國際產茶大國：印度，中國，斯里蘭卡，肯尼亞為四大產茶國，但因外國人飲紅茶為主，故中國產茶葉影響甚小；茶葉種類：中國茶葉各種類產量及消費量依次為：綠茶，烏龍茶，花茶，普洱茶，及其它；國人重視茶葉產地勝于品牌，如西湖于龍井，黃山毛峰，安溪鐵觀音，但已有部分區(qū)域性品牌展露頭角，如竹葉青，吳裕泰，張一元，八馬，大益等，但全國性品牌僅限于經營連鎖店的天福；
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