1. 老白茶陳香
儲(chǔ)藏得當(dāng)?shù)陌撞瑁趦扇旰螅鄽馔嗜?，湯色加深，由淺黃到杏黃到橙黃，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定。存放三四年的白茶往往有荷葉香，香氣也漸漸醇和，滋味漸柔，入口順滑，且其茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和，品藏皆宜。放了五到七年之后的白茶，茶香當(dāng)中不僅有清甜的花香，細(xì)嗅下還有陳香，并且隨著存儲(chǔ)時(shí)間的推移，會(huì)呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的藥香，那白牡丹茶的保質(zhì)期多久呢？相關(guān)的介紹如下！
白牡丹茶的保質(zhì)期
白牡丹茶屬于白茶，白茶是輕微發(fā)酵茶，是所有茶中最易陳化變質(zhì)的茶，如長(zhǎng)期存放，極易破壞其富含的維生素、活性營(yíng)養(yǎng)素，并失去光潤(rùn)的色澤及特有香氣，從而失去白茶的鮮爽。專業(yè)的茶商一般也只能保證幾個(gè)月不變味，如存放在冰柜里一年也已經(jīng)過了最佳飲用期，但不是說一定是變質(zhì)變壞的，過了最佳飲用期并不等于是變質(zhì)變壞，只是喝起來的口感差一些，但還能喝。白牡丹茶跟烏龍茶不一樣，不能長(zhǎng)期存放。所以，我們也就可以看出，不同的茶類，不同的加工工藝，其存放時(shí)間上就是不一樣的。
白牡丹茶變質(zhì)不建議喝
一般來說白牡丹茶開包后的前幾個(gè)月是最好的飲用時(shí)期，如果放久了，雖然沒有變質(zhì)變壞，但是已經(jīng)過了最佳飲用期，口味也不如最佳飲用期內(nèi)的好了。由于很多消費(fèi)者不怎么擅長(zhǎng)保存白牡丹茶，因此不少茶葉都受潮變質(zhì)了，所以白牡丹茶一定要盡快地喝完，不能拖得太久。
白牡丹茶的家庭保存方法
1、冰箱保存法
白牡丹茶可以采用冰箱保存法來儲(chǔ)存，這種儲(chǔ)茶方式是使用頻率很高的。因?yàn)楝F(xiàn)在家家戶戶都有冰箱，買回來的白牡丹茶可以存放在冰箱內(nèi)來保鮮保存。只要將不喝的白牡丹茶放入冰箱冷凍柜進(jìn)行儲(chǔ)藏即可。
2、石灰保存法
白牡丹茶還可以采用石灰保存法來儲(chǔ)存，其實(shí)這種儲(chǔ)茶方式也是人們經(jīng)常會(huì)用到的。具體步驟為，將暫時(shí)不喝的白牡丹茶葉用牛皮紙或者其他稍厚的紙包裝好，然后將茶葉放入陶質(zhì)壇罐的周圍，中間放塊狀石灰，每2~3個(gè)月為一個(gè)周期，有規(guī)律地檢查一次石灰。這樣一般可以保持6個(gè)月～10個(gè)月。
白牡丹茶的品飲期
1、第一個(gè)品飲期：6個(gè)月
白牡丹茶如果是在剛做出來6個(gè)月的時(shí)間，也就是人們常說的新白牡丹茶，就比如當(dāng)年剛制好放置5、6個(gè)月的春茶，此時(shí)的新茶水汽初褪，茶性重、茶氣強(qiáng)，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點(diǎn)一目了然，清香四溢，這個(gè)時(shí)候的茶適合于淺嘗輒止。
2、第二個(gè)品飲期：3~5年
白牡丹茶如果是差不多存放了3~5年的這個(gè)時(shí)間段，其品飲價(jià)值已經(jīng)可以說是上了一個(gè)很好的層次了。此時(shí)茶中水味褪盡，經(jīng)過陳化后期轉(zhuǎn)化，其內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強(qiáng)，缺陷慢慢隱去，寒性稍褪。
3、第三個(gè)品飲期：7、8年左右
相比起前面兩個(gè)品飲期，白牡丹茶經(jīng)過存放7~8年的這個(gè)時(shí)間，已經(jīng)可以說品飲價(jià)值和保健價(jià)值都非常之好了。經(jīng)過七到八年陳期的白牡丹茶，陳味會(huì)慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能，原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在有了馥郁花香，都有可能，存茶的樂趣就在于它會(huì)不定時(shí)給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉(zhuǎn)溫，具有一定藥用價(jià)值，消炎降火、保肝養(yǎng)肝、養(yǎng)胃健胃等保健養(yǎng)生功效明顯。
4、第四個(gè)品飲期：10~20年
白牡丹茶在自然儲(chǔ)存10~20年的這個(gè)時(shí)間，像這樣的茶可以說你想喝到也是非常之難的。這個(gè)階段的茶，是真正的“有價(jià)無市”。10~20年老白牡丹茶，香氣淳厚，有珍貴的藥香、棗香、參香等等，滋味醇濃順滑，尤其保健功效無可比擬，藥用價(jià)值較為顯著，對(duì)于降三高和養(yǎng)胃健胃等有較好功效。
藏新白茶，喝老白茶，邊藏邊喝。這樣，感受著白茶從初始的清新淡雅，到經(jīng)年陳化之后的醇和悠香，恰似留住了歲月，雕刻著時(shí)光。
2. 老白茶陳香牡丹
不會(huì)。
儲(chǔ)藏得當(dāng)?shù)哪档ぐ撞?，在兩三年后，青氣褪去，湯色加深，由淺黃到杏黃到橙黃，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定。存放三四年的白茶往往有荷葉香，香氣也漸漸醇和，滋味漸柔，入口順滑，且其茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和，品藏皆宜。放了五到七年之后的牡丹白茶，茶香當(dāng)中不僅有清甜的花香，細(xì)嗅下還有陳香，并且隨著存儲(chǔ)時(shí)間的推移，會(huì)呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的藥香。
3. 陳香老白茶禮盒裝多少錢
陳年白茶，即貯存多年的白茶，因依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。陳年白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。其性甘、苦，寒，主入心、肺、胃經(jīng)，具有美容養(yǎng)顏、保護(hù)視力、保護(hù)牙齒、保護(hù)心血管系統(tǒng)、消炎抑菌等功效。
1、美容養(yǎng)顏：陳年白茶中含有較多的茶多酚、維生素等抗氧化物質(zhì)，可以有效消除體內(nèi)自由基，能夠延緩衰老，達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
2、保護(hù)視力：陳年白茶中含有豐富的維生素A原，可促進(jìn)視網(wǎng)膜上的視紫質(zhì)再生，增進(jìn)視力，還可預(yù)防夜盲癥、干眼病，保護(hù)眼睛。
3、保護(hù)牙齒：陳年白茶含氟的量較高，可以堅(jiān)固牙齒，防止蛀牙的形成，有利于牙齒和牙齦更健康。
4、保護(hù)心血管系統(tǒng)：陳年白茶中含有豐富的咖啡堿、兒茶素類物質(zhì)，能夠松弛血管，增加血管的有效直徑，使血管舒張。
5、消炎抑菌：陳年白茶中的茶多酚等抗菌成分有凝結(jié)蛋白質(zhì)的作用，能與菌體蛋白質(zhì)結(jié)合而致細(xì)菌死亡。
4. 老白茶陳香有清涼感
有。3年呈杏仁花香、6年呈荷葉香、9年呈棗香、15年以上則呈琥珀陳香。
隨著時(shí)間的增加，陳年白茶的口感變得更加醇厚順滑，茶香也有所變化，當(dāng)年新白茶獨(dú)有“毫香蜜韻”，越陳的白茶，其內(nèi)含物茶多酚、咖啡堿、可溶性糖含量呈遞減趨勢(shì)，但是內(nèi)含物黃酮含量呈遞增趨勢(shì)。
5. 陳香老白茶功效
老白茶的口感可以形容為，茶湯柔滑、湯水粘稠，回甘生津。自然陳化的老白茶茶湯入口順滑、細(xì)膩、甘醇、柔和有著獨(dú)一無二的香氣，是藥香、陳香、毫香給人的感覺十分舒服。
老白茶的口感怎么形容
老白茶的口感特點(diǎn)：
我們也可以從香氣來分辨自然陳化的老白茶與做舊茶，自然陳化的白毫銀針常見的香氣有毫香、稻谷香、粽葉香，白牡丹常見的香氣有毫香、花香、藥香，壽眉常見的香氣有陳香、藥香、棗香(茶餅)，而做舊茶的香氣是十分刺鼻難聞且香氣少，為何會(huì)有如此大的動(dòng)蕩，主要來自于高溫烤干，在高溫的狀態(tài)下，茶葉中的一些高沸點(diǎn)香氣物質(zhì)被揮發(fā)，氣味上也有著巨大的改變，原本茶葉中豐富的物質(zhì)也變得越來越少，還會(huì)出現(xiàn)一些焦味、煙味、糊味，嚴(yán)重影響茶葉的品質(zhì)。
6. 老白茶越陳越香
福鼎白茶采摘及工藝使水分極少，成份保存充分，時(shí)間長(zhǎng)揮發(fā)出。所以越陳越好。