1. 綠茶 普洱茶
各有各的好處 綠茶是不發(fā)酵茶,天熱可以降暑,去火,維生素高,抗養(yǎng)化性強等 普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶屬寒性,不宜空腹喝,但降三高刮油脂效果好;熟茶是人工全發(fā)酵茶,屬溫熱性,天冷喝熟普可以暖胃養(yǎng)胃 關鍵在于什么季節(jié)喝什么茶還有就是要結(jié)合個人本身的寒、熱性體質(zhì),飲食口味來選擇茶 相對而言,綠茶在春夏天喝比較好,普洱茶天冷喝較好 另一點:切勿空腹喝過濃的茶(尤其是寒性的茶)
2. 普洱 紅茶綠茶
滇紅和普洱可以是一種茶樹。滇紅和普洱的原料可以相同,只是因為加工工藝不同而成為不同的茶葉,滇紅屬于紅茶,普洱是后發(fā)酵茶,其原料一般為云南曬青綠茶。滇紅是中國三大工夫紅茶之一,其加工工藝主要包括萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥四道工序;普洱以綠茶為原料的后發(fā)酵茶,其加工工藝主要包括殺青、揉捻、干燥,存放、后發(fā)酵等工序。
3. 綠普洱茶紅普洱茶
一般從八大感官因子來區(qū)分:
1.原料:黃印,300年古樹茶,陽春嫩尖,一芽一葉;紅印,清明以后5月之前古樹茶;綠印,生態(tài)茶;
2.條索:黃印, 茶葉肥嫩,白毫顯著;紅印,茶條松緊適中,身骨比較重實,比黃印葉片較成熟;綠印,緊結(jié)顯毫,較黃印葉片單薄,不油潤;
3.凈度:黃印,無夾雜物;紅印,稍有嫩莖;綠印,有嫩莖;
4.色澤:黃印,深綠有光澤;紅印,墨綠油潤;綠印,墨綠尚潤;
5.湯色:黃印,金黃透亮;紅印,金黃透亮;綠印,黃亮;
6.香氣:黃印,濃郁,持久性強,蜜香重;紅印,清香醇正,香氣和持久性較弱;綠印,醇正,杯底留香較弱;
7.滋味:黃印,鮮爽回甘,醇滑適中;紅印,醇和回甘,較黃印濃重;綠印,醇和清香,沒有黃印豐富,回甘較黃印弱,清新甘甜;
8.葉底:黃印,芽葉肥壯,葉片均整、厚實,綠黃油潤有光澤;紅印,肥壯、厚實,有嫩莖;綠印,牙葉嫩軟,均整齊一致。葉片較黃印纖細。
4. 綠色普洱茶
2001年的綠印普洱茶是真的。簡稱:零一綠中綠青餅,2001年“昆明中茶茶廠”和“勐海茶廠”同時在生產(chǎn),它們都使用相同的配方(7542)和生產(chǎn)工藝技術,外包裝也統(tǒng)一使用中茶的外包裝,對外銷售時為了區(qū)別,它們在內(nèi)飛上做了區(qū)分,中茶使用“雲(yún)南省茶業(yè)分公司出品”,勐海茶廠使用“勐海茶厰出品”。
5. 綠普茶葉多少元
一、茶農(nóng)收購價 通常茶葉都是一芽一葉、一芽兩葉或者有茶梗形成,而金駿眉的原材料采用的都是芽尖,并且是單芽做的,剛長出來就需要采,采晚了,就只可以制作而成次一等的銀駿眉了,而一個“嫻熟”女工,一天只可以采收芽尖約2000顆,而1斤成品金駿眉約需七八萬顆芽尖制作而成,也就是大概需要40多個嫻熟女工采收一天。金駿眉的成品茶收購價一斤達到600多元,五六斤的茶青才可以做出1斤成品精茶,而按茶農(nóng)一斤茶青賣50元計算,6斤茶青就需要300元,采收1斤成品茶的手工費也要三四百元,這就形成了制作而成一斤成品茶的茶農(nóng)收購價。 真正的金駿眉產(chǎn)自武夷山桐木村??墒峭┠敬宀枭矫娣e比較有限,武夷山國家級自然保護區(qū)海拔1500—1800米高山的原生態(tài)野茶樹僅有6700多畝,因此物稀為貴。產(chǎn)量少、品質(zhì)好決定了金駿眉身為銷售市場上頂尖紅茶的身份和身價。 二、茶葉制作價格 金駿眉絕大多數(shù)沿襲了正山小種傳統(tǒng)式的制作工藝。在萎調(diào)時,鮮葉原材料由鮮綠色變成暗綠色,就視作萎調(diào)適當。而發(fā)酵過程要恰到好處,若發(fā)酵不夠,則容易形成苦澀感,發(fā)酵時間過久,則與普通正山小種紅茶無異,不會形成金駿眉所獨有的品質(zhì)。金駿眉只在萎調(diào)時有小部分的煙熏過程,而傳統(tǒng)式的正山小種則要在萎調(diào)和烘焙的過程中歷經(jīng)松柴煙熏。 因為金駿眉的制作工藝更為精湛,需要許多道工序,制作難,工期繁雜,由師傅全過程手工制作,是可遇而不可求之茶中佳品。手工制茶標準很高,幾十年的老師傅做出的茶和新師傅必定韻味不一樣的,并且要是制作的過程中有做壞的,那費用就更高了。 三、渠道流程費用 金駿眉茶葉的流通費用包涵:交通運輸費、比較貴的店租、店鋪的裝修費用預算、水電費、各種各樣稅收、雇傭的看店人員的工資等。因此,茶友在選購時,別想著是否會被宰,而應當要貨比三家,多學習金駿眉鑒別知識,做到心里有譜。要是自己對某茶葉滿意就可下手,別猶豫不定。 總而言之,金駿眉茶是相對高端的紅茶,因此自己心中要有個度,針對過于價格低的金駿眉很可能便是假的。除此之外,當顧客對茶葉本質(zhì)沒有太多認識的狀況下,選擇純正金駿眉品牌是較為安全可靠的方法,在國內(nèi),品牌知名度高、高端的金駿眉品牌,例如產(chǎn)自武夷山桐木關頂級產(chǎn)地的元正正山堂金駿眉和桐木駿德茶廠的駿德金駿眉都是大伙兒較為認同的高端金駿眉品牌,正山堂比駿德更知名,因此價格更高一點,相同的50g特等金駿眉,正山堂的是980元,而駿德的是850元。當然針對這個價格,普通茶友們沒辦法消受,只不過目前不少知名茶企也相繼開始制作和出售金駿眉茶葉,盡管不是最初、最純正的頂級金駿眉茶葉,但也并不妨礙茶友們一飽口福。