目前國內(nèi)銷售歐盟標(biāo)準(zhǔn)綠茶的只有一家,叫采云間綠茶,有興趣的話可以去他們的天貓旗艦店或者官網(wǎng)看一下。
我國是茶的故鄉(xiāng),是茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大國,茶園面積列世界第一,產(chǎn)量列世界第二位。然而近年來,歐盟對茶葉、水果、蔬菜等農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)越來越嚴(yán)格,個別農(nóng)藥殘留量指標(biāo)比2000年以前提高了200倍,我國茶葉、水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在國際上的銷售困難重重,去年我國茶葉不僅價(jià)格持續(xù)下跌,而且還頻頻遭歐盟和東南亞國家的綠色壁壘。影響茶葉、水果、蔬菜出口的主要原因是農(nóng)藥的不合理使用,果農(nóng)、茶農(nóng)的環(huán)保意識不強(qiáng),大量、過量的使用甲胺磷等高毒有機(jī)磷農(nóng)藥,導(dǎo)致多種農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘超標(biāo)。
技術(shù)路線:2.5%聯(lián)苯菊酯微乳劑是由聯(lián)苯菊酯、助劑及水復(fù)配而成,通過室內(nèi)毒力研究、化學(xué)配方篩選、田間藥效試驗(yàn),生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品性能指標(biāo)制定、三證辦理等開發(fā)路線,完成項(xiàng)目產(chǎn)品開發(fā)過程。實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)800噸的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模。
性能指標(biāo):聯(lián)苯菊酯(m/m)含量 ≥ 2.5%;PH值3.0~7.0;透明范圍溫度0~50℃;持久起泡性(1 min后)≤35 ml;乳液穩(wěn)定性(用342ppm標(biāo)準(zhǔn)硬水稀釋200倍)合格;熱貯穩(wěn)定性合格;低溫穩(wěn)定性合格,其它性能指標(biāo)符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/TYN142-2005中的要求。
成果的創(chuàng)造性、先進(jìn)性:①在劑型上選用了先進(jìn)劑型——微乳劑,微乳劑是目前農(nóng)藥工業(yè)中最有發(fā)展前途的水基性劑型之一,制劑以水為溶劑,大大減少了有機(jī)溶劑對環(huán)境的污染壓力;②本產(chǎn)品通過化工配方篩選試驗(yàn)、助劑篩選試驗(yàn)確定最穩(wěn)定的產(chǎn)品配方,解決了聯(lián)苯菊酯配制的水基性產(chǎn)品貯存時容易產(chǎn)生沉淀等質(zhì)量問題,通過特殊助劑及分子結(jié)構(gòu)的研究技術(shù)激發(fā)的項(xiàng)目產(chǎn)品的生物活性,從而成功的完成新型環(huán)保農(nóng)藥2.5%聯(lián)苯菊酯微乳劑的研制開發(fā)及中試;③本項(xiàng)目是國內(nèi)首創(chuàng),技術(shù)水平達(dá)國內(nèi)領(lǐng)先水平。
福建白茶最出名,價(jià)錢也是最高。 浙江北部也有,但是品質(zhì)不高,而且數(shù)量很少
之前我都是讓國外的朋友幫我?guī)У?。不過現(xiàn)在好像國內(nèi)有一家茶企開始銷售歐標(biāo)綠茶了,叫采云間綠茶,你可以去天貓上搜索一下。
不建議食用。
現(xiàn)在中國的茶葉農(nóng)殘,老是被日本鬼子抓住不放,弄得很被動。日本鬼子原先的檢測法,是檢測“茶水”,也就是茶的水溶液,這樣我們的出口基本上沒有大問題。但是現(xiàn)在它學(xué)歐盟,采用“干茶檢測法”,也就是把干茶磨成粉末,然后檢查有機(jī)溶劑浸出液,這么個檢查法,搞得中國茶出口大大受阻,實(shí)際上是日本人搞貿(mào)易的綠色壁壘。
但是這也說明了茶葉農(nóng)殘是個普遍現(xiàn)實(shí)。各位茶友要區(qū)分的是,茶葉農(nóng)殘不等于喝茶不健康。這是因?yàn)椤昂炔琛焙鹊氖遣铚?,而絕大部分農(nóng)殘和重金屬超標(biāo),是幾乎不溶于水的(脂溶性而非水溶性)。喝茶水完全沒有問題。
但是把茶葉吃下去是兩碼事。個人認(rèn)為,還是不推薦吃茶葉。
1. 關(guān)于茶葉上有沒有農(nóng)。答案是肯定有。為了除去害蟲、除草等目的,茶農(nóng)肯定要噴灑農(nóng),如莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、腐霉利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等[1,2]。我們實(shí)驗(yàn)室就有檢測茶葉中農(nóng)的項(xiàng)目。但是如眾位所知,“有農(nóng)殘留”和“殘留量超標(biāo)”的性質(zhì)完全不同。農(nóng)田里使用的農(nóng)都會經(jīng)過毒理學(xué)試驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)評估等方法,對各種農(nóng)規(guī)定一個足夠安全的限量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)量在限量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的,理論上來講都是足夠安全的。另外,為了打壓中國茶葉出口,國外尤其是歐盟把茶葉的殘留限量規(guī)定得沒有道理的低,也在一定程度上增強(qiáng)了茶葉的安全性。當(dāng)然,監(jiān)管出現(xiàn)問題,農(nóng)殘留超標(biāo)的不合格茶葉流入市場,那就是另外一個問題了。2. 關(guān)于殘留農(nóng)的風(fēng)險(xiǎn)。茶葉中的農(nóng)殘留水平和茶水中的含量不是一回事。事實(shí)上,很多農(nóng)都是脂溶性的,吸附在茶葉的組織上,不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產(chǎn)中推廣使用的農(nóng),多是水溶解度極低的農(nóng)品種。推廣使用的農(nóng)進(jìn)入茶湯中的含量一般只有1%左右[3]。那么,按一天13克這個世界上平均最高的茶葉消費(fèi)量來算,即使這些茶葉有一點(diǎn)農(nóng)殘超標(biāo),真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以,只喝茶水,不嚼茶葉,就進(jìn)一步大大降低了茶葉農(nóng)殘留的風(fēng)險(xiǎn)性。3. 關(guān)于重金屬殘留。主要是鉛的問題。鉛大多是來自土地中的礦物質(zhì)。因化肥使土壤酸化,它就游離出來,被茶樹吸收。另外,汽車尾氣中含鉛,隨空氣飄移,落到茶葉上。一些在風(fēng)景區(qū)的產(chǎn)茶區(qū),特別是汽車來往多的,茶葉含鉛量較高。長期引用鉛含量超標(biāo)的茶有造成對人體的危害的風(fēng)險(xiǎn)。但是,同上文提到的脂溶性農(nóng)一樣,鉛在平時沖泡時,是幾乎不溶于茶湯中的,而且在兩小時內(nèi),用普通水沖泡的茶葉,所含的殘留成分大部分都泡不出來。綜上所述,為了盡可能降低茶葉中農(nóng)、重金屬殘留帶來的風(fēng)險(xiǎn)性,建議(1)從正規(guī)渠道購買茶葉; (2)只喝茶水,不嚼茶葉;(3)不要長時間不換水。
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