1. 發(fā)霉了的茶葉有沒什么用
不能,黑茶發(fā)霉就意味著霉變,發(fā)霉了的卄黑茶里面有很多有毒的成分。即便用開水將它洗干凈,也只是把茶葉的外表霉點洗掉了,其實茶葉已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的變化。里面的很多成分已經(jīng)發(fā)生了改變。變得對人體更不利了。所以這種茶葉最好不要喝。
2. 茶葉發(fā)霉了還有什么用途
盡量不要喝了,因為過期的玫瑰花茶容易發(fā)霉變質(zhì)。
用來洗臉玫瑰花茶具有一定的美容作用,所以可以將過期的玫瑰花茶放入洗臉?biāo)茨?,可以有效的改善面部氣色?/p>
做枕頭雖然玫瑰花茶過期了,但仍有玫瑰花茶獨特的香味,所以可以用作枕頭芯,幫助睡眠。
做成香包過期的玫瑰花茶還可以做成小香包,放入冰箱、衣柜、包包充當(dāng)天然芳香劑,又能吸潮、吸味。
泡腳泡澡過期的玫瑰花茶殺菌治腳氣的作用,所以還可以用來泡腳、泡澡。
泡水澆花過期玫瑰花茶可以泡水后,作為植物肥料來澆花、澆菜,可以促進(jìn)植物的生長。但是需要注意的是,以上過期的玫瑰花茶的用法,必須都是沒有變質(zhì)的,變質(zhì)的玫瑰花茶只能扔掉,沒什么其他作用。
3. 發(fā)霉的茶葉可以干嘛
發(fā)霉后的茶葉,是不可以泡水喝的,容易引起食物中毒或者是導(dǎo)致拉肚子,對腸胃不好,建議平時注意飲食,加強(qiáng)營養(yǎng),盡量不要多喝茶葉,咖啡,等刺激性的飲料,盡量不要多吃辛辣,生冷,油膩和油炸食品,平時可以多吃一些水果和新鮮蔬菜補充維生素,
4. 茶葉發(fā)霉還能喝嗎?茶葉發(fā)霉了怎么處理?
受潮發(fā)霉的茶葉建議不能再飲用,喝霉變的茶葉,有可能會引起頭昏眼花、腹瀉等食物中毒癥狀,嚴(yán)重時還會引起腎臟功能的病變。因此,不管是什么茶葉,一旦發(fā)霉就不能再喝了。
過期茶葉放在冰箱或者怕潮的抽屜里,可以吸潮,去異味??梢詫⒉铔_泡后用來泡腳,可緩解腳臭。過期茶葉泡水后澆花是很好的肥料。過期茶葉或喝過曬干的茶葉可以做枕頭或者香包,但需要經(jīng)常晾曬。用茶葉水洗毛衣,非但能把污塵洗干凈,還能使毛線不褪色。處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后,手上會留有油漬及腥味,就算用香皂洗亦難以去除,其實只要用烏龍茶洗手即可,方便快捷。
茶葉的保存
1、防潮;
茶葉中的含水量不宜超過5%,長期保存時以3%為最佳。否則茶葉中的茶多酚、葉綠素等物質(zhì)容易分解,茶葉的色、香、味等都會發(fā)生變化,尤其在較高的溫度下,變質(zhì)的速度會加快。
2、防氧化;
茶葉包裝中的氧含量必須控制在1%以下,氧氣過多同樣將會導(dǎo)致茶葉中某些成分氧化變質(zhì)。
3、避光;
由於茶葉中含有葉綠素等物,因此包裝茶葉時,必須遮光以防止葉綠素和其它成分發(fā)生光催化反應(yīng)。另外,紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素。
4、密封;
茶葉的香味極易散失,極易吸收外界的異味,使茶葉的香味受到感染。必須采用氣密性能好的材料進(jìn)行包裝。
5. 發(fā)霉了的茶葉有沒什么用處
飲茶始于中國,葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
茶葉表面容易發(fā)生風(fēng)霉現(xiàn)象,是由于空氣潮濕,加上茶葉本身水分含量較高造成的,也就是我們通常說的,“茶葉受潮”了。茶葉受潮其實就是干濕度的問題。從理論上來說,鑒別茶葉干濕度的一個標(biāo)準(zhǔn)是含水量,含水量7%以下為正常,若是高于7%,則茶葉容易受潮變質(zhì)。那么生活中,如何來辨別呢?
?一是“捏”。最簡單鑒別茶葉是否受潮的方法,只要用手指捏一捏就知道啦!
如果捏一下就碎了,說明沒有受潮;
如果茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮;
? 如果茶葉變碎并變成塊狀或條狀,表明茶葉基本受潮;
? 茶葉沒成碎末,而是維持原形或者變動不大,則表明茶葉已經(jīng)完全受潮。
二是“泡”。如果是受潮發(fā)霉的茶,一般可以在表面看到白色的霉斑,深嗅多有潮濕陰霉的氣味。若是沖泡當(dāng)中這種氣味更為明顯。另外,泡出的湯色會呈暗紅甚至黑色,茶渣呈黑色且缺少活性。
三是“嘗”。香氣低沉有水悶味,那就是受潮了。香氣、滋味都很正常則沒有受潮。
接下來,我說說茶葉受潮,發(fā)霉后怎么辦?
如果只是單單受潮,是可以喝的,只是香氣口感會受到影響。如果發(fā)現(xiàn)霉點,就說明茶葉已經(jīng)變質(zhì),不能再飲用,但可以這樣處理,發(fā)揮其更大的功效:
1、有效除臭劑:茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對凈化空氣有點作用。
2、天然洗眼水:由于空氣污濁,眼睛很容易感到不適。此外,兒童游泳的時候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌,收斂作用,能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好),然后貼到眼上,最好能眨眨眼,讓茶沾到眼睛,發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后,眼白污濁、充血及長時間于燈光下工作,眼睛感酸澀的人。
3、特效護(hù)發(fā)素:茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效,可用來作護(hù)發(fā)素,對付受損及難以梳理的頭發(fā)。頭發(fā)先以洗頭水洗凈。只要持之以恒,就算不焗油,頭發(fā)亦會變得柔順,容易打理且有陣陣茶香呢!
4、神奇洗手“茶”:處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后,手上會留有油漬及腥味,就算用香皂洗亦難以去除,其實只要用烏龍茶洗手即可,方便快捷。
5、天然肥料:茶葉有豐富的維生素,所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部,能令葉子更青綠鮮艷。
另外以茶止血一直為民間所用,尤其是盛產(chǎn)茶葉的地方。將小段紗布浸入濃茶內(nèi),濕透后貼在傷患處上。此方法亦適用于裂開的干燥皮膚。
發(fā)霉了的茶葉還有這么多的作用,以后當(dāng)遇到家里的茶葉發(fā)霉了就不要馬上扔掉了,可以按照上面的做法要進(jìn)行處理;我們平時不要把茶放起來就不管不顧了,要根據(jù)天氣的變化,控制好溫濕度,定時地檢查茶葉是否受潮、發(fā)霉或者變質(zhì)。
6. 發(fā)霉了的茶葉有沒什么用途
你好:平日里,大多數(shù)茶友喝完茶會將茶渣丟掉,很多茶友可能不知道,茶渣可謂是居家一寶,它的妙用功效多多,我們可以一起了解下:
茶渣祛除廚房油污
將泡完茶的殘渣,用來洗碗,可以很好的去除盤內(nèi)食物油污,天然更健康,沒有化學(xué)成分不傷手。
我們平日可以將沒用完的茶葉渣,加點檸檬汁,用熱水泡一會,剩下的殘渣汁水做成天然清潔劑,用來清洗餐具、擦洗廚房灶臺,既省錢又健康。
除此之外,茶渣還可以用來地板去油,平日廚房餐廳里的地板上,容易經(jīng)常沾滿油污。用泡完茶裝入茶包進(jìn)行加熱,煮成茶汁,用茶汁拖地可以祛除油污,除塵效果也是非常好。
茶渣消炎美容去異味
大家知道平日飲茶可以對我們身體有一定保健養(yǎng)生功效,比如抗氧化,美容養(yǎng)顏,消脂減肥以及降血糖等等,那茶友可將喝完后茶葉渣晾干,裝進(jìn)透氣的沙袋或棉袋或無紡布袋中,進(jìn)行封口保存。
在洗澡的時候,將茶葉袋拿出放到浴缸中浸泡,洗一個茶浴,茶浴需用綠茶黃茶及新鮮白茶的茶渣進(jìn)行浸泡哦,可以消炎殺菌,美白補水,用茶葉水泡熱水澡,有助于消除疲勞、安神助眠,有助于女性調(diào)理身體、保養(yǎng)肌膚。
天氣高溫下,被烈日曬傷的皮膚,發(fā)紅腫痛,這時候也可以用茶葉渣救急!茶友可以將泡完茶的茶葉用無紡布袋裝起來,放在冰水里冷泡一下,然后敷在傷口處,可以減緩疼痛感。敷完后再配合蘆薈修護(hù)皮膚,就不會引起炎癥和過敏。
還有就是平常家里的冰箱內(nèi),總會有股怪怪的味道很不好聞,冰箱內(nèi)可能裝有各種各樣食材醬料,導(dǎo)致容易串味產(chǎn)生難聞的異味。
這會兒除了家中常備除味盒外,平日里喝茶的茶友還可將喝剩的茶葉渣,用碗裝好放入冰箱冷藏室,放上三五個小時異味就可以得到緩解改善。
茶葉渣雖然好,不過有一點需要提醒各位茶友,茶葉渣不宜在冰箱存放時間過久,否則潮濕的茶葉也能產(chǎn)生霉菌和細(xì)菌,容易污染冰箱里的食物,所以在這兒建議各位茶友喝完超過6個小時的茶葉就不要使用了,新鮮的茶葉渣在冰箱存放最好不超過12個小時。
入秋了,氣候干燥起來,稍不留神就容易上火引發(fā)口腔潰瘍,又痛又難受,遇上口腔潰瘍,茶友可以喝些綠茶,喝完后,取一點茶葉渣敷在口腔潰瘍地方傷口處,可以有效緩解疼痛、減輕潰瘍,還可以促進(jìn)傷口的愈合。這主要是因為,茶葉中的茶多酚和單寧酸物質(zhì),具有抗炎殺菌的作用,能夠緩解潰瘍炎癥,堅持用茶葉渣多敷幾次,很快就會痊愈。
干茶渣的妙用
喝完茶葉將茶渣取出,晾曬成干,秋冬季節(jié)多陰雨,家里很容易受潮,茶友可將干的茶渣用來自制干燥劑!將茶葉晾干后,用干凈的紗布抱起來,扎成一小包。因為干茶的吸水性非常好,將茶袋放入衣柜和廚房里,能夠吸收潮氣、防止生蟲生霉。
另外干茶渣累積到一定量,可用來做枕芯進(jìn)行使用,可以提神醒腦,點一支香,有休息安神助睡眠。
以上就是茶渣變廢為寶的一些小妙招,看完這些的你是不是也想來嘗試一番呢~
7. 發(fā)霉的茶葉可以用嗎
茶葉發(fā)霉是因為茶葉受潮的常見問題,解決霉味有很多的方法。
1、用太陽曬:茶葉如果只是受潮沒有變質(zhì)變味,就找個大晴天,把茶葉放到太陽下暴曬,經(jīng)常翻動。
2、用微波爐煨:這個方法要注意每次少放茶葉,多次煨烤。每次定的時間不要過長,以免茶葉燒焦有更難聞的異味。
3、用電飯鍋烤:這個方法比較實用,因為幾乎每個人都擁有這個工具。記住在使用此方法的時候,電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開關(guān)自動跳起后,翻動茶葉后再次按下開關(guān)。這樣多次反復(fù),茶香就開始飄出來,達(dá)到你自己滿意的效果就可以停止了。
4、用鐵鍋炒:先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋,再放入茶葉,不改變火的狀態(tài),一直采用最小火,不停的翻動茶葉,注意最好使用木制器具,用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。
5、用烘焙機(jī)烘:如果你的受潮變質(zhì)茶葉很多,還是去找你買茶葉或者你熟識的茶行幫你用烘焙機(jī)烘焙。
8. 茶葉發(fā)霉了有什么作用
茶葉的儲存方式不簡單,需要對溫度,光線,濕度,氧氣等條件嚴(yán)格要求,并且還要求防止被異味傳染,因為茶葉吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存?! ∑綍r儲存茶葉的時候需要特別留意天氣潮濕的季節(jié),就要格外注意茶葉的儲存環(huán)境,注意室內(nèi)空氣的流通,盡量維持儲存地的陰涼干燥的環(huán)境?! 〔枞~和其他食品一樣,都有保質(zhì)期限。根據(jù)茶的品種不同,保質(zhì)的期限也會不同,但是大部分茶的保質(zhì)期都在18個月左右。茶葉放置的時間長了,就容易發(fā)霉。茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛,聞之帶有霉味,嚴(yán)重霉變的茶葉會腐爛結(jié)塊,上面長出綠毛。那么發(fā)霉的茶葉究竟該怎么辦呢? 清理發(fā)霉茶葉的兩個小妙招 1、每天用半濕半干的布,小心的把表面的霉給擦掉,放在通風(fēng)干燥的地方?! ?、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉,然后放在陰涼通風(fēng)處,偶爾翻騰幾次,無需再做其他處理,但是要注意避免讓陽光直射。 當(dāng)然以上的方法比較適合名貴的茶葉,但是清理起來比較麻煩,從健康的角度來講,葉變質(zhì)不但影響口感,更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好,喝霉變的茶葉可能會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀,嚴(yán)重時會引發(fā)腎臟功能的病變,更有甚者有致癌的風(fēng)險。不管是什么茶葉,一旦發(fā)霉就不能喝了?! ∪绻潜容^便宜廉價的茶葉,可以直接放棄治療,巧妙運用在生活中,下面就給大家介紹五種用法: 1、有效除臭劑:茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對凈化空氣有點作用?! ?、天然洗眼水:由于空氣污濁,眼睛很容易感到不適。此外,兒童游泳的時候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌,收斂作用,能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好),然后貼到眼上,最好能眨眨眼,讓茶沾到眼睛,發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后,眼白污濁、充血及長時間于燈光下工作,眼睛感酸澀的人。這種方法只適合采用沒有發(fā)霉的茶葉,畢竟眼睛是脆弱的部位,應(yīng)該注意保潔和避免感染?! ?、特效護(hù)發(fā)素:茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效,可用來作護(hù)發(fā)素,對付受損及難以梳理的頭發(fā)?! ?1)頭發(fā)先以洗頭水洗凈?! ?2)然后將頭發(fā)浸入綠茶中,水溫不能太熱。 (3)15分鐘后,再用溫水沖走綠茶?! ?、神奇洗手“茶”:處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后,手上會留有油漬及腥味,就算用香皂洗亦難以去除,其實只要用烏龍茶洗手即可,方便快捷?! ?、天然肥料:茶葉有豐富的維生素,所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部,能令葉子更青綠鮮艷。
9. 茶葉怎么會發(fā)霉
①溫度
溫度是引起茶葉變質(zhì)的直接原因之一,溫度越高,茶多酚等物質(zhì)的自動氧化作用越強(qiáng)烈。據(jù)研究,溫度每提高10℃,綠茶褐變的速度加快3~5倍。貯存溫度高,變化加快,色香味劣變加劇。
相反,降低貯藏條件,就會使茶葉品質(zhì)獲得有效地保持,因此,茶葉的低溫貯藏已經(jīng)成為保持品質(zhì)的一種有效手段。
② 濕度
濕度是引起茶葉變質(zhì)的又一直接原因,因為茶葉中的很多物質(zhì)都屬于親水化合物,非常容易吸收外界的水分還潮,這些成分吸收水分之后,變化速度加快。
所以茶葉貯存過程中,如果貯藏室的濕度過大,茶葉含水量超過8%,茶葉劣變速度就會加快,甚至滋生微生物產(chǎn)生霉變。
③氧氣
氧氣是物質(zhì)氧化的必需條件,茶葉成分的自動氧化作用必須在有氧氣存在時才能發(fā)生,空氣中通常含有20%的氧氣。
如果能采取措施去除大部分的氧氣,那么氧化速度也會減慢。這也就是為什么茶葉貯藏需要密封。
④光照
光照是促進(jìn)某些物質(zhì)變化的重要因素,如茶葉中的脂類物質(zhì)的氧化受光線的影響很大。脂類物質(zhì)的光化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)物很多是異味物質(zhì),日曬味、陳味都與此有關(guān)。因此,貯藏茶葉通常需要避光。
⑤異味
異味的存在是茶葉劣變的又一重要因素,因為茶葉是一種多孔的疏松體,導(dǎo)致茶葉很容易吸收外界的氣味。因此,在茶葉的貯存過程中,要盡量避免和其它有異味的物質(zhì)放在一起,同時還需要注意換氣通風(fēng)。