把喜茶或者奈茶與星巴克放在一起，無(wú)論是建立目標(biāo)還是樹(shù)立理想，都是不可思議的。劉慈欣的科學(xué)幻想中，世界是十維的，當(dāng)時(shí)處于三維空間的太陽(yáng)系隨隨便便就被一片簡(jiǎn)單的二向箔滅了?，F(xiàn)在的喜茶或者奈茶與星巴克相比，差距可能就是三維空間和二維的空間的差距。任何無(wú)知造成的自大和盲目自信都是可笑的。
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按照喜茶的公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2018年開(kāi)店163家，2019年計(jì)劃開(kāi)店超過(guò)300家；星巴克呢，2018年在中國(guó)開(kāi)店3300家，2022年開(kāi)店預(yù)計(jì)超過(guò)6000家。至于奈茶，基本上查不到具體的數(shù)據(jù)。
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既然要對(duì)比，我們就從幾個(gè)方面說(shuō)一說(shuō)：
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1.???歷史
喜茶2012年從江邊里（這是一個(gè)奇怪的地名）發(fā)起；星巴克1971年成立，歷史上的差距還是比較明顯的。換一個(gè)對(duì)比方法，中國(guó)的茶文化自唐開(kāi)元年間大行其道，約公元713年；公元15世紀(jì)，咖啡作為一種飲料在世界流傳開(kāi)來(lái)。從這個(gè)角度看，茶歷史遠(yuǎn)于咖啡歷史，但是喜茶創(chuàng)造的是芝士現(xiàn)泡茶，這種口味就很難與傳統(tǒng)的茶飲結(jié)合起來(lái)。所以按照歷史來(lái)說(shuō)，星巴克的咖啡歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于喜茶的現(xiàn)代茶歷史。
2.?文化
流傳千年的咖啡文化，早已經(jīng)深入人心。而喜茶作為一種創(chuàng)新茶飲，目前還在文化創(chuàng)造階段，很難快速形成，更不要提文化傳承了，所以：文化層面喜茶完敗。
3.?客戶群體
無(wú)數(shù)文學(xué)及影視作品，都將咖啡作為一種情感或者戲劇沖突的載體，也深深的影響了數(shù)十代人，在寒冷的冬夜捧著一杯濃香咖啡，代入感很強(qiáng)，也潛移默化的塑造出大量的客戶。而喜茶畢竟只能作為一種網(wǎng)紅產(chǎn)品，吸引年輕人和新鮮人的關(guān)注。從客戶群體上來(lái)說(shuō)，星巴克完勝。
4.?品質(zhì)與調(diào)性
咖啡豆作為農(nóng)作物，土壤、降水、種植方法、經(jīng)緯度、濕度等等因素都能夠左右咖啡的品質(zhì)，也讓星巴克能夠從容的編制出若干咖啡故事去適應(yīng)客戶不同的需求；喜茶在這方面恐怕沒(méi)什么牌可打，品質(zhì)與調(diào)性，喜茶完敗。
5.?時(shí)尚性
喜茶是時(shí)代的產(chǎn)物，是年輕人創(chuàng)造的新的飲品。這個(gè)飲品如果能夠始終保持對(duì)年輕人的吸引力，是具備足夠的時(shí)尚性的，反觀星巴克，再怎么折騰也不過(guò)是咖啡一杯，時(shí)尚性喜茶略勝。
6.?開(kāi)店增長(zhǎng)速度
打平，163到300與3300到6000，都是差不多翻一番，增長(zhǎng)速度打平。
7.?連鎖運(yùn)營(yíng)能力
基本上沒(méi)有可比性，喜茶完敗星巴克
8.?融資能力
星巴克完勝
9.?盈利能力
沒(méi)有詳細(xì)數(shù)據(jù)可供對(duì)比，但是星巴克完勝
10.?議價(jià)能力
無(wú)論是面對(duì)房東、供應(yīng)商、員工、主管部門、媒體等等，星巴克議價(jià)能力完勝喜茶
11.?員工整體素質(zhì)
就算打平吧
12.?把握未來(lái)的能力
喜茶在培養(yǎng)客戶的消費(fèi)習(xí)慣，如果能夠持續(xù)下去，延續(xù)20年以上，現(xiàn)在的小鮮肉成長(zhǎng)為中年油膩大叔（大嬸），還是那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，增速喜茶完勝。
寫到這里，也沒(méi)有什么繼續(xù)的必要了。但是，面對(duì)大象，能夠挑戰(zhàn)的所有的角色都是勇敢的，能夠成為挑戰(zhàn)者就是了不起的成就。