奇蘭屬于什么茶葉(奇蘭茶屬于什么茶,奇蘭茶都有哪些特點(diǎn))

一、奇蘭茶屬于什么茶,奇蘭茶都有哪些特點(diǎn)

奇蘭屬于六大茶類中的烏龍茶，主要產(chǎn)自福建、廣東兩地，包括有白芽奇蘭、武夷奇蘭、竹葉奇蘭、金面奇蘭、青心奇蘭、小葉奇蘭、白奇蘭、慢奇蘭等多個(gè)品種，不同品種有不同的品質(zhì)特征。

奇蘭茶的特點(diǎn)為：外形緊結(jié)壯實(shí)，色澤烏潤(rùn)，湯色黃綠清亮，蘭花香氣濃郁，滋味醇厚滑爽回甘，葉底蒂青腹綠紅鑲邊，耐沖泡。

外形：條索細(xì)瘦，稍沉重，葉蒂小，葉肩窄，枝身較細(xì)，少量枝頭皮不整齊，色澤黃綠、烏綠，尚烏潤(rùn)，砂綠細(xì)沉不明顯。

內(nèi)質(zhì)：香氣清高，似蘭花香、線麥香，有的仿似杏仁茶、桃仁味，滋味清醇，稍甘鮮，水色清黃、橙黃，葉底葉脈浮白，稍帶白龍骨，葉身頭尾尖如梭，葉面清秀。

二、奇蘭是巖茶中的哪個(gè)品種

奇蘭茶屬于武夷巖茶，是烏龍茶的一種。奇蘭是從漳州市平和縣引進(jìn)到武夷山種植而成，目前為武夷巖茶的名優(yōu)茶品，屬武夷名叢系列，而奇蘭的顯著特點(diǎn)就是茶湯富有蜜糖香和蘭花香，根據(jù)工藝的不同，又分為中焙火和輕焙火，其茶香氣高揚(yáng)，茶湯醇和，且?guī)r韻顯著。

1、巖茶的保質(zhì)期：

一次性焙到高火的巖茶，在密封保存一直不開封的條件下，保質(zhì)期可以達(dá)到兩年左右。焙火程度越低，保質(zhì)期越短，足火巖茶保質(zhì)期大約1～2年，中火巖茶保質(zhì)期一般在1年左右，輕火巖茶保質(zhì)期一般是6～12個(gè)月。

對(duì)于其他品種的茶葉，超過保質(zhì)期后，茶葉中的水分會(huì)不斷增加，色素、生香物質(zhì)和咖啡堿、茶多酚、茶氨酸成分會(huì)持續(xù)減少，導(dǎo)致香氣與口味改變，甚至引起霉變，不適合再飲用。

2、巖茶和百瑞香的區(qū)別：

干茶樣不同：百瑞香是武夷巖茶的十大名樅之一，干茶樣條索緊細(xì)，色澤青褐，干香比較濃郁。巖茶奇蘭外形緊結(jié)壯實(shí)，色澤烏潤(rùn)。

顏色和味道不同：百瑞香湯色橙黃略帶紅色，滋味醇厚、甘甜，香氣的特點(diǎn)在于變化層次多，幾乎每一泡的香氣都有不同的感覺。巖茶奇蘭湯色黃綠清亮，蘭花香氣濃郁，滋味醇厚滑爽回甘，葉底蒂青腹綠紅鑲邊，耐沖泡。

三、奇蘭茶屬于巖茶嗎

是的，奇蘭茶屬于巖茶。

擴(kuò)展資料

白芽奇蘭茶是福建烏龍茶的一種，是有別的于安溪鐵觀音的又一珍稀高香型烏龍茶良種，近年來白芽奇蘭已成為時(shí)尚禮品，產(chǎn)品暢銷閩粵等省，遠(yuǎn)銷港、澳、臺(tái)、日本及東南亞國(guó)家和地區(qū)。 　　

白芽奇蘭茶盛產(chǎn)于福建省平和縣，其內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，蘭香幽長(zhǎng)，滋味醇爽，品種香溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。1997年在茶王賽上曾以500克拍賣18萬元天價(jià)，創(chuàng)當(dāng)年全國(guó)烏龍茶同行業(yè)價(jià)格之最，引起轟動(dòng)。 　　

1、香氣，這種茶葉的香氣沒有觀音的高飄感覺和水果蜜香，卻有濃郁的蘭花香。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒有的。黃金桂的典型桂花香，本山的米蘭香，水仙的水仙花清香，單樅的白玉蘭香，梅占的水蜜桃香，八仙烏龍的楊桃香，等等。唯獨(dú)奇蘭的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神秘香，也有墨蘭的幽香，說它是奇特的蘭花香最為貼切。 　　

2、口感，白芽奇蘭的口感屬于滑順型的，對(duì)于喝烏龍茶的人來說，奇蘭茶比較渾厚和醇爽。很接近單樅、武夷巖茶的感覺，口味較重。對(duì)于怕澀的茶友，建議泡淡點(diǎn)，茶葉置水比例1：60。愛喝濃茶的朋友喝這個(gè)就很對(duì)胃口了。 　　

3、回甘：白芽奇蘭的特點(diǎn)就是回甘很好。

四、奇蘭茶屬什么茶是溫性

奇蘭茶溫性偏寒，適合夏季飲用，具有清熱去火、提神醒腦等功效。其沖泡方法與其他茶類相似。

五、奇蘭茶是什么茶類

奇蘭茶屬烏龍茶類。奇蘭茶產(chǎn)于廣東興寧市東南部南華山。產(chǎn)地氣候溫暖，土壤深厚肥沃，自然條件優(yōu)越。奇蘭茶屬烏龍茶類，興寧南華牌奇蘭茶。外形緊結(jié)壯實(shí)，色澤烏潤(rùn)，湯色黃綠清亮，蘭花香氣濃郁，滋味醇厚滑爽回甘，葉底蒂青腹綠紅鑲邊，耐沖泡。

武夷山的奇蘭品種是在20世紀(jì)90年代從閩南平和縣引進(jìn)的，由于奇蘭在武夷山獨(dú)特優(yōu)異的地理?xiàng)l件下生長(zhǎng)良好，以獨(dú)特的武夷巖茶制作工藝下的奇蘭品質(zhì)更是優(yōu)越，深受群眾喜愛，因此，在武夷山地區(qū)廣泛種植。目前，奇蘭是武夷巖茶主要種植品種之一，屬名樅系列。

事實(shí)上，奇蘭之奇也勝在香高而張揚(yáng)。一水茵蘊(yùn)，便有蘭香撲鼻，透徹肺腑。細(xì)細(xì)啜飲，發(fā)現(xiàn)此茶香氣馥郁，巖韻悠長(zhǎng)。奇蘭干茶條索緊結(jié)壯實(shí)，色澤褐綠稍帶暗紅；茶湯湯色杏黃清澈明亮；口感入口清雅滑爽，鮮爽回甘，十分舒暢，咽下后茶香繚繞持久。葉底軟亮勻整，鮮活有彈性；綠葉紅鑲邊，蛤蟆背明顯。

六、奇蘭是屬于什么茶

奇蘭原產(chǎn)于廣東，但是送給我的據(jù)說是牛欄坑的，屬高山烏龍茶，因?yàn)閹в叙ビ舻奶m花香，故而有了這樣好聽的名字。而奇蘭種類也很多，有白芽奇蘭、金面奇蘭、早奇蘭、慢奇蘭、青心奇蘭、竹葉奇蘭等。白芽奇蘭以其芽上生有白絨而得名，是奇蘭中名氣最大的一種。

武夷奇蘭是上世紀(jì)90年代從閩南平和引進(jìn)的品種,經(jīng)過十余年的進(jìn)化以融入武夷山茶種類，再經(jīng)過按武夷山巖茶的制作工藝制作而成的一款具有武夷風(fēng)味的武夷奇蘭。

此款奇蘭數(shù)量較少，香氣宜人，口感清新，茶性溫和；外形緊結(jié)壯實(shí)，色澤烏潤(rùn)，湯色黃綠清亮，蘭花香氣濃郁，略帶粽葉香，滋味醇厚滑爽回甘，葉底蒂青腹綠紅鑲邊，耐沖泡。雖然與老叢水仙、肉桂相比，奇蘭水相對(duì)較薄，香高欠醇厚，但卻是初嘗巖茶者的首選啟蒙茶。 福建武夷山盛產(chǎn)茶，武夷肉桂、武夷水仙、武夷山奇蘭等等都是茶中上品。