1. 福鼎白茶種植
密度：單條播：行距130cm，株距30cm，每穴茶苗2株～3株，每公頃苗數(shù)4.5-5萬株；雙條播：大行距150cm，小行距40cm，株距30cm，每穴茶苗2株，每公頃基本苗數(shù)6～7.5萬株。
白茶的栽培技術(shù) （一）選好園地。
建設(shè)白茶園，應(yīng)選擇避風(fēng)向陽、地勢平坦、土層深厚的緩坡地段。
全土層要求0.80-1.00米，松土層要求0.50米左右。
地下水位低，通氣保肥性良好的土地。
土類以值呈酸性的黃壤、沙性黃壤和紅黃壤土為好。
（二）深翻整地，施足底肥。
種植白茶的土地要求深翻0.45-0.50米，四周開好排水溝，通過平整土地，然后分層施下底肥，每畝施畜肥3000公斤左右。
加餅肥150至200公斤和硫酸鉀復(fù)合肥20-25公斤（茶葉專用復(fù)合肥加倍）。
底肥要求立體深施，做到移栽時根系不直接碰到肥料，以免造成肥料燒根。
影響茶苗成活。
（三）種植規(guī)模。
為了提高效益。
可適當(dāng)密植。
單行條栽行距1.33，叢距0.33米，每叢種2-3株苗，雙行式、小行距0.33米，其它同單行。
（四）移栽：在茶苗定植時，按種植規(guī)模確定的行叢距，開好移植溝或定植穴。
最好是做到現(xiàn)開現(xiàn)栽。
保持溝（穴）內(nèi)土壤濕潤。
白茶苗均采用無性扦插繁殖。
無主根，根系分布較淺，定植時要適當(dāng)深栽。
一般栽到埋沒根頸處（泥門）為適度。
（五）如遇久晴天氣補澆幾次水，做好抗旱防凍工作。
并做到缺株補植，可以采用同齡苗帶土移植，歸拼補缺的辦法。
來達到全苗和齊苗。
（六）防治病蟲、草害，勤施肥料。
茶園在幼齡期應(yīng)采用人工除草。
茶園的施肥應(yīng)做到薄肥勤施，按照生長季節(jié)采用多次施肥，春茶發(fā)芽前施一次催芽肥，夏、秋茶期間再施3-5次追肥，追肥應(yīng)以速效氮肥為主。
秋未初冬施足基肥，基肥可用畜肥、餅肥或復(fù)合肥。
施肥方法同常規(guī)茶園。
（七）修剪和采摘：白茶園的定型修剪和輕修剪的方法與常規(guī)茶園相同。
但在修剪程度上應(yīng)該適當(dāng)輕一點。
幼齡期的采摘應(yīng)該做到多留少采。
培養(yǎng)好豐產(chǎn)樹冠。
2. 福鼎白茶種植技術(shù)與管理
1.品品香
這是一家福建省級產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，不僅自己種植茶葉，還自己生產(chǎn)加工茶葉。它的福鼎白茶是白茶中最好的。
2.天鼎茶葉
福建天鼎茶葉公司在福鼎的白琳、潘溪等多個地區(qū)建立了3000多個茶園，主要生產(chǎn)福鼎白茶和白琳功夫紅茶。
3.銀龍茶葉
銀龍茶葉集科研和生產(chǎn)于一體，非常重視茶葉質(zhì)量和公司內(nèi)部管理。
4.綠雪芽
這是天湖茶葉公司生產(chǎn)的品牌茶，產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋科研、加工、出口等多個領(lǐng)域。
5、張元記
本公司主要銷售福鼎白茶，壽眉茶等茶葉品種。質(zhì)量可靠的茶有很多種。
6.芳茗茶業(yè)
3. 福鼎白茶種植技術(shù)與管理措施
福鼎白茶指導(dǎo)期
1、第一個期限1-2年
福鼎白茶餅這個時候的白茶青味重，性涼，高溫干燥之后的水味還在，但也有白茶獨特的毫香甘甜。
2、第二個期限3-5年
福鼎白茶餅存放三年之后，白茶青味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時的白茶，可細(xì)品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由寒涼朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏熱體質(zhì)適宜常飲。
3、第三個期限7-10年
七年，十年之后是福鼎白茶餅最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。
福鼎白茶的特點
1、白毫銀針
白毫銀針其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中美女、茶王之美稱。
2、白牡丹
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。
3、貢眉
貢眉原料來自福鼎菜茶，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二三葉，要求有必要含有嫩芽，色澤碧綠，毫心顯，色澤碧綠，湯色淺杏黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮、味醇爽，香鮮純。
4、壽眉
壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純?！?/p>
4. 福鼎白茶種植面積
白茶畝產(chǎn)量約40斤。
2020年，福鼎全市茶園可采摘面積約30萬畝，白茶產(chǎn)量2.53萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元，比增12.2%。近年來，福鼎市堅持“規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、信息化、企業(yè)化”發(fā)展思路，把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，全市共有484家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得SC認(rèn)證，310家茶葉企業(yè)獲得福鼎白茶證明商標(biāo)使用授權(quán)，全市茶業(yè)龍頭企業(yè)167家，提供就業(yè)崗位10萬余個。白茶以49.74億元的品牌價值，連續(xù)11年榮獲“2020中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”前列。
5. 福鼎白茶種植距離
必須在自然通風(fēng)的環(huán)境下儲藏，而且自然存放絕不是一味的通風(fēng)透氣。
存白茶，一定要夠干。要存茶，先看茶葉的干度，干度起碼要達到98%。如果用塑料袋儲存，太陽一直照，里面有水分，露珠就出來了。濕度大，它就容易發(fā)霉。如果沒有濕度控制裝置，可以用木架墊上，盡可能不接地氣。等級高的白茶，干度夠，密封好，存放三年開箱的瞬間特別香，存放七八年后，開箱時甚至整個房間都充滿香氣。
6. 福鼎白茶種植密度
福鼎白茶的采摘時間分為：
春夏秋三季，
每個季節(jié)的采摘都有一定的準(zhǔn)則，品質(zhì)也不同。
春茶
開采期在驚蟄與春分之間，先是找針，此時只有南山地或土壤透氣性好的地頭，才會比較早。
頭采[銀針]
隨著氣溫不斷升高，大面積的芽頭都上來了，這時采摘的第一批芽兒稱之為頭采銀針。在同一塊地，根據(jù)天氣變化，三至五天后可采第二批，再三五天可采第三批。
牡丹
比銀針稍晚三五天，頭采牡丹要在沒撥針的茶地里采摘，這樣才算的上牡丹王，續(xù)而也是同銀針，同一塊地，三五天采一次，根據(jù)葉片多少評定等級。
貢眉
在這個時段有些發(fā)芽比較晚的茶地也能采點銀針和牡丹。
壽眉
谷雨過后，氣溫升高，茶葉生產(chǎn)迅速，這個時候到春茶結(jié)束，產(chǎn)量非常多，
整個春茶采摘期一般在四十五天到六十天左右，管理好的茶地可采十至十五次，產(chǎn)量關(guān)健看人手，采了是茶，不采就是樹！
二茶
二茶一般采四到五次，目前用于做白茶的不多，主要用于生產(chǎn)炒綠，紅茶等。
三茶
三茶采摘時間比二茶長，可采摘六七次，這時生產(chǎn)白茶的也多，產(chǎn)量主要取決于春茶的留葉，有人工撿針，也可生產(chǎn)牡丹，但主要還是以貢眉，壽眉為主。
四茶
四茶可采三四次，算夏茶。
白露茶
白露茶屬秋茶，連秋風(fēng)這個節(jié)氣也可采五六次。
寒露茶
這個時候天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼，老樹基本上已不在發(fā)芽，只有新載種的或者新砍三年內(nèi)小樹才有芽頭可采。
還有霜降，立冬，還可采摘部分茶葉，從白露后所生產(chǎn)的白茶，萎調(diào)得當(dāng)，不苦不澀，香氣濃，湯厚甘潤，倍受部分茶人喜歡。立冬過后，還有冬大葉，整個采摘期將近八個月，能采多少次，或多少量主要在人為！