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中國茶葉怎樣影響英國的(中國茶葉怎樣影響英國的生產(chǎn))

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-11 22:48???點擊:141??編輯:admin???手機版

1. 中國茶葉怎樣影響英國的生產(chǎn)

法國是較早接觸到茶葉的歐洲國家之一,早在1636年首批茶葉就抵達了法國巴黎,這比英國最早接觸到茶葉的時間足足要早22年之久。

1636年,有“海上馬車夫”之稱的荷蘭商人把中國的茶葉轉(zhuǎn)運至法國巴黎,法國人開始接觸到茶葉。法語中,開始有了“茶”一詞。1700年8月3日,一艘名為阿穆芙萊特(Amphitrite)的法國船只,從中國運回絲綢、瓷器和茶葉等,拉開了中法茶葉直接貿(mào)易的序幕。

此后,往來于中法兩國,運送茶葉等貨物的船只逐漸增多。但這一時期法國的茶葉進口貿(mào)易尚未獨立開來,多是和其他貨物一起輸入法國的。1728年(清雍正六年),法國首次在廣州建立商業(yè)據(jù)點,從中國收購茶葉等貨物更為方便快捷。

法國茶文化的初步形成

與歐洲的其他國家相比,法國的茶文化形成較早。其原因在于,“浪漫的法國人在接受中國茶產(chǎn)品的同時,能夠從精神領域中去體驗茶文化的品味和情調(diào)”。

早在17世紀,法國上流社會就把中國茶視為貴族飲料,有文化的人在一起喝茶,常常探討茶的品牌品色,時常傳遞來自中國的茶信息,他們總是試圖從茶葉本身搜尋一種神秘的文化跡象。

茶葉的輸入與銷售

法國最早進口的茶葉是中國的綠茶,隨后烏龍茶、紅茶、花茶及沱茶(磚茶)等相繼輸入。19世紀以后,隨著斯里蘭卡、印度、印尼、越南等國試種茶葉成功,這些國家的茶葉也相繼進入法國市場。

2. 影響英國茶葉貿(mào)易的因素

茶是世界三大無酒精的文明飲料之一,它受到世界各國人民喜愛,飲茶風尚遍及全球。迄今為止,全世界種茶國家高達六十多個,但探本溯源,世界各國最初所接觸的茶名、飲用的茶葉、飲茶方法、引種的茶苗、種植技術、制作工藝以及茶具茶藝等皆源自中國,其途徑或直接或間接。英國能成為馳名世界的愛好飲茶之國,正是在中國的影響下。作為一種神奇的飲料,茶在18世紀成為英中貿(mào)易的核心商品,長期處于貿(mào)易中的支配地位,為貿(mào)易商賺來了高額利潤。紅茶在18世紀得到了大發(fā)展,英國人在這一時期形成了以紅茶為主,下午茶為特色的飲茶習慣。直至今日,紅茶己然成為“國飲”,而這一切主要通過英國東印度公司與中國積極發(fā)展紅茶貿(mào)易來實現(xiàn)。

中國不但是茶文化的發(fā)樣地,而且是世界上最早種植茶樹與利用茶葉的國家。通過考古遺跡和史書記載可以證明,早在上古時代的母系氏族社會里,我國就發(fā)現(xiàn)和食用茶葉。同時,中國還是世界上最早研究茶的國家,并將其撰寫成書流傳千古。約公元前2世紀的辭書之祖《爾雅》,收集了豐富的古代漢語詞匯,其中就有茶名的“茶”字,這是可以考證的世界上最早關于茶的記錄。唐代陸羽(733年一804年)撰寫了世界上第一部關于茶葉的專著《茶經(jīng)》,對中國和世界的茶學發(fā)展作出了偉大的貢獻,被譽為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。由此可見,中國茶文化歷史悠久,源遠流長。

盡管中國茶葉擁有悠久的歷史,但歐洲國家卻直到16世紀中葉才知道中國茶葉,而茶葉為其認識與享用始于訪華的歐洲傳教士。在中國茶葉還沒有進入英國本土的時候,己有少數(shù)訪華的英國傳教士認識中國茶,他們大都真正到過中國并在旅居過程中接觸到中國的飲茶文化。東印度公司駐日本平戶(今廣島)的代理人維克漢姆儀.Wichham)對中國茶非常喜愛,他在萬歷四十三年(1615年)6月27日寫給澳門分公司經(jīng)理伊頓的信中,特意請其想辦法在當?shù)刭徺I最優(yōu)質(zhì)的茶葉(Chaw)一罐。值得一提的是,他在信中使用的茶是“chaw”的拼寫,可見當時的英文文獻資料中使用了廣東話“cha”的派生詞。塞繆爾,拍切斯(Samuel Purchas)于天啟五年(1625年)在倫敦出版的《泊切斯巡札記》中提到了茶是中國人和日本人的日常必備品。

中國茶葉究竟最早是何時傳入英國,其傳播途徑如何,學術界眾說紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出:“萬歷二十九年(1601年),荷蘭開始與中國通商。翌年成立東印度公司,專門從事東方貿(mào)易。萬歷三十五年(1607年),荷蘭商船自爪哇來澳門運載綠茶,萬歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運回歐洲。這是西方人來東方運載茶葉最早的記錄,也是中國茶葉輸入歐洲的開始?!?/p>

書中還提到:“順治十四年(1657年),英國一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國茶葉……?!庇纱瞬枞~初入歐州應歸功于荷蘭人,莊國土教授也認為“第一批茶葉輸入歐洲,系萬歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國澳門運到爪哇,再于萬歷三十八年(1610年)運抵荷蘭阿姆斯特丹?!边€有一些中國學者認同這種觀點。此外,簡·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關系系年要錄(公元3世紀一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。

由此得知,荷蘭是最早把中國茶葉帶到歐洲的國家,而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國家。它在順治十四年(1657年)時第一次將少量的茶葉賣給了英國。

當時,茶葉剛進入英國本土還不為人所知,于是某些具有商業(yè)頭腦的商人抓住了商機,陸續(xù)將其納入到自己經(jīng)營的范圍中,這使得茶葉在英國社會逐步傳播開,之后茶葉的影響也逐漸增大。其中,倫敦商人湯瑪士·卡拉威(Thomas Callaway)無疑具有超前的商業(yè)敏感性,他于順治十四年(1657年)率先在自己的咖啡館中出售茶葉。為了提高自己所經(jīng)營的咖啡館中茶的競爭力,他開始張貼廣告,向民眾介紹茶和茶的功效。

3. 英國對中國茶葉需求量變化的原因

茶在英國流行大約始于17世紀中期。當時的查理二世王后凱瑟琳公主非常喜歡飲茶,她也被稱為“飲茶皇后”,在她的影響和推動下,飲茶之風很快在全英國普及。到了18世紀,英國已成為茶葉消費大國,19世紀時,在英國茶室、茶館、茶舞很盛行。

茶起源于中國,而英國的茶最早也是從中國傳入的。

4. 茶葉對英國的影響

葡萄牙與中國的初期貿(mào)易往來

與一個傳播甚廣的觀點恰恰相反,茶葉在歐洲的最初傳播并非通過英國人。在歐洲,首先是因為航海強國葡萄牙和荷蘭,然后是法國和英國,歐洲的皇室才形成了品茶的習慣。

1517年葡萄牙的一支船隊在中國廣東靠航,從而打開了中國與西方之間的貿(mào)易。當時正是中國明朝時期,葡萄牙人在中國沿海建立了一個葡萄牙機構。當時的明王朝,把茶葉當作主要的出口商品。

1580年至1640年之間,葡萄牙與亞洲之間的貿(mào)易因葡萄牙的歸屬而受到嚴重影響,葡萄牙的殖民地位嚴重減弱,海外貿(mào)易活動大受影響,使得新教勢力荷蘭和英國得到了好處

5. 中國茶葉怎樣影響英國的生產(chǎn)和銷售

世界上茶葉出口前五位分別是斯里蘭卡、中國、印度、肯尼亞、英國。

茶葉生產(chǎn)和出口是斯里蘭卡經(jīng)濟的主要來源,約占國內(nèi)生產(chǎn)總值的2%。從1847年,斯里蘭卡就開始向世界各地出口茶葉。它不僅是最大的茶葉生產(chǎn)國,也是茶葉出口量最大的出口國。

茶是中國文化最重要的組成部分。直到1880年,中國才成為茶葉出口國。但現(xiàn)在中國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國和出口國之一。

6. 英國進口中國茶葉為什么少了

中國茶葉是17世紀開始傳入英國的。1650年荷蘭商船將中國紅茶首次引進歐洲后,英國東印度公司開始直接從福建廈門進口茶葉。在世界茶葉貿(mào)易的全盛時期,中國往英國的輸出品中六成是紅茶。

紅茶傳進歐洲時,因是遙遠東方的珍品,“喝茶”便成了上流社會的專屬享受,當時只有貴族階層享受得起茶葉。直到18世紀中葉,茶才真正走進尋常百姓的生活,成為英國最流行的飲料,取代了酒在餐飲中的地位。

7. 茶葉在英國普及的原因

在中國,茶以文化面貌出現(xiàn),是在兩晉北朝,最早喜好飲茶的多是文人雅仕。唐代開元以后,中國的"茶道"大行,飲茶之風彌漫朝野,宋承唐代飲茶之風,日益普及。而喝茶時間一天都有,端看個人喜好。

英國人從1660年代開始進口茶葉,當時葡萄牙公主凱瑟琳·布拉甘薩嫁給英國國王查理二世,她把喝茶的愛好帶進英國宮廷。英國人開始從荷蘭進口茶葉,1689年(康熙二十八年)英國東印度公司首次直接從中國廈門進口茶葉運回倫敦。到1750年代,茶葉已經(jīng)變成英國人的全民飲料。而他們大多數(shù)都是喝的下午茶。

8. 英國為什么需要中國的茶葉

扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差,英國當時成為最大資本主義國家,想要資本輸出,掠奪廉價的工業(yè)原料,在正當?shù)馁Q(mào)易中達不到目的,就向中國走私鴉片。

直接原因就是扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差。當時自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟在中國占據(jù)主導地位,獨立性很強,不需要外來的工業(yè)的成品,而當時的英國需要大量進口中國的絲綢茶葉,因此英國大量白銀流入中國,為了解決這一問題,英國向中國大量走私鴉片。

9. 中國茶葉對英國出口的現(xiàn)狀

1840年爆發(fā)了鴉片戰(zhàn)爭,在這之前英國跟中國已有貿(mào)易來往,中國向英國出口茶葉,絲綢,瓷器。英國為了扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差通過東印度公司不斷向中國輸入鴉片。有此才有了林則徐銷煙跟鴉片戰(zhàn)爭以及后面《中英南京條約》。

10. 中國茶對英國的影響

通過出口貿(mào)易方式。

中國茶葉究竟最早是何時傳入英國,其傳播途徑如何,學術界眾說紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出:“萬歷二十九年(1601年),荷蘭開始與中國通商。翌年成立東印度公司,專門從事東方貿(mào)易。萬歷三十五年(1607年),荷蘭商船自爪哇來澳門運載綠茶,萬歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運回歐洲。這是西方人來東方運載茶葉最早的記錄,也是中國茶葉輸入歐洲的開始?!?/p>

書中還提到:“順治十四年(1657年),英國一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國茶葉……?!庇纱瞬枞~初入歐州應歸功于荷蘭人,莊國土教授也認為“第一批茶葉輸入歐洲,系萬歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國澳門運到爪哇,再于萬歷三十八年(1610年)運抵荷蘭阿姆斯特丹。”還有一些中國學者認同這種觀點。此外,簡·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關系系年要錄(公元3世紀一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。

由此得知,荷蘭是最早把中國茶葉帶到歐洲的國家,而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國家。它在順治十四年(1657年)時第一次將少量的茶葉賣給了英國。

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