《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書。
此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時(shí)代的茶學(xué)專著，精辟的農(nóng)學(xué)著作。是一部闡述茶文化的書，它將普通的茶事升格為美妙的文化藝能，推動(dòng)了中國(guó)茶文化的發(fā)展和普及。
該書創(chuàng)作于公元780年，即唐代。作者陸羽，后人稱頌為“茶圣”。今湖北天門人。全書分上、中、下三卷，共7000余字。
2018年11月17日
茶仙陸羽是那朝人？
茶仙陸羽是唐朝人。
1、茶圣陸羽，復(fù)州竟陵人（今湖北天門市人）。陸羽出生于天門，生活在唐朝時(shí)期，他撰寫的《茶經(jīng)》，對(duì)有關(guān)茶樹的產(chǎn)地、形態(tài)、生長(zhǎng)環(huán)境以及采茶、制茶、飲茶的工具和方法等進(jìn)行了全面的總結(jié)，是世界上第一部茶葉專著?！恫杞?jīng)》成書后，對(duì)我國(guó)茶文化的發(fā)展影響極大，陸羽被后世尊稱為“茶神”、“茶圣” 。 元 辛文房 《唐才子傳·陸羽》：“ 羽 嗜茶，造妙理，著《茶經(jīng)》三卷……時(shí)號(hào)‘茶仙’?！?/p>
2、陸羽所著《茶經(jīng)》三卷十章七千余字，分別為：卷一，一之源，二之具，三之造；卷二，四之器；卷三，五之煮，六之飲，七之事，八之出，九之略，十之圖。是唐代和唐以前有關(guān)茶葉的科學(xué)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的系統(tǒng)總結(jié)；是陸羽躬身實(shí)踐，篤行不倦，取得茶葉生產(chǎn)和制作的第一手資料后，又遍稽群書，廣采博收茶家采制經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。
3、他在茶學(xué)或茶業(yè)方面對(duì)我國(guó)和世界文化所作出的偉大貢獻(xiàn)。這一點(diǎn)，不論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，也一直是后人對(duì)陸羽研究、介紹的主要方面。由于大家對(duì)陸羽這些方面的貢獻(xiàn)并不陌生，因此，本文所討論的主要是講他茶學(xué)以外的其他方面的學(xué)術(shù)成就。陸羽之被尊為“茶圣”或茶葉專家，基本上是他逝世以后的事情。在他生前，他雖然以嗜茶、精茶和《茶經(jīng)》一書就名播社會(huì)或已有“茶仙”的戲稱，但在時(shí)人中，他還不是以茶人而是以文人出現(xiàn)和受到推崇的。