1. 古樹茶怎么存放能存放多久
普洱古樹茶的保質(zhì)期一般是沒有期限的。理論上只要保存方法得當(dāng),在蔭涼通風(fēng)無異味的地方存放《恒溫恒濕》可以越陳越香。普洱茶的轉(zhuǎn)化過程非常奇妙,隨著時(shí)間變化而轉(zhuǎn)化,香氣逐漸減弱,木質(zhì)化加重(陳香感)。但是存放期也不宜過長,一般存放十至十五年飲用囗感最好!
2. 古樹生茶可以存放多久
古樹紅茶保質(zhì)期
古樹紅茶能存放多久與保存方式有很大的關(guān)系。開封后的茶葉,味道和香氣會漸漸流失,而正確的保存方式可以延緩味道和香氣的淡去,一般密封好放在干燥、低溫、無異味的地方即可。
其次,紅茶可以存放多久和包裝方式也有關(guān)系。一般來說:散裝18個(gè)月左右;袋裝24個(gè)月左右;罐裝或用鋁箔紙包裝36個(gè)月左右。
3. 古樹茶保質(zhì)期一般多久
云南普洱茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時(shí)間保質(zhì)。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再沖飲。
以上就是對普洱茶保質(zhì)期多久,以及判斷茶葉是否過期的介紹,希望對大家了解這一知識有所幫助。
4. 古樹紅茶可以存放多久
古樹紅茶品質(zhì)雖高,但卻不適合長期保存。
不管什么茶,即便有著明確的保質(zhì)期,但在選茶、喝茶或者存放的方式也都會影響茶的保質(zhì)期,紅茶更是如此。開封后的茶葉,味道和香氣會慢慢揮發(fā)、流失,所以要選擇密封性好的茶具進(jìn)行存放,正確的保存方式可以延緩揮發(fā)流失。除此外,紅茶可以存放多久跟包裝方式也有一定的關(guān)系。一般的來說,散裝紅茶18個(gè)月,袋裝24個(gè)月,如果是罐裝或者鋁箔紙包裝的,可以達(dá)36個(gè)月左右。
做到有效的存放,你的古樹紅茶才會有相得益彰的品飲:
低溫保存,在購買之后,盡量將它放入到密封袋中,然后將口扎緊,然后將它放入冰箱進(jìn)行冷凍,待需要時(shí)取出沖泡,這樣可以保持紅茶的新鮮,但需要注意的是,一來二去的拆,取,存這個(gè)過程中,一定要注意將其再次密閉封好,不然很容易受潮。
鐵罐保存,鐵罐的硬性要求比如是密閉的,絕不能漏氣,然后將紅茶置入,放置陰涼通風(fēng)的地方即可;也有人使用熱水瓶進(jìn)行保存,說是熱水瓶,其實(shí)利用的是中間的壺膽。需要注意壺膽1要干燥,2盡量裝滿,減少壺膽中的空氣存在,之后蓋好蓋子,然后再使用白蠟進(jìn)行封口,這是利于長期保存且不變質(zhì)的方法,并不適合日常需求。
5. 古樹茶可以放多久
老樹茶可以放多久主要取決環(huán)境,存放時(shí)間一般為三年,保存注意一下三點(diǎn)即可:
1、存放環(huán)境須干燥、通風(fēng)。
俗話說:“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕?!奔彝ゴ婷狡斩桧氂诟稍锿L(fēng)處存放,但不宜直接被風(fēng)所吹。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真實(shí)性。
2、存放環(huán)境須避免雜味、串味。
茶圈子有句這樣的話語,“一壺不事二茶”,從另一個(gè)角度來看,也說明的茶葉易吸味這一特性。所以,也應(yīng)力求儲存環(huán)境清潔不雜味。最好每天晨起開窗通風(fēng),讓家中的異味盡快消散。
3、利用竹箬包裝存放。
傳統(tǒng)的竹箬包裝,有助于普洱茶于后發(fā)酵,有著過濾雜味,確保清純的效果。如果將已拆開了的茶,改用塑料袋密實(shí)地包起來,天氣濕度變化時(shí),容易發(fā)生霉變和異味,破壞了茶的原味。
6. 古樹茶放的時(shí)間長沒事吧
普洱茶存放越久越會好喝沒事
7. 古樹茶怎樣才長時(shí)間存放
① 直接保存
普洱茶的保存可以用多紙袋或是竹筍殼,直接包裝存放,不需要在外層又包上塑料袋,來避免阻礙空氣的流通;同樣,普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。
② 罐子保存方法
普洱茶的保存方法中用罐子存放是一種比較科學(xué)的方式,這樣的保存方式比較適合一些普洱茶收藏者,因?yàn)槊芊庑院玫墓拮?,能有效的防止茶葉受潮,避免與空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng),而且罐子保存還有醒茶的效果;建議用紫砂罐或者陶罐。還有普洱茶的保存不能和不同茶葉相互接觸,以防止串味,畢竟普洱茶的品種和香味都不相同;另外,茶葉放置在罐子之后,一定要將罐子封口,防止茶味消散。
③ 省錢省力的紙箱保存方法
如果你不是普洱茶收藏者,而是簡單喜歡喝普洱茶,也可以用簡單的紙箱來保存,這樣省事又省力,不過,需要注意的是不要把紙箱靠近墻壁和放在地上,如果墻壁和地上的濕氣比較大,會導(dǎo)致茶葉受潮,可以選擇放置在一些書架或木制的架上。
④普洱茶保鮮保存方法
如果大家覺得用罐子來保存普洱茶有點(diǎn)復(fù)雜的話,也可以用保鮮袋對普洱茶進(jìn)行保存,對于密封性好的保鮮袋,作用也是跟罐子保存的一樣,如果你想長期保存,用保鮮袋存放也便于大家日后隨時(shí)查看普洱茶的保存狀態(tài),也更方便沖飲普洱茶。
如果是家庭少量存茶的話,還可以參照以下這四種方法:
① 普洱茶低溫貯存法
普洱茶的保存,最好在溫度為5度以下的環(huán)境中,可以用冷藏庫或是冷凍庫來保存茶葉。不過,在這樣的環(huán)境下保存普洱茶,在飲用沖泡之前,需要把普洱茶先恢復(fù)到常溫下,才可以取出茶葉來泡,切記不能直接取出來后立即沖泡,這樣會由于茶葉的溫度而導(dǎo)致沖泡出來的茶變味。
② 金屬罐裝貯存法
我們還可以選用鐵罐或不銹鋼罐來進(jìn)行普洱茶的保存,但要求質(zhì)地實(shí)密,如果你購買新的罐子帶有味道,可以先去除異味后再進(jìn)行保存。如果用金屬罐進(jìn)行普洱茶的保存,就需要把茶葉放置于陰涼處,避免放到一些陽光直射,而且有異味、潮濕的地方;用金屬罐保存時(shí)不能生銹,才能緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度;而其中錫罐材料則是最為致密的,對于防氧化、防潮以及隔異味與阻有著非常好的效果。
③ 塑料袋或鋁箔袋貯存法
用塑料袋或鋁箔袋的方法對普洱茶來保存,所選用的材料最好是密度要高要厚實(shí),不要有味道的。我們裝入普洱茶后,需要把袋中的空氣給擠出來,然后再用第二個(gè)袋子反向的套上,如果是選擇的透明塑料袋,在裝入普洱茶后,最好不要讓陽光直射,防止減少普洱茶與空氣接觸的機(jī)會,使普洱茶發(fā)生變質(zhì)。
④ 紫砂或紫陶茶缸
平常我們遇到的一些古老的茶館,就會用紫砂或者是紫陶茶缸的方法來保存普洱茶,因?yàn)檫@種茶具不僅能有效隔絕異味,而且還可以通過氧化反應(yīng),來使得茶罐內(nèi)的氧氣密度達(dá)到一種最佳的完美狀態(tài),從而使得普洱茶的氧化反應(yīng)更好,沖泡出來的口感更佳。