1. 毛尖沖泡后立起來(lái)是什么茶葉
此象多為芽類(lèi)茶葉。
如：雀舌、竹葉青、漢中仙毫、紫陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)毛尖等。其茶含芽率、干燥度較高。茶身輕盈，且茶葉吸水性較差。
再者，上好的芽茶完整美觀，一般由芽尖、芽身、芽根組成。芽尖側(cè)較輕，芽根側(cè)則相對(duì)較重。
因此，當(dāng)茶葉被水浸泡后，芽片較重側(cè)下沉，而較輕側(cè)則上浮，茶葉站立在水中就不足為奇了。
2. 毛尖茶泡開(kāi)后的形狀圖片
你的毛尖儲(chǔ)藏不當(dāng)，已經(jīng)受潮了，茶葉里面含鐵元素，綠茶受潮后，鐵元素被氧化了，茶水呈紅顏色了，口感下降。
3. 毛尖茶泡的豎立著
好茶在泡制的過(guò)程中全是豎起來(lái)是由于葉尖和葉尾厚薄不同，并且葉尾有梗，梗的密度相對(duì)來(lái)說(shuō)要比葉尖要大。另外吸水的速度可能也不相同，所以總是葉尾（有梗）比葉尖略重，因此茶葉便是豎立起來(lái)，葉尖朝上，葉尾在下。一根根立起來(lái)說(shuō)明茶的勻整度和飽滿(mǎn)度很好。
大部分單芽茶會(huì)豎起來(lái)，
當(dāng)然也要看具體的做法，毛尖，碧螺春等是不會(huì)豎起來(lái)的
能豎起來(lái)的，有這么幾種：
四川竹葉青
浙江開(kāi)化龍頂茶
陜西漢中仙毫
湖北君山銀針
4. 毛尖沖泡后立起來(lái)是什么茶葉做的
雀舌茶、竹葉青、君山銀針、西湖龍井、安吉白茶、都勻毛尖、白毫銀針、信陽(yáng)毛尖等茶品，沖泡之后呈豎立杯中的狀態(tài)，其中尤以雀舌、竹葉青顯著，此類(lèi)細(xì)嫩且以嫩芽為原料制成的茶品，經(jīng)過(guò)熱水浸潤(rùn)之后，茶梗部位所吸收的水分比芽葉部位吸收的更多，因此呈豎立杯中的狀態(tài)。
5. 毛尖泡出來(lái)的茶是豎起來(lái)的嗎?
不是陳茶，因?yàn)樽鲂屋p的茶容易漂浮著，就是那種大拋條茶，信陽(yáng)毛尖也有的，干茶賣(mài)相不好，泡開(kāi)后漂亮，口感偏淡，小清新。
青雕如果泡才會(huì)豎著的，干茶剛沖泡翻滾時(shí)候可能有豎著的，但泡一會(huì)應(yīng)該都躺著才對(duì)。其實(shí)正宗信陽(yáng)毛尖泡著是剛泡有浮起，企業(yè)為了宣傳美觀，浮起的茶葉看起來(lái)整體與外觀都比較完美。
6. 毛尖的茶葉泡好了茶葉是立的
西湖龍井的牙尖，白茶泡起來(lái)也是立著的，還有四川的竹葉青、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、浙江開(kāi)化龍頂茶、陜西漢中仙毫等，一般的綠茶如果是牙尖的話(huà)都是會(huì)立起來(lái)的。
茶沖泡時(shí)會(huì)上浮，當(dāng)茶葉吸足水分后就會(huì)下沉，越好的綠茶，起伏的次數(shù)會(huì)越多（最多為3-4次），所以懂茶人喝綠茶時(shí)會(huì)喜歡用玻璃杯，可以觀看茶葉在水里的起伏，俗稱(chēng)“茶舞”。而且起伏次數(shù)為3次，俗稱(chēng)“三起三落”。
7. 毛尖茶泡出來(lái)
信陽(yáng)毛尖是綠茶的一種,很容易和空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng)。茶湯中含有茶多酚,茶多酚與空氣接觸,在濕熱條件下更容易發(fā)生酶促氧化變成茶黃素(黃素)、茶紅素(紅色)、茶褐素(褐色)。所以茶湯會(huì)變深紅或暗黃。大家可以試著泡一泡，看一看是不是如此
8. 毛尖立起來(lái)就是好茶嗎
毛尖葉子細(xì)的比較好，因?yàn)橐豢畈枞~,不能單以葉子大小來(lái)論。
大,尿素施多一點(diǎn)就可以了,但茶卻沒(méi)味道 。
大,可能是新茶樹(shù),返而味道不錯(cuò) 主要是看葉子大小是不是勻一,不要大的大小的小,那就是不勻整的表現(xiàn),品質(zhì)不高.
另外葉張厚不厚,手感柔不柔,發(fā)硬的也不好.要軟軟的富有彈性的才是好茶。
9. 毛尖茶泡水為什么能立起來(lái)
泡茶時(shí)，茶葉能夠立起來(lái)，只是說(shuō)明了茶葉的嫩度肥壯等級(jí)，這也是屬于茶語(yǔ)的一部分，和其他的無(wú)關(guān) ，每天喝竹葉青雀舌的人不少，他們天天有事？普洱大葉子茶從來(lái)不立，他們一輩子無(wú)事?
茶葉在泡茶時(shí)立起來(lái)，是茶葉張開(kāi)時(shí)候的一個(gè)平衡，首先要滿(mǎn)足嫩度，能夠立起來(lái)的茶葉都是單芽或者成朵的一芽一葉，一芽?jī)扇~（猴魁屬于泡茶手法最后描述），而且是葉子比較小 這樣立起來(lái)，因?yàn)橐尣枞~的重心在芽尖和梗部這一直線(xiàn)上，葉片過(guò)大，重心偏離也是無(wú)法豎立的；
第二，能夠豎起來(lái)的茶葉完整度比較好，茶葉加工時(shí)沒(méi)有經(jīng)過(guò)揉捻或者或者只是輕揉捻，所以能豎起來(lái)的茶葉在龍井，竹葉青，碧螺春，烘青，毛尖，黃芽，銀針，等講究芽級(jí)嫩度的綠茶黃茶白茶之間，而現(xiàn)在吹噓炒作上天的陳茶神茶大葉子茶是不提這些的；
第三，茶葉肥壯對(duì)豎立的影響，肥壯的茶芽重心多在中軸線(xiàn)，芽壯梗粗，豎立更容易；
第四，茶葉的豎立分正立和倒立，這也是和茶芽的飽滿(mǎn)，采摘的手法有關(guān)，正立或者倒立取決于芽端和梗部的比重，雀舌是單芽采摘，而且無(wú)蒂頭的掐蒂留枝采摘，一般是等茶梗出現(xiàn)以后，這樣的話(huà)茶心往往是尖而空心的，所以根部比芽尖重，泡開(kāi)以后根部在下，牙尖向下，而龍井恰恰相反，龍井采摘要芽飽滿(mǎn)采摘時(shí)候芽孢或者一芽一葉，實(shí)心芽的比重比梗部大，所以泡開(kāi)時(shí)候芽尖向下為倒立；
第五，猴魁的豎立是泡茶手法的豎立，敞口細(xì)腰杯，猴魁比較長(zhǎng)一般都四五厘米意思，普通的茶杯泡起來(lái)豎立不??；