中國哪種茶葉最好喝，喜歡的人最多？針對這個問題，有的人可能會說人喝茶的人有偏好，所以哪種茶葉最好喝沒有絕對的答案。但是，我認(rèn)為，這個問題是有答案的，每年的中國茶葉內(nèi)銷量排行榜就能說明一切。因為絕大多數(shù)情況下，人們會優(yōu)先選擇購買自己喜歡喝的茶。
中國是個產(chǎn)茶大國，所產(chǎn)茶有綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶六大茶類。中國也是一個茶葉消費大國，有人說，中國人都有個喝茶的胃，都有顆愛茶的心。這句話雖然有點夸張，但是也反映了中國人對茶的喜好。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我們可以得知，在所有喝茶的中國人口當(dāng)中，中國人認(rèn)為綠茶最好喝，喜歡喝綠茶的人占到了中國喝茶總?cè)丝诘牧伞?/p>
2019年，西湖龍井銷售量居中國綠茶內(nèi)銷總量榜之首。2019年，根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，在中國綠茶內(nèi)銷排行榜中，西湖龍井穩(wěn)居首位。其實，最近十年以來，西湖龍井一直都穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)著綠茶內(nèi)銷的榜首。
西湖龍井口感清甜甘爽，香氣優(yōu)雅，是很多中國人的喝茶首選，如果我們仔細(xì)觀察中國人的茶杯，我們會發(fā)現(xiàn)，北方人特別喜歡喝龍井，女性特備喜歡喝龍井。
所以，從銷售排行上來看，西湖龍井應(yīng)該是很多中國人認(rèn)為最好喝的茶葉，在喜歡喝綠茶的人當(dāng)中，喝的人最多。
在西湖龍井之后，洞庭碧螺春、六安瓜片、都勻毛尖、信陽毛尖、黃山毛峰的內(nèi)銷量也非常可觀。應(yīng)該也是很多中國人的喝茶的優(yōu)先選擇。
2019年，安溪鐵觀音銷售量穩(wěn)居烏龍茶內(nèi)銷總量榜之首。烏龍茶是一個品種繁多的茶系，有鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰單樅、漳平水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍等品種。
從2010年到2019年的十年里，安溪鐵觀音的銷量始終穩(wěn)居烏龍茶內(nèi)銷總量排行榜之首。安溪鐵觀音湯香水柔，可以用功夫茶泡法來泡，也可以用杯子悶泡，受到很多茶友的青睞。
以我的任職中部某高校為例，十個喝茶的老師當(dāng)中，至少有四個是喝西湖龍井的，有三個是喝安溪鐵觀音的。由此可以想見安溪鐵觀音的受歡迎程度。
在安溪鐵觀音之后，武夷巖茶排在烏龍茶銷售榜的第二位。
2019年，普洱茶銷售量穩(wěn)居黑茶內(nèi)銷總量榜之首。不僅僅是2019年，一直以來，普洱茶的內(nèi)銷量都在黑茶銷售總量的首位。也就是說，普洱茶是人們喝黑茶的首選。
產(chǎn)自于云南的普洱茶分生茶和熟茶，每年生茶的的銷售量和消耗量占普洱茶銷售量的大半。所以，在普洱茶中，人們還是喜歡喝生茶居多，喝生茶的人也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于喝熟茶的人。
隨著健康喝茶理念的逐漸普及，因為普洱茶的越陳越香概念，越來越多的人開始喝起了普洱茶。不過，可以預(yù)見的是，不管是現(xiàn)在還是未來，中國人最喜歡的還是綠茶，普洱茶在銷量上仍然不能和綠茶一爭長短。
2019年，祁門紅茶銷售量穩(wěn)居紅茶內(nèi)銷總量榜之首。紅茶口感醇香甘甜，受到很多人的青睞，在歐洲和東南亞，喜歡喝紅茶的人占據(jù)了喝茶總?cè)丝诘慕^大多數(shù)。以我所在的泰國為例，如果看到有人喝茶，幾乎一無例外的全是紅茶，由此可以想見紅茶在海外的受歡迎程度。
紅茶的內(nèi)銷總量雖然不及綠茶、黑茶，但是在我國茶葉內(nèi)銷排行榜中，也穩(wěn)居第三。在紅茶中，人們最喜愛的是祁門紅茶。祁門紅茶香高，湯水艷麗，無論是口感還是觀感，都是吸引人們的重要因素。所謂“群芳最”、“紅茶皇后”并非浪得虛名。
寫在后面的話綜上，根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我們可以得知，在中國六大茶類中，人們最喜歡喝的是綠茶，綠茶喜歡的人最多，在綠茶中，人們最喜歡喝的是西湖龍井，西湖龍井喜歡的人最多。
但是，這只是基于中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)得出來的結(jié)論。作為一個茶葉愛好者，我認(rèn)為所謂最好喝是沒有絕對答案的。每個人因為喝茶的體驗、經(jīng)歷、預(yù)期目標(biāo)不同，對最好喝的界定也會有所不同。
對于我而言，最好喝是一個動態(tài)發(fā)展的過程，在我小時候，我覺得猴王牌茉莉花茶最好喝；在我讀大學(xué)時，我覺得信陽毛尖最好喝；在我畢業(yè)以后，我覺得安溪鐵觀音最好喝，其后武夷巖茶、普洱茶等。
人到中年以后，每天我都會保持一杯淡六安瓜片、一泡普洱茶或武夷巖茶的習(xí)慣，如果你要問我哪個最好喝，我不知道，因為哪個也放棄不了。
至于題主問到：喜歡喝茶的朋友覺得哪種茶葉最入口，功能最好呢？我始終認(rèn)為，無論根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)得出怎樣的結(jié)論，作為茶葉愛好者，我們都應(yīng)該堅持一個原則：喝茶不跟風(fēng)，喝適合自己（體質(zhì)）且自己喜歡（口感）的茶。
（資料來源：中國茶葉流通協(xié)會、智研咨詢）