1. 綠茶抗氧化成分
生普和綠茶的抗氧化能力最強。普洱生普可以說是抗氧化之王。
即便是敷在臉上，也可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、單寧酸，還有消除水腫、收斂肌膚的作用。
白茶、烏龍茶、黑茶，在茶葉中抗氧化能力的排名靠后。即便是抗氧化能力最差的茶葉，比起維生素E來也毫不遜色。
茶中的茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。
2. 綠茶中起到抗氧化作用的主要成分
1.要預(yù)防金屬氧化，最好將金屬和空氣隔離開，比如涂一層透明的油漆，既不影響美觀又可預(yù)防氧化，一舉兩得；
2.將金屬器件放置在比較干燥的地方，濕度也是加速氧化的條件之一
常用的防止鐵生銹(氧化)的方法有：（1）組成合金，以改變鐵內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)．例如把鉻、鎳等金屬加入普通鋼里制成不銹鋼，就大大地增加了鋼鐵制品的抗生銹能力．
（2）在鐵制品表面覆蓋保護(hù)層是防止鐵制品生銹普遍而重要的方法．根據(jù)保護(hù)層的成分不同，可分為如下幾種：
a．在鐵制品表面涂礦物性油、油漆或燒制搪瓷、噴塑等．例如：車廂、水桶等常涂油漆；機器常涂礦物性油等．
b．在鋼鐵表面用電鍍、熱鍍等方法鍍上一層不易生銹的金屬，如鋅、錫、鉻、鎳等．這些金屬表面都能形成一層致密的氧化物薄膜，從而防止鐵制品和水、空氣等物質(zhì)接觸而生銹．
c．用化學(xué)方法使鐵制品表面生成一層致密而穩(wěn)定的氧化膜以防止鐵制品生銹．
（3）保持鐵制品表面的潔凈和干燥也是防止鐵制品生銹的一種很好方法．
3. 綠茶中的抗氧化劑
綠茶飲料含糖和食用香精較多,就這一點來說就比不上綠茶.只是口感上要好一些而已,因你經(jīng)常與電腦打交道,建議每日還是喝3-4杯綠茶. 茶飲料是指茶葉經(jīng)抽提、過濾、澄清等加工工序后制得的抽提液，直接灌裝或加入糖類、酸味劑、食用香精、果汁、植物抽提液等配料調(diào)制而成的制品。茶飲料可以分為茶飲料、果汁茶飲料、果味茶飲料、其他茶飲料等?！ 〔栾嬃系陌l(fā)展經(jīng)歷了傳統(tǒng)沖泡、速溶茶、果汁茶、純茶、保健茶這五個階段。美國和日本的茶飲料已發(fā)展到第四、五階段，臺灣省以第三、四階段為主，中國內(nèi)地、印度等國仍以第二、三階段為主。從長遠(yuǎn)的觀點來看，第四、五階段為將來茶飲料的發(fā)展方向?！ ∧壳?，我國市場上的茶飲料大致可分為三類：一類是以茶的萃取物（茶粉）為基本原料，加入調(diào)味料，如檸檬酸、食用香料等，口感較為現(xiàn)代，如檸檬茶、冰紅茶；另一類則基本上以茶為原料，配以水，其茶味較濃，香味醇厚，從加工工藝來看，此類更具傳統(tǒng)茶的特點，綠茶、烏龍茶正是這類茶飲料的典型；第三類是含汽茶飲料，如冰茶、暖茶等?！ ∮捎诓铚w系的復(fù)雜性和不穩(wěn)定性，因而常需在茶湯中添加各種食品添加劑，以維持或提高茶飲料的品質(zhì)。這些食品添加劑可歸納為沉淀劑、沉淀生成抑制劑、離子螯合劑、護(hù)色劑、風(fēng)味改善劑、氧化劑、吸附劑、轉(zhuǎn)溶劑和酶制劑等。
4. 綠茶抗氧化成分有哪些
生普和綠茶的抗氧化能力最強。普洱生普可以說是抗氧化之王。
即便是敷在臉上，也可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、單寧酸，還有消除水腫、收斂肌膚的作用。
白茶、烏龍茶、黑茶，在茶葉中抗氧化能力的排名靠后。即便是抗氧化能力最差的茶葉，比起維生素E來也毫不遜色。
茶中的茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。
5. 喝綠茶抗氧化作用
綠茶爽膚水的美膚功效一：對抗肌膚氧化
綠茶爽膚水能夠幫助肌膚對抗氧化，這是由于綠茶中含有豐富的茶多酚，而茶多酚具有非常強的抗氧化作用，它的抗氧化能力是維生素E的很多倍
綠茶爽膚水的美膚功效二：幫助肌膚鎮(zhèn)靜消炎
綠茶屬于偏涼性的茶類，而綠茶爽膚水中的茶多酚有著可以幫助肌膚對抗細(xì)菌、消除炎癥的作用，美眉們可以在洗臉?biāo)?，加入適量的綠茶，然后再進(jìn)行潔面，這樣不僅能夠更好的清潔肌膚，而且還能夠幫助肌膚舒緩放松神經(jīng)，有效保護(hù)肌膚避免傷害。而由于上火而引起的痘痘肌膚，就非常適合用這樣的方式來舒緩鎮(zhèn)靜肌膚。
綠茶爽膚水的美膚功效三：綠茶護(hù)膚水滋潤清爽，針對肌膚粗糙干燥、暗沉發(fā)黃的情況，綠茶護(hù)膚水可以有效滋潤清爽肌膚。美眉們可以取出涂抹在面部肌膚上，對于皮膚粗糙干燥暗黃起皮等問題，都有著非常好的滋潤護(hù)理效果。
綠茶爽膚水的美膚功效四：幫助肌膚排出毒素
綠茶爽膚水中不但含有豐富茶多酚，還含有豐富的維生素，而綠茶爽膚水中的維生素能夠幫助肌膚抑制黑色素的沉積，還能夠促進(jìn)肌膚的血液循環(huán)，從而幫助肌膚排出多余的毒素。
6. 綠茶的抗氧化作用排行
苦蕎茶第一名。
苦蕎茶中的維生素含量是很高的，而且種類繁多，特別是維生素B和維生素E的含量特別高，它們進(jìn)入人體后能提高人體抗氧化能力。
我們大家都知道，維生素是人體最需要的營養(yǎng)素。平時多喝苦蕎茶可以起到補充維生素的重要作用。
7. 紅茶綠茶抗氧化
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，沖泡后70％的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。
近年來，國外有資料報道，常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。日本昭和大學(xué)的島村忠藤教授經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：有關(guān)專家認(rèn)為，為防止流感病毒從口中進(jìn)入，只要平時用紅茶漱口或多喝紅茶，便可有效殺死病毒，防止流感侵害人體。
研究表明，由于紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似于氧化劑，能防止中風(fēng)和心臟病。荷蘭科學(xué)家曾對紅茶是否有預(yù)防中風(fēng)作用作過觀察。研究人員對552 名年齡在50－60歲的男子進(jìn)行了試驗，將受試者分為兩組。一組平均每天飲紅茶不到2．5杯，另一組每人每天喝紅茶5杯。結(jié)果表明，從紅茶中攝取類黃酮越多者，中風(fēng)的危險性越小。并且每天飲紅茶達(dá)5杯的人，其中風(fēng)發(fā)病危險較不飲紅茶者降低了69％。美國一項最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的比不喝的人患心臟病的風(fēng)險低40％以上。
澳大利亞科學(xué)家認(rèn)為，喝紅茶能有效地減少人們患皮膚癌的機會?？蒲腥藛T在實驗室用白鼠作試驗證明：當(dāng)暴露在過量的紫外線當(dāng)中時，喝過紅茶的老鼠患癌癥或受皮膚損傷的比例要比單純喝水的老鼠低54％，并且還發(fā)現(xiàn)，飲紅茶比那些飲用綠茶的老鼠皮膚癌的發(fā)病率要低得多。這也是首次證實了在預(yù)防皮膚癌方面，紅茶比綠茶有更強的防癌效果。
（摘自《健康報》）
再加一句……由于經(jīng)過發(fā)酵，不屬寒性，因此養(yǎng)胃，為病者不能喝綠茶但可以喝紅茶。
綠茶作為一種健康飲料，不僅有提神、消除疲勞、抗菌等作用，而且還有很高的保健功效。
一、防暑降溫。飲熱茶9分鐘后，皮膚溫度下降1℃—2℃，使人感到?jīng)鏊透稍铩?/p>
二、護(hù)膚美容。茶葉中所含的維生素C，具有防止皮膚老化，清除肌膚不潔物的功效。
三、抗菌殺菌。綠茶中有益成分多酚有助于保護(hù)消化道，防止消化道腫瘤發(fā)生。同時用綠茶漱口可預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細(xì)菌，保持口腔清潔。
四、視力保健。茶葉中所含的維生素A、B1、B2對眼的視力功能有保健作用。
五、預(yù)防和改善缺鐵性貧血。茶葉中的含鐵量比山楂高18倍，比葡萄高29.8倍。
（摘自《衛(wèi)生報》）
此外，綠茶還可以防輻射，由于綠茶中有多種可吸附輻射物質(zhì)的成分（有點玄乎），因此常在電腦前工作的人適宜多喝綠茶；綠茶還可以抗癌~
至于什么時候喝什么茶……建議還是喝新茶比較好。綠茶紅茶都要喝當(dāng)年的，但又不是剛下季時就喝，綠茶放1-2個月，紅茶放3-6個月。
8. 綠茶抗氧化成分含量
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