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茶葉培訓(xùn)基地(茶園技術(shù)培訓(xùn))

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1. 茶園技術(shù)培訓(xùn)

雞是一種十分常見(jiàn)的家禽,它的種類很多,有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。今天給大家介紹雞的養(yǎng)殖技術(shù)和雞病防治。

一、雞的養(yǎng)殖技術(shù)

1.選種

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種。如果是蛋雞可選擇海蘭褐京紅一號(hào),這兩種雞都比較好,產(chǎn)蛋率高,適應(yīng)性強(qiáng)。

2.放牧

通常情況下,在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50~60日齡開(kāi)始放牧。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。

3.飼料

土雞生長(zhǎng)速度較慢,要做到少量多餐,以促使雛雞生長(zhǎng)發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧,以改善肉質(zhì)、降低飼料成本,一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。

4.防疫

一般情況下,放養(yǎng)土雞抗病力比家養(yǎng)的雞強(qiáng)。但因飼養(yǎng)期長(zhǎng),加上放牧在野外,接觸病原體機(jī)會(huì)多,所以必須認(rèn)真按要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作。

二、雞病防治

大量養(yǎng)殖土雞,要特別注意病害的防治,常見(jiàn)的防治方法有以下三種。

1.營(yíng)養(yǎng)充足,根據(jù)雞齡、品種、類型、體重、用途等喂以全價(jià)混合飼料,滿足它們對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。

2.精心飼喂,不喂霉變酸敗腐爛之料,不飲污濁不潔有毒之水,把好“病從口入”關(guān)。

3.創(chuàng)造環(huán)境,努力維持雞的生活環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定,要求舍內(nèi)空氣流通,密度合理,溫、濕度適宜。經(jīng)常清掃洗刷,排除廢物,控制污染。全體工作人員嚴(yán)格遵守既定的各種飼養(yǎng)管理制度。外來(lái)人員謝絕參觀,以免帶菌入內(nèi)。

2. 茶園管理培訓(xùn)

如何學(xué)好茶藝,如何成為一名合格的茶藝師以及茶藝培訓(xùn)包括哪些內(nèi)容茶藝不是——泡茶流程表演茶藝的基礎(chǔ)一定是建立在了解茶、喜歡茶、珍惜茶的基礎(chǔ)上茶藝培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括如下:茶的來(lái)源白、黃、綠、烏龍、紅、黑,六大茶類的加工步驟與原理,茶葉的形、色、香、味、底等綜合審評(píng)方法與技巧根據(jù)茶來(lái)選擇器皿根據(jù)茶的特性掌握水的溫度和浸泡的時(shí)間讓茶發(fā)揮最佳境界和干泡法(行茶法)和三套“泡茶流程表演”禮儀還有上茶園、參觀加工現(xiàn)場(chǎng)、茶博館、大型茶企、形象店參觀茶葉包裝、茶具、茶機(jī)茶都交易市場(chǎng)和茶農(nóng)面對(duì)面離開(kāi)了這些知識(shí)即使有茶藝師《職業(yè)資格證書(shū)》也不是茶藝師。

3. 茶葉加工培訓(xùn)課程

一、鑒定方式

評(píng)茶師考核分為理論知識(shí)考試(筆試)和技能操作考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試,技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式進(jìn)行??荚嚕己耍┏煽?jī)均采用百分制,兩相皆達(dá)60分以上者為合格。評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師鑒定還需通過(guò)綜合評(píng)審。

考評(píng)人員與考生配比:理論知識(shí)考試考評(píng)員與考生的比例為1:20;技能操作考核考評(píng)員與考生的比例為1:10。

二、鑒定時(shí)間:理論知識(shí)考試(筆試)120分鐘,技能操作考核90分鐘。

三、鑒定產(chǎn)所設(shè)備

(1) 理論知識(shí)考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行。

(2) 技能操作考核場(chǎng)地須符合《茶葉感官審評(píng)室基本條件》要求,并具備必須的評(píng)茶設(shè)施和評(píng)茶器具。

4. 茶園管理技術(shù)培訓(xùn)方案

小雞的養(yǎng)殖方法

1、地面平養(yǎng),這種方法節(jié)省人力物力,設(shè)備比較簡(jiǎn)單,投資相對(duì)較少,但是占地面積比較大所需要墊料也比較多,還有就是小雞直接與地面和雞糞接觸,容易發(fā)生各種疾病。

2、網(wǎng)上平養(yǎng),網(wǎng)上平養(yǎng)不用墊料,因?yàn)橥笟庑院?,所以飼養(yǎng)的密度比地面平養(yǎng)大,最高可以提升25%。而且管理方便,也降低了小雞感染疾病的風(fēng)險(xiǎn),但是網(wǎng)上平養(yǎng)前期投資比較大。

3、立體籠養(yǎng),籠養(yǎng)的養(yǎng)殖密度是最高的,而且不需要很大的面積,可以提高雞舍的利用率,但是小雞的活動(dòng)范圍受到限制,導(dǎo)致小雞發(fā)生胸囊腫和瘸腿病的幾率較高,相比前面兩種飼養(yǎng)方法前期也是最大的。

5. 茶葉種植技術(shù)培訓(xùn)

一茶樹(shù)栽培的幾個(gè)條件

  1、對(duì)氣候的要求 :陽(yáng)光:光照是茶樹(shù)生存的首要條件,不能太強(qiáng)也不能太弱,對(duì)紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。溫度:一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10攝氏度;最低不能低于-10攝氏度。水分:雨水充足是必要條件。但是過(guò)多也有不利品質(zhì)的影響。

  2、對(duì)土壤的要求:一般是土層厚達(dá)1米以上不含石灰石,有機(jī)質(zhì)含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5__6.5為宜。

  3、對(duì)地形的要求:茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等,隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區(qū),雨量充沛,云霧多,空氣濕度大,漫射光強(qiáng),這對(duì)茶樹(shù)生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會(huì)有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。

6. 茶葉加工培訓(xùn)

1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系

位于合肥,其前身是復(fù)旦大學(xué)茶葉專修科,1952年全國(guó)院校調(diào)整時(shí)復(fù)旦大學(xué)茶葉專修科被并入安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院,1954年獨(dú)立建院,1956年由茶葉專修科改建為茶業(yè)系,學(xué)制由2年改成4年,茶業(yè)系分茶葉和機(jī)械制茶2個(gè)四年制本科及一個(gè)2年制茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專修科,1981年起招收碩士學(xué)位研究生,開(kāi)設(shè)茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)等課2.浙江大學(xué)茶學(xué)系

浙江大學(xué)“農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系”成立于1952年。前身為浙江農(nóng)學(xué)院專修科,1956年改為4年制本科,1960年與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所合并,1966年系所分開(kāi),1978年招收碩士研究生,1986年建立博士研究生點(diǎn),1987年開(kāi)始招收博士研究生。1989年,其茶學(xué)專業(yè)被批準(zhǔn)為茶學(xué)學(xué)科唯一的首批國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科。設(shè)有茶樹(shù)育種學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)等課程,育成“浙農(nóng)12號(hào),21號(hào)、25號(hào)、113號(hào)"國(guó)家級(jí)茶樹(shù)新品

3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系位于雅安市,1976年建立,初期為2年制專修科,1977年改成4年本科學(xué)制,設(shè)有制茶教研室,茶樹(shù)栽培、茶葉審評(píng)等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,附設(shè)實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、制茶車間等。開(kāi)設(shè)茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)、制茶學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)等課程。種。程。

7. 茶葉技術(shù)培訓(xùn)

因?yàn)橐龀龊每挠终?guī)的茶百道飲品,一定要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的訓(xùn)練

8. 茶葉加工技術(shù)培訓(xùn)課程

1.茶青烘干機(jī),約2萬(wàn)元

2.烘烤機(jī),約1萬(wàn)元

3.裝袋機(jī)(現(xiàn)在有自動(dòng)重量分裝機(jī),不須在另買電子計(jì)重機(jī)了),約3千元

4.其它如茶袋\茶罐…等,約2000元即可,看你需多少量

9. 茶葉栽培技術(shù)培訓(xùn)

茶樹(shù)是以移植茶苗達(dá)到理想的種植效果。

想要種植茶樹(shù),先要用茶籽播種育苗。在南方育茶苗工作要在春季雨季進(jìn)行,這樣可以保證茶籽發(fā)芽所需的濕度和溫度。

除了用茶籽育苗的方法種茶樹(shù),還可以用插枝的方法來(lái)達(dá)到育茶苗的目的。插枝也是在春天雨天進(jìn)行。先選擇健康的母體,用剪刀剪取成熟的茶枝,然后在陰涼處晾干剪口。最后用稻草拌稀泥包裹剪口,放在苗床上。注意保溫保濕,一般40天可以長(zhǎng)出細(xì)根。

等茶苗長(zhǎng)到30厘米高就可以進(jìn)行移植了。移植要在立夏前完成,因?yàn)檫@段時(shí)間溫度和濕度都適合茶苗生根發(fā)芽,定植后要施薄肥促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

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10. 茶產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)

差不多一個(gè)月左右

如果是考茶藝師證的話,不用多久,一個(gè)月足夠了

如果是真想學(xué)茶,那就要看你的老師教你多少,你自己又自學(xué)了多少,茶海無(wú)涯,反正這一行一輩子學(xué)不完,基礎(chǔ)知識(shí)的掌握認(rèn)真勤奮點(diǎn)一個(gè)月也夠了,但深入的體會(huì)就需要時(shí)間了。

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