1. 野生老白茶是紅茶嗎還是綠茶
紅茶、綠茶、白茶各為不同的茶類，紅茶屬全發(fā)酵茶，茶性溫和，沖泡水溫90℃，綠茶屬不發(fā)酵茶，茶性偏寒，沖泡水溫80℃，而白茶屬于輕微發(fā)酵，茶性偏涼，沖泡水溫100℃，紅茶有紅湯紅葉，鮮醇甜爽的特點(diǎn)，綠茶綠葉綠湯，嫩香鮮爽，而白茶暗綠黃湯，越陳越香。
綠茶：不發(fā)酵 講究新鮮
綠茶的特點(diǎn)是鮮葉采摘后高溫迅速滅掉其中酶類，抑制茶多酚氧化。所以綠茶具有“三綠”的特點(diǎn)：干茶綠，茶湯綠，沖泡后的葉底也是綠色的。
綠茶加工工藝：殺青、揉捻、干燥
沖泡方法：
準(zhǔn)備一壺開水、一只玻璃杯、3g新鮮綠茶，將燒開的沸水注入玻璃杯，清潔后倒掉，將3g綠茶投入玻璃杯，沿著杯壁注入玻璃杯1/3的水，溫度為85℃，輕微搖晃杯身，然后再次注入剩余的水，七分滿即可，注水后靜候3分鐘，待茶葉浸潤后，即可飲用綠茶。
適合人群：
適合工作忙碌、用電腦較多的青年人;體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人也可多飲用;注意：綠茶營養(yǎng)豐富，但對腸胃刺激較大，所以過敏體質(zhì)、脾胃虛寒者不適合;神經(jīng)虛弱者、易失眠者不宜飲。
白茶：越陳越香
白茶是制作最為簡單的一種茶類，經(jīng)兩三天純天然醞釀而成，不經(jīng)任何微發(fā)酵，不促進(jìn)也不抑制茶多酚的氧化。
白茶加工工藝：采摘、萎凋、干燥
沖泡方法：
準(zhǔn)備一只蓋碗，5g白茶，一壺開水，將茶具用開水清洗干凈，然后將5g白茶投入蓋碗中，接著將沸水沖入蓋碗，茶水比例為1:20，水溫為100℃，第一泡為洗茶不飲用，然后再次高沖注水七分滿，蓋上蓋子，悶泡20s左右出湯，將茶湯倒入茶杯，即可飲用。
適合人群：
睡眠不佳者、糖尿病人群、神經(jīng)緊張、壓力大者。
紅茶：全發(fā)酵，茶湯紅亮
咱們國家紅茶的分類，遍及依照制造工藝的差異，分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大品類。
紅茶加工工藝：萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥
沖泡方法：
先燒開一壺水，準(zhǔn)備一只白瓷蓋碗、公道杯、茶杯，用開水將茶具燙洗一次并倒掉廢水，將5g紅茶投入蓋碗中（茶水比例為1:20），之后提起水壺沿著碗壁環(huán)繞注水（水溫為95℃），注入蓋碗七分滿，然后浸泡5s時間，最后將茶湯濾出飲用，一般可沖泡5次。
適合人群：
最適合身體較虛、脾胃功能差、手腳發(fā)涼者飲用者，紅茶是調(diào)飲的最佳選擇。
2. 野生紅茶是熟茶嗎
是熟茶。英紅九號紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的。
英紅九號主產(chǎn)于廣東省英德市，是采用一芽一葉、一芽二葉為原料制成，其茶外形烏黑油潤，金毫顯露，條索圓結(jié)，肥碩勻整，其內(nèi)質(zhì)香氣濃甜，高爽特久，滋味濃強(qiáng)鮮甘，湯色紅艷明亮（顯金圈），葉底鮮嫩、柔軟、紅亮，是紅茶重要的代表產(chǎn)品，也是廣東名茶之一。
3. 野生紅茶是紅茶嗎
野茶是來源自野生茶樹的原生態(tài)茶。純天然型野茶，在荒山野嶺中，常常會有一些不知名的茶樹在生長著，沒法追溯它們的來源，只能統(tǒng)稱其為野生茶
4. 野生老白茶是紅茶嗎還是綠茶呢
白茶不是紅茶，也不是綠茶，是六大茶類中的一類，屬于微發(fā)酵茶，經(jīng)曬青、萎凋、烘焙等工藝加工制成，產(chǎn)自福建省福鼎、政和等地，有白毫銀針、白牡丹、壽眉等品種。
白茶不屬于紅茶和綠茶
白茶既不屬于紅茶，也不屬于綠茶，而是與紅茶、綠茶平起平坐的六大茶類。六大茶類分別為綠茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶及黃茶，白茶和紅茶、綠茶有著明顯的區(qū)別。
白茶屬于微發(fā)酵茶，因干茶滿披白毫，如銀似雪而得名，經(jīng)曬青、萎凋、烘焙等工藝制作而成，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，產(chǎn)自福建省福鼎、政和等地，主要品種有白毫銀針、白牡丹、壽眉。
綠茶則屬于未發(fā)酵茶，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝制作而成，主要品種有龍井、碧螺春、毛尖茶等。而紅茶屬于全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成，正山小種是紅茶的代表品種。
5. 野生茶屬于紅茶還是綠茶
原生態(tài)野生茶既有綠茶，也有紅茶，所謂的野生茶，指的是沒有人工管理或處理，任其自由生長的茶樹，野生茶樹采摘的鮮葉通過一定的工藝，可以制成綠茶、紅茶、普洱茶等，而野生茶具有數(shù)量少，內(nèi)質(zhì)豐厚，葉質(zhì)肥厚等特點(diǎn)。
6. 野生老白茶是什么茶
野生小種不是老茶葉，野茶基本上沒芽的、條索有點(diǎn)粗不是很均勻。你泡喝看看就知道了呀，回甘好。
7. 老樹白茶是紅茶還是綠茶
什么是老白茶？
行業(yè)內(nèi)有這樣一個說法，只要保存三年以上的白茶，就稱為老白茶，前提是茶葉品質(zhì)好、儲存質(zhì)量佳的情況下，我們舉個簡單的例子，2015年制成的新白茶，在良好的條件下儲存到2018年，就稱為老白茶，老白茶也分為不同的種類，是沿著新白茶所劃分的，白茶根據(jù)不同的采摘標(biāo)準(zhǔn)分為，白毫銀針、白牡丹、壽眉。白毫銀針全部由芽頭組成，全身披滿白毫，白牡丹一芽一葉或者一芽二葉，壽眉一芽三葉或一芽四葉，在形態(tài)上又分為白茶散茶和白茶餅，根據(jù)海拔劃分了高山白茶和平地白茶，這些不同的劃分，也影響了白茶不同的口感和香氣，本文以三年的老白茶來介紹，讓剛接觸白茶的茶友，能簡單的了解老白茶。