國人喜歡喝茶，并且喝茶的歷史已經(jīng)很悠久了，但因?yàn)楝F(xiàn)在市面上出現(xiàn)了越來越多的飲品，日常喝茶的人群也少了很多。茶葉的品種多種多樣，口感功效也各有不同，所以選購茶葉是一項(xiàng)技術(shù)活。我們可以從以下幾個(gè)技巧來進(jìn)行選購茶葉。
一是判斷茶葉的干燥程度，我們可以用大拇指和食指去揉搓茶葉，如果茶葉的干燥性很好，那么一揉茶葉就會(huì)碎開；如果茶葉炒制不好或者儲(chǔ)存不當(dāng)，茶葉就容易“回潮”，那么餓哦們搓揉茶葉的時(shí)候就會(huì)明顯感覺茶葉有一定的柔韌性，不易被捏碎，這樣的茶葉就不能選，除了口感不好，潮濕的茶葉很容易滋生微生物，飲用會(huì)影響人的健康。
二是需要判斷茶葉的完整程度，盡量避免碎茶或者含雜質(zhì)的茶，泡這樣的茶除了影響待客時(shí)的觀感，更重要的是茶湯中也會(huì)有茶屑，影響口感。
三是需要聞茶的味道，不同的茶葉有不同的味道，綠茶有一股清新的味道；烏龍茶有一種自然的熟果香味；紅茶有些許焦糖味；花茶既有熏制花的味道也有綠茶的清新之味……如果茶葉聞起來有一中油臭、焦味、生臭味等，千萬不要選購！
四是需要嘗一嘗茶湯味，好的茶葉泡出來味道雖有苦澀但會(huì)回甘，飲之兩呷生津，次等茶葉光有苦澀之味，飲后口齒依然感覺干燥，沒有滋潤之感。劣等茶葉有陳舊、灰味等不愉快的味道。選購茶葉是講究體驗(yàn)的，最好不要在網(wǎng)上購買，只有在實(shí)體店喝一喝，品一品，才知道自己究竟適合哪種茶。
五是學(xué)會(huì)看茶底，沖泡后的茶葉捏起來如果感覺粗糙，那么很有可能是老葉炒制的，好的茶葉沖泡后葉脈依舊比較明顯，韌性好。
同時(shí)還要根據(jù)自己的身體狀況去選購茶葉，腸胃不好的人最好不要經(jīng)常喝“生普”，以飲紅茶為宜；綠茶可以抗氧化；血脂高的人可以嘗試黑茶。
不同季節(jié)可以選擇不同的茶，春天宜喝花茶，夏天宜喝綠茶，秋天宜飲烏龍茶，冬天紅茶是最佳。當(dāng)然，選購茶葉不僅要選擇合格的，適合自己口感的，最重要的是要適合自己的消費(fèi)水平，高端茶，天價(jià)茶對(duì)于普通人來說有機(jī)會(huì)嘗一下就行，不建議長期選購增加自身生活成本?？偟膩碚f選購茶葉一定要綜合考慮價(jià)格和品質(zhì)，這樣才能買茶和喝茶都愉悅。
我覺得茶葉應(yīng)該選擇那種顏色嫩綠味道聞起來有清香，而且應(yīng)該選擇個(gè)頭基本上都是差不多的茶葉。這樣的茶葉品質(zhì)都特別的不錯(cuò)。