1. 茶葉夏天是淡季嗎還是旺季
茶葉是農(nóng)作物，有相對(duì)固定的生長(zhǎng)規(guī)律，中國(guó)每個(gè)地方的采茶時(shí)間是不一樣的。一般都有，相差幾天。對(duì)方甚至相差半個(gè)月，一個(gè)月時(shí)間。以西湖龍井。為例。
一般西湖龍井大規(guī)模開(kāi)采時(shí)間集中在每年的3月20日前后，因天氣冷暖或旱雨而有所變動(dòng)，或提前或延后，比如去年倒春寒，茶葉減產(chǎn)的同時(shí)也將西湖龍井的開(kāi)采時(shí)間往后推遲了一個(gè)星期左右的時(shí)間；而今年春天回暖較早，杭州已經(jīng)宣布3月12號(hào)正式開(kāi)采西湖龍井，以龍井43為主，群體種要到3月下旬才能開(kāi)采。龍井群體種采摘向來(lái)比較晚，一般要到清明前后才能開(kāi)采，是西湖龍井里的壓軸開(kāi)采品種。
2. 茶飲淡季是什么時(shí)候
傳統(tǒng)的豆芽是指黃豆芽這一種，后來(lái)市場(chǎng)上逐漸開(kāi)發(fā)出綠豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蠶豆芽等新品種。很多人會(huì)問(wèn)豆芽什么季節(jié)吃呢？豆芽什么時(shí)候有呢？
豆芽的生長(zhǎng)與氣候溫度有關(guān)，甚至有些人還自己在家栽培種植豆芽。那么豆芽什么季節(jié)吃?豆芽什么時(shí)候有?下面我們一起來(lái)看看吧！
一、豆芽什么季節(jié)吃
黃豆芽與綠豆芽都是差不多的，綠豆芽相對(duì)口感較嫩，黃豆芽較脆。
黃豆芽與綠豆芽的上市與下市只是氣溫問(wèn)題，一般春天上市，秋天下市。
二、豆芽什么時(shí)候有
豆芽應(yīng)該每個(gè)季節(jié)都適合生長(zhǎng)吧，只要環(huán)境比較濕潤(rùn)，溫度，15-20左右，應(yīng)該都很適合生長(zhǎng)。
豆芽的生長(zhǎng)環(huán)境是要看溫度濕度的，不看季節(jié)，只要溫度濕度能跟得上，冬天夏天都可以成熟的!
三、豆芽的分類
傳統(tǒng)的豆芽是指黃豆芽這一種，后來(lái)市場(chǎng)上逐漸開(kāi)發(fā)出綠豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蠶豆芽等新品種。雖然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽容易消化，具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，其中維生素B2含量較高，春季適當(dāng)吃黃豆芽有助于預(yù)防口角發(fā)炎。黑豆芽養(yǎng)腎，含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及多種維生素，含量比綠豆芽還高。豌豆芽護(hù)肝，富含維生素A、鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)成分，蠶豆芽健脾，有補(bǔ)鐵、鈣、鋅等功效。
1、黃豆芽
人們提倡食用豆制品，是因?yàn)辄S豆在發(fā)芽過(guò)程中，這類物質(zhì)大部分被降解破壞。黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率較黃豆要提高10%左右。另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉子糖等物質(zhì)，在發(fā)芽過(guò)程中急劇下降乃至全部消失，這就避免了吃黃豆后腹脹現(xiàn)象的發(fā)生。黃豆在發(fā)芽過(guò)程中，由于酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素被釋放出來(lái)，這又增加了黃豆中礦物質(zhì)的人體利用率。黃豆生芽后天門冬氨酯急劇增加，發(fā)現(xiàn)豆芽中含有一種干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內(nèi)抗生素，增加體內(nèi)抗病毒、抗癌腫的能力。
2、綠豆芽
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽其性涼、味甘無(wú)毒，能清署熱、調(diào)五臟、解諸毒、利尿除濕，可用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚燉服，治乳汁不下。綠豆芽榨汁，加白糖代茶飲，治尿路感染、小便赤熱、尿頻等癥。
含有纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用于老年及幼兒便秘，既安全又有良效。
3. 茶葉夏天是淡季嗎還是旺季好
1、春茶
當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉為春茶，春茶由于雨水多，經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，品質(zhì)較好。
2、夏茶
5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，滋味較為苦澀，這為夏茶。
3、秋茶
8月中旬以后采制的茶葉，氣候較為涼快，茶葉香氣較好，稱為秋茶。
4、冬茶
在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷，在10月下旬開(kāi)始采制冬茶。
4. 買茶葉什么時(shí)候是旺季
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納，臨滄，普洱等地區(qū)；普洱茶采用的是優(yōu)良品質(zhì)的云南大葉種茶樹之鮮葉，分為春，夏，秋三個(gè)規(guī)格。春茶分為：頭春茶，正春茶，尾春茶三個(gè)等級(jí)；夏茶又稱二水；秋茶又稱為谷花。
1，春茶
正常情況下，云南的茶區(qū)2月中旬開(kāi)采臺(tái)地茶，3月中下旬開(kāi)采大樹茶。
頭春茶，大樹茶的頭春茶采于3月中旬至4月初，頭春茶茶質(zhì)厚重，但由于雨水不足，故葉條偏小，苦澀味重，刺激性強(qiáng)。
正春茶是指每年4月上旬到4月下旬采摘的茶葉。通常認(rèn)為是一年中最佳的原料，條索肥壯，芽毫顯露，入口口感醇和，水質(zhì)厚重，香氣飽滿。
春尾茶采于4月下旬到5月上旬的茶，品質(zhì)下降較多。
2，夏茶
五月后云南進(jìn)入雨季，茶葉生長(zhǎng)迅速，品質(zhì)迅速下降，有句俗話說(shuō)：“茶到立夏一夜粗”，通常葉大而薄，梗長(zhǎng)而細(xì)，口感上苦澀重而難化，水質(zhì)較薄。夏茶中氨基酸及含氮量減少，因此滋味不如春茶鮮爽，香氣也不如秋茶濃郁，并且夏茶中的咖啡堿，茶多酚含量高，苦澀味重，品飲價(jià)值不大。
3，秋茶，顧名思義，就是秋季產(chǎn)的茶。9月后，云南茶進(jìn)入秋茶采摘期，茶樹上長(zhǎng)出了白毫，肥厚飽滿的新芽，因?yàn)樘幵诘竟乳_(kāi)花的季節(jié)，因此稱為谷花茶。秋茶經(jīng)過(guò)春夏兩季的采摘，茶葉中內(nèi)含物質(zhì)有欠缺，且秋茶經(jīng)過(guò)一整個(gè)夏季的雨水洗禮，生長(zhǎng)速度較快，木質(zhì)結(jié)構(gòu)較為疏松。
但是秋茶的韻感好，且香氣優(yōu)于春茶。谷花茶優(yōu)于夏季雨水茶，雖不及春茶滋味濃厚，但苦澀味低，香氣好，外觀美觀，因此有部分廠家用來(lái)做普洱生茶或渥堆做熟茶。秋天降水少，氣候干燥，在茶葉的長(zhǎng)成，采摘和制作過(guò)程中都能最大程度保持茶葉的香氣。秋茶苦澀度低，反而顯得茶湯甜度更高，整體滋味風(fēng)格較為平和。
春茶，夏茶，秋茶這個(gè)是非常重要的概念，對(duì)于辨別茶的品質(zhì)，可以說(shuō)是決定性的。
頭春茶，葉條偏小，苦澀味重，刺激性強(qiáng)烈；夏茶通常葉片大而薄，梗長(zhǎng)而細(xì)，口感上苦澀重而難化，水質(zhì)較薄。一般來(lái)說(shuō)，春茶價(jià)格要高于秋茶一倍，或者更高，但這并不意味著品質(zhì)上春茶會(huì)勝過(guò)秋茶一倍或者更高。當(dāng)然平均來(lái)說(shuō)，春茶的香氣和內(nèi)含物質(zhì)會(huì)更好。茶樹經(jīng)過(guò)冬眠后。內(nèi)部?jī)?chǔ)藏了許多營(yíng)養(yǎng)成分；在冬，春季陽(yáng)光照射弱，茶樹生長(zhǎng)緩慢，是茶葉中某些香氣物質(zhì)形成的主要因素。
因此，春茶具有色澤油潤(rùn)，香氣馥郁，滋味濃厚回甘，葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。相比秋茶來(lái)說(shuō)，湯味及香味都會(huì)溫和一些。所以以霸氣見(jiàn)長(zhǎng)的茶區(qū)，秋茶往往和春茶的差距較大。但是有的茶本來(lái)層次內(nèi)涵豐富，秋茶的醇厚可能反而有助于達(dá)到口感的平衡。
5. 茶葉的淡季是幾月份
浙江省松陽(yáng)縣的浙南茶葉市場(chǎng)，被譽(yù)為中國(guó)綠茶第一市，2019年這里的交易總量為3.52萬(wàn)噸，交易總額達(dá)64.37億元。浙江省松陽(yáng)縣浙南茶葉交易市場(chǎng)茶葉銷售高峰期的一個(gè)場(chǎng)景。這座全國(guó)最大的綠茶產(chǎn)地市場(chǎng)，交易量、交易額連續(xù)多年領(lǐng)先全國(guó)同類市場(chǎng)，更是拉動(dòng)了松陽(yáng)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值年年攀升。
松陽(yáng)擁有茶園12萬(wàn)畝，40%人口從事茶產(chǎn)業(yè)、50%農(nóng)民收入來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)、60%農(nóng)業(yè)產(chǎn)值源于茶產(chǎn)業(yè)，茶葉已然成為了松陽(yáng)人民增收致富的金葉子。
而浙南茶葉市場(chǎng)作為松陽(yáng)縣茶葉銷售的樞紐，將松陽(yáng)茶乃至周邊省市縣的茶葉源源不斷地銷往全國(guó)各地乃至世界各國(guó)，由此獲得了“中國(guó)綠茶第一市”之稱?！敖灰资袌?chǎng)始創(chuàng)于1993年初，三易其址，經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，如今已成為規(guī)?；瘜I(yè)市場(chǎng)，龍頭示范作用不斷凸顯，綜合實(shí)力明顯增強(qiáng)。”浙南茶葉市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
浙南茶葉市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，茶葉市場(chǎng)在聯(lián)結(jié)當(dāng)?shù)夭鑸@的同時(shí)，還聯(lián)結(jié)其周邊遂昌、武義、云和、蓮都、龍游、建德等縣（市、區(qū)）以及湖南、江西、廣西、福建等產(chǎn)茶省茶園100余萬(wàn)畝，惠及茶農(nóng)50余萬(wàn)戶?！八申?yáng)銀猴系列等名優(yōu)茶就是通過(guò)茶葉市場(chǎng)暢銷上海、江蘇、山東、廣東等20多個(gè)省市，遠(yuǎn)銷歐美、東南亞各國(guó)的?！?/p>
近年來(lái)，松陽(yáng)還連續(xù)舉辦大型茶事活動(dòng)，進(jìn)一步提升了浙南茶葉市場(chǎng)及松陽(yáng)茶的市場(chǎng)知名度，并取得了明顯的品牌效應(yīng)。
目前，來(lái)自貴州、福建、上海等80%左右周邊地區(qū)以及全國(guó)各地的茶葉都在這里進(jìn)行交易，茶葉上市旺季，日客流量達(dá)上萬(wàn)人之多，高峰時(shí)日交易額近億元。浙南茶葉市場(chǎng)的健康持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)了松陽(yáng)及周邊縣市的效益農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并對(duì)實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)揮了巨大作用，更使松陽(yáng)茶遍布全國(guó)，走向
6. 茶葉夏天是淡季嗎還是旺季呢
夏天是果茶的高峰期，冬天是奶茶的高峰期，不冷不熱的天氣，是淡季，像是春天和秋天。這個(gè)時(shí)段天氣比較舒服人們沒(méi)有太多想喝東西的欲望。 那些年茶番。
7. 茶葉銷售旺季和淡季
不是，外賣好像沒(méi)有淡季旺季之說(shuō)，只要有人點(diǎn)外賣，外賣小哥都會(huì)去配送，旺的時(shí)候就是每天飯點(diǎn)是旺季，淡季就是下午茶的時(shí)間吧！冬天可能會(huì)更辛苦，因?yàn)樘鞖饫?，很多人都不想出去吃飯，?huì)叫外賣！外賣小哥沒(méi)有旺季淡季，全年365天都在送外賣，或者在送外賣的路上！
8. 茶葉什么時(shí)候是淡季
冬去春來(lái)，早春通常是水果茶的淡季。
冬季剛剛結(jié)束，春天來(lái)臨，天氣變化無(wú)常。這段時(shí)間喝水果茶的人是最少的。由于一些人在家不愿外出，所以不愿出去買奶茶，通過(guò)點(diǎn)外賣買水果茶無(wú)法保證溫度，而且口感差。這個(gè)時(shí)候的水果茶店是不可能出現(xiàn)排長(zhǎng)隊(duì)現(xiàn)象的。對(duì)于水果茶店而言，可以說(shuō)是一個(gè)相對(duì)冷淡的季節(jié)。
9. 茶葉的淡季和旺季
以茶葉店為例第一、老板的人脈關(guān)系廣。
老板認(rèn)識(shí)很多廠家，很多其他的老板，大家知道我們老板是開(kāi)茶葉店的，很多公司為了面子或者是為了關(guān)系，都會(huì)從我們老板這里購(gòu)買。茶葉銷售也分旺季和淡季，往往節(jié)假日的生意要比平時(shí)好很多。
特別是假期日前的這段時(shí)間，比如中秋節(jié)和春節(jié)這兩個(gè)假期，銷售額能夠達(dá)到全年的60%以上，這也是茶葉店平時(shí)冷冷清清的原因。
就像有了新茶上市，老板會(huì)約幾個(gè)朋友過(guò)來(lái)茶樓品茶，美曰起名送朋友茶葉，但是這些人充值卻毫不手軟。他們也對(duì)老板放心，知道這是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不會(huì)坑他們。
互利互惠
第二、老板經(jīng)營(yíng)的是會(huì)所模式。
老板開(kāi)茶樓的初衷并不是為了賺錢，而是為了送禮方便，為了自己和朋友聚會(huì)方便，就把茶樓開(kāi)成了一個(gè)會(huì)所模式。
無(wú)心插柳柳成蔭，越來(lái)越多的人喜歡這種安靜的地方，很多朋友都是提前約好地方，里面經(jīng)常爆滿，但是外面卻看不到什么人。
試想哪位領(lǐng)導(dǎo)走的時(shí)候會(huì)空手而回呢？
第三、大企業(yè)團(tuán)購(gòu)
像一些廠家，或者事業(yè)單位團(tuán)購(gòu)。
都是直接送貨上門的，一單生意就夠半年了，一年做幾次這種大生意，那錢賺得還不是輕而易舉的事情嗎？
第四、賣茶具賣茶臺(tái)
黃金有價(jià)玉無(wú)價(jià)，這句話對(duì)茶具茶臺(tái)也同意實(shí)用，過(guò)茶葉店的人應(yīng)該也注意到，現(xiàn)在的茶葉店里面不僅賣茶葉，還賣茶具。
曾經(jīng)一個(gè)我親眼所見(jiàn)一個(gè)很普通的紫砂壺賣9000元。
無(wú)巧不成書，我一個(gè)朋友做紫砂壺，他看到那些紫砂壺就說(shuō)，這東西主要是名氣，有名的師傅賣的價(jià)格高，無(wú)名的師傅做出去再漂亮也不值錢。
紫砂壺制作難度大，制成一件成品需要花費(fèi)很大的精力與心血。因此，名頭越響亮的人做出的自然比一般藝人的壺賣價(jià)賣得更高。
好的紫砂壺也有一定的收藏價(jià)值。
已故紫砂壺大師顧景舟的一款石瓢就曾經(jīng)被拍賣到90萬(wàn)元的天價(jià)。
曾經(jīng)在網(wǎng)上看到一個(gè)博主在播放一個(gè)像掏耳朵一樣的木棍，當(dāng)然學(xué)名叫撥茶勺，打死我都不相信的一個(gè)毫不起眼的撥茶勺可以賣到5000多塊錢 ，據(jù)說(shuō)是純手工制造。
一套茶具從幾百，到幾千，甚至可以賣到上萬(wàn)，幾十萬(wàn)。
對(duì)于不懂行的人來(lái)說(shuō)，真的看不出來(lái)什么區(qū)別。
對(duì)于茶葉本身而言。
第一、價(jià)格不透明
茶葉行業(yè)在產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格還是比較透明的，但處于零售端的商家則不然，往往可以將100元的茶賣到500元，500元的茶賣到2000元，這受消費(fèi)心理的影響很大，有些零售商產(chǎn)生了“亂喊價(jià)”的空間，消費(fèi)者根據(jù)自己的口感和直覺(jué)做決定，這就造成茶葉價(jià)格虛高。
就拿普洱茶來(lái)說(shuō)，便宜的普洱茶幾十塊錢就可以買一餅，但是昂貴的普洱茶，一餅賣個(gè)幾十萬(wàn)那都是很正常的，但是卻很少有人能夠說(shuō)出其中的門道，到底是好是壞，只有那些所謂的品茶大師才能說(shuō)的清楚。
所以你去買茶的時(shí)候，那么漂亮的小姐姐會(huì)問(wèn)你:“自己喝還是送人。”并且還會(huì)給你泡茶喝，讓你慢慢品嘗。
第二、掙得包裝錢
大家都知道天價(jià)包裝月餅，茶葉同意如此。
據(jù)報(bào)道過(guò)6塊月餅曾經(jīng)售賣2888元，被國(guó)家治理。
一個(gè)好的茶葉包裝設(shè)計(jì)可以讓茶葉的身價(jià)提高數(shù)倍，茶葉包裝已經(jīng)是中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)重要環(huán)節(jié)。
但是同樣的茶葉，大包裝，小包裝，罐包裝，不同的包裝，價(jià)格相差巨大。
茶葉禮盒包裝是茶葉包裝的主要方式,通過(guò)各種材質(zhì)(如紙質(zhì),木質(zhì),塑料,布藝,金屬)的包裝材料,將茶葉包裝成禮品,實(shí)現(xiàn)提高茶葉品牌知名度,增加產(chǎn)品附加值的目的。
第三、成本低價(jià)格高
茶葉生產(chǎn)的季節(jié)與價(jià)格的關(guān)系。茶葉生產(chǎn)的季節(jié)不同，品質(zhì)也是不相同的，價(jià)格也不相同。茶葉大體分春茶、夏茶和秋茶，冬茶很少有人采，只有農(nóng)村家庭茶葉青黃不接的時(shí)候，隨采隨喝。春茶分明前茶、明后茶、谷雨茶，時(shí)間越早，品質(zhì)越優(yōu)，價(jià)格越貴，是屬于高檔次的茶葉。夏茶和秋茶是屬于普通茶葉，夏茶品質(zhì)優(yōu)于秋茶，因此夏茶價(jià)格比秋茶價(jià)格要高。所以茶葉采摘的季節(jié)不同，本身的品質(zhì)也是不相同的，導(dǎo)致價(jià)格也不相同。
這也就是為什么明前茶貴如金。
一斤茶葉的成本包含了很多個(gè)方面，我們可以具體計(jì)算的成本主要是在原材料和加工這兩塊。一旦進(jìn)入到銷售環(huán)節(jié)，茶葉店老板要留多少利潤(rùn)，那就是他說(shuō)了算，沒(méi)有什么規(guī)律可言。也許，在茶葉原料和加工成本的基礎(chǔ)上，茶葉店老板再加30塊錢的利潤(rùn)，他就愿意出售給消費(fèi)者。也許，茶葉店老板有可能會(huì)加300塊錢的利潤(rùn)，才愿意出售給消費(fèi)者。
茶葉店的裝修
老板的茶葉店裝修得非常高檔，裝修用的是仿古風(fēng)裝修，顯得特別有文化底蘊(yùn)，到處都透露出一股典雅大氣的氣息。
在大堂背后的一個(gè)實(shí)木柜上擺放著各種各樣的茶，前臺(tái)還有一個(gè)模特身材，花容月貌的女孩。
旁邊一個(gè)看著特別有氣質(zhì)的女孩在彈古箏，古箏動(dòng)人心弦的旋律緩緩地流出，讓人感覺(jué)沉靜下來(lái)。
旁邊點(diǎn)著檀香，若有若無(wú)的香氣既使室內(nèi)芬芳怡人，讓人全身心放松。桌子上擺放簡(jiǎn)單的插花，讓人賞心悅目。
一個(gè)簡(jiǎn)單的小橋流水，卻又看到和自然環(huán)境和諧的一幕。
進(jìn)入這個(gè)地方，似乎都不敢大聲喧嘩，怕破壞了這種靜謐的氛圍。
另外茶葉店的選址也很重要。
第一、有的是在超市門口，這個(gè)地方人流量大，這個(gè)地方一般都是租一個(gè)小的地方，專門賣茶葉的，并且散戶比較多。
第二、商業(yè)區(qū)的周邊，這個(gè)人流量比較固定，方便顧客體驗(yàn)，且容易培養(yǎng)回頭客。
第三、小區(qū)的旁邊，這樣也是為了穩(wěn)定的客戶群體。
其實(shí)茶葉也是一個(gè)圈子經(jīng)濟(jì)，一個(gè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)茶葉店必須有自己的固定客戶群體。