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人們對(duì)茶葉的需求(人們對(duì)茶葉的需求偏好增強(qiáng),則可預(yù)期)

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1. 人們對(duì)茶葉的需求偏好增強(qiáng),則可預(yù)期

茶,現(xiàn)已被奉為世界三大飲料之一,茶又為國(guó)飲,且有保健之功效,不喝實(shí)在可惜!

上千種茶品,有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等,中華大地,各地的名品、舉不勝舉;還有各式各樣泡茶的范式,不管哪一種,愛(ài)茶的人會(huì)有自己偏好,但是,愛(ài)茶懂茶,喜歡都是從內(nèi)心發(fā)出的,每個(gè)人,都可以好好的喝一杯茶。

茶,源于自然,汲日月精華,沐春秋洗禮,從而有了如此山魂水魄的靈性。茶可以洗去浮塵,過(guò)濾心情,可以把人與人之間的交流拉得更緊密,拉得更透徹。

有的時(shí)候,一縷陽(yáng)光,一杯好茶,一段音樂(lè)便是人生的最美時(shí)光。

沏上一壺茶,翻開(kāi)一本書(shū),與古人對(duì)話(huà),覓得千古知音。

有一夢(mèng)中場(chǎng)景讓吃茶人如癡如醉,不勝神往:簾外潺潺的雨夜,屋內(nèi)融融的爐火,一位溫婉賢淑的女子閑閑地立在身旁,一捧香茗,一卷詩(shī)書(shū)。雖無(wú)紅袖添香的意味,卻也有紅顏續(xù)茶的意境,一介書(shū)生,如此不亦樂(lè)乎哉!

2. 如果人們對(duì)茶葉的偏好增強(qiáng),則可預(yù)期( )

總體來(lái)說(shuō),

茶樹(shù)屬于亞熱帶植物,最適合在溫暖濕潤(rùn)的氣候條件下生長(zhǎng),

所以才會(huì)有安徽祁紅、福建大紅袍、江浙名優(yōu)綠茶和云南普洱等等名茶聞名中外。當(dāng)然,

長(zhǎng)江流域及長(zhǎng)江以南的大部分地區(qū)

也適合茶葉生長(zhǎng),只是不像海南、云南那樣茶樹(shù)四季長(zhǎng)青,

茶樹(shù)在這些地區(qū)是要“冬眠”的。

為此,茶葉界專(zhuān)業(yè)人士還從土壤、陽(yáng)光、溫度、水分等方面總結(jié)過(guò)

適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境:喜酸怕堿、喜光怕曬、喜暖怕寒、喜濕怕澇,

一起來(lái)補(bǔ)充點(diǎn)知識(shí)~

土壤:喜酸怕堿

茶樹(shù)比較適合在弱酸性的土壤中生長(zhǎng),

從我國(guó)西南部遍布茶園就可看出,該地的土壤大部分都是酸性土,

而且科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn),喜歡生長(zhǎng)在酸性土壤上的還有馬尾松、杜鵑及蕨類(lèi)植物,所以如果茶友們想開(kāi)一片茶園,記得要找準(zhǔn)這些“標(biāo)識(shí)植物”哦~

陽(yáng)光:喜光怕曬

茶葉中有90%以上的生物產(chǎn)量形成是需要光足夠光合作用的,但同時(shí)茶葉也懼怕強(qiáng)光,所以

高山茶園這種云霧繚繞,漫射光線(xiàn)也多的地方最適合茶葉生長(zhǎng)了。

溫度:喜暖怕寒

北方為什么產(chǎn)茶少?最大的原因就是冷啊。據(jù)茶業(yè)專(zhuān)家解析,

茶樹(shù)生長(zhǎng)的起始溫度為10℃左右,當(dāng)然具體的溫度根據(jù)茶葉品種不同而不同,

但是大葉種一般為-6℃,中小葉種為-12℃至-15℃,而北方一入冬,最低溫度都達(dá)到-30℃了,茶樹(shù)很難存活。

水分:喜濕怕澇

茶樹(shù)對(duì)土壤水分也很挑剔,

一方面要求水分供應(yīng)充足,

不能季節(jié)性長(zhǎng)期干旱,就比如北方一到夏秋季節(jié)就開(kāi)始干旱,對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)非常不利;

另一方面又要求不能積水嚴(yán)重,

比如在沼澤地,洼地,茶樹(shù)的根系就會(huì)生長(zhǎng)受阻。

南北差異之喝茶習(xí)慣

茶葉文化貫穿了我國(guó)五千多年的歷史,走遍大江南北,大家會(huì)發(fā)現(xiàn)華人對(duì)于茶葉的喜愛(ài)是“蜜汁相似”的。

但,人類(lèi)生活習(xí)俗尚且存在南北差異,喝茶習(xí)慣又怎會(huì)一樣?

從人的性情來(lái)看

北方人喝茶粗獷豪放,

大口吃肉大口喝酒,同時(shí)也大口喝茶;而

南方人

就表現(xiàn)得清新婉約了,

細(xì)細(xì)品茗,

一壺茶能喝上一下午。

從茶葉偏好來(lái)看

北方人喜歡花茶,

因?yàn)槠湎銡鉂庥簦钪饕鞘r(shí)省力,適合牛飲;

南方人喜歡的茶有很多種,

綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶都想細(xì)細(xì)品味。

從茶具差異來(lái)看

南方人喝茶

會(huì)根據(jù)不同茶類(lèi)來(lái)配備最適合的茶具,工夫茶有專(zhuān)門(mén)的茶具組,聞香還要用專(zhuān)門(mén)的聞香杯;可

北方人

就追求簡(jiǎn)單,直接一個(gè)大蓋碗就能沏一杯茶。

從飲茶文化來(lái)看

北方人

的喝茶理由很簡(jiǎn)單,

就是為了解渴,

所以他們喜歡咕嚕咕嚕大口喝茶;

而南方人喝茶更多的在于交友和談生意,

比如之前跟大家介紹的潮汕功夫茶,潮商做生意總離不開(kāi)工夫茶。

3. 由于越來(lái)越多的人喜歡喝茶,因而對(duì)茶葉的需求增加

1、養(yǎng)生。茶里面還有很多營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是茶多酚與氨基酸等,能夠給人身體帶來(lái)好處,幫助提高身體抵抗力,所以不少人舍棄了喝酒,而變成喝茶。

2、修身。喝茶可以修身靜氣,不是說(shuō)茶的功能有多好,而是在喝茶的過(guò)程中需要靜心,喝茶是需要去品的,一小杯一小杯的品,才能聞出茶的清香,感受茶的文化內(nèi)涵。

3、交友。俗話(huà)說(shuō)酒肉朋友,在酒桌上喝酒容易沖動(dòng),而喝茶環(huán)境比較優(yōu)雅,人們考慮問(wèn)題的時(shí)候能夠心平氣和,如果加上檀香,那么更能夠靜心,那么在這樣的環(huán)境下,考慮問(wèn)題會(huì)比較周到,也更能認(rèn)清一個(gè)人的本質(zhì),看是否可以結(jié)交。

4. 如果人們對(duì)茶葉的偏好增強(qiáng),則可預(yù)期

    1、改良口感,創(chuàng)造好茶。

    2、上善若水,古韻淳香。

    3、精心精藝,古茗新韻。

    4、茶自懷香,皆通上古。

    5、古韻淡茗,新上古情。

    6、改良創(chuàng)新,健康養(yǎng)生。

    7、上古茶業(yè),傳承經(jīng)典。

    8、芳香雅味,上古新茶。

    9、上古,締造今日茶經(jīng)。

    10、上古佳茗,創(chuàng)新一生。

    11、創(chuàng)新返璞,尊享生活。

    12、上古茶業(yè),習(xí)慣就好。

    13、健康為上,古色古香。

    14、帶有古風(fēng),更有新味。

    15、上古仙緣,好茶再現(xiàn)

5. 對(duì)于成長(zhǎng)期的茶葉產(chǎn)品,茶葉企業(yè)為了維持其市場(chǎng)增長(zhǎng)率

中國(guó)是世界上最大的茶樹(shù)種植國(guó)

  中國(guó)擁有3000多年的飲茶歷史,是世界上最大的茶葉種植國(guó),也是茶園面積增速最快的國(guó)家,2014年茶園面積265萬(wàn)公頃,比2000年增加156萬(wàn)公頃,增幅達(dá)143%。印度位居第二。

  由于茶園面積增加及科技進(jìn)步使單位面積產(chǎn)量提高,世界茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2014年,茶葉產(chǎn)量前十位的國(guó)家分別是:中國(guó)、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國(guó)。

  科技創(chuàng)新成果成21世紀(jì)以來(lái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)

  如今,世界茶葉生產(chǎn)早已不是過(guò)去小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代粗放的生產(chǎn)加工方式,與茶葉有關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)生了長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)不再是原茶產(chǎn)品的簡(jiǎn)單售賣(mài),而成為一系列緊密相關(guān)的環(huán)節(jié)。21世紀(jì)以來(lái)制茶工藝和技術(shù)突飛猛進(jìn),世界涉茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也日趨多樣化??偟膩?lái)說(shuō),無(wú)論是哪種類(lèi)型的涉茶產(chǎn)業(yè),都離不開(kāi)科研,科研會(huì)帶動(dòng)茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉貿(mào)易的繁榮,不僅會(huì)提高茶葉的產(chǎn)量,還會(huì)提高茶葉的質(zhì)量,更會(huì)隨之提高茶葉的銷(xiāo)量。21世紀(jì)的世界茶業(yè)在科技工作者和先進(jìn)科技技術(shù)共同推動(dòng)下,在茶園管理、栽培育種、生產(chǎn)工藝方法、產(chǎn)品創(chuàng)新和銷(xiāo)售管理等方面均取得持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展??萍紕?chuàng)新成果已成為21世紀(jì)以來(lái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。

6. 茶在市場(chǎng)容量或變化趨勢(shì)是

250g。一般的茶葉盒、罐容積為300~500mL,剛好可以裝250g茶葉(半斤)。因茶葉比較占空間(特別是大葉茶),所以盒、罐要大些以預(yù)留空間。

7. 如果人們對(duì)茶葉的偏好增強(qiáng),可預(yù)期

茶事功能類(lèi)是指著重于茶的人文科學(xué),主要指茶對(duì)精神和社會(huì)的功能。由于茶的自然科學(xué)已形成獨(dú)立的體系,因而,現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。

比如茶葉的三大功能第一是營(yíng)養(yǎng)功能——即具備茶葉所需要的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素,可以涵蓋所有的茶類(lèi)。

第二是感官功能——側(cè)重人們對(duì)茶葉中的色、香、味、形等的主觀偏好,滿(mǎn)足人們品茶中的美感和愉悅的享受。如綠茶、烏龍茶等。

第三是特殊功能——即在滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)(第一功能)又能滿(mǎn)足感覺(jué)(第二功能)之外,并具有對(duì)人體產(chǎn)生調(diào)節(jié)生理機(jī)能的茶品。稱(chēng)為“功能性茶品”。

8. 茶葉消費(fèi)者需求特點(diǎn)有哪些

1、誠(chéng)信為本

作為經(jīng)營(yíng)茶葉的銷(xiāo)售者而言,誠(chéng)信為本是永遠(yuǎn)別忘記的前提,在推銷(xiāo)茶葉之前,就需要做好這方面的心里準(zhǔn)備。

很簡(jiǎn)單,做生意為了賺錢(qián)不假,但是一定要講解誠(chéng)信,騙人的生意只能做一次,只有講究誠(chéng)信,考慮顧客的感受的生意,才能有不斷的回頭客,才能財(cái)源滾滾。

2、服務(wù)態(tài)度

此外,不論做什么,尤其是做買(mǎi)賣(mài),自己的服務(wù)態(tài)度一定要到家,尤其是剛起步的公司或者小店,別人花錢(qián)是為了交易,不是為了來(lái)受氣,所以服務(wù)態(tài)度尤為重要哦。

3、了解客戶(hù)需求

一家茶葉店想要實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的發(fā)展需要一個(gè)過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中一個(gè)主要因素就是茶葉銷(xiāo)售,賣(mài)貨要什么技巧呢?最起碼的可以將產(chǎn)品的性能、優(yōu)點(diǎn)、特色展示出來(lái),如果一個(gè)銷(xiāo)售人員知識(shí)滔滔不絕的向顧客介紹產(chǎn)品的質(zhì)量、特性等等,還沒(méi)有了解消費(fèi)者的需求,這無(wú)一就是失敗的。

4、學(xué)會(huì)傾聽(tīng)

每位進(jìn)店的客戶(hù)需求不同,你推薦的茶葉品類(lèi)也就不同,銷(xiāo)售人員一定要記住,要學(xué)會(huì)傾聽(tīng),看客戶(hù)需要什么樣的茶葉品類(lèi),我們是在進(jìn)行茶葉銷(xiāo)售,而不是在演講,一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售人員,她們必定具備一定的銷(xiāo)售能力,也必然能給茶葉店生意帶來(lái)極大的提高。

9. 如果人們對(duì)茶葉的偏好增強(qiáng)則可預(yù)期什么

1、茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人?!啤り懹?/p>

2、一飲滌昏寐,情思爽朗滿(mǎn)天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。——唐·皎然

3、一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?!啤けR仝

4、從來(lái)佳茗似佳人?!K軾

5、除煩去膩,不可缺茶,然暗中損人不少?!K軾

6、世情彈指旋成塵,物外論交只與君。試揀松陰投石坐,一杯分我建溪云。——宋·郭祥正

7、山堂夜坐,汲泉煮茗。至水火相戰(zhàn),如聽(tīng)松濤傾瀉入杯,云光瀲艷,此時(shí)幽趣,故難與俗人言矣?!鳌ち_稟

8、煎茶非浪漫,要須人品與茶相得。故其法往往傳于高流隱逸、有煙霞泉石磊塊胸次者?!鳌ば煳?/p>

9、品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥(niǎo)間、宜清流白云、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙?!鳌ば煳?/p>

10、一人得其神,二人得其趣,三人得其味,七八人是名施茶,飲茶者愈眾,則離品茶真趣越遠(yuǎn)?!鳌り惱^儒

11、香茗之用,其利最溥:物外高隱,坐語(yǔ)道德,可以清心悅神;初陽(yáng)薄暝,興味蕭騷,可以暢懷舒嘯;晴窗拓貼,揮麈閑吟,篝燈夜讀,可以遠(yuǎn)辟睡魔;青衣紅袖,密語(yǔ)談私,可以助情熱意;坐雨閉窗,飯余散步,可以遣寂除煩;醉筵醒客,夜雨蓬窗,長(zhǎng)嘯空樓,冰弦戛指,可以佐歡解渴?!鳌の恼鸷?/p>

12、造時(shí)精,藏時(shí)燥,泡時(shí)潔。精、燥、潔茶道盡矣?!鳌?jiān)?/p>

13、茶自有真香,有真色,有真味。一經(jīng)點(diǎn)染,便失其真。——明·張?jiān)?/p>

14、茶宜常飲,不宜多飲。常飲則心肺清涼,煩郁頓釋。多飲則微傷脾腎,或泄或寒?!鳌ぴS次紓

15、茶之為物,可以助詩(shī)興而云山頓色,可以伏睡魔而天地忘形,可以伴清談而萬(wàn)象驚寒,茶之功大矣?!鳌ぴS次紓

16、茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。——清·張大復(fù)

17、不風(fēng)不雨正清和,翠竹亭亭好節(jié)柯。最?lèi)?ài)晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。——清·鄭板橋

18、一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了。——《紅樓夢(mèng)》

19、有好茶喝、會(huì)喝好茶。是一種清福,首先就必須練功夫,其次是練出來(lái)的特別感覺(jué)。——魯迅

20、喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢(mèng)。——周作人

21、茶道的意思,用平凡的話(huà)來(lái)說(shuō),可以稱(chēng)作為忙里偷閑,苦中作樂(lè),在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會(huì)永久?!茏魅?/p>

22、凡是有中國(guó)人的地方就有茶。人無(wú)貴賤,誰(shuí)都有分,上焉者細(xì)啜名種,下焉者牛飲茶湯,甚至路邊埂畔還有人奉茶。——梁實(shí)秋

23、茶在第二泡時(shí)為最妙。第一泡猶如一個(gè)十二三歲的x女,第二泡為年齡恰當(dāng)?shù)氖鶜q女郎,而第三泡則是少婦了。——林語(yǔ)堂

24、只要有一只茶壺,中國(guó)人到哪兒都是快樂(lè)的?!终Z(yǔ)堂

25、有一杯好茶,我便能萬(wàn)物靜觀皆自得。煙酒雖然也是我的好友,但它們都是男性的——粗莽、熱烈、有思想,可也有火氣——未若茶之溫柔、雅潔、輕輕的刺戟、淡淡的相依,茶是女性的?!仙?/p>

26、把茶視為珍貴、高尚的`飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段?!獏怯X(jué)農(nóng)

27、七碗受至味,一壺得真趣??粘职偾з?,不如吃茶去。——趙樸初

28、吃茶是大有名堂的,和尚吃茶是一種禪,道士吃茶是一種道,知識(shí)分子吃茶是一種文化?!Z平凹

29、中國(guó)人飲茶,別有一番情味,在安逸無(wú)事中,心平氣和,或一人獨(dú)品,或賓朋聚賞,或幽思,或暢談,不能限以時(shí)刻,或羼以他事。否則茶既淡而無(wú)味,飲之亦僅解渴,無(wú)可欣賞?!X(qián)穆

30、茶和酒是千歲老友,但兩人性格絕然相反。一個(gè)是豪爽,獰猛,講義氣的漢子,一個(gè)是文靜,寬厚,重情誼的書(shū)生?!?/p>

31、阿拉伯人飲茶必飲三道。第一道苦若生命,第二道甜似愛(ài)情,第三道淡如微風(fēng)?!?/p>

32、我時(shí)常一個(gè)人坐著喝茶,同一泡茶,在第一泡時(shí)苦澀,第二泡甘香,第三泡濃沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,過(guò)了第五泡就失去味道了。這泡茶的過(guò)程令我想起人生,青澀的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壯年,以及愈走愈淡、逐漸失去人生之味的老年?!智逍?/p>

33、茶好,好在有不囂張生事,不惹人討厭,平平和和,清清淡淡的風(fēng)格;好在有溫厚宜人,隨遇而安,怡情悅性,而又矜持自愛(ài)的品德。在外國(guó)人的眼里,茶和中國(guó)是同義詞,你懂得了茶,也就懂得了中國(guó)。——李國(guó)文

34、茶是水寫(xiě)的文化,不僅能洗胃,更能洗心?!骱?/p>

35、貴哉茶乎,上通神靈諸天境界,下資飽食侵害之人倫矣。諸藥唯主一種病,各施用力耳,茶為萬(wàn)病之藥而已。——(日本)榮西

36、會(huì)結(jié)彌陀無(wú)礙因,宗門(mén)更轉(zhuǎn)活機(jī)輪。料知茶味同禪味,吸盡松風(fēng)意未塵?!ㄈ毡荆┐罅肿谔?/p>

37、茶不在于止渴,不在于飲用,就是要吃。初碗賞香、二碗賞味、三碗賞茶。只是和喝水一樣,如何能得知茶味呢?用吃的方法,一定可以知道其中的滋味?!ㄈ毡荆┬〈蛇M(jìn)

38、活水香茶真味道,白云明月是家風(fēng)。——(韓國(guó))李奎報(bào)

39、數(shù)年以來(lái),只用此可愛(ài)植物之汁液,以減少食量。水壺中永熱不冷,用茶以?shī)蕵?lè)晚間,用茶以慰藉深夜,更用茶以歡迎早晨?!ㄓ?guó))撒母耳·約翰森

40、大抵,茶的妙處,抑或可以從中品出一種人生的滋味!

41、煙酒是親家,煙茶是冤家。

42、從“禪茶一味”角度而言,結(jié)緣者結(jié)四緣:結(jié)人緣,結(jié)善緣,結(jié)茶緣,結(jié)佛緣。以此心此緣創(chuàng)造善因善果,成就善因善果;從茶人角度而言,緣分本就是一杯茶,生命伊始,茶在土壤里生根發(fā)芽開(kāi)花。

43、細(xì)嚼花須味亦長(zhǎng),新芽一粟葉間藏。

44、日出日落,春種秋收,該來(lái)則來(lái),該去則取,生活其實(shí)很簡(jiǎn)單。上善若水,厚德載物,如飲禪洱,隨心,隨性,平淡而醇厚,簡(jiǎn)單而真實(shí)。丑別寅來(lái),虎年運(yùn)。

45、酒困路長(zhǎng)惟欲睡,日高人渴漫思茶。

46、或飲茶一盞,或吟詩(shī)一章。

47、一局輸贏料不真,香銷(xiāo)茶盡尚逡巡。

48、只好巖花苔石上,煮茶供給趙州禪。

49、丑妻終勝長(zhǎng)為客,薄酒能無(wú)更飲茶。

50、飲茶粵海未能忘,索句渝州葉正黃。

51、茶道講究五境之美——茶葉,茶水,火候,茶具,環(huán)境。

52、不應(yīng)辜負(fù)花枝去,且嗅清香倍飲茶。

53、恰似飲茶甘苦雜,不如食蜜中邊甜。

54、日長(zhǎng)知道游車(chē)倦,自汲新泉喚飲茶。

55、無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。

56、二兩茶葉一斤鹽,斤半茶葉有衣穿,改善生活在眼前;一斤茶葉十斤鋼,四斤茶葉百斤糧,建設(shè)祖國(guó)富雙強(qiáng)。

57、人生就像一杯茶。第一口苦,第二口澀,第三口甜。回味一下,甘甜清香。平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清甜是它的饋贈(zèng)。

58、升堂飲茶禮未畢,索紙為畫(huà)云山圖。

59、茶的滋味,大抵在其或苦或甜,或濃或淡色味交織之中,品出一種淡定的人生,一種不可釋?xiě)训娜松?,一種笑看風(fēng)輕云淡的人生。

60、茶事,人生事。

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