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普洱茶先放水后放茶葉(茶水先放水還是先放茶)

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1. 茶水先放水還是先放茶

區(qū)別是一個(gè)叫做上投法一個(gè)叫做下投法,先放水后放茶葉的方法叫上投法,先將熱水倒入杯中,然后將茶葉緩緩放入其中,等著茶葉慢慢的下沉,這樣可以讓茶水更加的清澈,口感也比較鮮活。

 下投法就是和上投法的順序顛倒一下,先放入茶葉然后放水。

2. 喝茶先放水還是先放茶

凈手,先引茶人荷,請(qǐng)來(lái)賓賞茶,然后是賞具,

  “燙杯溫壺”是將沸水傾入茶具中,潔具提溫。

  “馬龍入宮”:將烏龍茶放入茶壺。

  洗茶:將沸水倒入壺中,又迅速倒出。

  沖泡:沸水再次入壺,倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次,即所謂“鳳凰三 點(diǎn)頭”,向客人示敬. “春風(fēng)拂面”:水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒。

  封壺:蓋上壺蓋,用沸水遍澆壺身。

  分杯:用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上。 “玉液回壺”:將壺中茶湯倒入公道杯,使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。

  分壺:將茶湯分別倒入聞香杯,茶斟七分滿。

  奉茶:以茶奉客。

  聞香:客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的余香。

  品茗:客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲

3. 茶葉是先放水還是先放茶葉

水有表面張力,如果先放茶葉后倒水,水的表面張力隨著茶葉的復(fù)雜表面流動(dòng)逐漸排掉其復(fù)雜表面各個(gè)小空間的空氣,茶葉與水充分接觸,茶葉可以很快吸水下沉;而先倒水后放茶葉的話,水的表面張力已經(jīng)形成一層膜,茶葉落入水面后,其復(fù)雜形狀的表面好多小空間內(nèi)的空氣被封閉,水很難與茶葉表面全面接觸,茶葉吸水慢,不易沉底.

4. 茶是先放水還是先放茶

分上、中、下三種投入法上:先放水再放茶水溫要85度中:先放茶倒三分之一的水等待1分鐘之后用360度回旋把水到滿水溫要90度下:先放茶在360度回旋直接把水到滿水溫要95度綠茶:屬茶頭較細(xì)嫩的茶葉要用上投法,先注水,80度左右,再放茶葉,這樣不會(huì)燙壞細(xì)嫩的茶芽.(如碧螺春)其余的葉片較大些的可用中投法,燙過(guò)杯后,放入3克左右茶葉,加入1/3的水輕搖,待茶葉略展時(shí)用水高沖即可.水溫應(yīng)控制在85度左右.(如龍井,毛峰等都可)烏龍茶(閩南觀音,閩北巖茶,臺(tái)灣凍頂,廣東單樅)都可用中投法泡茶,但水溫都要為100度沸水.但這只是辦公室簡(jiǎn)易泡法,若想好喝還是要用專門的器皿來(lái)沖泡的..

5. 什么茶葉先放水后放茶

煮茶和泡茶不一樣,煮茶比較考驗(yàn)喝茶人的耐心,要慢慢的點(diǎn)等,茶葉和茶具選的對(duì),火候掌握得當(dāng),時(shí)間夠長(zhǎng),才能喝到想喝的茶味道。

煮茶能得真香,滿室茶香,莫若煮茶,裊裊繞繞,令人心生歡喜,最常見(jiàn),最適合煮的茶:老白茶,老普洱,老黑茶,大樹(shù)的普洱煮起來(lái),有濃濃的棗香,這是平時(shí)沖泡中難以體會(huì)到的,陳年的白茶煮起來(lái),有濃濃的藥香,這要比平時(shí)沖泡濃郁得多,煮茶時(shí)茶葉溫水入壺,需要加入85℃左右的熱水比較合適,煮出來(lái)的茶湯味道比較好,留根續(xù)水,多次出湯濃淡均一,每次最好不要把壺里的茶湯倒完,應(yīng)該留部分茶湯加水在煮,茶水煮開(kāi)了,也繼續(xù)可以放在炭火上慢慢燉,味道會(huì)更好。

6. 喝茶先放茶還是先放水

端茶倒水的禮儀:

一、茶具要清

客人進(jìn)屋后,先讓坐,后備茶。

沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。

在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。

二、茶水要適量

茶葉不宜過(guò)多,也不宜太少。

茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶沒(méi)什么味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。

再說(shuō)倒茶,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。

當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人,會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣,不是誠(chéng)心實(shí)意。

三、端茶要得法

雙手端茶時(shí),對(duì)有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。

沒(méi)有杯耳的茶杯不能用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。

四、添茶

如果杯子里需要添茶了,要義不容辭地去做。添茶的時(shí)候要先給客人添茶最后再給自己添。

擴(kuò)展資料

中國(guó)人習(xí)慣以茶待客,并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀。比如,請(qǐng)客人喝茶,要將茶杯放在托盤上端出,并用雙手奉上。

茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。在邊談邊飲時(shí),要及時(shí)給客人添水。

客人則需善“品”,小口啜飲,滿口生香,而不是作牛飲。

7. 先放水后放茶

那樣看你喝的是什么茶了,嫩的茶葉要先放水在放茶,老葉還是先放茶在放水的好。但如果你用的是玻璃杯可以先放3分之1的水然后把干茶投入水中 ,之后注入八分水,這樣茶湯聞起來(lái)會(huì)很香,而且還可以看到茶舞??!

8. 先放水還是先放茶葉

用玻璃杯泡茶,根據(jù)沖水和投茶的先后,可分為上投、中投、下投三種方法。

先倒水再放茶葉

,稱為【上投法】,讓茶葉緩緩的落入熱水里,可以避免茶湯渾濁。通常茶毫多的細(xì)嫩綠茶、紅茶,如信陽(yáng)毛尖、碧螺春、祁門毛峰、特級(jí)川紅等可以用這種方法來(lái)泡。另外,采用上投法有一個(gè)前提,就是要比較緊結(jié)、密度較大的茶葉,不然沉不下去,不是嗎。--------------------------------------------------------分割線------------------------------------------------------------------先放茶葉再倒水

,稱為【下投法】,在沖水的時(shí)候茶葉可以跟隨水流翻滾,干茶和熱水接觸迅速?gòu)氐祝梢宰尣铚淖涛毒鶆?。身骨較輕的龍井常采用此泡法。 PS:除此還有介于二者之間的【中投法】,就是先倒一些熱水在杯中,放茶葉,再加水。

9. 泡茶是先放水還是先放茶

泡茶是有很多講究的,如果沒(méi)有正確的泡茶方法,品不出茶的味道,茶對(duì)人體的功效也會(huì)大打折扣。今天和大家聊一聊正確泡茶方式,一起來(lái)看看吧。

操作方法

01

泡茶之前,茶具是有講究的,什么茶葉泡什么茶,比如說(shuō)大紅袍吧,這是很適合這個(gè)季節(jié)飲用的茶葉,這種茶最好的茶具便是紫砂壺或者瓷器蓋碗,而綠茶最適合的茶具便是玻璃杯。

02

泡茶的時(shí)候,水溫也有講究,綠茶比較嫩,所以不可以使用沸水,八十五度的開(kāi)水便可以,紅茶最好是用九十多度的水溫最佳。

03

沖泡茶的時(shí)候,要心平氣和,一個(gè)人心浮氣躁,絕對(duì)喝不出茶的真滋味。讓自己靜靜坐下,慢慢洗茶、倒水、泡茶、倒茶,然后品茶,這個(gè)過(guò)程最滋養(yǎng)身心。

04

另外泡茶的時(shí)間要掌握好,不要讓一杯茶跑的時(shí)間太久了,綠茶泡的時(shí)間不要超過(guò)一分鐘,紅茶用九十五度以上的水溫沖泡不要超過(guò)三十秒,各種花茶的沖泡時(shí)間別超過(guò)三分鐘,這樣的泡出來(lái)的茶,才是最好的。

10. 煮茶的時(shí)候先放水還是先放茶

方法:

1、茶壺底座使用法:茶壺和燒水的底座是分不開(kāi)的兩者必須搭配一起使用,自動(dòng)燒水茶壺非常方便,不懂的朋友們看說(shuō)明書都懂操作了。

2、只需要通電后點(diǎn)加水按鈕往壺里裝水,不過(guò)要注意水不能裝太滿。

3、裝好水后雙擊底座的開(kāi)始按鈕就直接燒水了,水燒好后會(huì)自動(dòng)關(guān)閉的,使用方法是非常簡(jiǎn)單的哦!

4、一套茶杯使用法:另外配備的一套茶杯茶具使用法相信大家都懂,配備有茶盤的話是讓你洗杯的。

5、把燒好的水倒進(jìn)去后使用鑷子把茶杯進(jìn)行過(guò)濾一遍后即可使用,這樣的洗杯法是干凈許多,從里到外都能清潔干凈了。

11. 沖茶先放茶還是先放水

一、茶具要清客人進(jìn)屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。

二、茶水要適量茶葉不宜過(guò)多,也不宜太少。茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶沒(méi)什么味道。

假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。

再說(shuō)倒茶,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。

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