1. 茶葉文化背景圖
2017年6?,?罐茶正式上市,只?了不到兩年的時間,?罐茶就?飛沖天,實(shí)現(xiàn)年銷售額突破11億元,震驚?半個茶業(yè)?業(yè)。
中國茶葉市場屬于典型的“傻?粗”市場,有數(shù)據(jù)顯?,國內(nèi)茶葉市場規(guī)模超過千億,并且呈現(xiàn)?度分散形態(tài)。譬如中國茶葉細(xì)分品牌中就?達(dá)2000多種,?般的營銷??絕對會在選擇的海洋?迷失,這?特點(diǎn)直接導(dǎo)致茶葉?業(yè)中難以崛起強(qiáng)勢品牌。
?罐茶把?光投向了更年輕的消費(fèi)者,具體為80后、09后“年輕精英”,盡管他們受眾定義中的80后最?的也已經(jīng)奔四。在品牌定位上,?罐茶把??定義為“現(xiàn)代派中國茶”,?形中順便把競爭對?也定義為“?派茶”。在品牌定位上,與傳統(tǒng)茶企拉開了很?的距離。
與此同時,?罐茶還提出“?罐茶·?師作”的?號,并號稱?位制茶?師聯(lián)?打造。如此?來,?罐茶既有了底蘊(yùn),?有了?度,當(dāng)然是傳統(tǒng)茶企望塵莫及的了。
?罐茶切中了茶葉這??規(guī)模市場的品牌空?,同時請來?位?師做背書,更以?頻次的?告全?位覆蓋,直接在潛在顧客?智中形成了?端茶葉的價值定位,在品牌及市場營銷層?,可以說是?常成功的。
2. 茶園背景的茶文化圖片
世間綠茶千萬種,為何獨(dú)愛蒙頂甘露
我近十年,綠茶喝得越來越少,不外乎六安瓜片、顧渚紫筍、涌溪火青幾種,偶爾喝點(diǎn)西湖龍井。每年春天還惦念的,好像也只有一口蒙山茶。蒙頂山茶我既喜歡蒙頂甘露也喜歡蒙頂黃芽,但要說能一下就抓住人的,還是甘露啊。
蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方,蒙山上清峰有漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。唐宋時期,蒙山茶被列為貢品,作為天子祭祀天地祖宗的專用品,一直沿襲到清代。這些其實(shí)都是蒙山茶的過去,并不能證明蒙山茶今日的優(yōu)秀,何況甘露祖師按照文獻(xiàn)來說可以說基本屬于附會或者說是后世的一種美好想象。
獨(dú)愛之因
我獨(dú)愛蒙頂甘露有幾個原因:香、鮮、嫩、甘、制。
1、香——蘭香高妙。綠茶大部分呈現(xiàn)豆香,好的龍井會有蘭香。蒙頂甘露是少數(shù)蘭花香型的綠茶。蒙頂甘露香氣自然、高揚(yáng)、美妙,沖泡時香氣回旋四散,對泡茶者來說是種享受。我有一位茶友平常不怎么享受泡茶,唯獨(dú)泡蒙頂甘露的時候,他會搶著作主泡,你問他怎么轉(zhuǎn)性子了?他說,蒙頂甘露香啊,沖泡的時候主泡聞得多、占便宜。
2、鮮——老川茶種。蒙頂甘露一斤要用約50000個茶芽,這個茶芽其實(shí)主要指一芽一葉初展,不傷茶樹而又能保證鮮爽度。我選擇的蒙頂甘露的樹種都是老川茶種,老川茶往往根系深栽,茶葉中有效物質(zhì)多,氨基酸等呈鮮物質(zhì)含量也大。
3、嫩——早春采摘。我不是特別主張綠茶一定追求早采,而是按照天時來,你該采就采,不該采就等著,不能因為人們喜好早茶就傷茶。四川蒙頂山氣溫回暖早,雨水也早一些,傳統(tǒng)上就是每年3月中下旬采摘,采芽期半個月。如果是西湖龍井我反而喜歡清明后、雨水前的那部分茶,因為鮮爽度和湯感比較平衡。太早采的綠茶往往滋味不夠。
4、甘——鮮爽回甘。蒙頂甘露的生長環(huán)境在蒙頂山上,水汽回旋,植被豐富,茶園里櫻花、玉蘭、桃花等等密布繁盛,如同花園一般。多種生態(tài)層次交織決定了蒙頂甘露的滋味層次豐富。
5、制——古法手制。我并不是一個唯古的人,認(rèn)可一切有意義的改進(jìn)。但是,任何改良的前提是你對傳統(tǒng)了解透徹,你知道向哪個方向改,改的也有意義?,F(xiàn)代大部分綠茶我認(rèn)為寒性過大,不利于長期飲用,我想很主要的原因是綠茶炒制過程中不敢用火。火功是把雙刃劍,用得好,克制寒性,穩(wěn)定鮮爽度,提高香氣;用的不好,寒性依舊,香氣溫吞,品質(zhì)不穩(wěn)定。古法制茶是優(yōu)先考慮克制寒性的,在健康的基礎(chǔ)上再考慮如何提香保色。
好的蒙頂甘露可以沖泡3-4泡,香氣高爽,聞之可讓人忘俗,看沖泡后杯中茶姿曼妙俏麗。品飲一泡茶湯味醇而甘,濃郁回甜;二泡茶越發(fā)鮮醇、飲一口覺得齒頰留香;三泡已是茶意醉人,回味無窮,享受滿足。且飲一杯蒙頂甘露,讓時光放緩,溫暖片刻人生華年。
3. 茶葉文化背景圖片高清
茯茶是一個最具特色的黑茶產(chǎn)品。“自古嶺北不植茶,唯有涇陽出磚茶?!睕荜栜虼u茶,距今已有近千年的歷史,興于宋,盛于明清和民國時期,數(shù)百年來與糧、奶、肉一起,成為西北地區(qū)少數(shù)民族生活的必需品。
茯茶是歷史上歷朝各代用于“茶馬交易”的主要茶品,被譽(yù)為“中國古絲綢之路上的神秘之茶”。涇陽位于嶺北,本不植茶,但涇陽位處關(guān)中腹地,涇河下游,自古是三輔名區(qū)、京畿要地,也是南茶北上必經(jīng)之地。因而,從漢代始涇陽就成了“官引茶”到塞外的集散地。官茶到?jīng)?,另行檢做,制成茯磚茶后,才沿絲綢之路銷往西北各地乃至中西亞各國,遂形成加工制作輸運(yùn)中心樞紐。在漫長的集散、加工、制作歲月中,茶商在不經(jīng)意情況下偶爾發(fā)現(xiàn)加工之茶中長出“金花”,因“金花菌”在黑毛茶的二次發(fā)酵中生長繁殖、代謝作用,極大地改變和提高了原黑毛茶的品質(zhì),從而形成了茯茶獨(dú)有的風(fēng)格。茶商們在此基礎(chǔ)上,不斷探索、總結(jié)、完善制作工藝、定型,形成了涇陽獨(dú)有的茯磚茶品。涇陽是歷史上唯一的茯磚茶加工基地,茯磚茶能在涇陽筑制延續(xù)近千年,自然有其歷史的必然。
4. 茶文化的背景圖
關(guān)鍵詞:茶文化+旅游開發(fā)
1、茶文化旅游開發(fā)的背景(旅游業(yè)現(xiàn)實(shí)發(fā)展出現(xiàn)的問題、瓶頸。比如:旅游產(chǎn)品同質(zhì)化,所以要多元化、創(chuàng)新→旅游開發(fā)→可能的方法:旅游開發(fā)與中國傳統(tǒng)文化結(jié)合→茶文化旅游開發(fā)成為可能)(簡寫)
2、為什么茶文化開發(fā)可行?優(yōu)勢、歷史、內(nèi)涵。。。。(簡寫)
3、總體來看,目前茶文化旅游開發(fā)措施:可每個做法舉個案例說明(什么措施、實(shí)行的怎么樣、出現(xiàn)的問題的具體表現(xiàn)。。。)
4、根據(jù)3段介紹歸納下開發(fā)總體形勢、特點(diǎn)
5、根據(jù)3段案例的問題歸納有哪些不足、提出改進(jìn)的方法
6、由前論述可知,展望一下茶文化旅游開發(fā)的前景
雖不是小標(biāo)題,但是知道每塊寫什么就知道起什么標(biāo)題了。每塊寫什么自己調(diào)整。不管列的如何,總之思路是很重要的。
僅供參考。
5. 茶葉文化背景圖片
古人傳說始于黃帝時代?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中說:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”這是一則關(guān)于茶的傳說,可信性有多大,尚不可知。
但有一點(diǎn)是明確的,即茶最早是一種藥用植物,它的藥用功能是解毒。因此,當(dāng)時茶并未進(jìn)入人們?nèi)粘I铒嬃舷到y(tǒng)。 根據(jù)文獻(xiàn)記載。茶的種植和使用,始于秦漢時期.《漢書·地理志》有“茶陵”。
茶陵,在今湖南省,漢代屬長沙郡,以位于茶山之陰而得名。西漢王褒《童約賦》有“烹茶盡具”和“武都買茶”的記載,武都,在四川綿竹縣北,是當(dāng)時的茶葉產(chǎn)區(qū)。當(dāng)時的飲茶方式十分粗放,一般是將茶葉采摘回來,稍事加工后煮汁自飲,或用來招待客人。
到了唐代,出現(xiàn)了一位名叫陸羽(鴻漸)的茶圣。他總結(jié)了歷代制茶和飲茶的經(jīng)驗,寫了《茶經(jīng)》(三卷)一書,并創(chuàng)造了全新的制茶方法。陸羽的《茶經(jīng)》對茶的起源、種類、特征、制法、烹蒸、茶具、水的品第、飲茶風(fēng)俗、名茶產(chǎn)地等作了全面論述。
特別對餅茶的制作技術(shù)和加工,總結(jié)提出采、蒸、搗、拍、焙、穿、封七道工序。 關(guān)于茶的煎用,陸羽認(rèn)為要得茶中“三味”,達(dá)到“極精”地步,先得克服“九難”,即采造、鑒別、器具、用火、用水、烤制、碾末、煎煮、飲用九項選擇。
且規(guī)定了具體要求。當(dāng)時陸羽還曾被招進(jìn)宮,為皇帝煎茶,得到贊賞,于是茶道大興。到了宋代,中國的飲茶習(xí)俗達(dá)到了窮極精巧的地步。 上至皇帝,下至士大夫,都有關(guān)于茶飲的專著。如宋徽宗(趙佶順《大觀茶經(jīng)》、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、趙汝麗的《北苑別錄》、宋子安的《試茶錄》等。
這時民間還出現(xiàn)了茶戶、茶市、茶坊等交易、制作場所.當(dāng)時茶的品種之多,不勝枚舉。宋代飲茶習(xí)俗中,最有特色的是斗茶。 斗茶,不僅是飲茶方式,也是一種精神文化享受。蔡襄的《茶錄》一書,就是專門講斗茶藝術(shù)的著作。
其中提到斗茶時茶的加工、斗茶工具、斗茶方法等.北宋中期,斗茶習(xí)俗風(fēng)靡全國,上至達(dá)官貴人,下至平民百姓,無不以斗茶為樂事。這樣,就把飲茶的美學(xué)價值提到一個新的高度。 明清時期,茶葉的加工制作和飲用習(xí)俗有了很大改進(jìn)。
此時,炒青制茶法得到普遍推廣,于是“沖飲法”代替了以往的“煎飲法”,這就是 今天所使用的飲茶方法。 茶飲進(jìn)人飲食文化體系,雖有著十分久遠(yuǎn)的歷史,但各民族、各地區(qū)的飲茶習(xí)俗,并沒有統(tǒng)一的模式.從美學(xué)角度講。
色、香、味是茶飲習(xí)俗中共同追求的目標(biāo).而要達(dá)到這一目標(biāo),除茶葉本身的因素外,最重要的是飲茶所用的水質(zhì)要好。 其中,水質(zhì)以山泉水為上品,用它沖出的茶,湯色明亮,香味具佳;茶具,以江蘇宜興紫砂陶為上品。
茶具要清淡高雅,古香古色,最好與居住條件。主人的身分地位文化修養(yǎng)相協(xié)調(diào);沏茲方法(包括水溫和不可徹得太滿),俗諺”酒滿敬人,茶滿欺人”,是說敬酒和敬茶的方式有所區(qū)別。敬酒時要斟滿酒杯,表示相互間的盛情;敬茶時,則不可太滿,要讓客人慢慢品嘗,急緩之間,包含了酒俗與茶俗中的剛、柔之美. 茶俗始自民間,形式多種多樣.漢族茶俗中較有代表性的是,廣東潮州的“工夫茶”和蘇州的“七家茶”.中國南方少數(shù)民族地區(qū)盛產(chǎn)茶葉,相應(yīng)地形成了自己獨(dú)特的飲茶習(xí)俗。
就是在不產(chǎn)茶葉的民族中,也隨著茶葉貿(mào)易和生活的需要。嗜茶成俗,而且在長期的歷史發(fā)展過程中,形成獨(dú)特的飲茶之道——茶道。
6. 茶葉文化背景圖片素材
我想說,茶人的朋友圈太難了,想曬一曬茶,既要抒發(fā)情懷,又要拍得唯美。
之前從未嘗試過,第一次發(fā)親手拍攝的茶葉意境圖,至于拍圖水平如何,歡迎大家在評論區(qū)給予點(diǎn)評,看完有沖動的朋友,也可以來撩我哦。
賞茶之本色
品茶之本味
領(lǐng)茶之本質(zhì)
陪你飲那壺中暖意
生活因此充滿詩意與清雅
7. 中國茶文化背景圖
茶文化的體會
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。
我經(jīng)常會在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
當(dāng)年學(xué)習(xí)茶文化,是因為生命里一位摯愛的親人喜歡,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。
有人說飲茶時,茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最普通的,老師的教導(dǎo)是真誠的,朋友的陪伴是最真實(shí)的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。
如今,學(xué)會了這份知識豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。
浮沉--茶的思索
入夜,明月初升,街燈依舊,燈月交輝,映在玻璃窗剛剛凍結(jié)的冰上,閃爍晶瑩,像是誰家灑落的水晶,發(fā)出奪目的光亮,給夜平添了幾分幽靜。
玩累了游戲,沏了杯綠茶,借著柔和的光,一邊品,一邊看,菜葉在熱水中漂浮激蕩,忽上忽下,不停的動,有的到最后干脆浮到了水面上,有的則沉到了水底,茶色越來越濃,清香隨著熱氣冉冉升起,漸漸散開,彌漫了整個屋子。
茶還真是好東西,醒腦提神,減輕疲憊,一會兒便覺得輕松了許多。
喝了一杯,又續(xù)上水,顏色變淺,味道變淡,一些浮著的茶葉逐步下沉,漸漸的,浮在上面的越來越少,最后所有茶葉完全沉入水底。
看到這里,不由得浮想聯(lián)翩......
人生如茶。從一出生,來到這個紛擾的世界上,就注定在紅塵中浮沉。人之初,適應(yīng)環(huán)境,學(xué)做人,練本領(lǐng),掌握如何生存,為生計奔波勞頓,辛酸甘苦下來,歸于塵土。
境遇如茶。人的境遇,有逆有順,浮浮沉沉,一直走順境的不多,一直走背字的也鮮見,多是逆順摻雜。人在平常的日子里,一但遇到挫折,就可能手足無措,不知所以,也可能因此沉淪下去,一蹶不起。處于逆境中,那些沉下去的想浮上來,談何容易,除了有信心和頑強(qiáng)的毅力外,還要克服來自各方面的阻力,最主要的是要戰(zhàn)勝自己,走出自己,才能再度浮起,走向理想的期冀。
情性如茶。人的性情,有時浮躁,有時冷靜,如茶浮沉。浮躁時隨情隨性任意東西,不計得失,不管后果,只圖一時之快,常常得不償失。冷靜時以不變應(yīng)萬變,看滄海桑田,觀云起云落,淡定心神,理智處事。
涵養(yǎng)如茶。飽含水分越多的茶葉越容易沉下去,相反則浮在水面或東搖西逛。人常說一瓶不滿,半瓶子逛蕩,說自己傻的人一定不傻,說自己聰明的人不一定聰明。飽滿的谷穗總是低著頭,不去張揚(yáng)。越是有涵養(yǎng)的人,越謙遜有禮,對誰都尊重包容,關(guān)愛有加。
境界如茶。茶葉展開的越多,與水的接觸面就越大,越容易沉下,越是卷曲,把自己局限起來,越是浮著。有境界的人如沉下去的茶,站的穩(wěn),看的遠(yuǎn),凡事從大處著眼,通盤考慮,不計眼前得失,會有意想不到的收獲。境界小的人,往往只顧眼前,不會有大的收益。
人與人之間的情感,如茶的顏色味道,無色到有色到深到淺到無。無味到有味,漸濃漸強(qiáng),漸無味。伴著加水次數(shù)的增多,茶水色越來越淺味越來越淡,其實(shí)失去的那些色彩和味道,隨著人的飲入,都已經(jīng)進(jìn)入人體,融入五臟六腑,進(jìn)入脊髓,刻骨銘心。不論物質(zhì)上將來如何變化,都將成為自己的一部分,揮不去,抹不掉。
歲月如梭,人要是能經(jīng)常品品茶,聯(lián)想一下自己身邊的人和事,練就一種平和的心態(tài),那么,還會有什么看不開呢?
8. 關(guān)于茶葉的背景圖
茶藝過程中播放的音樂,應(yīng)是為了促進(jìn)人的自然精神的再發(fā)現(xiàn),人文精神的再創(chuàng)造而精心挑選的樂曲。音樂有我國古典名曲、近現(xiàn)代作曲家專門為品茶而譜寫的音樂、精心錄制的大自然之聲等。
古老的宗教音樂道樂,滲透著道教的基本信仰,中國茶道的美學(xué)思想,曲調(diào)形式上有“陽韻”和“陰韻”之分。道教追求長坐,久視,清靜無為,既出世又入世,情調(diào)莊嚴(yán)肅穆,又不乏清幽恬靜。表現(xiàn)招神遣將時氣勢磅礴威武果敢,歡樂輕快,優(yōu)美恬靜,悠揚(yáng)縹緲等狀況皆有,主要適用于降妖除魔,歡慶祝福,歌頌神仙,還有祈禱。
9. 茶葉文化圖片
首先要寫出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶的歷史發(fā)展背景,以及成為非物質(zhì)文化具有代表性的特點(diǎn),同時也要介紹非物質(zhì)文化傳承人的歷史