1. 茶葉積壓庫(kù)存處理
產(chǎn)品陳列是茶葉店內(nèi)工作的重要組成部分，豐富、生動(dòng)的終端陳列能增強(qiáng)視覺效果，吸引消費(fèi)者的“眼球”，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，提升茶葉店的銷售。
一、陳列要豐富
有些店經(jīng)營(yíng)者擔(dān)心茶產(chǎn)品易損壞，在上柜出樣時(shí)會(huì)減少茶產(chǎn)品的品種和數(shù)量，其實(shí)這樣做容易使消費(fèi)者產(chǎn)生錯(cuò)覺，認(rèn)為出樣的茶產(chǎn)品質(zhì)量有問題或是庫(kù)存積壓品，從而影響了茶產(chǎn)品銷售。因此，在茶產(chǎn)品陳列過程中，應(yīng)該力求出樣品種豐富，選擇余地增多，這樣才能激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。
二、陳列要有序
有些店經(jīng)營(yíng)者在茶產(chǎn)品陳列時(shí)隨意擺放，雜亂無(wú)章，讓顧客進(jìn)店之后沒有頭緒，不愿再次光臨。因此，店經(jīng)營(yíng)者陳列產(chǎn)品時(shí)應(yīng)該按照一定的方式進(jìn)行排列，如以茶禮、散茶、茶具進(jìn)行分區(qū)，或以價(jià)格、品種、檔次進(jìn)行分類，如此既方便顧客消費(fèi)，也有利于店掌握各種茶產(chǎn)品的銷售情況。
三、陳列要有立體感
有些茶葉店只是簡(jiǎn)單地平鋪陳列產(chǎn)品，其實(shí)這種做法缺乏層次感、立體感，無(wú)形之中減少了消費(fèi)者與商品的接觸面。因此，在茶產(chǎn)品陳列中，應(yīng)適當(dāng)采用增加茶產(chǎn)品的陳列高度、增大擺放間距、加長(zhǎng)茶產(chǎn)品陳列面積、平面與立體有機(jī)組合等方法，使茶產(chǎn)品陳列更具立體感。
四、陳列位置要醒目
在茶產(chǎn)品陳列中，要將茶產(chǎn)品陳列在柜臺(tái)的黃金線上，與消費(fèi)者的視線平行為佳。不要把茶產(chǎn)品陳列在柜臺(tái)的底層，而是應(yīng)將茶產(chǎn)品陳列在柜臺(tái)的最醒目處，使消費(fèi)者能一目了然，方便購(gòu)買。
五、陳列的裝飾與變換
由于受條件的限制，有些茶葉店經(jīng)營(yíng)者的茶產(chǎn)品陳列比較單一，除了茶產(chǎn)品別無(wú)他物，其實(shí)身邊的一些普通東西也可以成為店的裝飾品。如將新品茶的宣傳單頁(yè)展示在展廳營(yíng)造氛圍，或?qū)ⅰ靶羌?jí)店經(jīng)營(yíng)者”、“茶行業(yè)十強(qiáng)連鎖品牌”等牌子置于柜臺(tái)上，明示消費(fèi)者等。另外，最好隔一段時(shí)間將所陳列的茶產(chǎn)品重新布局一下，或?qū)⒐衽_(tái)位置進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，以增強(qiáng)消費(fèi)者的新鮮感。
2. 茶葉的庫(kù)存管理
茶葉庫(kù)存表怎么做
1：總共分兩個(gè)表，它們的名稱分別重命名為“明細(xì)表”，“匯總計(jì)算表”
明細(xì)表用于明細(xì)數(shù)據(jù)輸入，只要輸入茶葉的編號(hào)即可。（其它名稱，規(guī)格，自動(dòng)上表。只需輸出入庫(kù)的數(shù)量就可以了。）
匯總表中的編號(hào)，名稱，規(guī)格是人工輸入的。入庫(kù)數(shù)量出庫(kù)數(shù)量都是自動(dòng)計(jì)算出來的。這是一個(gè)根據(jù)明細(xì)表的數(shù)據(jù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)計(jì)算的匯總表（也就是你平時(shí)的茶葉名稱規(guī)格，給每一種茶葉都編上編號(hào)這個(gè)編號(hào)自己隨意編的。其它出入庫(kù)是自動(dòng)計(jì)算不用管。）
2：明細(xì)表內(nèi)的B3單元格內(nèi)的公式
3明細(xì)表內(nèi)C3單元格內(nèi)的公式
4匯總表D3單元格內(nèi)的公式
5匯總表E3單元格內(nèi)的公式
6匯總表E4單元格的公式
這樣就成了一個(gè)簡(jiǎn)單的茶葉庫(kù)存表了，當(dāng)然這個(gè)表格還可以加入其它的功能如日期，每日明細(xì)，每月報(bào)表，年匯總等。
3. 茶葉積壓庫(kù)存處理方法
1、好關(guān)好貨源，注意現(xiàn)金流和庫(kù)存茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng)，種類繁多，儲(chǔ)存要求非常嚴(yán)格，不用貪大圖全，做自己有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)反應(yīng)又好的品種，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進(jìn)貨。對(duì)高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多，采取賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，否則積壓茶葉，套牢資金，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事，多問幾個(gè)行家，多跑幾趟路，了解清楚再出手。
2、誠(chéng)信對(duì)人茶葉是做長(zhǎng)久生意的。做生意，先做人，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)的人是做生意的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。踏踏實(shí)實(shí)拓展人脈。
3、管理要規(guī)范認(rèn)真茶葉生意需要接待好茶客，傾聽茶客需求，根據(jù)客戶口感和心理價(jià)位推介合適的茶葉。
4、茶葉質(zhì)量要保證在如今相對(duì)蕭條的行情，物美價(jià)廉是平民首選。5、提升品牌，打造專業(yè)形象茶葉作為輕奢的快銷產(chǎn)品，需要在不斷的銷售過程中提升自己的品牌，打造專業(yè)形象，做區(qū)域性小眾茶葉的領(lǐng)導(dǎo)品牌，不要急著圖全做大。
4. 茶葉出入庫(kù)存表格
散裝茶葉自己包裝銷售，首先你要找個(gè)茶葉店，然后準(zhǔn)備好一個(gè)店鋪的名稱，找個(gè)生產(chǎn)茶葉的場(chǎng)地就可以去辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，稅務(wù)登記，食品流通許可證等。
首先要去當(dāng)?shù)貭I(yíng)業(yè)辦證大廳咨詢，領(lǐng)取表格，填寫相關(guān)資料。
茶葉銷售應(yīng)辦理食品流通許可證，茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品(除精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料之外)。流通許可證需要場(chǎng)地，而且要檢查驗(yàn)收，這個(gè)需要注意。茶葉屬于食品類，手續(xù)多一點(diǎn)，快的話一個(gè)星期就可以辦下來。
5. 庫(kù)存茶葉的保管和養(yǎng)護(hù)措施
茶葉庫(kù)存表格明細(xì)賬要根據(jù)茶葉的品類進(jìn)行分類，在表格中設(shè)置上期庫(kù)存數(shù)量、本期進(jìn)貨數(shù)量，本期銷售數(shù)量和期末結(jié)存數(shù)量等內(nèi)容進(jìn)行明細(xì)登記，這樣每個(gè)品類茶葉的結(jié)、進(jìn)、銷、存情況就可以清晰表示了。
6. 茶葉儲(chǔ)存庫(kù)
儲(chǔ)存茶葉需要專業(yè)冰柜，否則會(huì)串味的
7. 茶葉庫(kù)存出入庫(kù)明細(xì)表
管理費(fèi)用—辦公費(fèi)—書報(bào)費(fèi) 管理費(fèi)用 —印刷費(fèi) —日常辦公用品費(fèi) —消耗用品費(fèi) —年檢/審計(jì)費(fèi) —其他說明：本二級(jí)科目包含六個(gè)三級(jí)科目，其中“書報(bào)費(fèi)”指管理部門購(gòu)書， 訂報(bào)刊雜志的費(fèi)用，“印刷費(fèi)/復(fù)印費(fèi)”指印名片、勞動(dòng)合同、公司內(nèi) 部報(bào)紙等。
“日常辦公用品”指管理部門每月按預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)購(gòu)買的辦公用 品及為新員工購(gòu)買的小件辦公品，以及傳真機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)用色帶、墨盒、墨粉、復(fù)印紙等。
“消耗用品費(fèi)”主要指人事總務(wù)部購(gòu)咖 啡，茶葉，紙杯，純凈水，礦泉水，紙巾以及洗手間用的洗手液，消毒液， 手紙等， “年檢/審計(jì)費(fèi)”指企業(yè)參加工商聯(lián)合年費(fèi)，企業(yè)變更費(fèi)，企業(yè)驗(yàn) 資審計(jì)費(fèi)等。
“其他”包括財(cái)務(wù)部購(gòu)費(fèi)，財(cái)務(wù)報(bào)表，財(cái)務(wù)帳本和。
8. 茶葉倉(cāng)庫(kù)在庫(kù)管理
1、庫(kù)房的基本要求，茶葉倉(cāng)庫(kù)要防潮、避光、隔熱、防污染，庫(kù)房周圍無(wú)異味，地勢(shì)高、氣候或環(huán)境干燥，排水方便。通風(fēng)散熱方便，又可密閉遮光，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫度不超過30度，相對(duì)濕度設(shè)法控制在20度以下，要專庫(kù)專用，不得混裝其他貨物。
2、防潮要求，首先，要求貯存的茶葉含水量，要符合儲(chǔ)藏的標(biāo)準(zhǔn)，從科學(xué)的角度要求茶葉含水量應(yīng)在3％，才能保持茶不變質(zhì)。白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為7%，但要長(zhǎng)期儲(chǔ)存白茶，含水率一定控制在5%以下，超過5％就容易“陳化”。其次，在陰雨天氣，庫(kù)房外面高濕、高溫的情況下，不得進(jìn)貨取貨，庫(kù)房的門窗要封閉，使倉(cāng)庫(kù)保持陰涼、干燥的環(huán)境。
3、避光要求，光線直接照射，會(huì)使茶葉中的葉綠素等化學(xué)成分，引起變色，降低茶葉的品質(zhì)。即使在低溫及無(wú)氧條件下保鮮的茶葉，一旦受到強(qiáng)光照射，仍會(huì)使茶葉色澤劣變。所以要求茶從加工后，到飲用前盡量避光。
9. 茶葉清倉(cāng)處理
純真生活，健康綠茶大清倉(cāng)