1. 紫砂茶葉罐密封不好對(duì)茶有影響不?
1、加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，肉類(lèi)原料的蛋白質(zhì)降解，凝膠成分大量滲出，肉的韌性增加，不利于人體的消化吸收；
2、密封較嚴(yán)，肉類(lèi)的腥味和異味很難散發(fā)出，同時(shí)部分低脂肪酸等不好的物質(zhì)會(huì)存于食物及湯汁中，易在長(zhǎng)時(shí)間的加熱中生成對(duì)人體有害的物質(zhì)；
3、常用的普通砂鍋可能含有石英之類(lèi)的物質(zhì)，有的砂鍋經(jīng)過(guò)涂釉料燒制，釉中存在一些有害物質(zhì)，會(huì)伴隨食物長(zhǎng)期進(jìn)入人體影響身體健康。
2. 茶罐密封不嚴(yán)是否影響使用
正所謂：應(yīng)地適宜。個(gè)人認(rèn)為針對(duì)不同的產(chǎn)品，設(shè)計(jì)用的材質(zhì)也是不同的。就像錫罐、瓷罐密封性較強(qiáng)且美觀，一般用來(lái)放綠茶比較好。
由于錫罐具有抗氧化能力強(qiáng)，氣密性好，透氧率低，傳導(dǎo)性好，沒(méi)有金屬異味等特點(diǎn)，錫罐是儲(chǔ)裝茶葉的最佳容器，常用來(lái)貯藏高等茶葉。錫被廣泛用于國(guó)內(nèi)外食品工業(yè)，是食品保鮮包裝的最好材料，又稱(chēng)“綠色金屬”。特別是純錫所制造的精細(xì)儲(chǔ)茶罐具備了密閉保鮮、防氧化、阻隔光線、不產(chǎn)生異味之功效。
3. 用紫砂罐儲(chǔ)存茶葉好嗎
不建議用紫砂罐儲(chǔ)存茶葉。
一、紫砂罐的分類(lèi)：個(gè)人以下僅以大小分類(lèi)
1、能存茶一提以上為大罐，個(gè)人建議最好不買(mǎi)，原因如下 1?1、大罐用料太費(fèi)，極少用好料制作，多為甲泥調(diào)色 1?
2、大罐屬粗重品，極少有高手愿去制作，工藝價(jià)值不大
4. 紫砂罐放茶葉好不好
茶葉喜干不喜濕，合格的成茶，含水量都處于極低極低的狀態(tài)——摸起來(lái)很粗糲的，將其倒在桌面上，還能聽(tīng)到一些窸窸窣窣的聲響，輕輕按一根茶葉就能將其碾碎，可見(jiàn)成茶之干燥程度。因此不論什么茶，存茶過(guò)程中都是怕潮且十分能吸潮的，干燥與防潮都是必不可少的要點(diǎn)！
1、首先，別放玻璃罐里面，尤其不能密封的玻璃罐。因?yàn)椴枞~見(jiàn)光會(huì)氧化，且很容易受潮，而玻璃罐即不避光，也不防潮，會(huì)直接影響口感、養(yǎng)分及其品質(zhì)。因此，最好選擇不透光的密封容器或者材質(zhì)，不過(guò)要注意其無(wú)毒無(wú)異味哦。
2、多層包裝?？梢赃x擇多層密封包裝以確保不會(huì)受潮，比如鋁袋、塑料袋等內(nèi)袋包裝好的茶葉可以放在紙箱里，在紙箱外面在將邊緣密封，一層層分別密封后，再歸入到倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，分類(lèi)分區(qū)儲(chǔ)存。
3、倉(cāng)庫(kù)地板和墻體都要做好防潮措施，同時(shí)茶葉要隔墻離地放置，離地至少15cm、離墻至少20cm。家里的話(huà)同樣，最好注意一下室內(nèi)濕度控制。
4、使用溫濕度調(diào)節(jié)裝置設(shè)備，要確保一年四季都能為茶葉儲(chǔ)存提供適宜的室內(nèi)溫度以及濕度——大型倉(cāng)庫(kù)最好能配備恒溫恒濕空調(diào)系統(tǒng)，或者次一點(diǎn)的空調(diào)+除濕機(jī)相配合。自家倉(cāng)庫(kù)能有調(diào)溫控濕的準(zhǔn)備最好，尤其南方的，家里茶葉比較多的話(huà)，除濕機(jī)是一定不能少的。
5. 紫砂茶葉罐存茶的缺點(diǎn)
陶瓷容器適合存放大米。盛米的容器要干凈，嚴(yán)實(shí)，并且要把米放在缸子或者壇子里，這樣保存的時(shí)間比較長(zhǎng)也不容易變質(zhì)壞掉。大米要放在陰涼干燥的地方存放，放在潮濕的地方存放大米，大米就很容易發(fā)霉變質(zhì)。大米可以做成一些美食，例如大米鍋巴。
陶瓷罐因?yàn)楸旧砻芊庑阅芎茫液恳远趸璧男问酱嬖?，?duì)人體無(wú)害，容易存放大米，同樣也是因?yàn)樘沾晒廾荛]性能好，可以防潮，有效解決了大米發(fā)芽的問(wèn)題。所以陶瓷罐存放大米是不錯(cuò)的選擇方式。雖然它有這么多的優(yōu)點(diǎn)，也有缺點(diǎn)哦，比如說(shuō)，成本稍微高一些。
6. 紫砂茶葉罐放茶葉好處
優(yōu)點(diǎn)：
1、相比其他紫砂材質(zhì)的茶葉罐來(lái)說(shuō)，玻璃茶葉罐全身光滑，表面不像紫砂壺一樣有很多氣孔，因此不會(huì)透氣，能夠保證茶葉罐內(nèi)部茶葉不至于受潮變質(zhì)。
2、璃茶葉罐還是一種透明質(zhì)地的容器，肉眼就可以從外面看到茶葉罐內(nèi)部茶葉的全景。這個(gè)優(yōu)點(diǎn)的存在有助于人們監(jiān)督茶葉的情況，對(duì)于那些需要儲(chǔ)存很久的茶葉來(lái)說(shuō)，可以做到不需要打開(kāi)蓋子就能夠判斷罐內(nèi)茶葉的情況，免去了空氣中帶入水分，從而多少影響到茶葉質(zhì)量的情況。
缺點(diǎn)：
透明的玻璃罐透光的話(huà)，茶葉見(jiàn)光易氧化，茶汁顏色易變黃，損味。
我國(guó)自古就有玻璃瓶，過(guò)去學(xué)界認(rèn)為玻璃器在古代十分稀少，故應(yīng)該只有少數(shù)統(tǒng)治階級(jí)才可能擁有及使用。但近來(lái)研究則認(rèn)為古代玻璃器生產(chǎn)和制造都不難，惟不易保存故后世所見(jiàn)稀少。玻璃瓶是我國(guó)傳統(tǒng)的飲料包裝容器，玻璃也是一種很有歷史的包裝材料。在很多種包裝材料涌入市場(chǎng)的情況下，玻璃容器在飲料包裝中仍占有著重要位置，這和它具有其它包裝材料無(wú)法替代的包裝特性分不開(kāi)。
據(jù)玻璃包裝協(xié)會(huì)稱(chēng)：回收一個(gè)玻璃瓶所節(jié)省的能量，大約可以讓一個(gè)100瓦的燈泡點(diǎn)亮4個(gè)小時(shí)，可以讓一臺(tái)電腦運(yùn)行30分鐘，可以看20分鐘的電視節(jié)目，因此回收玻璃是一件意義重大的事情。
玻璃瓶回收節(jié)省能源，減少堆填區(qū)的垃圾容量，可以為其他產(chǎn)品提供更多的原料，當(dāng)然也包括玻璃瓶。根據(jù)美國(guó)的化學(xué)產(chǎn)品理事會(huì)的國(guó)家消費(fèi)塑料瓶報(bào)告，2009年大約有25億磅的塑料瓶被回收，回收率僅達(dá)到28%。
7. 為什么紫砂茶葉罐不用密封
密封式保存。
存放茶餅的時(shí)候，為了避免茶餅出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象，大家從前期保存茶餅的時(shí)候，就應(yīng)該做到密封式的保存，使用密封袋，再加上紫砂材質(zhì)的茶葉罐，再加上竹炭包，吸附空氣中的水分，這樣才可以更加得當(dāng)?shù)乇４娌栾?，避免茶餅吸入過(guò)量水分，產(chǎn)生霉變。
8. 用紫砂罐裝茶葉好嗎
如果是餅茶用棉紙包上外加筍殼包裝，若是散料用紫砂罐裝，存放于通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的地方
9. 茶葉罐密封好還是不密封好
一般茶葉罐的材質(zhì)比如紫砂、陶等本身就具有透氣性，有些茶盡量密封，如單叢，紅茶香氣高的茶，若太過(guò)空氣流通，香氣則散失的快。
10. 紫砂茶葉罐密封不好對(duì)茶有影響不嗎
看你放多久，平時(shí)用來(lái)盛水用是沒(méi)有問(wèn)題的，安全。其實(shí)不密封的情況下放哪里都會(huì)變質(zhì)，會(huì)有細(xì)菌滋生。所以容器隔一段時(shí)間都需清洗一次。
紫砂礦石的科學(xué)定義就是：出產(chǎn)于宜興丁蜀的一種含鐵的粘土質(zhì)粉砂巖。成分也很簡(jiǎn)單，就是含有：云母、石英、長(zhǎng)石、赤鐵礦。跟其它的陶瓷產(chǎn)品沒(méi)有太大的區(qū)別。最大的區(qū)別、也是最大的優(yōu)點(diǎn)就是燒成后胎體有雙重氣孔結(jié)構(gòu)。
這是紫砂在全球陶瓷界所獨(dú)有的。雙重氣孔結(jié)構(gòu)使紫砂壺具有保持茶香、茶味、茶色，不易變質(zhì)餿敗、產(chǎn)生熟湯味的宜茶性能，是品茶者在味覺(jué)、嗅覺(jué)、視覺(jué)各方面能得到完美的享受。也可使紫砂壺在用的過(guò)程中慢慢發(fā)生一些變化，變的溫潤(rùn)如玉，和人產(chǎn)生一種親和力。
這才是紫砂壺“茶具堪稱(chēng)首”，并受廣大愛(ài)壺人、愛(ài)茶人青睞以至于“不見(jiàn)也罷，一見(jiàn)愛(ài)不釋手；不集也罷，一集終生不休”的重要原因。如果說(shuō)紫砂有保健功能，應(yīng)該是人們?nèi)藶橘x予它的一個(gè)虛幻的光環(huán)，世界上沒(méi)有包治百病的良藥，何況是一把茶壺。
如果你想獲得一個(gè)健康的體魄，益壽延年。還是加強(qiáng)鍛煉、科學(xué)飲食、平和心態(tài)、增加身體的抵抗力才是正事。有人說(shuō)茶葉在紫砂壺里可以經(jīng)年不壞，這種說(shuō)法不是在褒揚(yáng)紫砂，而是在貶低紫砂。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)做過(guò)的試驗(yàn)證明，紫砂跟其它的器皿在同等條件下泡茶，達(dá)到同等餿敗程度，只是慢一些而已。
如長(zhǎng)此以往，壺壁會(huì)吸附這些酶敗的茶質(zhì)，成為滋生細(xì)菌的溫床，于健康不利。再說(shuō)，紫砂只有在冷熱交替中才能最大程度的接受茶汁的滋養(yǎng)。所以在每次喝完茶后，都要將茶葉倒凈，將壺沖洗干凈，晾干待用。
11. 紫砂茶葉罐防潮嗎
不建議用紫砂罐儲(chǔ)存茶葉。一、紫砂罐的分類(lèi)：個(gè)人以下僅以大小分類(lèi)1、能存茶一提以上為大罐，個(gè)人建議最好不買(mǎi)，原因如下1?1、大罐用料太費(fèi)，極少用好料制作，多為甲泥調(diào)色1?2、大罐屬粗重品，極少有高手愿去制作，工藝價(jià)值不大1?3、此點(diǎn)最重要，有很多大罐先天已濕（內(nèi)部含水），因大罐體積過(guò)大被很多宜興的生產(chǎn)廠和商露天堆放，此點(diǎn)去過(guò)宜興丁蜀鎮(zhèn)的朋友應(yīng)能親眼見(jiàn)過(guò)。2、存茶一片以?xún)?nèi)為小罐2?1、小罐多放在茶桌案頭，起到點(diǎn)綴美化作用2?2、小罐應(yīng)體積小巧不大占地方，露天堆放易失竊，因而生產(chǎn)廠和商多在庫(kù)內(nèi)堆放，它的先天一般是干燥的。3、存茶一片至一提之間為中罐，此體積界于以上兩者之間，先天情況皆有可能，購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)認(rèn)真分辨。二、紫砂罐是否吸水受潮的檢驗(yàn)法1、罐內(nèi)放入吸潮試紙，幾天后變色則表明該罐已經(jīng)吸水，2、罐在烈日下或烘燈下暴照幾個(gè)小時(shí)，罐墻有熱度后開(kāi)蓋嗅，能嗅到土腥味或水潮味的已吸水受潮三、已吸水受潮紫砂罐的處理方法1、開(kāi)蓋在電烘箱或電烤箱中高溫烘干，冷卻后再烘反復(fù)三～五次可徹底解決2、罐內(nèi)放入強(qiáng)吸潮物（如干石灰、米、茶葉），在烈日或高瓦燈下暴照，并要更換吸潮物需經(jīng)半月有余大致可成。四、紫砂罐的養(yǎng)護(hù)1、精工小巧的紫砂罐可用干布擦灰塵，再上手盤(pán)玩，經(jīng)幾年同樣能出寶光2、大個(gè)紫砂罐可在干布擦灰塵后用大毛刷擦刷。五、朋友們切記，裝茶用的紫砂罐切不可入水煮，否則紫砂中吸入水分后極難干透，您千萬(wàn)別制造一小型濕倉(cāng)給您心愛(ài)的茶葉居住。由于茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法：（1）利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。（2）利用冰箱儲(chǔ)存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味，更不能保存茶葉以外的東西。（3）利用熱水瓶?jī)?chǔ)存：將熱水瓶整理干凈，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放。（4）利用罐子儲(chǔ)存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或罐，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。適合保存的罐質(zhì)材料有： 錫罐或鐵罐：具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無(wú)異味。 鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐：市面所賣(mài)的密封罐通常會(huì)透光，使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑，加強(qiáng)防潮的功能。（5）茶葉受潮回軟怎么辦？可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行去除茶葉中的水分，但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物，烘焙的時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)積累；另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來(lái)，以免變質(zhì)。注意：普洱茶的儲(chǔ)存不同于其他茶類(lèi)，由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵，因此不能置放于密閉的容器內(nèi)，最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲(chǔ)存，擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可。另外壓制的茶磚或沱茶，最好撥開(kāi)在存放儲(chǔ)存茶葉常識(shí)要知道如何儲(chǔ)存茶葉，必須先懂得茶葉是會(huì)受什么破壞，然后才知道要如何儲(chǔ)存，以避免受這些事物的損壞。而各種茶類(lèi)的素質(zhì)有異，受破壞的方式與程度也不一樣，所以?xún)?chǔ)存的方式與要求也有不同了。以下分不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類(lèi)來(lái)闡述茶葉的儲(chǔ)存要求與方法。不發(fā)酵茶類(lèi)（綠茶）不發(fā)酵茶類(lèi)包括白（如：壽眉、銀針白毫〕、黃（如：均山銀針、黃山毛峰〕、綠（如：龍井、碧螺春〕茶類(lèi)。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營(yíng)養(yǎng)素，極容易受到破壞，所以?xún)?chǔ)存的要求也極高。不發(fā)酵茶最容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞。一旦遭曬、受潮，茶葉便要變色、變味、變質(zhì)了。而茶葉極敏感，要是隨便亂放，接觸異味，茶葉便會(huì)吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了。基本上，儲(chǔ)存綠茶必須：防曬、防潮、防氣味。在浙江一帶，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥，能吸收潮氣，不使茶葉受潮。要不然，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。新加坡四季皆夏日炎炎，潮氣又重，不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個(gè)月內(nèi)，茶葉便會(huì)開(kāi)始便黃，接著轉(zhuǎn)褐。一年之后，便逐漸發(fā)黑。質(zhì)地，自然也遭受破壞了。如果茶葉數(shù)量不多，估計(jì)在幾個(gè)月內(nèi)便會(huì)用完，只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可。當(dāng)然，儲(chǔ)存器必須密封，免受異味熏染。儲(chǔ)存器最好是錫罐，以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時(shí)附帶的紙皮質(zhì)茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留，茶葉才會(huì)更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬，又遭受咖啡精的氣味侵襲。要是茶葉數(shù)量多，又準(zhǔn)備飲用超過(guò)一年，便必須藏在冰柜之中。飲用之前酌量解凍。翌年，茶葉依然鮮嫩如綠葉。半發(fā)酵茶（青茶/烏龍茶）半發(fā)酵茶即烏龍茶類(lèi)。又可稱(chēng)為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。所以，儲(chǔ)存清茶必須像儲(chǔ)存綠茶一般：防曬、防潮、防氣味。不過(guò)，清茶既然經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程，則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話(huà)，綠茶可保用約一年，清茶則二、三年。清茶又有輕焙、重焙之分；輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上，輕焙、輕發(fā)酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話(huà)得藏冰柜。一些如臺(tái)灣的高山烏龍，是微微發(fā)酵的，壽命便如綠茶般脆弱。半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲(chǔ)存方法，基本相似。不過(guò)，由于清茶壽命較長(zhǎng)，儲(chǔ)存要求便可松懈些。根據(jù)清茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時(shí)儲(chǔ)茶，便能保存清茶的新鮮了。有的清茶，如武夷山之巖茶，人們有時(shí)故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后，便有了醫(yī)療作用。當(dāng)?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩?，然后將巖茶塞入柚皮中，再用針線縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風(fēng)處陰干，據(jù)說(shuō)有醫(yī)療作用。這種茶叫柚子茶，也是儲(chǔ)存茶葉的一種方法。全發(fā)酵茶（紅茶）全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過(guò)完整的發(fā)酵過(guò)程，已無(wú)綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道，越久越醇，價(jià)值越高。所以不需要防潮、防曬。不過(guò)，將它密封還是必要的。免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防曬，便不需要收入冰柜。就讓它在室溫中，越加成熟吧。怎樣儲(chǔ)存茶葉？茶葉中含有大量氨基酸、糖類(lèi)、多酚類(lèi)、維生素、芳香物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是我國(guó)人民常用的保健飲料，但茶葉的保存要受許多因素的影響，如陽(yáng)光、溫度、水分、空氣等，怎樣貯存茶葉呢?1．陽(yáng)光直接照射，會(huì)破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。2．溫度升高，會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，茶葉要低溫保存。3．水分的存在，是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件，所以，如果茶葉水分過(guò)大，不僅茶葉易喪失營(yíng)養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉一定要干燥保存。4．茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化；失去原有的風(fēng)味，因此，茶葉的容器要密封最簡(jiǎn)單的方法冷藏避光。密封就可以保持茶葉的鮮爽味道?；ú韬秃诓璩獠挥美洳?。（李姿筱提供）