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茶葉要如何存放?

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2021-12-10 15:33???點(diǎn)擊:171??編輯:李瓊???手機(jī)版

不同茶葉的存放方法如下:
1、綠茶的保存需要注意避高溫、避光照、防氧化,最好放在冰箱里冷藏,如果要保存一年以上,需放入冷凍室。茶葉放入冰箱前,應(yīng)該在密封袋內(nèi)裝入適量的茶葉專用保鮮劑,最好用鋁箔包裝袋。??
2、由于紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵,所以保存起來(lái)要比綠茶容易得多,只需放在密閉的容器中,注意防潮防高溫就好,有條件的話,建議使用陶罐、紫砂罐保存,使用玻璃瓶的話,要注意防止太陽(yáng)直射。??
3、黑茶保存最需要注意干燥防潮、通風(fēng),日常生活中,黑茶很容易受潮,需要放在干燥通風(fēng)、無(wú)異味的地方保存。??
4、白茶不同于綠茶,不需要存放于冰箱,只要儲(chǔ)存在干燥的容器內(nèi),做透氣通風(fēng)、干燥避光處理即可。??
5、烏龍茶相對(duì)干燥,但是容易吸濕、吸異味,所以保存時(shí)需要注意。??
6、黃茶其保存方式與烏龍茶相近,需要注意防濕氣、防異味侵入。



擴(kuò)展資料
泡茶時(shí)容器的選擇:
1、綠茶選透明玻璃杯??
西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩的名貴綠茶,適合用透明玻璃杯泡飲,便于觀察茶葉在水中的緩慢舒展、游動(dòng)、變幻過(guò)程,人們稱其為“茶舞”。
一二級(jí)炒青、珠茶、烘青之類的中高檔綠茶,重在品味或解渴,可用瓷杯泡飲。中低檔綠茶含纖維素多、耐沖泡、茶味濃,適合用茶壺泡飲。如果用茶壺泡飲細(xì)嫩名茶,因水多,不易降溫,會(huì)悶熟茶葉,使茶葉失去清新的香味。??
2、紅茶選白瓷或玻璃蓋碗??
一般情況下,沖泡高檔工夫紅茶、小種紅茶等一般選用白瓷或者玻璃蓋碗,一方面高檔紅茶湯色要求紅艷,白色或者奶白色的瓷器能夠真實(shí)地反映出紅茶的湯色,便于茶客觀賞。另一方面,使用蓋碗沖泡可以發(fā)揮紅茶固有的香氣和滋味,無(wú)損于茶葉品質(zhì),對(duì)于品茗聞香都很方便。
3、烏龍茶宜紫砂壺??
對(duì)于閩南烏龍尤其是鐵觀音來(lái)講,除了品茶湯,聞香、賞葉底也很重要,用蓋碗沖泡特別方便茶客觀察葉底和聞香。對(duì)于閩北烏龍和廣東烏龍來(lái)說(shuō),用蓋碗沖泡能凸顯茶葉原本的滋味、香氣,便于觀察葉底,用紫砂壺來(lái)沖泡,能使茶湯醇厚,香氣不散。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-中國(guó)六大茗茶的制作工藝與保存方法
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-喝茶能養(yǎng)五臟!知道這些茶葉知識(shí),你就是資深茶友了!

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