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白茶明前和明后的區(qū)別(白茶是明前好還是明后好)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-02-08 22:00???點(diǎn)擊:125??編輯:admin???手機(jī)版

1. 白茶是明前好還是明后好

由于白茶明前茶較明后采摘時(shí)間較早,所以白茶明前茶的茶葉較嫩,沖泡后的茶葉也更加清香。

2. 是明前茶好還是明后茶好

1.采摘時(shí)間不同

按字面意思就可以看出來(lái),這兩種茶主要是在清明節(jié)前后兩個(gè)時(shí)間段采摘的,因此,每年公歷4月4日前采摘的茶稱(chēng)為“明前茶”,之后采摘的則為“明后茶”。

雖然兩種茶的采摘時(shí)間沒(méi)差多少,但是它們卻能夠在品質(zhì)上存在很大的差別,外觀也會(huì)因此不同,明前茶芽頭緊實(shí)而鮮嫩,像含苞待放的花朵一般,顏色多為翠綠、嫩綠色,而明后茶芽頭包裹緊實(shí),顏色為深綠,基本上一芽一葉,這也多與降水、溫度等自然條件息息相關(guān)。

2.口感不同

明前茶主要是在初春季節(jié)采摘的,溫度較低,茶葉的生長(zhǎng)速度較慢,所以茶葉非常鮮嫩,顏色也是翠綠翠綠的,并且,經(jīng)過(guò)一個(gè)寒冷的冬季之后,茶葉中所含的營(yíng)養(yǎng)成分也累積了起來(lái),因此造就了明前茶口感清新淡雅的特點(diǎn)。

與此相比,明后茶的口感則會(huì)更加微苦,這主要是由于,清明節(jié)之后氣溫開(kāi)始回升,茶葉生長(zhǎng)速度明顯加快,在茶葉成熟的過(guò)程中,所含的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)也會(huì)不斷增加,若有降水、蟲(chóng)害等,通過(guò)自然噴灑農(nóng)藥之后,口感會(huì)變得更加醇厚。

3.價(jià)格、產(chǎn)量不同

明前茶的品質(zhì)較好,但是產(chǎn)量較少,所以明前茶的價(jià)格要明顯高于明后茶,并且由于市面上對(duì)于明前茶的需求較高,以至于會(huì)有供不應(yīng)求的現(xiàn)象,這也是明前茶價(jià)格普遍較高的一個(gè)重要原因。

相反,明后茶的產(chǎn)量較大,而品質(zhì)又略低于明后茶,因此導(dǎo)致了明后茶的價(jià)格較低的現(xiàn)象。

3. 白茶是明前好還是明后好喝

明前的茶葉厚實(shí),茶絨多,口感更好

4. 明前和明后茶差別大么

1、安吉白茶葉明前茶和雨前茶的介紹

  安吉白茶葉明前茶就是在清明之前采摘的安吉白茶葉,而安吉白茶雨前茶就是在清明之后谷雨之前這段時(shí)間采摘的安吉白茶葉。這兩種茶的劃分就是依靠采摘時(shí)間來(lái)劃分的,并沒(méi)有其他的劃分方法。

  2、安吉白茶葉明前茶和雨前茶的區(qū)別

  由于安吉白茶明前茶較雨前茶的采摘時(shí)間較早,所以安吉白茶明前茶的茶葉較嫩,沖泡后的茶葉也更加清香。反過(guò)來(lái)說(shuō),正是由于安吉白茶雨前茶的采摘時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)較晚,茶葉進(jìn)行的光合作用較強(qiáng),茶葉中的內(nèi)含物的含量就比較豐富,耐泡性也比安吉白茶明前茶好。

5. 白茶是明前好還是明后好呢

等級(jí)不同,一個(gè)是精品特級(jí),而明前的白茶有好也有壞。

安吉白茶在采摘期間呈現(xiàn)為白色,而黃金芽一直是均勻黃色;黃金芽沖泡過(guò)后是黃葉綠湯,安吉白茶沖泡時(shí)是綠芽黃湯;黃金芽沖泡之后的湯色為黃綠色,安吉白茶沖泡過(guò)后則呈現(xiàn)為黃色。

安吉白茶是目前國(guó)內(nèi)唯一的黃色變異茶葉新品種,沖泡后葉脈呈現(xiàn)綠色。而黃金芽的葉脈和茶葉是同一個(gè)顏色,整體顏色統(tǒng)一。黃金芽的香氣比安吉白茶更加柔和細(xì)膩。黃金芽和安吉白茶都是一芽一葉,其干茶外形相似

安吉白茶是屬于低敏性的茶葉,在每年的采摘季節(jié),新芽就會(huì)出現(xiàn)泛白的現(xiàn)象。黃金芽從芽到葉子均為黃色,不隨著溫度的變化而變化;黃金芽最大的特點(diǎn)就是四黃;鮮葉金黃,干茶亮黃,湯色明黃,葉底鵝黃。

黃金芽的香氣沁人心脾,口感更是沖人心底得芬芳,沖泡后茶湯呈現(xiàn)偏綠黃色,口感鮮爽。安吉白茶沖泡后茶湯呈現(xiàn)偏黃色,茶葉中氨基酸含量高,茶多酚含量低,口感鮮爽。

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