1. 柚茶怎么制作
用料：
主料 柚子 500克
調(diào)料 冰糖 50克 、蜂蜜 100克 、鹽 一把
步驟：
1.柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子表皮封有一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，使表皮更加干凈。
2.將柚子皮剝開(kāi)刮去里面的白瓤。
3.刮成薄片的柚子皮改刀切成細(xì)絲。
4.柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然后剝成碎塊。
5.鍋內(nèi)放入適量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7.柚子茶的顏色就會(huì)由白色變?yōu)辄S色。
8.待水分耗干即可關(guān)火。
9.放涼之后然后加入適量蜂蜜。
柚子茶的功效與作用：
柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。1.促進(jìn)傷口愈合具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。2.降低血粘度降血糖可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。鮮柚肉由于含有類(lèi)似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。3.防癌防中風(fēng)中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。4.助消化理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。5.促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
柚子茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.含有豐富蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分，其中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過(guò)其它水果。2.柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。3.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。4.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。5.含豐富的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
2. 柚柚子茶怎么做
1、準(zhǔn)備百香果2個(gè)，柚子蜜2大勺，蜂蜜適量，水500ml。
2、選取成熟的百香果，果粒飽滿(mǎn)，不會(huì)太酸，用勺子挖出果肉，放入杯中。
3、挖取2大勺柚子蜜到杯子里，再加入涼白開(kāi)水500毫升，也可以用喜歡的花茶、紅茶、綠茶替代。
4、最后根據(jù)自己喜歡的甜度加適量蜂蜜，攪拌均勻即可。
3. 柚子茶的制作方法
柚子茶制作非常簡(jiǎn)單呀
首先將柚子清洗干凈后削皮再切成絲，果肉直接用攪拌機(jī)打成泥狀，接著把切成絲的柚子皮放入干凈無(wú)油的鍋中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明粘稠時(shí)將其裝進(jìn)干凈的容器中并封好，最后放冰箱冷藏7天后即可泡水喝。
4. 柚茶怎么制作竅門(mén)
所需原材料：
1、主料：柚子1個(gè)、冰糖200克。
2、輔料：蜂蜜適量。
第一步：先準(zhǔn)備好一個(gè)柚子。
第二步：然后就柚子剝開(kāi)。
第三步：取出柚子肉放入面包機(jī)桶。
第四步：然后將冰糖打成粉。
第五步：冰糖粉倒入面包機(jī)桶里。
第六步：放入面包機(jī)選擇果醬程序。
第七步：做好后裝入瓶中后倒入蜂蜜封住柚子醬。
第八步：在喝的時(shí)候攪拌均勻后盛出來(lái)泡水。
5. 如何制作西柚茶
步驟 1
先來(lái)制作奶凍部分，8g吉利丁用冰開(kāi)水泡10分鐘漲發(fā)。很多人問(wèn)冰開(kāi)水是什么，首先吉利丁要吸水，當(dāng)然不能用生水，所以要用燒開(kāi)的水，然后不能用熱水，否則會(huì)直接泡化掉，所以是冰開(kāi)水。
步驟 2
奶鍋中倒入250g牛奶加25g細(xì)砂糖。
步驟 3
一邊攪拌，一邊小火加熱至細(xì)砂糖溶解后離火，注意溫度不能超過(guò)50℃，否則會(huì)削弱吉利丁的凝固性。
步驟 4
將泡漲的吉利丁放入溫?zé)岬呐Ｄ讨袛嚢柚寥芙狻?/p>
步驟 5
把奶凍液倒入碗中，攤涼后放入冰箱冷藏最少1個(gè)小時(shí)待其凝固。
步驟 6
接著制作水晶波波。奶鍋中加入45g白涼粉、23g細(xì)砂糖和375g清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
步驟 7
中火加熱至沸騰后離火。
步驟 8
趁熱將波波液倒入波波硅膠模中。
步驟 9
用刮刀抹平模具，將多余的波波液刮掉，然后將模具送入冰箱至少冷藏1小時(shí)。這里的波波液份量需要3條模具，如果你只有1條模具，那就分次制作。
步驟 10
將西柚剝皮拆出180g果肉待用，芒果去皮去核取300g果肉。
步驟 11
將芒果果肉放入迷你破壁機(jī)，然后加入45g煉乳、30g椰漿、120g牛奶。
步驟 12
將所有材料攪打均勻。
步驟 13
在杯子底部放入波波凍。杯子的尺寸是7cm直徑*16cm高。
步驟 14
加上西柚果肉。
步驟 15
用勺子挖出一片片奶凍填裝在西柚肉上面。
步驟 16
接著把芒果奶昔倒在奶凍上，大約到杯子的8成滿(mǎn)，然后送入冰箱冷藏待用。
步驟 17
100g淡奶油加10g細(xì)砂糖。
步驟 18
打蛋器低速打發(fā)。由于奶油量不多，所以不要用太大的盆子打發(fā)，否則攪打率太低，可能打發(fā)失敗。
步驟 19
將奶油霜打至8成發(fā)，即沒(méi)有流動(dòng)性，有清晰紋路的狀態(tài)。
步驟 20
把奶油霜擠在芒果奶昔表面，點(diǎn)綴上芒果塊或者西柚肉即可。
步驟 21
楊枝甘露寶藏茶就做好了~
6. 柚子做茶怎么做
1、準(zhǔn)備材料，一般柚子皮和果肉的比例為2:1。
2、先用鹽清洗下柚子皮上的蠟，將柚子皮用刀切下來(lái)。
3、柚子皮盡量去除白色的瓤，否則會(huì)很苦的。
4、取一碗清水，撒少許鹽，然后將柚子皮浸泡在鹽水中10分鐘后，清水洗去鹽分，瀝干備用。
5、浸泡的同時(shí)，取半個(gè)柚子的果肉，將其掰成小塊備用。
6、鍋中放水燒開(kāi)后，將果皮，果肉，冰糖一同放入。
7、水開(kāi)之后，轉(zhuǎn)中火熬煮40分鐘（主要看鍋中的水有多少）至粘稠即可。煮到一半的時(shí)候，果肉果皮會(huì)沉淀于底部，這個(gè)時(shí)候就千萬(wàn)要注意不要糊鍋。
8、稍微冷卻后，加入玫瑰花瓣，攪拌均勻。在中醫(yī)認(rèn)為，柚子屬寒性食物，所以加入溫性的玫瑰花瓣，讓本身體質(zhì)比較涼的姑娘也能喝。待完全冷卻后，加入蜂蜜攪拌均勻。
7. 柚茶怎樣制作
柚子茶超簡(jiǎn)單的制作方法：
所需食材：柚子，蜂蜜，冰糖，食鹽，純凈水。
做法如下：
1：買(mǎi)回的柚子放在盆內(nèi)，加入足量溫水浸泡5分鐘，然后用鹽搓洗其表面，去除表面的臘。
2：用削皮刀將柚子皮削下來(lái)，再切成細(xì)絲，放入淡鹽水中浸泡1小時(shí)，再用沸水煮5分鐘，去除苦味。
3：取一個(gè)砂鍋，加入足量的純凈水，放入果肉及柚子皮，冰糖，小火煮1小時(shí)，至湯汁變得黏稠，關(guān)火。
4：涼透后加入蜂蜜攪勻，裝入瓶子內(nèi)放冷藏室，大約7天左右就可以食用了！
要特別注意：
1：買(mǎi)回的柚子，一定要先用溫水浸泡，并且再用鹽洗掉柚子表面的臘，很關(guān)鍵哦。
2：切好的柚子皮，萬(wàn)萬(wàn)不要直接下鍋煮，多加用鹽水浸泡這1步，煮好的柚子茶更香醇，還沒(méi)苦味。
3：煮的時(shí)候一定要確保砂鍋無(wú)油，瓶子也要確保無(wú)油，避免感染壞掉。
8. 油茶的做法
第一步，用料理機(jī)將炒熟的芝麻打碎，放入碗中備用。
第二步，將花生炒熟去掉皮，再用料理機(jī)將花生打碎。
第三步，將鍋燒熱，先不放油，用最小火慢炒面粉。
第四步，依據(jù)面粉多少大概炒15~20分鐘，面粉微黃即可。
第五步，炒好的面粉盛出過(guò)篩，如果有面粉硬塊要碾碎。
第六部燒熱鍋?zhàn)臃湃脒m量的油油溫達(dá)到六七成熱，改小火放入面粉，芝麻粉，花生粉。將干果飲一起加入小火炒，大概10~15分鐘。
第七步，最后依據(jù)自己口味放入適量的鹽或者白糖。
第八步，這樣油茶就做好了，一一勺粉，大概用兩勺熱水器開(kāi)就可以。
9. 柚了茶怎么做
原料 柚子 (2個(gè)) 冰糖 120克 水 適量
步驟/方法
1.將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，并洗凈擦干（熱水控制在65℃左右，感覺(jué)比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開(kāi)，方便洗凈及腌制）
2.柚子削皮一定要薄，厚了削下的白皮容易發(fā)苦
3.柚子皮用鹽水炒一下，有助于去苦味。（但同時(shí)也會(huì)減弱藥效，其實(shí)柚子茶制作完成之后，放置時(shí)間越長(zhǎng)，苦味自然會(huì)越來(lái)越弱，而柚子皮獨(dú)特的口感及功效正是柚子茶的精髓）
4.煮皮的時(shí)候剝柚子，那些白皮一定要?jiǎng)児夤?，它們?nèi)菀讓?dǎo)致作品發(fā)苦
5.將剝好的果肉切薄片，煮好的柚子皮切細(xì)絲備用。（可以用攪拌機(jī)將果肉打碎，也可以直接用勺子搗碎）
6.將切好的柚子皮絲、果肉、冰糖放入鍋中，加適量水（沒(méi)過(guò)表面即可）熬煮，半小時(shí)后，熬成粘糊糊的，用勺子只能撈起少量汁的時(shí)候?；?/p>
7.煮好后用裝蜂蜜的瓶子裝的。冠生園500g的那種，沒(méi)加入蜂蜜的時(shí)候已經(jīng)快滿(mǎn)了，調(diào)入些蜂蜜剛好滿(mǎn)滿(mǎn)的！一般放3天到一個(gè)星期就可以喝啦，不過(guò)據(jù)說(shuō)放的時(shí)間越久味道就越好。沖調(diào)的時(shí)候最好用溫水，這樣不會(huì)破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以當(dāng)果醬來(lái)吃，別有一番風(fēng)味