作為一個宜昌特產(chǎn)的經(jīng)營者，我來做一下詳細的回答，希望對朋友們有所幫助。宜昌特產(chǎn)的分類，我們先分為兩大類，一類是農(nóng)副土特產(chǎn)，例如，茶葉，水果；另一類是由當?shù)赝撂禺a(chǎn)，水產(chǎn)品加工而成的美食。
第一類，
一，茶葉
1，五峰綠茶，五峰綠茶產(chǎn)于五峰土家族自治縣，該縣處于北緯30度區(qū)域，屬亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候，縣內(nèi)海拔最低處150米，最高2320米，山間終年云霧環(huán)繞，雨水充沛，氣候溫和，形成五峰云霧山中有好茶的獨特的自然條件，土壤富含鋅，硒等多種對人體有益的微量元素，十分適宜茶樹生長。
在五峰縣境內(nèi)，有大小幾十家茶葉企業(yè)，最有名的當屬，采花毛尖，五峰銀毫，等知名企業(yè)。
五峰綠茶也屬于湖北特產(chǎn)。每年春季，都有大量客商到宜昌采購茶葉，他們除了購買品牌茶葉以外，還要采購大量的小型茶廠生產(chǎn)的茶葉，這些茶葉往往獨具特色，價格公道，深受客商歡迎。
這些客商往往與茶廠有長期的合作關(guān)系，除了在茶廠直接采購?fù)猓€通過批發(fā)市場采購。另外一部分客人采購茶葉供自己和親朋好友喝，他們往往選擇在專賣店購買。在專賣店購買，更能買到稱心如意的茶葉。土家人自古形成的待客之道，獲得了茶商門良好的口碑，很少有購茶者受騙的事發(fā)生。
2，夷陵區(qū)綠茶，夷陵區(qū)在長江北岸，大壩的所在地，夷陵區(qū)綠茶是作者取的一個名字，本地區(qū)最有名的有兩個品牌，一個是鄧村綠茶，一個是峽州碧峰，由于鄧村綠茶被外地人搶注商標，所以，我稱為夷陵區(qū)綠茶，這里產(chǎn)茶區(qū)最好的兩個區(qū)是鄧村鄉(xiāng)，另一個栗子坪鄉(xiāng)。
目前由于經(jīng)濟的發(fā)展，又崛起了一些新的品牌，比如，蕭氏毛尖。
3，昭君白茶，昭君白茶是近幾年開發(fā)的一個茶葉品種，產(chǎn)于昭君故里興山縣，該縣現(xiàn)已發(fā)展白茶基地3000畝，昭君白茶采用綠茶加工工藝制作，手綠茶類，之所以叫白茶，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。
4，中堡島黑茶，該茶產(chǎn)茶區(qū)主要在西陵峽茶區(qū)，由三峽黑茶公司生產(chǎn)。
5，宜紅茶，宜紅茶又稱宜昌功夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。宜紅茶誕生在19世紀中期，在清光緒二年，《煙臺條約》后，宜昌被辟為通商口岸，宜紅茶大量出口外銷。
二，水果，
1，宜昌蜜橘，宜昌蜜桔味道甜美，色澤鮮艷，宜昌是蜜桔的最佳生態(tài)區(qū)，宜昌蜜桔的可食率75%以上，皮薄光潔，果肉脆嫩，爽口化渣，溢香濃郁，是其獨特品質(zhì)特征。
2，秭歸臍橙，秭歸臍橙是湖北省秭歸縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，秭歸是著名的中國臍橙之鄉(xiāng)，栽培柑橘歷史悠久，早在2000多年前，屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇。
秭歸臍橙，果大無核，皮薄色鮮，香郁味甜，主要品種有，臍橙，錦橙，桃葉橙，夏橙。
秭歸臍橙還有一個獨特的特點，由于農(nóng)技人員的努力，秭歸臍橙一連四季都有吃的。
3，宜都碰柑，宜都柑橘栽培歷史悠久，在公元450年就有記載。
4，夷陵獼猴桃，
5，宜昌魔芋，
第二類
1，三峽苕酥，
2，遠安香菇，沖菜
3，遠安牛肉醬
4，三峽鱘魚，
5，五峰臘肉，
6，宜昌土蜂蜜，
7，清江野魚，
8，清江銀魚，
以上介紹的是主要的特產(chǎn)，還有很多批量小的，輻射面相對小的有些產(chǎn)品也非常具有特色，由于篇幅所限，就不一一介紹。另有一些產(chǎn)品，由于是企業(yè)加工后生產(chǎn)，涉及廣告宣傳，含有商標和二維碼，就不再做詳細介紹和圖片展示。