1. 白茶哪四種
白茶分為四種,其種類名稱分別為白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉四種。
2. 白茶分為哪四種類型
白茶分類
白茶因茶樹種類、新鮮的茶葉采摘的規(guī)范不一樣，通常種類可分成四個大類：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
第一、白毫銀針
白毫銀針是白茶中的佳品，看起來全身披滿白毫，成茶芽頭肥壯，挺直如針、色白如銀。
泡開時茶色透亮杏黃，毫香濃顯，茶香甜長，喝進去甘馨鮮爽，心曠神怡。
第二、白牡丹
白牡丹主要原料以一芽一、二葉居多，外觀綠葉子夾銀白色白毫，芽形如花瓣，泡開以后綠葉子拖著嫩芽。成品顏色灰綠色或暗綠，葉背白毫銀亮，綠而白底，因而有些人說是“青天白地”。
第三、壽眉
壽眉茶葉以菜茶種類的短小芽片和大白茶片葉居多，形如長者的眉毛，在白茶中等級最低。
第四，貢眉
貢眉主要原料以茶樹的一芽二、三葉居多，毫心很明顯，茸毫色白較多，干茶顏色灰綠，在所有白茶產(chǎn)量比重占比最高。貢眉湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔韌、透亮，葉張主脈迎光透視時紅色，味醇爽，香鮮純。
3. 白茶四大種類
一白豪銀針白茶，高山地帶白茶品種，營養(yǎng)保健作用明顯。
二白牡丹白茶，有解毒利尿和清熱解暑的功效。
三品品香白茶，產(chǎn)于福建，口感甘甜。
四天豪白茶，產(chǎn)于浙江，白茶精品。
五綠雪芽白茶，產(chǎn)于福建。
六本源香藝白茶，產(chǎn)于福建。
七鼎白白茶，茶中精品。
八政名白茶，味道香甜濃郁。
九張元記白茶，茶葉中的誠信品牌。十大沁白茶。
4. 白茶都有幾種
白茶分為綠茶白茶和白茶兩種，綠茶白茶常見種類比較多，但是最出名的是安吉白茶，白茶則分為云南月光白茶和福建福鼎白茶，福鼎白茶分為白牡丹，白毫銀針，壽眉三種，價位通常幾十塊和幾百上千的都有
5. 白茶是哪幾種
? 白毫銀針
白毫銀針采用大白茶或水仙品種的肥碩芽頭制成，其外形單芽肥碩，滿披白毫，挺直如針，色白似銀，為白茶等級中最高一級。
? 白牡丹
白牡丹以大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成，因其綠葉夾銀白色毫芽，形似花朵，葉張肥嫩，沖泡后綠葉托著嫩芽，如蓓蕾初放，故得美名。
? 貢眉
貢眉以菜茶茶樹的一芽二、三葉制成，毫心明顯，茸毫色白較多，干茶色澤灰綠，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種。
? 壽眉
壽眉以菜茶的芽葉制成的白茶，形似長者的眉毛而得名，它在白茶中等級最低。貢眉和壽眉差別不大，區(qū)別在于貢眉的葉片較小，芽頭較多。
在20世紀80年代以前，壽眉是建陽產(chǎn)區(qū)三級以下貢眉的統(tǒng)稱。后來，由于我國香港對于壽眉需求量增加，福鼎、政和等白茶產(chǎn)區(qū)也以三、四級白牡丹當做壽眉生產(chǎn)出口。同時，由于我國香港地區(qū)習慣把白茶統(tǒng)稱為壽眉，后來此稱呼便成為了商品名，并被白茶產(chǎn)區(qū)廣泛使用。
6. 哪幾種茶屬于白茶
白茶包括：1、白毫銀針，屬白茶中的極品，白毫顯露，茶葉纖細似銀針;2、白牡丹，綠葉中夾裹銀白毫心，如花朵般;3、貢眉，白茶中產(chǎn)量最高的茶葉，茶葉毫心多較肥碩，顏色呈灰綠或墨綠;4、新工藝白茶，茶葉呈半卷條狀，茶色暗綠帶有褐色。
1、白毫銀針
白毫銀針簡稱銀針，因制成的成品茶全身包裹著白毫，如同一根銀針，而取名為白毫銀針，沖泡后茶湯淡黃，入口鮮爽，茶香清新持久，屬白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”的美稱。
2、白牡丹
白牡丹原料選取大白茶樹或水仙小種短芽新梢，綠葉中夾著一顆銀白色的毫心，如同花朵一般，且沖泡之后，茶葉在杯中舒展開來，如同花蕾般初放，故而取名白牡丹，屬白茶中的上乘品。
3、貢眉
貢眉又稱壽眉，貢眉產(chǎn)量占白茶總產(chǎn)量一半，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種，選取菜茶茶樹的芽葉作為制作原料，制成的茶葉毫心多較肥碩，顏色呈灰綠或墨綠，茶葉干凈均勻無雜質(zhì)。
4、新工藝白茶
新工藝白茶屬于福建特產(chǎn)，又稱新白茶，經(jīng)過味道、輕揉、干燥、揀剔等工序制作而成，制成的茶葉呈半卷條狀，茶色暗綠帶有褐色，沖泡后茶香清新，茶湯濃郁，回甘性強。
7. 白茶分哪兩種
第一步看干茶
一款好的白茶標準在外貌上是勻凈的標準，白茶品類眾多，不論大小都有芽頭，芽頭上的白毫以均凈整齊、厚實為佳。干茶的顏色像是干燥的草藥一般自然，沒有太濃重的色彩，若是出現(xiàn)不愉快的沉悶顏色很可能是在茶青階段經(jīng)受了悶青。白茶上的白毫越多就說明茶越鮮嫩，口感愈鮮爽。特別是在鑒別春白茶的時候不妨將白毫列為衡量品質(zhì)的標準。
第二步聞香氣
第一聞干茶的香氣，干茶的香氣是干燥的植物香氣，很干凈很清爽的。芽茶和芽葉茶會有較明顯的毫香，毫香越明顯則白茶的口感越鮮嫩。出現(xiàn)了雜味的白茶可一律打入冷宮，不論是火味、酸味、焦味、霉味。是品質(zhì)不好的白茶才會有的，只要出現(xiàn)，便可丟棄。第二是聞蓋香，在聞蓋香的時候可以直接摘開蓋子就聞，這時候的蓋子上一般會有葉系植物的清香。在沖泡芽茶或是葉茶，等到蓋子稍微涼下來的時候，蓋子上會有更加明顯的花香出現(xiàn)。
第三步觀茶湯
觀茶湯，好白茶的湯色一定是透明的，透過茶湯依然可以看見紙上的字。茶湯也是非常澄澈的，并沒有渾濁現(xiàn)象。而品質(zhì)不好的茶湯則會出現(xiàn)渾濁。一種是含有明顯的雜質(zhì)，經(jīng)過一段時間的靜置可以沉淀下來。這樣的渾濁多數(shù)是因為白茶生長環(huán)境不佳或者是制作過程中混入了較多雜質(zhì)的原因。另外一種茶湯的渾濁則是無法沉降的，這種情況就不建議繼續(xù)飲用了。再看，茶湯的質(zhì)地白茶茶湯的質(zhì)地大致可以分為兩種。一種氨基酸滿滿的感覺，這種情況多出現(xiàn)在氨基酸含量相當豐富的春白茶上。另一種是膠感，多現(xiàn)于壽眉當中。壽眉是唯一的葉茶，葉大且有梗，發(fā)育完全，茶梗中含有的多糖類物質(zhì)多，使茶湯有較為明顯的膠感。
第四步品口感
茶湯入口溫和，有淡淡的甜潤感，或是春白茶的輕巧，或是秋白茶的稠滑都令人著迷。好的茶湯下喉舒適，咽下后還會有回甘。而不好的茶湯卻有澀感或是苦澀感阻礙茶湯下咽。并且澀感會持續(xù)甚至疊加，帶來更為不好的飲用體驗。最后的最后是要看葉底先來看看葉底的顏色是不是比較統(tǒng)一的，若是有幾片的葉子格外的出挑，可能就是制作工藝上不過關(guān)，將一些葉子給灼傷了，變得泛紅斑駁。再看看葉底的舒展程度，正常來說好的白茶葉底都會呈現(xiàn)自然舒張的狀態(tài)。放在手上搓一搓，捏一捏還有明顯的柔韌度，是帶有彈性的。不好的白茶則表現(xiàn)為澀澀的，甚至一些老白茶一搓就爛了，而有的則是粗粗的顆粒感，這兩種手感都是不好的。
8. 白茶四種中哪個種類好
桃沏烏龍是發(fā)酵茶，茶香比白茶濃郁一些，所以桃沏烏龍好聞
烏龍茶屬于青茶、半發(fā)酵茶。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類，其品種較多，注意有安溪鐵觀音、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、鳳凰水仙、紅烏龍等。
白茶屬于白茶類，白茶的茶樹品種主要包括大白茶茶樹品種、水仙茶樹品種、群體種（也就是菜茶）三大類別。其中白毫銀針和白牡丹用大白茶品種和水仙茶品種制作，貢眉用群體種茶樹品種也就是菜茶品種制作，壽眉用上面三種茶樹品種制作而成。
兩種都各自有特點，都好喝。
9. 白茶的四種
白茶按品種分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉、新工藝白茶五種。個人認為白毫銀針同等級里面最好的，也是最干凈的。白毫銀針經(jīng)過采摘、萎凋、烘干、保存等一系列的制作工藝，其外形條索、湯色、口感、味道等都比較好的，而且性價比是最高的。