1. 茶葉飯?jiān)鯓幼?/h2>
茶的用途,主要作為飲料,是一種色,香,味兼具的絕佳飲料。除了飲用之外，茶還有許多特別的巧妙用法。
1煮茶葉蛋利用泡過的后的茶葉來煮或是利用茶末，最好是用紅茶。普通的紅茶價(jià)格便宜，而且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤，味道香美。
2用作調(diào)料茶有在豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色色素，用途更為廣泛。調(diào)酒可以用它，制作食品也可以用它。如果在廚房準(zhǔn)備一些紅茶濃汁，用作菜肴的調(diào)料，比一般化學(xué)色素好得多。
3茶水去魚腥許多人愛吃魚，可又不喜歡那股魚腥味。試試把魚放進(jìn)溫茶水中泡洗，一般一條魚500-1000克的魚，可用1杯濃茶兌成淡茶水，把魚放進(jìn)去泡5-10分鐘，魚就沒有那么腥了。
4茶水除膻羊奶是一種營養(yǎng)價(jià)值高，又容易被吸收的好食品，但人人都怕它那股膻味。如果在煮羊奶時(shí)加入一小撮茉莉花茶，奶煮開后，再濾去茶渣，羊奶的膻味就大減。
5茶水泡肉如果買回來的豬，羊，牛肉暫時(shí)不吃，不妨用淡茶水把它們浸泡上幾個(gè)小時(shí)，撈出來晾至半干，然后再放進(jìn)冰箱冷凍，據(jù)說這樣可以使肉保持剛買來時(shí)的新鮮。
6茶水煮飯煮米飯的時(shí)候，如果用茶水，你會發(fā)現(xiàn)煮出來的米飯更香，口感更好，而且不會破壞米中的維生素。當(dāng)然不要用太濃的茶水，那樣會使米飯發(fā)黃，發(fā)苦。
7茶水煮肉牛肉好吃，但難做。煮半天也煮不軟，如果在煮牛肉的鍋里放進(jìn)一個(gè)紗布茶葉包，那牛肉不僅爛得快，而且味道還清香。
8制作糖果如由紅茶制成的紅茶牛奶糖，就是一種味道別致，芬芳香郁的可口糖果。
9消除蔥，蒜味咀嚼一些泡過的茶葉，能慢慢消除口里吃蔥，蒜時(shí)留下的氣味。
10茶水漱口健齒飯后用喝剩的茶水漱口，可漱出食物殘?jiān)?。漱時(shí)，讓茶水在口腔中反復(fù)運(yùn)動(dòng)，能清除牙垢，提高口腔黏膜的生理功能，增強(qiáng)牙齒的抗酸防腐能力。
11消除口臭茶有強(qiáng)烈的收斂作用，時(shí)常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。如果不喜飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。
12護(hù)發(fā)茶水可以去垢滌膩，洗過頭之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤，而且茶水不含化學(xué)劑，不會傷害頭發(fā)和皮膚。
13美容晚上洗臉后，用棉球蘸茶水涂抹臉部，長期使用可以消除臉上的黑斑。清晨用茶水擦抹眼部，可以消除黑眼圈。
14殺菌治腳氣茶葉里含有多量單寧酸，具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對導(dǎo)致腳所的絲狀菌特別有效?；寄_氣的人，如果每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，早久便會不治而愈。不過，煮茶洗腳，要持之以恒，短時(shí)間內(nèi)不會有顯著的效果，而且最好用綠茶，經(jīng)過發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。
15減輕腳臭將泡過的茶葉曬干后做成鞋墊，可清除濕汗臭味，從而減輕一些人腳臭的煩惱。
16緩急感冒癥狀喉頭發(fā)炎，聲音嘶啞，可能是感冒，就醫(yī)前，用冰糖泡濃茶喝上幾大杯，立刻會覺得口腔清爽，痛苦減少。
17緩急灼傷手指灼傷后，浸在涼茶中，可緩急灼傷的疼痛感。
18制作茶葉枕用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上曬干，積累下來，可以用作枕頭心。據(jù)說因茶性屬?zèng)觯枞~枕可以清神醒腦，祛除頭炎，治療頭痛。
19去除濕氣將泡過的茶葉曬干后撒在家中潮濕的地方，如床下，可以吸收濕氣。
20驅(qū)除蚊蟲將用過的茶葉曬干后點(diǎn)燃，可以驅(qū)除蚊蟲，和蚊香有同樣的效果，而且對人體絕對無害。如果在廁所或溝渠邊燃熏，不但可以驅(qū)蚊，還可以消除惡臭。
21幫助花草發(fā)育沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽，幫碳水化合物等養(yǎng)分，堆掩在花圃或花盆里，能促使花草生長。
22喂養(yǎng)小蠶泡過的茶葉可以喂養(yǎng)剛出生的小蠶，這也算是典型的“茶食”用途了，只是不知道中蠶，大蠶可否用茶葉來喂養(yǎng)。
23清除煙味將茶水加熱可清除嗆人的煙味。
24去除容器的異味用濕的茶葉能去掉容器里的腥味和蔥味。
25去除冰箱異味將茶渣或曬干的廢茶葉用紗布包好，放入冰箱里，對消除冰箱中的異味有很好的效果。
26去除鐵鍋腥味茶葉放到鐵鍋內(nèi)用水煮一下，鐵鍋的腥味就會除去。
27洗滌絲質(zhì)衣物絲質(zhì)品的衣服，最怕化學(xué)清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質(zhì)的衣服，能保持衣物原來的色澤而光亮如新，洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。
28去除蛋的污漬蛋清或蛋黃污染衣服，不易洗凈，可將衣服在茶水中浸泡20分鐘，即可清除。
29去除污垢用茶水擦洗油膩的鍋碗，鏡子，玻璃，門窗，家具以及皮鞋，可使物品更為光潔。深色衣服上的油漬，可用殘茶渣洗干凈。
30清除塵土把泡過的茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部的塵土。
2. 茶葉飯?jiān)鯓幼龊贸?/h2>
茶思飯想的意思是想喝茶和想吃飯。茶思飯想是一句俗語。俗語是漢語語匯里為群眾所創(chuàng)造，并在群眾口語中流傳，具有口語性和通俗性的語言單位，是通俗并廣泛流行的定型的語句，簡練而形象化，大多數(shù)是勞動(dòng)人民創(chuàng)造出來的。
反映人民生活經(jīng)驗(yàn)和愿望。俗語，也稱常言，俗話，這三者是同義詞。俗語一詞，已經(jīng)普遍用作語言學(xué)的術(shù)語。常言一詞，帶有文言的色彩，俗話一詞，則有口語的氣息。俗語使人們的交流更加方便且具有趣味性，具有地方特色。
3. 茶葉做米飯
用茶水燒飯很有好處：
一、用茶水煮米飯，可以使原來很普通的米變得清香撲鼻。 茶水煮米飯所使用的茶湯濃度比較低，但量比較大，這樣既保留喝茶的好處，也無喝濃茶的危害，還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處?！ ?/p>
二、用茶水煮米飯吃可防治心血管疾病?！ 〔杷械牟瓒喾涌梢栽鰪?qiáng)微血管的韌性，降低血膽固醇，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病?！ ?/p>
三、用茶水煮米飯吃有防癌作用。 茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達(dá)到防治消化道腫瘤防癌的目的?！ ?/p>
四、用茶水煮米飯吃防牙齒疾病，茶水中含氟化物，食用茶水煮的米飯可防齲齒。
五、用茶水煮米飯吃可防中風(fēng)和抗老化?！ 〔枞~中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，可使血管保持彈性，因而能防中風(fēng)和抗老化。
4. 茶葉飯?jiān)鯓幼霾藕贸?/h2>
一笑一語一知己，一茶一飯一人生。
意思就是茶之味，先濃后淡，亦如知己情——初遇時(shí)，相見恨晚，驚艷了時(shí)光；再遇時(shí)候，平平淡淡才是真。
人心胸寬廣的程度由欲望決定：多欲則窄，寡欲則寬。
記住該記住的，忘記該忘記的。改變能改變的，接受不能改變的。
吾有三愿：一愿君千歲，二愿體常健，三愿無事常相見。
不滿意就換，不舒服就走，不高興就撤，人生哪有那么多痛苦，無非是你不放過自己。
5. 茶飯?jiān)趺醋龊贸?/h2>
望江民間道士唱詞來源：古皖添格【十月懷胎】正月懷胎正月正，好比露水灑花心。
露水灑在花心上，不知孩兒假與真。
二月懷胎百草青，百草發(fā)芽往上升。
孩兒好比浮水草，不知生根不生根。
三月懷胎三月三，三餐茶飯吃兩餐。
兩餐茶飯不好吃，平地好比上高山。
四月懷胎夏日長，稻田栽秧好繁忙。
外面忙來家畜吵，家中忙來麥已黃。
五月懷胎正端陽，裹粽做粑喜洋洋。
家家喜吃粑粽酒，是男是女分陰陽。
六月懷胎熱難擋，曬場收曬身難轉(zhuǎn)。
心愛丈夫幫一把，無情丈夫去乘涼。
七月懷胎正立秋，好比金錢吊葫蘆。
葫蘆吊在金線上，走到人前好害羞。
八月懷胎逢中秋，萬家團(tuán)圓暢飲酒。
翻江倒海踢娘肚，孩兒怎知娘心憂。
九月懷胎是重陽，想回娘家走一趟。
看看父母老雙親，又怕孩兒路邊生。
十月懷胎正當(dāng)生，娘在房中喊肚痛。
兒奔生來娘逼死，性命險(xiǎn)交五閻君。
一周兩歲娘懷抱，三周四歲離娘身。
五周六歲讀書文，哺育孩兒學(xué)做人。
可憐天下慈母心，養(yǎng)育兒女費(fèi)盡心。
奉勸世人且記住，勿負(fù)慈母養(yǎng)育恩。
6. 茶葉飯?jiān)鯓幼鲆曨l
茶思飯想夜不能寐，從字面上這句話的意思就是說喝茶的時(shí)候也在想你，吃飯的時(shí)候也在想你，以至于晚上睡覺的時(shí)候也在想你而不能睡著覺。是一個(gè)思念愛人的詩句呀，所以呀，一個(gè)人的相思之苦是非常痛苦的，往往能夠折磨一個(gè)人的身體，包括他的靈魂。
7. 茶葉米飯的做法
茶葉選綠茶或紅茶均可，紅茶所散發(fā)的香氣和綠茶是截然不同的，紅茶悠悠，綠茶清香，但是綠茶水煮米飯相對味道更好一些。
綠茶性涼，適合夏天，清火；紅茶性溫，適合冬天。
茶水煮飯時(shí)茶葉不要放得太多，以茶葉的味道不蓋過米飯的香味為最佳，也不要用隔夜茶。常吃茶水煮飯，要注意搭配富含蛋白質(zhì)和富含鐵的食物，如：牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類、堅(jiān)果、木耳、芝麻、新鮮蔬菜水果等，食物只有做到合理搭配，才能充分發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值。
8. 茶葉怎么做飯
4款茶葉食譜
龍井蝦仁
原料：大河蝦1000克，龍井新茶1.5克，雞蛋1個(gè)，料酒、鹽、熟豬油、味精、淀粉各適量。
做法：將蝦去殼，洗凈蝦肉、瀝干，放在碗內(nèi)加鹽、味精和蛋清，用筷子攪拌至有黏性時(shí)，放入干淀粉拌和上漿；取茶杯一個(gè)，放上茶葉，用沸水50克泡開，不要加蓋放1分鐘，濾出40克茶汁，剩下的茶葉和汁待用；炒鍋上火，用油滑鍋后，下熟豬油，燒至四五成熱，放入蝦仁，并迅速用筷子攪散，約15秒鐘后取出，倒入漏勺瀝油；炒鍋內(nèi)留油少許置火上，將蝦仁倒入鍋中，并迅速倒入茶葉和茶汁，烹酒，加鹽和味精，翻炒幾下，即可出鍋裝盤。
茶香牛肉
原料：牛肉500克，紅棗25克，綠茶5克，桂皮、茴香少許，油、蔥、姜、料酒、醬油、白糖、桂皮、紅棗少許。
做法：牛肉切小塊下冷水鍋煮，撇去浮沫，小火煮半小時(shí)后倒出洗凈；油鍋內(nèi)放蔥、姜及牛肉略炒，加酒、醬油、白糖、綠茶、桂皮茴香、紅棗和清水，大火燒開，改小火燜燒約1.5小時(shí)，換開大火收濃汁即可。放茶葉不只芳香去腥味，牛肉很快爛且味道鮮美。
樟茶鴨
原料：肥母鴨1只，花茶、樟樹葉、糟汁、稻草、松柏枝、花椒、胡椒粉、鹽、腌肉料適量。
做法：肥母鴨處理干凈后，用鹽及腌肉料腌漬8小時(shí)，放入熏爐；將花茶、稻草、松柏皮、樟樹葉拌勻做熏料，熏至鴨皮呈黃色后取出，上籠蒸2小時(shí)，出籠晾涼；熟油燒熱，放入熏鴨，炸至鴨皮酥香。
綠茶番茄湯
原料：綠茶2克，番茄150克，鹽少許。
做法：番茄洗凈去皮，搗碎，并和綠茶混合置于湯碗內(nèi)，然后立即沖入沸水加少許鹽即可食用。
以上4款茶葉食譜做法簡單，快來試試看吧。
9. 茶葉飯的做法
為什么讓自己吃不下去飯呢？難道是因?yàn)橄肽钗覇幔咳绻阏娴南肽钗?，你就來到我的身邊，但是不要茶不思飯不想，我希望著你人生?dāng)中不要有那么多傷心的事情，因?yàn)槿松?dāng)中過去的事情就已經(jīng)成為過去了，如果真的是糾結(jié)在自己的內(nèi)心當(dāng)中，我覺得你應(yīng)該好好的，讓自己放松一下了。
10. 茶葉飯?jiān)趺醋龊贸?/h2>
這是人們在日常生活中長期總結(jié)出來的待客之道，是一種約定俗成的習(xí)俗。 “茶七”，是指倒茶時(shí)杯中只倒七分，不能倒?jié)M。因?yàn)椴枋且脽岷鹊模沟锰珴M，如燙著客人的手，茶水灑落到衣褲、桌子上，或因手受燙而致使茶杯掉下地打破了，會讓人覺得尷尬而不自在。另外茶杯倒七分茶水，茶水距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散。在飲茶前，就能聞到濃郁的茶香，品聞茶香也是一種雅事?！ 帮埌恕?，就是給人添飯最好是八成滿。少了，有小氣之嫌。太滿以至“冒尖”了，吃起來不雅觀，讓人很不方便?！ 熬剖弧?，也有叫“酒十分”。酒（一般是白酒）與茶則不同。“無酒不成席”，它是待客的上乘之物。把酒滿杯是表示敬意和誠意的象征，即使灑落一些在地、在身、在桌，席間的酒氣濃，氣氛反而更熱烈，人們是不以為意的。