1. 黃山茶葉有哪些品種,價(jià)格多少?
1、碧螺春價(jià)格
碧螺春是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶了，也有多年的歷史了，屬于綠茶類(lèi)。但是其價(jià)格除了根據(jù)產(chǎn)地之外還要根據(jù)等級(jí)來(lái)決定的，正宗的碧螺春一般是400起到數(shù)千元的。在生產(chǎn)的產(chǎn)地購(gòu)買(mǎi)價(jià)格會(huì)便宜一些，一般是2000到3000元左右一斤，質(zhì)量好又是特級(jí)的碧螺春的話要3000到5000元一斤。
2、龍井茶價(jià)格
龍井茶最早一批茶，能輕松賣(mài)到4500-5000元/斤，這樣的價(jià)格維持了四五天，之后降到了3000-3500元/斤，到了清明前后，價(jià)格維持在800元/斤左右。
杭州市場(chǎng)一些品質(zhì)好的西湖龍井頭茶，價(jià)格大多在5000元/斤至8000元/斤左右，在網(wǎng)上甚至被炒到了13000-20000元/斤?！邦^茶”指的是前一年秋冬兩季形成的芽頭，也就是每年采的第一撥茶葉，品質(zhì)往往要比之后采摘的茶葉要好。
“3月18日至20日，西湖龍井的收購(gòu)價(jià)在3500元/斤左右，到了3月24日，降到了2000-2500元/斤，每天平均以200-300元的幅度遞減。”
3、信陽(yáng)毛尖價(jià)格
明前貢品信陽(yáng)毛尖3600元/斤，明前極品信陽(yáng)毛尖2600元/斤，明前珍品信陽(yáng)毛尖1200元/斤，明前優(yōu)選信陽(yáng)毛尖880元/斤。雨前特優(yōu)信陽(yáng)毛尖660元/斤，雨前特級(jí)信陽(yáng)毛尖660元/斤，雨前一級(jí)信陽(yáng)毛尖460元/斤，雨前二級(jí)信陽(yáng)毛尖360元/斤。春尾一級(jí)信陽(yáng)毛尖260元/斤，春尾二級(jí)信陽(yáng)毛尖150元/斤，春尾三級(jí)信陽(yáng)毛尖60元/斤。
綠茶的種類(lèi)
1、西湖龍井
西湖龍井的名氣始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。民國(guó)期間，已成為中國(guó)的名茶之首。產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中，這些產(chǎn)區(qū)是龍井產(chǎn)茶區(qū)的一級(jí)產(chǎn)區(qū)，西湖外的其它產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)龍井，產(chǎn)區(qū)級(jí)數(shù)為二級(jí)。
西湖龍井屬炒青綠茶，干茶扁平嫩秀、呈翠綠色，用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡后，茶湯黃綠清澈，入口滋味鮮爽，唇齒留香。
2、洞庭碧螺春
碧螺春在當(dāng)?shù)刈钤绲慕蟹ㄊ嵌赐ゲ杌驀樕啡讼?，早在唐代時(shí)就為貢茶。傳說(shuō)清康熙年間，康熙皇帝在巡游太湖時(shí)，喝到這茶后，龍顏大悅，但覺(jué)得此茶名不登大雅之堂，看行如螺狀，遂將其命名為“碧螺春”。
產(chǎn)地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶，是中國(guó)最著名的茶樹(shù)與果樹(shù)交錯(cuò)種植地區(qū)。碧螺春的采摘時(shí)間從春分前后開(kāi)始，谷雨前后結(jié)束，具有早和嫩的顯著特點(diǎn)。
干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、披滿白毫、卷曲如螺狀，獨(dú)特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時(shí)與其它茶品不同的是，先注入水，再投茶。因?yàn)楸搪荽撼删砬鸂?，?huì)在水中下沉。沖泡后，滋味鮮醇、回味甘甜厚重。
3、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖的另一個(gè)名稱(chēng)為豫毛峰，是河南省的著名茶葉也是中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市浉河區(qū)、新縣、商城縣及商城縣內(nèi)大別山一帶。其中最著名的產(chǎn)地在五云、兩潭、一山、一寨、一寺。
根據(jù)采制時(shí)間的不同，信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著，輕嗅干茶，有猶如板栗的熟香，香氣純正高揚(yáng)。沖泡后，茶湯黃綠澄澈，茶香清新高揚(yáng)，入口滋味鮮醇爽口。
4、黃山毛峰
黃山毛峰可追溯到唐朝的繁盛時(shí)期，在明朝時(shí)隨著貿(mào)易的進(jìn)一步擴(kuò)大，黃山毛峰名聲逐漸遠(yuǎn)播。而大批量生產(chǎn)和少量外銷(xiāo)是由一家名為“謝裕大茶莊”的茶莊，在清朝光緒年間運(yùn)作，后逐漸名揚(yáng)天下。產(chǎn)地在安徽黃山一帶，包括黃山風(fēng)景區(qū)、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、云谷寺等地區(qū)。在清明、谷雨期間采摘至立夏結(jié)束，葉片鮮嫩。
干茶條索細(xì)扁、翠綠中略泛黃色，油亮有光澤，外葉將茶芽包裹于中間，外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香，清新怡人。沖泡后，品質(zhì)較佳的黃山毛峰會(huì)在水中豎立然后徐徐下沉，芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈，湯中香氣馥郁，入口滋味鮮濃，回味甘爽。
5、太平猴魁
現(xiàn)今，猴魁茶界普遍認(rèn)為太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁屬于綠茶中的極品尖茶。主產(chǎn)區(qū)位于安徽黃山市黃山區(qū)（原太平縣），新明鄉(xiāng)三門(mén)村的猴坑、猴崗、顏家，其中以猴坑高山茶園為鮮葉制成的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
外形獨(dú)特，以兩葉包裹一芽為常見(jiàn)，扁平挺直，呈深綠色，肥壯厚實(shí)，沖泡后，茶湯青綠清澈，掛杯香高爽持久，優(yōu)質(zhì)猴魁出現(xiàn)蘭花香，入口鮮爽醇厚，無(wú)苦無(wú)澀，回味甘甜。
6、六安瓜片
“六安瓜片”真正得名于明朝，在這之前以“安徽六安茶”為名，在清朝時(shí)成為貢茶。在谷雨前后至小滿到來(lái)之前，采摘單片生葉為原料制成，擯棄了苦澀使得茶品滋味濃，香氣高揚(yáng)。主產(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶，以蝙蝠洞產(chǎn)茶區(qū)生產(chǎn)的六安瓜片最為正宗。
因采用單葉為原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤(rùn)亮色、大小勻整。沖泡后，茶湯黃綠清透，茶香清分撲鼻，入口鮮醇，回甜甘潤(rùn)。
7、竹葉青
峨眉山歷來(lái)佛家、到家云集之地，如萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產(chǎn)竹葉青。竹葉青茶也就有了豐厚的文化底蘊(yùn)。
竹葉青通常在清明前3—5天進(jìn)行采摘，多為一芽一葉或一芽二葉初展時(shí)將其采下，經(jīng)過(guò)一系列的精工細(xì)作后制成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細(xì)宛如竹葉，呈翠綠色、茶香高揚(yáng)。沖泡后，茶湯黃綠清亮，入口鮮爽、茶香濃郁。
8、安吉白茶
安吉白茶是變種的茶樹(shù)，因其獨(dú)特的季節(jié)特點(diǎn)，春季時(shí)嫩葉純白，到夏天的時(shí)候變成全綠。最開(kāi)始是野生型茶樹(shù)，后在1982年用在山中發(fā)現(xiàn)的野茶樹(shù)經(jīng)人工成功培育。在1996年規(guī)模擴(kuò)大到1000畝，但能采摘的量只有200畝，逐漸發(fā)展，到今天已經(jīng)有差不多十萬(wàn)畝的產(chǎn)茶地。
葉薄嫩、葉梗粗，在采摘時(shí)將每個(gè)芽頭撇下，通常為一芽一葉，每一斤干茶大概需要7萬(wàn)個(gè)芽頭來(lái)構(gòu)成。經(jīng)過(guò)精細(xì)加工后，形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著，干茶香氣清新。因細(xì)嫩，需用80—85℃的水溫沖泡，沖泡后茶湯鵝黃清透，入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。
9、都勻毛尖
都勻毛尖是中國(guó)十大名茶之一，也是貴州三大名茶之一。在1965年，由毛澤東親自命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”等。在明代時(shí)已成貢茶，至乾隆年間開(kāi)始遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。在1982年被評(píng)為中國(guó)十大名茶之一。主產(chǎn)區(qū)位于團(tuán)山、哨腳、大槽一帶的山中。
在清明前后開(kāi)始采摘，以一芽一葉為采摘標(biāo)準(zhǔn)。制成茶品后，干茶條索卷曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡后茶湯綠中帶黃、清澈，入口滋味鮮濃、回味甘甜，茶湯中香氣清嫩。
10、廬山云霧
廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶，始于漢朝，宋代時(shí)被選為貢茶。其最早是野生茶，后由于佛教的傳入，廬山僧侶云集，逐漸將野茶馴化為家茶。至今已有百年歷史。產(chǎn)于江西省九江市的廬山，那里終年云霧繚繞，降雨豐沛，溫差較小。使得云霧茶形成其獨(dú)特香氣和口感。
條索秀麗緊實(shí)、茶芽肥、色澤綠潤(rùn)且茶毫顯著，香氣凜然持久，沖泡后茶湯淺黃清透，入口滋味濃厚鮮醇，香氣宛如幽蘭清幽典雅。
綜上所得，綠茶的品種有很多，而且品質(zhì)也是不同的，便宜的有幾十元一斤，偏好一浙江新聞茶葉點(diǎn)的價(jià)格在上百元一斤，當(dāng)然也有更貴，品質(zhì)更高的，價(jià)格在上千元一斤，但是最便宜的也是在100元左右的喔！
2. 黃山茶葉有哪些品種圖片
黃山風(fēng)景有四絕：奇松、怪石、云海、溫泉。四寶指的是文房四寶的話，黃山有：徽墨、歙硯、汪伯利筆、澄心堂紙。
徽墨是中國(guó)文房四寶之一，已有1000多年的歷史，唐代末年，河北易州的著名墨工奚超帶著兒子廷珪避難來(lái)到此地，他們見(jiàn)到黃山腳下遍地是高大而茂密的古松，便定居下來(lái)，成為徽墨發(fā)展的祖先，并由于工藝精湛，而被賜了國(guó)姓李。到了宋代，已經(jīng)是“黃金易得，李墨難求”了。后來(lái)的胡開(kāi)文徽墨，更榮獲了1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的金獎(jiǎng)?，F(xiàn)在的徽墨，品種、花樣繁多，不失為理想的裝飾品。
歙硯與端硯齊名，為中國(guó)文房四寶中的珍品。它以石質(zhì)堅(jiān)韌，紋理縝密，發(fā)墨益毫，貯水不涸，雕刻精湛，造型獨(dú)特，美觀適用而冠天下，深得歷代名人的高度贊譽(yù)。今日歙硯名家如鄭寒等，雕刻作品一被作為國(guó)禮贈(zèng)品，將歙硯這一傳統(tǒng)工藝品發(fā)揚(yáng)光大。
汪伯利筆：據(jù)<<新安志>>記載：北宋年間，汪伯立在歙州府治創(chuàng)辦“四寶堂”，文房四寶俱產(chǎn)，尤以筆著稱(chēng)于世。汪伯立筆早年稱(chēng)諸葛氏筆，后稱(chēng)徽筆、歙筆。這種筆既有很好的實(shí)用價(jià)值，又有很觀賞價(jià)值，是書(shū)畫(huà)藝術(shù)大師手中之瑰寶?，F(xiàn)在制作的汪伯立筆，一只筆頭，是從一斤獸毛篩選百分之一精制而成，真可謂“千毛選一毫”了。這中筆不僅筆毫達(dá)到了“尖、圓、齊、健”的標(biāo)準(zhǔn)，筆頭呈紡錘形，而且筆管上進(jìn)行了工藝制作，有的用定制的白底青花瓷作筆桿，并配以精美的商標(biāo)，是一種能充分體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化的高檔禮品和旅游紀(jì)念品，深受書(shū)畫(huà)愛(ài)好者和收藏家的喜愛(ài)與贊譽(yù)。
澄心堂紙：據(jù)<<徽州府志>>記載：黟歙間多良紙，有凝霜，澄心之號(hào)，后者長(zhǎng)達(dá)50尺為幅，自首至尾勻薄如一。早在南唐李后主就極力推崇這種紙，并建堂藏之，故取名曰：澄心堂紙。宋代的大文學(xué)家、書(shū)法家蘇東坡，與歙縣的制墨、硯和澄心堂紙的潘谷結(jié)下了“翰墨因緣?！痹?shī)人梅堯臣為之作詩(shī)，詩(shī)曰：“澄心紙出新安郡，觸月敲冰滑有余;潘候不獨(dú)能致紙，羅紋細(xì)硯鐫龍尾。”澄心堂紙得到宮廷和名家的喜愛(ài)，每逢歲貢，歙地的文房四寶便是歲貢中不可少的藝術(shù)珍品。明朝的書(shū)法家董其昌得澄心堂紙時(shí)，感慨地說(shuō)：“此紙不敢書(shū)?！彼未睦L畫(huà)家李公麟的傳世之作<<五馬圖>>、歐陽(yáng)修的起草的<<新唐書(shū)>>和<<新五代史>>以及拓印的<<淳化閣帖>>等，均取澄心堂紙作。美術(shù)史家曾稱(chēng)澄心堂紙為“膚卵如膜，堅(jiān)潔如玉，細(xì)薄光潤(rùn)，冠于一時(shí)?！?/p>
3. 黃山茶葉有哪些品種,價(jià)格多少
1、很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃山毛峰茶葉，它主要產(chǎn)自安徽的黃山地區(qū)，屬于一種綠茶。而黃山毛峰的種類(lèi)比較多，口味、價(jià)格以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略有差別。
2、正宗的黃山毛峰是指產(chǎn)于安徽黃山的綠茶品種，其中桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶主要產(chǎn)特級(jí)黃山毛峰，也是主要的黃山毛峰產(chǎn)區(qū)。
3、品牌之間的不同差距就在于產(chǎn)地與價(jià)位，據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，同是綠茶，黃山毛峰卻比不上信陽(yáng)毛尖的味道純正，甘甜。如果你喜歡喝綠茶，建議你可以到待客九品官網(wǎng)預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
4. 黃山最有名的茶葉
黃山太平，不得不提的是太平猴魁，中國(guó)十大名茶之一，黃山區(qū)是其唯一原產(chǎn)地。
五月的太平猴魁已過(guò)茶季，山野的茶香漸漸消淡。而在太平經(jīng)開(kāi)區(qū)的華綠園公司里，翠綠的茶葉正在不同的生產(chǎn)線上流轉(zhuǎn)，經(jīng)過(guò)不同類(lèi)型的加工，車(chē)間里飄著的茶香比四月的山崗還要濃郁。
5. 黃山茶葉價(jià)格表圖
按黃山毛峰的品級(jí)分類(lèi)，像黃山毛峰雨后三級(jí)的黃山毛峰茶葉價(jià)格一般在一斤100元左右，不過(guò)并不是說(shuō)黃山毛峰茶葉的價(jià)格都很便宜，像特一級(jí)的黃山毛峰一斤甚至高達(dá)6千元，具體黃山毛峰價(jià)格還得視茶葉采摘季節(jié)、包裝、產(chǎn)地等情況而定。
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6. 黃山有什么茶葉品種
黃山毛峰，太平猴魁，祁門(mén)紅茶最有名。
黃山毛峰
中國(guó)極品茶，中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于黃山。黃山毛峰外形美觀，每片茶葉約半寸，綠中略泛微黃，色澤油潤(rùn)光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身披白色絨毫，為其他名茶所不及。黃山毛峰是歷代皇帝點(diǎn)名要的貢品茶。1949年以后，也一直作為我國(guó)外事活動(dòng)中饋贈(zèng)國(guó)賓的禮品茶。
太平猴魁
我國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)。因其品質(zhì)超群，人稱(chēng)“尖茶魁首”，冠以地名，故名“太平猴魁”。因每朵茶都是兩葉抱一芽，芽長(zhǎng)藏而不露，有“兩刀夾一槍”之說(shuō)。1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀。
祁門(mén)紅茶
我國(guó)十大名茶之一，中國(guó)著名的工夫茶。主要產(chǎn)地為祁門(mén)、東至、貴池、石臺(tái)、默縣等地。素有“茶中英豪”和“群芳最”之稱(chēng)。“祁門(mén)紅茶”品質(zhì)優(yōu)異，制造工藝精湛。條索緊細(xì)，色澤烏潤(rùn)，湯色紅艷，飲之醇和，回味雋厚。國(guó)際上稱(chēng)之為“祁門(mén)香”。與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶，并稱(chēng)世界三大高香名茶，在國(guó)際市場(chǎng)上享有極高信譽(yù)。
屯溪綠茶
中國(guó)傳統(tǒng)名茶，簡(jiǎn)稱(chēng)“屯綠”，有“綠色黃金”之譽(yù)，是皖南地區(qū)數(shù)縣綠茶的統(tǒng)稱(chēng)。因黃山轄清縣和相鄰縣的綠茶舊日均在屯溪茶市總經(jīng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)口，故稱(chēng)之為“屯溪綠茶”，是黃山市大宗出口產(chǎn)品，也是我國(guó)炒育中出類(lèi)拔革的品種。
涌溪火青
一稱(chēng)“鷹窩巖茶”，產(chǎn)于宣城市經(jīng)縣，是中國(guó)極品綠茶之一，已有300余年的生產(chǎn)歷史。外形呈顆粒狀，似螺絲形，緊實(shí)細(xì)潤(rùn)，墨綠白毫，香氣濃厚鮮爽，有獨(dú)特的花香。
產(chǎn)于宣城市宣州區(qū)敬亭山。“”久負(fù)盛名?！缎强h志》上記載有：“明、清之間，每年進(jìn)貢300斤”。清康熙年間（1662－1722），宣州詩(shī)人施潤(rùn)章在京都翰林院修明史，飲敬亭綠雪后即作詩(shī)贊：“薄滾如花乳，湛湛如云液……枝枝經(jīng)手摘，貴真不貴多?！泵髑鍟r(shí)期就被列為貢茶。
霍山黃芽
主要產(chǎn)于六安市霍山。歷史悠久，唐代即有“壽州霍山之黃芽”的記載，明代王象亞的《群芳譜》亦稱(chēng)“壽州霍山黃芽之佳品也”。該條條形緊密，形如雀舌，顏色金黃，白毫顯露，湯色黃綠，香醇濃郁，甜和清爽，有板栗香氣。
六安瓜片 中國(guó)十大名茶之一主要產(chǎn)于皖西大別山區(qū)六安、金寨、霍山等縣，尤以金寨縣所產(chǎn)“齊山云霧”品質(zhì)最佳?！褒R山云霧”瓜片已有300多年歷史，明清代均為貢品。1949年后列為全國(guó)十大名茶之一。六安瓜片由單片葉制成，不含芽頭和茶梗，其外形直順完整，葉邊背卷平攤，宛如瓜子，色澤寶綠潤(rùn)亮。
7. 黃山出產(chǎn)的幾種茶葉
黃山毛峰分幾個(gè)系列
1、特級(jí)一等：外形條索芽頭肥壯、勻齊毫顯、魚(yú)葉金黃；色澤嫩綠似玉；湯色嫩黃綠清澈明亮；香氣香馥郁持久；滋味鮮爽回甘；葉底嫩黃鮮活。
2、特級(jí)二等：外形條索芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫；色澤嫩綠潤(rùn)；湯色嫩黃綠明亮；香氣嫩鮮高長(zhǎng)；滋味鮮爽回甘；葉底嫩勻綠亮。
3、特級(jí)三等：外形條索芽葉嫩齊毫顯；色澤嫩綠明亮微黃；湯色嫩綠明亮；香氣嫩香；滋味鮮醇回甘；葉底嫩綠明亮。
4、一級(jí)：外形條索芽葉肥壯勻齊毫顯形微卷；色澤嫩綠微黃明亮；湯色嫩綠亮；香氣鮮嫩持久；滋味鮮醇略甘；葉底肥嫩成朵嫩綠明亮。
5、二級(jí)：外形條索芽葉肥壯、條微卷、顯芽毫；色澤綠明亮；湯色綠明亮；香氣清高；滋味鮮醇味長(zhǎng)爽口；葉底嫩勻、嫩綠明亮。
6、三級(jí)：外形條索條卷顯芽、勻齊、葉張肥大；色澤尚綠潤(rùn)；湯色黃綠亮；香氣高香；滋味醇厚；葉底尚勻、黃綠。
黃山毛峰的香型
1、陳年型：其茶性是比較溫和的，口感是那種清醇滑爽的感覺(jué)，茶葉的色澤上是烏黑的，并且?guī)в星逑?，湯色是呈橙黃或橙紅的，味道爽口甘潤(rùn)。
2、濃香型：其茶葉是采用溫火慢烘的，冷卻是在濕風(fēng)下，這種類(lèi)型的茶其口感甘醇潤(rùn)厚，深金黃色或橙黃色的湯色，味道甘滑。
3、云霧型：其茶葉是經(jīng)過(guò)精心加工制成的，也得到了充分地發(fā)酵，味道上是那種濃郁特別的感覺(jué)，回甘也很好，口感很有韻味。
4、蘭花型:其茶葉是帶有一股那種鮮香的氣息，有韻味，而且香氣濃郁持久，湯色呈現(xiàn)的是那種黃綠色的，看起來(lái)明亮清澈，味道也很純甘。
黃山毛峰的挑選技巧
1、看葉子顏色辨別
挑選黃山毛峰，可以看葉子的顏色來(lái)判斷黃山毛峰是不是上乘的品質(zhì)。
2、看茶葉的外觀
看茶葉的外觀也可以辨別黃山毛峰，外觀比較亮的是上乘的黃山毛峰，暗淡的就是黃山毛峰次品。
3、看茶葉的湯色
看黃山毛峰的湯色也可以辨別茶葉的好壞，干凈透徹的就是好的黃山毛峰，暗淡渾濁的就是黃山毛峰的次品。
4、聞茶葉的氣味
聞茶葉的氣味也可以辨別黃山毛峰的好壞，氣味清香的是好的黃山毛峰，氣味淡或者有其它不正常的氣味，就說(shuō)明黃山毛峰出問(wèn)題了。
黃山毛峰的歷史追溯
黃山茶可以追溯到1200年前的盛唐期間，到了明代，黃山毛峰的建造工藝不只大大進(jìn)步，品種也日益增多，當(dāng)它名聲鶴起的時(shí)辰，黃山毛峰茶的雛形也根基形成。
綜上所述，黃山毛峰根據(jù)茶品品質(zhì)不同可以分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)這是個(gè)等級(jí)。
8. 黃山茶葉有哪些品種,價(jià)格多少錢(qián)一斤
黃山毛峰的價(jià)格是根據(jù)級(jí)別來(lái)定的，主要分為：雨前茶、明前茶；市場(chǎng)上一般的特級(jí)毛峰在300-500元一斤，個(gè)別著名品牌的茶葉因?yàn)榻?jīng)過(guò)精心包裝后更貴點(diǎn)，但經(jīng)包裝后的茶葉基本不足一斤。黃山毛峰可以“兩旗一槍”來(lái)基本判斷真假，其中的兩旗是指茶葉的兩片小葉，一槍是指的茶葉中間的嫩芽；一般來(lái)說(shuō)黃山毛峰的葉與芽越小越好，價(jià)格也就貴點(diǎn)。當(dāng)然我國(guó)中央領(lǐng)導(dǎo)人訪問(wèn)俄羅斯時(shí)送給普京的黃山毛峰價(jià)格就是更為質(zhì)好價(jià)高的精品了，估計(jì)最少也要四位數(shù)以上開(kāi)頭。
9. 安徽黃山產(chǎn)什么茶葉
1、太平猴魁
太平猴魁屬于綠茶，是尖茶極品，產(chǎn)于安徽的黃山市黃山區(qū)，魁即為第一名。
太平猴魁作為安徽的名優(yōu)茶品，其茶色、香、味、形獨(dú)具一格，有"刀槍云集，龍飛鳳舞"的特色。
外形兩葉抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱(chēng)"兩刀一槍"，素有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"之稱(chēng)。入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中，品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無(wú)窮，有獨(dú)特的"猴韻"。
2、黃山毛峰
黃山毛峰是在清明前后采制，采摘1芽1葉初展。經(jīng)過(guò)輕度攤放后進(jìn)行高溫殺青、理?xiàng)l炒制、烘焙而制成。
優(yōu)質(zhì)黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露。
沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。
其中"魚(yú)葉金黃"和"色似象牙"是特級(jí)黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
3、祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶全稱(chēng)“祁門(mén)工夫茶”，是十大名茶之一。
是采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝初制，再進(jìn)行精制，經(jīng)毛篩、抖篩、分篩、緊門(mén)、撩篩、切斷、風(fēng)選、揀剔、補(bǔ)火、清風(fēng)、拼和、裝箱而制成。
祁紅的主要特點(diǎn)是：茶葉外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，色澤烏潤(rùn)；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國(guó)際茶市上把這種香氣專(zhuān)門(mén)叫做"祁門(mén)香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。
10. 黃山茶葉品牌排行榜
北京老字號(hào)茶莊
1、吳裕泰茶莊
吳裕泰茶莊原名吳裕泰茶棧，創(chuàng)建于清光緒十三年(1887年)，已有一百二十余年的歷史。
2、張一元茶莊
“張一元”是京城的老字號(hào)茶莊，創(chuàng)始人姓張，安徽人，清朝光緒年間來(lái)北京開(kāi)辦茶莊，因茶好湯清、經(jīng)營(yíng)有方，因而一舉揚(yáng)名。
3、元長(zhǎng)厚茶莊
“一元復(fù)始，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、莊底雄厚”老字號(hào)茶莊元長(zhǎng)厚正是引喻這三句話衍生而來(lái)的。自1912年建店，伴著茶香元長(zhǎng)厚越來(lái)越醇厚有韻。
4、吳肇祥茶莊
吳肇祥茶莊已經(jīng)快二百歲了，二百年前吳肇祥先生從安徽歙縣來(lái)到了北京鼓樓前，開(kāi)辦了以自己名字命名的吳肇祥茶莊。把安徽歙縣黃山的茶葉帶到北京，而后創(chuàng)造了聞名北京的小葉茶、茉莉大方、茉莉毛尖、茉莉毛峰等。
5、慶林春茶莊
慶林春茶莊是福建人林子訓(xùn)于民國(guó)十六年(1927年)開(kāi)設(shè)的。該店一直繼承貨真價(jià)實(shí)、熱情周到服務(wù)的經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)。為了保證各個(gè)階層消費(fèi)者的需求，慶林春組織了200多種不同檔次的紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶和保健茶，并且質(zhì)優(yōu)廉價(jià)。
6、森泰茶莊
森泰茶莊是北京有名的一家老茶莊，是安徽欽縣杞里村人王森泰（字復(fù)齋）于清咸豐年間（1851-1861年）開(kāi)辦的。森泰茶莊賣(mài)的茶葉條葉小、勻整、泡出的茶湯呈淡黃色，香味濃持久。一般第一遍水無(wú)味，第二遍水出香味，可喝至第四遍。