福建頂級(jí)紅茶有哪些？

福建頂級(jí)紅茶有哪些？

福建紅茶主要有安溪的鐵觀音、本山、毛蟹、黃金桂、大葉烏、閩南的水仙、色種、永春的佛手，武夷山的大紅袍、金駿眉、銀駿眉、正山小種等。

金駿眉是什么茶

金駿眉是一種紅茶，屬于全發(fā)酵茶。這是一種頂級(jí)紅茶，原產(chǎn)于福建武夷山。名字的由來(lái)也有獨(dú)特的含義。“金”是指成品茶金黃，茶湯金黃；“君”意為巍峨的山；“眉”是指原料是茶芽。金駿眉的干茶色澤獨(dú)特，黑中帶金，微有金毛。沖泡出來(lái)的茶湯也是金黃色，清澈透亮，用白瓷杯沖泡的金駿眉會(huì)在杯壁四周呈現(xiàn)出金色的光圈。細(xì)細(xì)品味茶湯，從中可以聞到花、果、蜜等香氣。購(gòu)物技巧金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正，花香果香，香氣清新淡雅細(xì)膩。劣質(zhì)茶有咸味、土味等異味。從外觀上看，優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻，金黑相間，黃黑相間，油潤(rùn)鮮爽，光澤白亮，堅(jiān)挺緊實(shí)，微曲，海馬狀，甚至無(wú)茶粉雜物。

金駿眉屬于紅茶，是紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山桐木村，金駿眉為手工制作，并且每500g茶葉需要上萬(wàn)顆茶葉鮮芽尖，因此屬于茶中珍品，金駿眉的外形細(xì)小，顏色為金、黃、黑三色相間，沖泡后茶湯呈現(xiàn)金黃色。

金駿眉屬于哪種茶 1、紅茶

金駿眉屬于紅茶中正山小種的分支，全程由茶藝師傅手工制作，每500g的茶葉，都需要上萬(wàn)顆新鮮的茶葉尖，并且需要經(jīng)過(guò)萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等制作工序，因此金駿眉十分名貴。

2、品質(zhì)特征

金駿眉的外形細(xì)長(zhǎng)緊秀，表面具有金黃色的絨毛，沖泡后茶湯為金黃色，香氣清爽純正，口感飽滿(mǎn)甘甜，無(wú)論冷飲還是熱飲皆是綿順滑口，因此金駿眉具有清、和、醇、厚、香的特點(diǎn)。

3、養(yǎng)殖方法

養(yǎng)殖金駿眉時(shí)，要為其每年施加4-5次腐熟的肥料，施肥時(shí)每畝地需要使用5-10公斤復(fù)合肥、3-5公斤尿素，注意肥料要在距離金駿眉根莖15厘米外挖穴施入。