)在確實(shí)還有清朝時(shí)期留下來(lái)的古董普洱,可是那些都只能在博物館或者研究所了!沒(méi)有人拿來(lái)喝!
大家都知道普洱茶號(hào)稱古董茶,可你要真把它存成了古董留給你的兒子女兒,這茶也早就失去它的品飲價(jià)值了。
普洱茶的存放時(shí)間與其質(zhì)量就像一條拋物線,有最高點(diǎn),達(dá)到這個(gè)最高點(diǎn)普洱茶質(zhì)量最好,最適合品飲,一旦過(guò)了最高點(diǎn),普洱茶的質(zhì)量也會(huì)急轉(zhuǎn)而下,失去其原本有的香濃醇厚。
簡(jiǎn)單說(shuō),就是普洱茶雖然越陳越好,但是有個(gè)存放時(shí)間的限度,理論上說(shuō)以10年為最佳,這個(gè)時(shí)期的茶滋味是最好的,過(guò)猶不及。除了那些百年老茶被賦予了那個(gè)時(shí)代的茶文化和歷史收藏價(jià)值外,一般的茶還是不要放過(guò)久吧。
能存放個(gè)三五年、七八年的普洱味道已經(jīng)非常好了,不過(guò),這也有個(gè)前提:必須保證適宜的存放條件。一不小心就會(huì)使普洱茶受潮變質(zhì),這樣就算你的普洱沒(méi)過(guò)保質(zhì)期,也最好別喝了。
存放普洱記住三點(diǎn)就可以:干燥、通風(fēng)、潔凈無(wú)異味。
說(shuō)到最后,茶友們都看懂了嗎?一句話給大家總結(jié)一下:普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期,但是保存不好會(huì)變質(zhì)!還有什么疑問(wèn)可以留言向我提問(wèn)哦。
6. 普洱茶可以存多久
放多長(zhǎng)時(shí)間都不好喝,愿意放放一千年都行,普洱就是過(guò)去運(yùn)輸不便,在路上時(shí)間長(zhǎng)才編出個(gè)陳化的。邊消茶,路不好走。普洱類似于綠茶,真心不好喝,但有人喜歡沒(méi)辦法,你試過(guò)再說(shuō)好不好,別因?yàn)槎颊f(shuō)好,有人炒就也說(shuō)好。
7. 普洱茶能保存多久喝
普洱茶保質(zhì)期是很難說(shuō)得清的,因?yàn)槿绻斩璞4娴卯?dāng),20年的普洱茶也是可以飲用的。 此外,雖然普洱茶可以放這么久,但是也是有可能過(guò)期或者變質(zhì)的,那么怎樣看普洱茶葉過(guò)期了沒(méi)的?
1、看干茶外觀顏色是不是改變了,看它是不是發(fā)霉;
2、是否出現(xiàn)陳味,湯色是否變褐、暗;
3、檢驗(yàn)滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降;
4、看是否超過(guò)紅茶包裝上的保質(zhì)期。 不過(guò),喝茶還是要均衡喝茶的,例如夏天喝綠茶,冬天喝紅茶,這樣對(duì)身體更有益的。建議你可以到待客九品預(yù)定即可,待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。