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龍井茶葉哪個(gè)時(shí)候采摘的好(龍井茶葉哪個(gè)時(shí)候采摘的好一點(diǎn))

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-19 03:28???點(diǎn)擊:137??編輯:admin???手機(jī)版

1. 龍井茶葉哪個(gè)時(shí)候采摘的好一點(diǎn)

上好的龍井茶要在清明節(jié)前采摘,芽嫩小、味醇香,稱為“明前茶”;清明后到谷雨前采摘的二春茶稱“雨前茶”,量比較多,市場(chǎng)上賣的多為“雨前茶”,茶葉特點(diǎn)是茶芽稍長(zhǎng)。

新茶要比陳茶要好喝得多得多!??!

也就是說 當(dāng)年的茶要去前一年的好喝!

2. 龍井茶葉哪個(gè)時(shí)候采摘的好一點(diǎn)呀

3月下旬開采。一般群體種是上市時(shí)間最遲的,要到3月底,很多都是在3月25號(hào)前后。龍井43號(hào)一般采摘時(shí)間在3月中下旬。我們說的西湖龍井是指?jìng)鹘y(tǒng)龍井茶的核心產(chǎn)區(qū)的叫法。而且實(shí)際上現(xiàn)在的龍井茶在浙江就有三大產(chǎn)區(qū)。不同的產(chǎn)區(qū),新茶的采摘時(shí)間也是不同。

3. 龍井茶什么時(shí)候采摘最好喝

通常高級(jí)龍井茶的采摘時(shí)間是在清明之前。明前茶是清明節(jié)前采摘的茶葉,此時(shí)的茶葉受蟲害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,葉色翠綠,是茶中佳品。

4. 龍井茶葉什么時(shí)候采摘最合適

茶葉的采摘時(shí)間是相對(duì)固定的。在清明前采摘的龍井茶叫“明前龍井”,在清明后谷雨前采摘的叫“雨前龍井”,這兩種茶,以“明前龍井”較珍貴,是龍井茶中的“貴族”。

頭茶(春茶)一定要在立夏前結(jié)束,前后才1個(gè)多月時(shí)間,采摘期短;

二茶在小滿開采,到芒種后幾天結(jié)束;

三茶在夏至開采,到大暑前幾天結(jié)束;

四茶又稱小春茶,于立秋前10天左右開采,到白露時(shí)結(jié)束并封園。

5. 龍井茶葉哪個(gè)時(shí)候采摘的好一點(diǎn)呢

1、茶葉的最佳采摘時(shí)間為:每年的三月或者四月,還有九月。

2、三月或者四月是我國(guó)的一種采摘時(shí)間,這個(gè)時(shí)候茶葉生長(zhǎng)的比較合適了。

3、另一個(gè)茶葉最佳采摘時(shí)間是九月份了。茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!

6. 雨前龍井茶什么時(shí)候采摘

意思是形容谷雨節(jié)氣以后采摘的龍井茶。在這里不是下雨以后。

谷雨前所采制的龍井茶品質(zhì)尚好,稱為“雨前茶”。清明節(jié)前采制的龍井茶品質(zhì)最佳,稱為“明前茶”。清明后2--3天采制的品質(zhì)較好,稱“雀舌”并不是下雨前采的龍井。雨前龍井肯定是上好的。

7. 龍井茶采茶季節(jié)是什么時(shí)候

,分季采摘的標(biāo)準(zhǔn),春季一般按一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)?!扒迕鳌鼻昂笫遣商?、高級(jí)茶的原料;“谷雨”前后至“立夏”前采“小三檔”,即一芽一、二葉或幼嫩的對(duì)夾一、二葉,是高、中級(jí)茶的原料;夏秋茶一芽一、二葉開采,前期采“小三檔”,后期采一芽二、三葉。

8. 龍井茶采摘期

清明前15天基本開始摘了

明前新茶和雨前新茶的區(qū)別主要是由于兩者的采摘時(shí)間造成的。明前新茶在清明之前采摘,雨前茶在清明之后谷雨之前采摘。明前茶數(shù)量稀少,茶湯也更加香醇。雖然雨前茶的茶湯略帶苦澀,但是雨前茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較豐富。所以,您如果要是送禮,就買明前新茶;如果只是留著自己品嘗,雨前茶可能會(huì)更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

龍井適合春、夏、秋、冬四季飲用,但相對(duì)而言夏、秋兩季飲用更佳,龍井茶屬于不發(fā)酵茶,主產(chǎn)于杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū),龍井茶內(nèi)富含咖啡堿、氨基酸、維生素等物質(zhì),夏、秋季節(jié),天其燥熱且干燥,飲用龍井不僅能潤(rùn)喉利咽,清醒大腦,其次也能緩解干燥,解暑散熱。

龍井茶特點(diǎn)

1、香郁

好茶自是香的。龍井茶在制作時(shí),有一道堆放的工藝。這道工序,是在龍井茶采摘后進(jìn)行半天左右的晾曬過程,減少了其中的青草味道以及苦澀味,增進(jìn)茶香,提高鮮爽度。這道工序呢,也是使得龍井外形光潔、色澤翠綠的原因之一。

2、色綠

西湖龍井是著名的綠茶,屬于不發(fā)酵茶類。綠茶保留了鮮葉的絕大多數(shù)天然物質(zhì),所以深受人們的喜愛與追捧,也是當(dāng)之無愧的國(guó)飲。

3、形美

龍井茶在制作過程中,為了提高茶葉品質(zhì),自有一套講究的炒茶十大手法。而這一步,是對(duì)茶胚的初步定型。真正定型的輝鍋工藝,是將龍井整形炒干的關(guān)鍵時(shí)刻。

4、味甘

龍井茶以采摘細(xì)嫩著稱,采摘嫩度的不同分為蓮心、雀舌、旗槍,鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。只采一個(gè)嫩芽的稱蓮心,采一芽一葉或一芽二葉初展,葉形如雀舌的稱雀舌。采摘次數(shù)多:采摘次數(shù)多,也是龍井茶的一大特色。鮮葉的細(xì)嫩加上獨(dú)特的制作工藝,打造出的滋味鮮爽的龍井茶

9. 龍井茶什么季節(jié)采摘好

龍井茶采摘有三大特點(diǎn):一是早,二是嫩,三是勤。歷來龍井茶采摘以早為貴,茶農(nóng)常說:“早采三天是個(gè)寶,遲采三天變成草”。明代田藝衡在《煮泉小品》中曾有“烹煎黃金芽,不取谷雨后”之句,說明高級(jí)龍井茶向來就強(qiáng)調(diào)要早采。通常以清明前采制的龍井茶品質(zhì)最佳,稱明前茶,此時(shí)龍井采摘時(shí)十分強(qiáng)調(diào)細(xì)嫩和完整。

一芯二葉初展的,葉形卷如雀舌,稱“雀舌”。通常制造500克特級(jí)龍井茶,需要采摘3.5-4萬(wàn)個(gè)細(xì)嫩芽葉,其采摘標(biāo)準(zhǔn)是完整的兩葉一芯,芯長(zhǎng)于葉,炒制成的龍井茶“色綠、香郁、味醇、形美”,但因產(chǎn)量少,價(jià)格也貴。另外,由于春季氣溫適中,雨量充沛,茶樹經(jīng)過上年一秋冬的休養(yǎng)生息,體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分豐富,特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富,使得春茶的滋味更為鮮爽,香氣更加強(qiáng)烈,保健作用更為明顯。

再有春茶期間一般無病蟲危害,無須使用農(nóng)藥,茶葉無污染,因此,特別是早期的春茶,往往是一年中品質(zhì)最佳的。 

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