1. 英國茶葉消費(fèi)現(xiàn)狀
根據(jù)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),世界上每年人均茶葉消費(fèi)量最高的國家是土耳其,每年人均消費(fèi)量是3157克;排名第二、第三的分別是愛爾蘭與英國;而中國則以人均茶葉消費(fèi)量566克,全球排名第19位。
茶在土耳其也被視為“國飲”,但不同于中國是茶葉的母國,土耳其接受茶實(shí)際上比歐洲還要晚。如果說中國人是愛品茶,那么土耳其人則是嗜茶,他們喝茶不像中國人用開水沖泡,而是用茶壺煮。土耳其新聞通訊社的一項(xiàng)調(diào)查稱,土耳其人的喝茶數(shù)量已位居世界第一,每人年均喝茶1250杯,全土耳其每天消費(fèi)高達(dá)2.45億杯。
2. 英國茶葉消費(fèi)量
而對于西方的印象,一般都是喝咖啡多于茶的感覺。不過很多同學(xué)到了英國后會發(fā)現(xiàn),英國人其實(shí)也酷愛喝茶,而且人均飲茶量遠(yuǎn)比咖啡要多。18世紀(jì)以來,英國一直是世界上最大的茶葉消費(fèi)國之一,根據(jù)調(diào)查顯示,英國有13%的人每天至少喝六杯茶,四分之三的人每天至少喝一杯茶。
3. 英國茶葉消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)查
歐盟進(jìn)口茶葉排名如下。
一、英國
茶是英國最常喝的飲料,英國人很喜歡喝茶,據(jù)估計(jì),英國每年平均一個人要喝掉1.9公斤茶葉。他們每年進(jìn)口約157593公噸茶葉,主要是從中國和印度進(jìn)口。
二、德國
德國位于歐洲,人口眾多,茶是其文化的重要組成部分,德國并沒有生產(chǎn)這種作物,所以它必須進(jìn)口來滿足本國人民的需要,德國的茶葉消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他國家。
三、法國
法國同樣是一個非常發(fā)達(dá)的國家,這個國家的人們生活水平都不錯,而茶也是這個歌國家最常喝的飲料,因此法國必須進(jìn)口茶來滿足需求。
4. 英國茶葉消費(fèi)現(xiàn)狀如何
1:飲茶有益健康的意識增強(qiáng) 歐洲消費(fèi)者認(rèn)為綠茶有減肥、預(yù)防癌癥、增強(qiáng)免疫力、幫助消化等功效。在英國,大多數(shù)綠茶飲用者是因?yàn)榫G茶有益健康,而喜歡水果和草藥茶的人通常認(rèn)為,它們可以改善情緒,同時也是一種健康美...
2:高品質(zhì)茶和特種茶消費(fèi)增加 歐洲,尤其是西歐國家消費(fèi)者對高品質(zhì)茶的需求上升。綠茶、花草紅茶(紅茶配香草或者水果)、...
3:茶葉沖泡便利化需求增加 消費(fèi)者對品飲便利化的追求帶來了即飲茶和袋泡茶的快速
5. 英國對茶葉的需求
歐洲人的飲食習(xí)慣,在大海航開辟之前,歐洲人是以食肉為主。英國我們都知道他是以紳士的這種生活方式,所以說對于午后飲一些茶來對于消解油膩的食物來說是個不錯生活習(xí)慣對茶葉需求量很大。
而且這個時候啊,中國本身呢,也處于一個自天朝上國,這么一個很高傲的地位,中國對于向外國輸出茶葉及瓷器呢,就變成了一種古代君王中的那種朝貢貿(mào)易的體系,
所以說基于以上三點(diǎn),中國此時大量向英國出口茶葉,而英國為了需求,自然會大量進(jìn)口以紅茶為主的茶葉。
6. 英國茶葉市場現(xiàn)狀分析
英國人喜歡喝的茶葉為紅茶,除此之外,綠茶、白茶、花草茶、烏龍茶也具有一定的市場,而英國的紅茶分為純茶、拼配紅茶兩種,純茶有阿薩姆、錫蘭紅茶、大吉嶺茶等,而拼配茶包括早餐茶、伯爵茶、下午茶等。
拼配紅茶
英式早餐茶 English Breakfast Tea
這可以說是英國最具代表性的茶了!在英國隨便哪個賓館房間里找到哦~英國早餐茶一般用阿薩姆、斯里蘭卡和肯尼亞產(chǎn)的茶葉混合而成,口感醇厚濃烈,香氣飽滿,還帶有淡淡的花香,通常配著英式早餐一起吃!
7. 英國茶葉消費(fèi)現(xiàn)狀分析
眾所周知,中國是一個古老的茶葉大國。根據(jù)國際茶葉委員會2011年統(tǒng)計(jì),中國的茶葉產(chǎn)量137萬噸,占全球總產(chǎn)量406.7萬噸的33.7%,位居世界第一。但事實(shí)上,中國人卻并不是喝茶最多的。
根據(jù)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),世界上每年人均茶葉消費(fèi)量最高的國家是土耳其,每年人均消費(fèi)量是3157克;排名第二、第三的分別是愛爾蘭與英國;而中國則以人均茶葉消費(fèi)量566克,全球排名第19位。
這似乎有別于人們?nèi)粘5母兄?,但事?shí)上不同的茶文化造就了各地區(qū)飲茶習(xí)慣的差異。
茶在土耳其也被視為“國飲”,但不同于中國是茶葉的母國,土耳其接受茶實(shí)際上比歐洲還要晚。如果說中國人是愛品茶,那么土耳其人則是嗜茶,他們喝茶不像中國人用開水沖泡,而是用茶壺煮。土耳其新聞通訊社的一項(xiàng)調(diào)查稱,土耳其人的喝茶數(shù)量已位居世界第一,每人年均喝茶1250杯,全土耳其每天消費(fèi)高達(dá)2.45億杯。
事實(shí)上,茶葉產(chǎn)量和本國消費(fèi)量并沒有直接的關(guān)系,肯尼亞就是一個典型的產(chǎn)茶外銷國家。2011年,全球茶葉出口總量172.9萬噸,肯尼亞茶葉出口44.10萬噸居世界第一,但在人均茶葉消費(fèi)量方面極低。
8. 中國茶葉在英國的市場
通過出口貿(mào)易方式。
中國茶葉究竟最早是何時傳入英國,其傳播途徑如何,學(xué)術(shù)界眾說紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出:“萬歷二十九年(1601年),荷蘭開始與中國通商。翌年成立東印度公司,專門從事東方貿(mào)易。萬歷三十五年(1607年),荷蘭商船自爪哇來澳門運(yùn)載綠茶,萬歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運(yùn)回歐洲。這是西方人來東方運(yùn)載茶葉最早的記錄,也是中國茶葉輸入歐洲的開始?!?/p>
書中還提到:“順治十四年(1657年),英國一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國茶葉……?!庇纱瞬枞~初入歐州應(yīng)歸功于荷蘭人,莊國土教授也認(rèn)為“第一批茶葉輸入歐洲,系萬歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國澳門運(yùn)到爪哇,再于萬歷三十八年(1610年)運(yùn)抵荷蘭阿姆斯特丹?!边€有一些中國學(xué)者認(rèn)同這種觀點(diǎn)。此外,簡·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關(guān)系系年要錄(公元3世紀(jì)一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。
由此得知,荷蘭是最早把中國茶葉帶到歐洲的國家,而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國家。它在順治十四年(1657年)時第一次將少量的茶葉賣給了英國。
9. 英國茶葉市場分析
1652年,倫敦出現(xiàn)了英國第一家咖啡館。
17世紀(jì)中后期,咖啡館在英國扎下了根。在當(dāng)時倫敦任何一家賓客盈門的咖啡館里,常見的場景是:各色人等匯集于此,抽煙、讀報(bào),談?wù)撋虡I(yè)和貿(mào)易,傳播小道消息,爭論國家大事,評判王室顯貴的品行舉止。
18世紀(jì)中葉以后,倫敦的咖啡館出現(xiàn)了新的變化。輝格黨人愿意光顧“斯米納”等咖啡館,托利黨人則經(jīng)常聚會于“懷特”等咖啡館,經(jīng)紀(jì)人喜歡聚集于“喬納森”咖啡館,法律界人士集中于騎士團(tuán)圣殿附近的咖啡館。尋常百姓逐漸成為咖啡館社交場所的邊緣化群體。19世紀(jì)四十年代前后,滿足貧窮工人需要的咖啡攤應(yīng)運(yùn)而生。
除咖啡外,茶也是英國重要的飲品之一。1606年前后,茶第一次作為商品進(jìn)口到歐洲。1658年9月23日,倫敦報(bào)紙上第一次出現(xiàn)了茶的廣告。不久,茶逐漸走進(jìn)英國咖啡館,但直到17世紀(jì)末,飲茶在英國仍然是一個新鮮事物。18世紀(jì)英國的茶葉需求量以驚人的速度增長,英國人對茶的熱愛超過了其他任何主要的西方國家。在整個18世紀(jì),咖啡館都是提供茶飲料的主要場所。
從咖啡館的變化與世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)系的角度:隨著歐洲國家海外貿(mào)易發(fā)展和對外殖民擴(kuò)張,世界市場逐漸形成和擴(kuò)大,世界各地的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系和交流加強(qiáng),茶葉進(jìn)入英國咖啡館并且銷量不斷增加,飲茶從一個新鮮事物逐漸變成了英國人日常生活的一部分。
從咖啡館的變化與英國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)系的角度:隨著工業(yè)革命進(jìn)行,英國社會階層出現(xiàn)新的分化,咖啡館逐漸由開放的、面向各階層的消費(fèi)場所發(fā)展為專門化的、面向特定階層或群體的消費(fèi)場所。
10. 英國人茶葉消費(fèi)量
外國也有茶葉的,外國人也喝茶。
茶葉在中國已有1200多年的歷史,在國內(nèi)發(fā)展的如火如荼,但在走出國門這一步上,卻一直舉步維艱。
我國擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產(chǎn)量,卻沒有在國際上叫得響的茶品牌,甚至一提到茶,很多外國人最先想到的是日本。外國人為什么不喝中國茶?面對如此困境,中國茶又該如何走出國門、健康發(fā)展?
雖說美國是個“咖啡王國”,但仍有大約一半的人喝茶。美國幾乎不產(chǎn)茶葉,平均每年進(jìn)口茶葉9萬多噸,銷售額超過10億美元,成為繼咖啡后,消耗量排第二位的飲料。美國人喝茶講究方便和效率,在超市里,幾乎看不到散裝的茶葉,都是一包包的袋裝速泡茶。許多愛喝茶的美國人分得出綠茶、紅茶甚至烏龍茶,但都沒見過茶葉的完整模樣。
除了速泡茶包,美國人還非常喜歡喝冰茶。美國市場上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種,但都是罐裝冷飲茶。在紐約等華人較多的地區(qū),有不少中國人開的茶店和茶館。不少美國人會因好奇來嘗試新的飲茶方式,但更多人把這看作一種體驗(yàn)中國文化的途徑。
在英國,喝茶的人數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國。英國人幾乎將一生1/3的時間花在飲茶上。2006年,英國BBC網(wǎng)站的網(wǎng)友對12項(xiàng)所謂“英國的國家象征”進(jìn)行投票。其中,“一杯茶”以35。03%的得票率高居榜首。英國茶理事會顧問簡·帕蒂格魯告訴《生命時報(bào)》記者,英國人每天總共喝掉1。65億杯茶,平均每人1天3杯。