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唐朝最好的茶葉(唐朝什么茶品種最佳)

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1. 唐朝什么茶品種最佳

(一)越窯青瓷茶器

在唐代,燒制青瓷的窯場(chǎng)很多,但最著名的是越窯。越窯青瓷在唐代代表著當(dāng)時(shí)青瓷燒造的最高水平。陸羽在《茶經(jīng)?四之器》中說 “越瓷類玉”,“越瓷青而茶色綠”,認(rèn)為越窯青瓷的釉色如玉一般溫潤(rùn),同時(shí)也能更好的顯現(xiàn)茶的湯色。從出土的越窯青瓷茶器來看,當(dāng)時(shí)主要的青瓷茶器有茶碗、執(zhí)壺、茶甌等。燒制上重視造型和釉色,因此紋飾少,大多為素面。

初唐時(shí),茶碗的造型較單一,中晚唐時(shí)越窯茶碗造型極為豐富,碗口有荷花形、葵花形、海棠形等各種花形口樣式,碗腹曲折起伏,玉璧形足、圈足。這使得茶碗兼具了審美功能,增添了飲茶時(shí)的趣味。唐代的茶甌,又名為托盞,是茶碗的一種,很受當(dāng)時(shí)文人雅士的喜愛。在唐代生產(chǎn)的青瓷茶器中,還有一種不同凡俗的秘色瓷茶器的存在。秘色瓷在晚唐時(shí)期燒制成功,從陸龜蒙的《秘色越器》詩(shī)中,“九秋風(fēng)露越窯開,奪得千峰翠色來”,可見其釉色之美。

(二)邢窯白瓷茶器

在唐代燒制白瓷著名的窯場(chǎng)有邢窯,定窯,鞏縣窯等。最負(fù)盛名的是邢窯。陸羽稱邢窯燒制的茶器“類銀”,“類雪”。 可見白瓷茶器體薄釉潤(rùn)、光潔純凈之美。同時(shí)胎骨緊密,叩之有金石之音。李肇《(唐)國(guó)史補(bǔ)》說:“(邢州)內(nèi)丘白瓷既、端溪硯,天下無貴賤通用之”,可見邢窯生產(chǎn)的器皿數(shù)量之多,且有粗有精,粗者為人民所用,精者則為官僚地主所需,精美者作為貢品向朝廷進(jìn)貢。

唐代邢窯出土的白瓷茶器,有小唇沿撇口淺腹玉壁形底碗,圓沿弧腹玉環(huán)形底碗,短頸短流鼓腹雙泥條系執(zhí)壺等,制瓷工藝精益求精,旋坯技法規(guī)范, 裝燒更趨科學(xué), 采用裝匣正燒,消除了器內(nèi)支痕,火候適度,產(chǎn)品瓷化而不過燒,保證了造型應(yīng)有的神韻。強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品實(shí)用性,注意了審美作用,體態(tài)豐盈,莊重大方,具盛唐之風(fēng)。

(三)黑瓷茶器

唐代陶瓷南青北白的格局并不影響黑釉的存在,唐代黃堡窯為宋元耀州窯的前身。唐代黃堡窯黑瓷的精美程度在同時(shí)期窯場(chǎng)應(yīng)該說位于前列,也是黃堡窯歷代燒制的黑瓷中最精美的。黑瓷茶器,出現(xiàn)在晚唐。從出土的黑瓷茶器中看,器型有碗、盞、盞托、執(zhí)壺等。

(四)彩瓷茶器

南方青瓷窯系的長(zhǎng)沙窯,是開創(chuàng)我國(guó)古代釉下彩繪先河的一個(gè)著名窯址。在唐代也生產(chǎn)大量茶器,其中最典型的要數(shù)“荼?”。這類碗斂口,口唇稍厚,玉璧形底,碗心用醬色書“荼?”二字,外罩青黃色半釉。這里出現(xiàn)的“荼”字,通茶。這帶字的茶碗是長(zhǎng)沙窯生產(chǎn)茶具的最有力的見證。

青花瓷茶器也屬于彩瓷茶器之列,是彩瓷茶器中的一個(gè)重要的品種。青花瓷茶器始于唐代,興于元代。在唐朝,陶瓷茶器在南青北白的局面下,青瓷茶器和白瓷茶器的發(fā)展是最為興盛的。而宋朝,由于斗茶的流行,才使得黑瓷茶器發(fā)展興盛,華麗的登上了歷史舞臺(tái)。而彩瓷茶器則是到了明、清時(shí)期,由于飲茶方法的改變,制瓷技術(shù)的提高,社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,對(duì)外出口擴(kuò)大,進(jìn)而得到了迅猛的發(fā)展。縱觀各個(gè)時(shí)期的陶瓷茶器,陶瓷茶器跟各個(gè)時(shí)代的生活方式和茶文化是密不可分的。

唐朝陶瓷茶器的發(fā)展,在唐朝茶文化、人民的生活方式和思想觀念的影響下,有著其獨(dú)特的一面。

2. 唐朝50種名茶

東川茶出自東川。《中國(guó)茶經(jīng)》記載:“神泉小團(tuán),產(chǎn)于東川(現(xiàn)在云南東川)?!薄吧袢F(tuán)”在唐朝50種名茶中,排列第六位。時(shí)至今日,東川湯丹、因民、舍快、阿旺等地還有古生茶樹——老鷹茶。

3. 唐代有哪四種茶

分粗茶、散茶、末茶、餅茶四大類。

“茶經(jīng)”是唐代陸羽所著的關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是劃時(shí)代的茶學(xué)專著,精辟的農(nóng)學(xué)著作,闡述茶文化。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能,推動(dòng)了漢族茶文化的發(fā)展。是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽(yù)為茶葉百科全書。

4. 唐朝流行喝什么茶

從《茶經(jīng)》里我們可以得知,唐朝人喝的是主要是茶粉,不是我們今天的這種茶葉。唐代人也有類似明代人泡散茶(即茶葉)的喝法,但不是主流,茶葉本身質(zhì)地比較粗劣的時(shí)候,才會(huì)這么喝,唐人稱之為“痷茶”。

在唐代文獻(xiàn)中,“煮茶”常常也被稱為“煎茶”。其實(shí),這兩者的操作方式很相似,只不過煎煮時(shí)用的茶器不同——煮茶用的容器叫“茶鍑”或“茶釜”,煎茶用的容器叫“茶鐺”。茶鍑沒有嘴,煮好茶之后,需要使用茶勺把茶舀出來,而茶鐺本身有一流嘴,煮好茶之后,可以直接經(jīng)由流嘴把茶倒出來。

無論煮茶還是煎茶,用的都是制好的餅茶。這種餅茶在飲用之前,要先用火炙烤,晾涼以后,把茶餅研磨成茶末。講究的話,還要經(jīng)由茶羅把茶末再細(xì)細(xì)羅一遍,變成茶粉,再投入煮茶器中煮飲。唐代的餅茶有圓形,也有長(zhǎng)方形。而茶碾的碾輪為圓形,碾槽為長(zhǎng)方形。

5. 唐代種茶區(qū)域

原文

翼而飛,毛而走,呿而言,此三者俱生于天地間。飲啄以活,飲之時(shí)義遠(yuǎn)矣哉!至若救渴,飲之以漿;蠲憂忿,飲之以酒;蕩昏寐,飲之以茶。

大意是:

飛禽、走獸和人類都生活在天地之間,依靠飲食維持生命活動(dòng),這體現(xiàn)出的現(xiàn)實(shí)意義多么深遠(yuǎn)?。∪绻饪?,就得飲水;要消愁,就得飲酒;要消睡醒神,就得喝茶。

茶飲歷史

原始社會(huì)時(shí)期。從相關(guān)史料記載看,多數(shù)古人認(rèn)同茶葉被人類發(fā)現(xiàn)是在公元前二十八世紀(jì)的神農(nóng)時(shí)期,《神農(nóng)百草經(jīng)》有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的記載。茶葉最初被發(fā)現(xiàn),是做藥草之用。

西周東周時(shí)期。這時(shí)巴蜀一帶的茶葉已作為供品獻(xiàn)給當(dāng)時(shí)的統(tǒng)治者,東周時(shí)期的茶葉作為菜肴湯料,被人們食用。兩漢三國(guó)時(shí)期。史書記載,公元前59年,已經(jīng)有“烹茶盡具”, “武陽(yáng)買茶”的記錄,說明川蜀一帶的茶葉已經(jīng)作為商品在市場(chǎng)出現(xiàn)。

東漢末年、三國(guó)時(shí)期的名醫(yī)華佗在《食論》中寫“苦荼久食,益意思”,茶葉的藥用價(jià)值依然被重視,并逐漸發(fā)現(xiàn)了新的功效。史書《三國(guó)志》中記述吳國(guó)君主孫皓“密賜茶荼以代酒”,此時(shí)茶的地位有所上升,與酒的地位相差不多。

唐朝時(shí)期飲茶之風(fēng)形成

隋唐時(shí)期。隋人的飲茶習(xí)慣逐漸普及,其藥用價(jià)值也繼續(xù)被人們運(yùn)用。

史書記載,隋文帝以茶葉治愈重病,時(shí)人見有奇效,爭(zhēng)相采之飲用。

茶葉由此從藥用演變成飲品,但多為上層人士飲用。至唐時(shí),茶葉的使用開始普及,并從上流社會(huì)走向民間。

唐代宗大歷五年(770),朝廷在今浙江長(zhǎng)興設(shè)立貢茶院,每年清明前派人督制茶餅,進(jìn)貢朝廷;

唐德宗建中元年(780),開始征收茶稅;

唐順宗永貞元年(805),日本僧人最澄大師把茶籽從中國(guó)帶到日本,日本茶史開始。

唐懿宗咸通十五年(874),茶器和其他食器分離,開始出現(xiàn)專門的茶具。

也是從唐代開始,茶走進(jìn)了“尋常百姓家”。

唐人封演《封氏聞見記》中記載,當(dāng)時(shí)“茶道大興,王公朝士無不飲者”, “自鄒、齊、滄、棣,漸至京邑,城市多開店鋪,煎茶賣之,不問道俗,投錢取飲”。除家家戶戶飲茶外,不少城市還開了專賣煎茶的店鋪。

而被人們奉為“茶圣”的陸羽,在“鬻茶之家,陶為其象,置于煬器之間”,成為茶肆中供奉的茶神。喝茶除了解渴,更變成了一件風(fēng)雅事。從某種意義上說,茶是中國(guó)文人心間的一股清泉。它從很早的時(shí)候,就擁有了無數(shù)擁躉,“齊有晏嬰,漢有揚(yáng)雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉”。無論是戴昺“自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶”,還是徐禎卿“悶來無伴傾云液,銅葉閑嘗字筍茶”,或是鄭板橋“最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿”,文人杯中永遠(yuǎn)蕩漾著茶之性靈。

唐朝文人最詩(shī)意,也最愛以茶會(huì)友。一生癡愛飲茶的白居易,在蘇州做官時(shí),有一天聽聞好友在顧渚山境會(huì)亭設(shè)茶宴。按平時(shí)性情,他肯定會(huì)欣然前往,不巧的是墜馬受傷,無奈只能身處家中,心向往之。于是,他提筆寫了一首詩(shī),來描述當(dāng)時(shí)的心境:“遙聞境會(huì)茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身,盤下中分兩州界,燈前合作一家春?!?/p>

6. 唐朝最好的茶

貴州產(chǎn)茶歷史悠久,唐代就有夷州茶、費(fèi)州茶、思州茶、播州生黃茶等生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)20多種。有綠茶、紅茶、花茶等多種茶類。 著名的名優(yōu)綠茶有:綠寶石茶、紅寶石茶、都云毛尖、遵義毛峰、羊艾毛峰、湄江翠片、梵凈翠峰、貴定云霧、黔江銀鉤、云霧翠綠、山京翠芽等。其中紅茶中比較有名的就是:貴茶紅寶石茶、遵義紅。

7. 唐朝有哪些茶

唐代:

據(jù)唐陸羽《茶經(jīng)》等歷史資料記載,唐代名茶計(jì)有50種,如:紫筍茶、陽(yáng)羨茶、霍山黃茶、蒙頂茶、昌明茶、茶萸茶、衡山茶、鳩坑茶、仙人掌茶……大部分屬蒸王青團(tuán)餅茶,少量是散茶。

宋代:

據(jù)宋微宗《大觀茶論》等記載,宋代名茶計(jì)有90余種,如建安茶、謝源茶、五果茶、普洱茶、白云茶、花塢茶、龍井茶……大部分仍以蒸青團(tuán)餅茶為主,各種名目翻新的龍風(fēng)田茶是宋貢茶的主體。

元代:

據(jù)元馬端陸《文獻(xiàn)通考》等記載,元代名茶計(jì)有40余種,如:頭金茶、骨金茶、泥片茶、綠英茶、早春茶、大巴陵茶、雨前茶……

明代:

據(jù)明顧元慶《茶譜》記載,明代名茶計(jì)有50余種,如碧澗茶、薄片茶、白露茶、綠花茶、白芽茶……

清代:

清代名茶、除綠、黃、黑、白、紅等品種外,還發(fā)展了新品種--烏龍茶,在這些茶類中有不少品質(zhì)超群的品目,并逐步形成了至今還在繼續(xù)保留著的傳統(tǒng)名茶。清名茶訃有40余種,如:武夷巖茶、黃山毛峰茶、西湖龍井茶、鳳凰小仙茶、青城山茶、貴定云霧茶、湄潭眉尖茶……

8. 唐代有什么茶葉品種

唐代的茶具特點(diǎn)

唐代是我國(guó)封建社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化興旺發(fā)達(dá)、蓬勃發(fā)展的時(shí)期。在這一時(shí)期,唐代的茶飲及茶文化已發(fā)展成熟,人注茶具也取得了較大發(fā)展,唐代茶具在中國(guó)茶具的發(fā)展史上占據(jù)著重要位置。

飲茶之風(fēng)在唐代極為盛行,文人士大夫們更將飲茶視為風(fēng)雅之事。因此,人們不但重視茶葉的色澤、香氣、味道及烹煮方法,而且非常重視茶具,特別是在陸羽《茶經(jīng)四之器》中規(guī)范了茶具的種類和規(guī)格之后,茶具取得了前所未有的發(fā)展。

《茶經(jīng)》中所列出的一套茶具共有二十四種(總共有二十九件),由此可以看出,唐代人對(duì)茶具的要求十分嚴(yán)格。

在唐代的茶具中,茶壺獨(dú)具特色。茶壺,也叫“茶注”,壺嘴叫做“流子”,因器型矮小而取代了晉代的雞首湯瓶。

這一時(shí)期,還出現(xiàn)了碗托。據(jù)說,碗托是由店代西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的。她將蠟做成圈,以固定茶碗在盤子里的位置。

后來,蠟質(zhì)碗托發(fā)展成為瓷質(zhì)碗托。實(shí)際上,早在周朝時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)了與碗托相似的茶具,《周禮》中將這種放置杯搏一類器具的碟子稱為“舟”。

唐代時(shí),直接用來飲茶的器皿叫做“盞”(陸羽在《茶經(jīng)》里將其稱作“碗”),其器型比碗小,腹淺口敞,壁斜直,玉璧形底,外表大多呈荷葉形、花瓣形、葵瓣形、海棠形等。

此外,唐代還出現(xiàn)了可以隨身攜帶的裝有少量零碎茶葉的小蓋罐,以及專門貯存茶葉的器具茶籠。

唐代時(shí),雖然已經(jīng)出現(xiàn)了玻璃茶具,但人們還是主要使用陶瓷質(zhì)、金質(zhì)及銀質(zhì)的茶具。陶瓷盞因制作精良,釉色晶瑩潤(rùn)澤,而深受人們喜愛。

當(dāng)時(shí)享有盛名的瓷器有越窯、鼎州窯、婺州窯、岳州窯、壽州窯、洪州窯和邢州窯,其中,越窯盞與邢窯盞名望最高,分別代表了當(dāng)時(shí)南青北白兩大著名瓷系,而且都是當(dāng)時(shí)進(jìn)貢給皇帝的物品。

在造型風(fēng)格上,越窯盞與邢窯盞大不相同。越窯盞的特點(diǎn)是口唇不卷,底卷且淺;邢窯盞則較為厚重,且外口無凸起的卷唇。

在唐代,越窯青釉盞為最盛行的茶盞樣式,而邢窯盞亦有“天下通用之”的美譽(yù)。在《茶經(jīng)》中,陸羽認(rèn)為越窯盞的胎釉有,“類冰”、“類玉”之美,而邢窯盞則有“類雪”、“類銀”之美。

至于以金、銀制作而成的茶具則更是光芒四射,異常昂貴,成為宮廷和豪門貴族的奢侈品,而對(duì)于平民百姓來說,只能遠(yuǎn)觀而不可近玩。

唐代當(dāng)時(shí)茶具主要有碗、甌、執(zhí)壺、杯、釜、罐、盞、盞托、茶碾等。甌是中唐時(shí)期風(fēng)靡一時(shí)的越窯茶具新品種,是一種體積較小的茶盞。

9. 唐朝茶葉的種類

古代皇帝們喝的茶一般都是貢茶,而貢茶與其他貢品一樣,主要被用來滿足君主及上層階級(jí)的物質(zhì)、文化生活需求。不過茶的品種那么多,歷代皇帝們都愛喝什么茶呢?

01.

蒙頂山茶

皇帝:唐玄宗李隆基

這種茶來自于四川蒙山,因生長(zhǎng)于蒙山山頂而得名。

蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有2000多年歷史,相傳被宋哲宗封為“甘露普惠禪師”的吳理真親手植七株茶樹于蒙山五峰之中。

蒙頂貢茶在古代被稱為“仙茶”,號(hào)稱天下第一,從唐至明一千多年來,一直為皇室所專屬。

蒙頂山茶的茶葉鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,每斤鮮葉約有八千至一萬個(gè)芽頭,外型整齊,形狀扁直,色澤偏黃,香氣清純,湯色黃亮,滋味甘醇,葉底嫩勻。

現(xiàn)在我們提到的蒙頂山茶一般是四川蒙頂山各類名茶的總稱,有傳統(tǒng)名茶,也有新創(chuàng)制的,其中品質(zhì)最佳的當(dāng)屬“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”、“蒙頂石花”等。

02.

顧渚紫筍

皇帝:唐代宗李豫

顧渚紫筍,因其鮮茶芽葉微紫,嫩葉背卷似筍殼,故而得名。顧渚紫筍是上品貢茶中的“老前輩”,該茶產(chǎn)于浙江長(zhǎng)興顧渚山一帶。

顧渚紫筍早在唐代便被茶圣陸羽論為“茶中第一”。在唐朝廣德年間開始進(jìn)貢,正式成為貢茶。

那時(shí)因紫筍茶的品質(zhì)優(yōu)良,還被朝廷選為祭祀宗廟用茶。當(dāng)時(shí)的皇室規(guī)定,紫筍貢茶分為五等,第一批茶必須確?!扒迕鳌鼻暗诌_(dá)長(zhǎng)安,以祭祀宗廟。

▲顧渚山貢茶院

公元770年,唐代宗甚至在浙江長(zhǎng)興顧渚山專門設(shè)立了貢茶院,專門生產(chǎn)“顧渚紫筍”貢茶,責(zé)成湖州、常州兩州刺史督造貢茶并負(fù)責(zé)進(jìn)貢,這是我國(guó)歷史上第一座皇家貢茶院。

03.

龍鳳團(tuán)茶

皇帝:宋代宋徽宗

宋徽宗“嗜茶如命”,他最愛的茶為龍鳳團(tuán)餅,是用福建鳳凰山北苑御茶園的茶芽壓印而成,因?yàn)椴栾炆嫌∮旋堷P形的紋飾而得名。

由于制作極為精美,曾是皇家和官員們追捧的名茶,上面的花紋也是栩栩如生,造價(jià)昂貴至極,飲用時(shí)所搭配的器具也都是精美之物,建盞就是在那時(shí)燒制出來的。

癡迷茶葉的宋徽宗甚至還針對(duì)宋朝的茶葉發(fā)展情況撰寫了一部茶葉專著《茶論》,后人稱之為《大觀茶論》。龍鳳團(tuán)茶也是由他親自監(jiān)督制作的。

04.

洞庭碧螺春

皇帝:清朝康熙皇帝

洞庭名茶碧螺春,產(chǎn)于蘇州太湖東洞庭山及西洞庭山。俗稱“嚇煞人香”,清時(shí)康熙帝南巡時(shí)被此茶清香驚襲,問得茶名后覺得難登大雅之堂,因茶形卷曲似螺,清新雅致,就取名為碧螺春,并且列為貢茶。

康熙在位期間,策劃舉辦了兩次國(guó)家級(jí)的大型茶會(huì)——千叟宴,康熙爺給每位赴宴的老臣們都賞賜了貢茶碧螺春,可見其珍貴程度。

10. 唐朝最有名的茶

  1.峨眉竹葉青:屬于綠茶類,很多人說到四川茶葉,第一映像就是竹葉青了,竹葉青綠茶在全國(guó)范圍內(nèi)都是很有名氣的。產(chǎn)于四川省峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開始批量生產(chǎn)。

  2.蒙頂甘露:因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙頂甘露是中國(guó)最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。蒙頂甘露為中國(guó)十大名茶、中國(guó)頂級(jí)名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。

  3.蒙頂黃芽:蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有二千年的歷史,古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用,新中國(guó)成立后曾被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長(zhǎng),湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。

  4.青城雪芽:產(chǎn)于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設(shè)茶場(chǎng),并形成傳統(tǒng)工藝,青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。制成的茶葉:外形壯實(shí)勻整,白毫顯露,芽葉嫩綠油潤(rùn),湯色黃綠鮮亮,氣味鮮香持久,滋味回甘濃厚,還含有豐富的有益營(yíng)養(yǎng)成份,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。

  5.文君綠茶:產(chǎn)于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤(rùn);香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

  6.川紅工夫:產(chǎn)于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早,川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng),以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

  7.峨眉毛峰茶:峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳鳴毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤(rùn),銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。

  8.雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖,也稱南路邊茶其制作工藝極為復(fù)雜,經(jīng)過32種古法制成,而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因,所以極具收藏價(jià)值,她是古茶類中收藏值最高的茶種。四川省雅安市是藏茶的原產(chǎn)地,已有1300年歷史。明代嘉靖年間,陜西涇陽(yáng)商幫陸續(xù)來雅安投身邊茶行業(yè)。

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