1. 易武彎弓生普
頂級的生普主要有兩個(gè)方面,第一個(gè)方面是頂級山頭古樹生普,分別是古六大茶山的攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武六座山頭,新六大茶山的南糯、南嶠、勐宋、巴達(dá)、布朗、景邁六座山頭。
第二個(gè)是指近些年被開發(fā)出來的幾款頂級生普,主要代表是有茶王稱號的老班章和茶后冰島。
2. 易武彎弓河
01、產(chǎn)地價(jià)值
貢茶故里,號級同源
一個(gè)麻黑,半個(gè)易武
歷史上普洱貢茶除了皇家享用、賞賜近臣外,還被用作大國之禮贈予國外使者,“中國貢茶第一鎮(zhèn)”的產(chǎn)地標(biāo)簽更是一種強(qiáng)國文化精神的象征。
號級茶時(shí)代是沒有高產(chǎn)的密植矮化臺地茶的,所以原料基本是易武核心產(chǎn)區(qū)野生、野放的喬木大葉種古樹茶為主。中吉號麻黑莊園產(chǎn)自于彎弓河流經(jīng)麻黑村段周邊未經(jīng)人工矮化、多植被混合生態(tài)的自然生長旺盛、300年以上樹齡的野放型古茶樹群落,茶樹平均高達(dá)5-12米。
中吉號麻黑古樹茶園
02、工藝價(jià)值
原料決定起點(diǎn),工藝決定高度
百年號級茶揚(yáng)名天下,原料多是易武產(chǎn)區(qū)混采,而工藝才是號級茶的核心辨識度。與號級茶同源的麻黑莊園,在工藝上也保留了傳統(tǒng)號級茶的原料形式,即采摘時(shí)肥芽厚葉長長梗,在相對緩慢的生長周期下,采下來的芽、葉、梗以黃金比例拼配,保留了喬木大葉種古樹茶內(nèi)含物質(zhì)的多樣性和豐富性;殺青時(shí)輕揉捻大拋條,是為了沖泡時(shí)顯豁出來的茶氣擁有壯闊的氣勢;壓制時(shí)手工石磨壓餅,則是為了松緊適中利于后期陳化,讓其如號級茶般藏之愈久、味愈勝也。
3. 易武彎弓茶
排名前茅
1、條索,彎弓古樹茶的鮮葉油亮肥壯,葉片厚實(shí),成茶后條索清晰細(xì)長,色澤黑潤;
2、茶香,彎弓古樹茶擁有特別的蜜香味和花果香味,香氣馥郁清鮮,獨(dú)具柔和的山野韻味;
3、口感,彎弓古樹茶的湯感滑而醇厚,口舌生津,滋味飽滿,擁有易武茶特有的柔甜感。
4. 易武彎弓在哪里
品質(zhì)好。2013年是普洱茶市場高端產(chǎn)品最火的一年。比如下關(guān)2013紅印、老同志2013良再品、陳升2013老班章青磚、天弘2013易武彎弓。
比如說,天弘2013年的易武彎弓內(nèi)外一口料,喝過的人都懂。真要以這個(gè)價(jià)位在市場當(dāng)中找一款彎弓純料的產(chǎn)品出來,要多難有多難。
5. 易武彎弓生普有什么特點(diǎn)
勇盛號臻選自云南西雙版納勐臘易武曼臘山茶區(qū)云南大葉種茶樹春蕊作為原料。工藝上,先通過傳統(tǒng)曬青工藝初制,傳承韻味,以古法純手工石磨壓制,歷經(jīng)16道工序制作,精工細(xì)作,再經(jīng)現(xiàn)代化工藝精選除雜,最后經(jīng)過名家科研團(tuán)隊(duì)上千次拼配、品評、比較,集傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代加工工藝為一體精工制作而成?!坝率⑻柶斩瑁缮珵鹾谟土?,香氣溫潤柔雅、蜜香回甘,更有湯色純正、醇和,煌煌大氣,寬厚飽滿,細(xì)膩甘甜的特點(diǎn)。其茶湯刺激性較低,甜味明顯,變化豐富。葉底黃綠、軟嫩、富有彈性,葉面油潤,脈絡(luò)清晰,茶毫可見。